Что можно есть перед сном а что нельзя

За сколько часов до сна можно есть? Да, пожалуй, сложно ответить без чёткого представления, о чём идёт речь. Самый распространённый вопрос для людей, которые следят за своей фигурой - это неопределенность: можно или нельзя есть после шести вечера? По этому поводу развивается большое количество дебатов, но нет точного ответа. Гламурные журналы «кричат» о жировых отложениях после приема пищи после 18:00, диетологи, наоборот, рекомендуют перекусить за 3-4 часа до сна, спортивные тренеры настаивают на белковом легком ужине перед самим сном. Кто прав? В этом вопросе постараемся разобраться.

Многочисленные испытания дали чёткое представление: ночные «дожоры» ухудшают сон, не дают организму восстановиться после тяжелого дня, а нервная система утомляется и постепенно ослабляется.

Однако, по испытаниям The Hebrew University of Jerusalem на 78 участниках был результат: после полугодового употребления углеводов преимущественно на ужин, у участников эксперимента:

• снизилась жировая масса;
• нормализовались уровни лептина и инсулина;
• одышка уменьшилась после силовых нагрузок.

Было проведено еще одно исследование, которое показало, что есть перед сном углеводы полезней, чем после него, так как во время сна организм замедляет все жизнеобеспечивающие процессы и желудок ночью неспособен полноценно переварить слишком калорийную пищу.

Интересно, что после эксперимента у людей стабилизировался уровень глюкозы в крови, что помогало легче переносить ночной голод и не срываться к холодильнику.

Как выяснили, вечерние углеводы для организма хороши - но какие именно?

Существует определенный список продуктов, которые запрещены к употреблению в вечернее время:

Вышеперечисленные продукты являются быстрыми углеводами, которые быстро усваиваются в организме и дают малое количество энергии.

Для вечернего углеводного ужина лучше подойдет:

• куриная грудка с макаронами/гречкой и лавашом;
• яйца;
• рыба;
• бобовые.

Если обычные углеводные продукты надоели, можно поужинать домашним салатом (огурцы, помидоры). Обязательно в салате использовать капусту белокочанную, так как она является основным «жиросжигателем» и сама по калорийности не превышает 25 Ккал/100 г. Данный перекус по времени должен быть не позднее 3-4 часов до сна. Также можно выпить стакан кефира (200-250 мл) - кисломолочный продукт ускоряет метаболизм, стимулирует выработку пищеварительного сока и избавляет от запоров (особенно хорошо на «сухих» диетах).

Но стоит понимать, что не нужно наедаться до предела, достаточно утолить голод и чувствовать себя комфортно, чтобы не испортить себе желудок.

Самый страшный вопрос для людей, которые буквально помешаны на похудении - это: «Потолстею я, если поем после шести?» На этот вопрос есть ответ: «Конечно же, нет!» Набрать жировую массу легко, если: вы едите мало на завтрак, обед, а на ужин (до шести) съедаете всё, что видят глаза.

Массу тела можно контролировать, если:

Если есть вероятность не выполнить последний пункт, то можно сделать лёгкий «ночной перекус» огурцом и половиной бокала кефира. Кефир утолит голод на несколько часов, а огурец «обманет» желудок количеством еды.

Алгоритм расчета калорий

Любое похудение начинается с правильного построения режима питания и расчета дневной нормы калорий. Формула подсчёта употреблённой еды (белков, жиров, углеродов) помогает правильно рассчитать свой рацион и судорожно не искать в интернете «за сколько часов до сна можно есть». Такие формулы существуют в интернете, приложениях.

Калькулятор в соответствии с заданной массой и ростом тела человека высчитывает:

1. Дневную норму употребления калорий.
2. Примерное меню с учётом всех индивидуальных показателей.
3. Нагрузку, которая «сожжёт» все набранное за день.

Приложение даже идеально подберёт программу, чтобы не только поддержать свою сегодняшнюю массу, но и избавиться от излишнего веса.

На просторах интернета есть уже множество аналогов таким полезным программам, и много положительных откликов людей, которые занимались по таким приложениям.

Теперь становится понятно, что повышение веса зависит не от времени приёма пищи, а от продуктов, которые употребляются и времени их усвоения. Чтобы поддерживать свою форму не нужно долгих изнуряющих диет, достаточно просто пересмотреть свой рацион и по максимуму исключить быстрые углеводы, ночные «дожоры» и малоактивный образ жизни.

Для того чтобы организм смог «сжечь» дневные калории достаточно:

Слишком не усердствуйте в тренировках и диетах, берегите свой организм!

Как быть, если уже пришло время отправляться спать, но вдруг внезапно захотелось есть; что можно есть перед сном? Эта проблема, несмотря на свою кажущуюся неважность, на самом деле является очень серьёзной.

Если перед сном поесть, то это не только может привести к неправильной работе желудочно-кишечного тракта и набору веса, но и будет очередным «кирпичиком» в основании привычки регулярно есть перед сном, являющейся первопричиной множества хронических заболеваний. С другой стороны, голод - это одна из немногих вещей, которую терпеть нельзя. Это вредно не только для физиологии, но и для психики.

Для решения этой дилеммы - есть перед сном или нет, необходимо знать правила позднего приёма пищи.

Общеизвестно, что после семи часов вечера употреблять пищу нежелательно. Причина подобного ограничения очень проста - во время ночного отдыха все процессы в организме замедляют свой темп; пищеварение, например, практически останавливается. Это означает, что пища, которую вы едите непосредственно перед сном, остается в желудке в практически неизменном виде в течение всей ночи. В этом и заключается причина того, почему нельзя есть перед сном.

Поскольку процесс переваривания не происходит, вместо них - процессы разложения пищи с выделением всех сопутствующих органических веществ. Большинство являются для человека опасными токсинами.

Однако и полное ограничение в еде за столь длительный период (с 7 вечера до 8 утра - это целых 13 часов!) также не оказывает положительного влияния на организм. Во-первых, организм, не получая пищи столь длительное время, начинает накапливать запасы жира. Во-вторых, часто вечернее чувство голода является причиной бессонницы; её симптоматика у всех повторяется примерно одинаково: около двух часов ночи происходит пробуждение, поскольку чувство голода будет очень сильным.

Дополнительная неприятность заключается в том, что именно в это время в организме происходит пик выделения гормона сна мелатонина, отвечающего за функции контроля времени в организме, и, как следствие, хорошего сна. Поэтому вечерний голод неприятен вдвойне.

На вопрос «за сколько часов до сна можно употреблять пищу» ответ диетологов однозначен: не менее двух. Даже если очень хочется есть, не следует решать проблему радикально.

Советы диетологов в случае приёма пищи после шести часов вечера можно изложить в следующем виде:

Подобные правила довольно просты и, если следовать им, можно избавить себя от многих проблем, которые преследуют тех, у кого возникает желание поесть перед сном. Рассмотрим более подробно, что полезно есть перед сном, а что может преподнести организму дискомфорт или даже вред.

Что можно съесть перед сном, а что нельзя? Основные требования к «поздней» пищи довольно просты, она должна сочетать в себе два качества: быть сытной и легкоусвояемой.

Можно ли есть творог в вечернее время? Практически все диетологи сходятся во мнении, что не только можно, но и нужно. Нежирный творог содержит достаточное количество белка, вместе с тем он легко и быстро усваивается организмом.

А что же нежелательно употреблять перед сном в пищу? Во-первых, продукты, которые требуют значительного времени на переваривание и усвоение. Во-вторых, продукты, которые могут вызвать дискомфорт в желудке или кишечнике (например, образование газов). Сюда же следует отнести всевозможные мочегонные продукты. И, наконец, категорически запрещается употреблять в пищу перед сном различные стимуляторы и продукты с повышенным содержанием углеводов; они приводят к ускорению метаболизма в организме, отчего нарушается его нормальное функционирование в вечернее время. Сонный организм очень не любит всяческих попыток его «подстегнуть».

Список «запрещенных» продуктов будет иметь примерно такой вид:

Тут следует помнить одно простое правило: как бы мы ни были голодны, вечером организму требуется относительно мало энергии. Кроме того, инерционность наших ощущений тоже не следует сбрасывать со счетов. Наилучшее - это прекращать приём пищи с лёгким чувством голода: через 15-20 минут оно пройдёт, и есть больше не захочется.

Если организм питался правильно в течение дня, ограничьте приём пищи перед сном лёгким перекусом. Не нужно есть до полного насыщения. Через полчаса оно превратится в чувство тяжести, отчего испортится не только сон, но и следующий день!

В настоящее врем множество людей, так или иначе, связывают своё свободное время со спортом, что лучше, бесспорно, чем праздное времяпрепровождение. Это могут быть занятия фитнесом, упражнения на тренажерах и прочее. Зачастую тренироваться приходится после работы и, возвращаясь домой, в довольно позднее время, такие люди испытывают чувство голода и у них возникает острое желание основательно подкрепиться. В какой-то степени подобные проблемы испытывают люди при похудении.

Проблема, что есть после тренировки является довольно серьёзной, поскольку диета у людей, занимающихся спортом, может быть весьма специфической. Она может быть либо слишком уж калорийной, либо наоборот - ограниченной как по калориям, так и по составу. А если тренировки проходят вечером, то это накладывает свои особенности на приём пищи, который может быть по времени ближе ко сну, чем ужин обычного человека.

Как бы то ни было, люди, занимающиеся спортом, должны есть после тренировки. Это необходимо делать даже на ночь, чтобы у организма не наступило переутомление и истощение. Этот приём пищи должен быть не исключительно белковым, как думают многие спортсмены. Ужин после тренировки обязательно должен включать в себя весь набор необходимых компонентов для полноценного восстановления организма.

Можно ли есть перед сном специальную пищу для спортсменов, типа гейнеров и других средств по набору массы? Ответ на этот вопрос довольно сложен и требует индивидуального подхода: это зависит от режима тренировки и той диеты, которой придерживается занимающийся спортом.

При этом пища должна быть быстро усвоена и как минимум должна пройти этап переваривания до того, как человек погрузится в сон. Рекомендации в этом случае могут быть следующими:

В любом случае самое главное - не переедать. Даже самая низкокалорийная пища в больших количествах может навредить организму.

Вам также может быть интересно

Не секрет, что современный темп жизни, включающий изнурительную работу допоздна, тренировки в спортивном зале и остальные неотложные дела, мешает человеку соблюдать правильный режим питания. Ведь, придя домой ближе к вечеру, невозможно не ринуться на кухню в поисках какой-нибудь вкусной провизии - кушать-то вечером хочется. И многие люди интересуются: а можно ли есть вечером и какие продукты для этого подходят. Сейчас разберемся, что есть на ночь.

Какие продукты можно есть на ночь и за сколько до сна?

Вы пришли домой и думаете: а что съесть на ночь? Проясним одну важную вещь: выражение “на ночь” означает, что после приема пищи должно пройти около часа-двух. Ведь если, закончив трапезу вечером, вы сразу упадете в кровать, результат окажется удручающим даже с учетом соблюдения написанных здесь рекомендаций.

Внимательные читатели уже из предыдущих слов могли догадаться, что при выполнении определенных условий на ночь есть можно.

Можно кушать на ночь при условии, что пройдет минимум 1 час до сна. Замечательно. А теперь выясним, какие продукты можно есть вечером. Пойдем от обратного.

Продукты не для еды на ночь

Человеческий организм устроен таким образом, что уровень метаболизма в течение суток неуклонно снижается, а это значит, что переваривание любых продуктов происходит медленнее вечером, нежели чем в начале дня. Вывод простой: не стоит злоупотреблять на ночь калорийными продуктами. Это может вылиться в ночные кошмары и ощущение дискомфорта в желудке с утра. Закинув в желудок сложную и медленно расщепляемую пищу, вы не дадите организму отдохнуть, а часть продуктов за ночь может попросту не перевариться. Скоро расскажем, что можно кушать ночью и можно ли на ночь есть овощи.

Незадолго до сна стоит исключить из рациона на ночь практически все углеводы и жиры. Особенно категорично при употреблении вечером нужно отнестись к продуктам с быстрыми углеводами. Наибольшее количество находится в так называемом фаст-фуде и прочих вредных вкусняшках. Мучное, сладкое - до свидания. По поводу сложных углеводов ситуация примерно схожая: каша, безобидная и необходимая в начале дня, превращается в недруга вечером. Макароны и крупы, сыры, жирные сорта мяса и рыбы - говорим продуктам арривидерчи без сомнений и не кушаем вечером.

Напитки выделим особо. Пить много жидкости на ночь неимоверно вредно и приводит к появлению отеков с утра. Наиболее вредным на ночь является алкоголь, затем следуют газированные напитки, соки и тонизирующие чай и кофе. От этих продуктов вечером рекомендуется отказаться. Иначе с утра вы встанете в разбитом состоянии.

Продукты, которые можно есть на ночь

Про овощи ответ однозначный: овощи можно есть на ночь! В разумных пределах, разумеется. Исключением первой важности является картофель, особенно жареный - это абсолютно точно не еда на ночь для похудения. Все остальные овощи и несладкие фрукты вечером употребляйте смело. Единственное, всегда помните о количестве: порция не должна превышать объем одного стакана. А что? Кушать на ночь больше - уже вредно.

Мы выяснили, можно ли есть овощи на ночь. Теперь посмотрим, что еще можно кушать вечером. Хорошим выбором вечером станут практически все кисломолочные продукты: обезжиренный творог, простокваша, сметана. Но не увлекайтесь кушать ночью. Выше упоминалось про осторожность c жирами и углеводами. Соответственно все жареное и жирное нужно вычеркнуть, а жиры, находящиеся в орехах, вреда при употреблении на ночь не принесут. Кушать вечером чуть-чуть орехов безумно полезно. Прекрасный продукт в копилку - мед, выполняющий роль антиоксиданта и успокоителя организма. Сладость меда и расслабляющее действие помогут заснуть ночью.

Вы уже узнали, что можно скушать на ночь. Теперь поговорим о напитках, не несущих организму вреда ночью. Во-первых, кефир и ряженка без искусственных добавок. Во-вторых, слабый зеленый или черный чай. В чай рекомендуется добавлять лимон, мед, имбирь или мяту. Продукты обладают седативными свойствами и особенно хороши при приеме на ночь. А люди, сидящие на диете, обязаны выпивать достаточное количество воды в продолжение всего дня. Вечером вода поможет снизить аппетит и не вызвать приступ голода ночью. Все эти продукты чрезвычайно полезны.

Подводя итог, мы узнали, за какое время до сна можно есть, чего следует избегать есть на ночь и что лучше кушать вечером. Также стало понятно, что овощи на ночь - это залог здоровья. Всю потребляемую пищу следует тщательно пережевывать и не торопиться. Жиры и углеводы по возможности исключить. Про алкоголь и газировку как-то и говорить не хочется. Старайтесь контролировать аппетит вечером, чтобы не мучить желудок ночью. Придерживайтесь советов из этой статьи и помните о чувстве меры во всем, а особенно о приеме пищи ночью или вечером.