Кипрей (Иван-Чай) сохраняет свои полезные свойства в любом виде. Эту траву используют для лечения практически любых заболеваний! Что же это за растение, чем оно полезно и как правильно применять лекарства на основе кипрея, мы поговорим в этой статье.
Больше всего пользы содержат листики и цветки кипрея. Их собирают в период цветения. Корневища и стебли используются гораздо реже. Изначально сырье собирается, потом вялится, измельчается, ферментируется и сушится. Иван-чай обладает огромным количеством полезных свойств. Эта трава успокаивает (действие подобно валериане), снимает воспаления, обладает потогонным, мягчительным, обволакивающим и вяжущим воздействием.
Напиток из кипрея способен прекрасно утолять жажду. Причем неважно, холодный или горячий чай вы будете пить, эффект наступит незамедлительно. Этим напитком полезно будет заменить утреннюю чашку кофе или чая. Иван-чай обладает тонизирующими свойствами, но при этом в нем отсутствуют такие вредные вещества, как кофеин и щавелевая кислота. При этом напиток имеет приятный вкус и аромат.
Постоянное употребление настоев и отваров из кипрея способно улучшить состав крови. При этом нормализуется уровень гемоглобина, улучшается кислотно-щелочной баланс. Такие свойства кипрея возможны благодаря содержанию в нем железа, витаминов С и группы В. Чем еще может удивить Иван-чай?
Как видите, есть достаточно причин, чтобы держать лекарства из этого растения в домашней аптечке. В каких же случаях будет особенно полезно принимать снадобья из кипрея? Рассмотрим основные болезни, при которых Иван-чай показал себя наиболее эффективно:
Водный настой используются для лечения головной боли и мигрени, при нарушении обмена веществ. Значительно помогает он и при язве желудка. Обычно кипрей употребляют в виде чая, который сохраняет все волшебные свойства этой травы. Мало того, Иван-чай стимулирует сердечную деятельность.
Чтобы приготовить целебный настой, берут горсть сухого кипрея, кладут в чашку и заливают кипятком. Накрывают крышкой и оставляют настаиваться от 40 минут до 2 часов. После процеживают и пьют по несколько столовых ложек три раза в день.
Листья Иван-чая изначально нужно высушить и измельчить. В таком виде их прикладывают к ранкам, благодаря чему те быстрее заживают. Порошковое лекарство хранят в закрытых стеклянных емкостях.
При заболеваниях желудка, золотухе, воспалении горла, носа и ушей, а также в качестве снотворного - употребляется отвар кипрея. Для приготовления отвара используют засушенные листья кипрея. Две столовые ложки травы заливают стаканом крутого кипятка и ставят на медленный огонь. через 15 минут отвар готов. Принимают процеженную жидкость перед приемами пищи, по 3-4 раза в день.
Экстракт на воде или спирте снимает воспаления во всем организме, излечивает хроническое воспаление мочеточника, мочевого пузыря, помогает при цистите. Кроме этого, экстракты Иван-чая обладают оздоравливающим действием при аденоме, хронических заболеваниях простаты, облегчает и ускоряет процесс выздоровления после операции предстательной железы. Кипрей хорошо помогает при запорах и белях. Он отлично заживляет раны и уничтожает инфекцию. При ангинах рекомендуется полоскать отваром горло.
Для приготовления спиртовой настойки нужно взять свежие листья кипрея. Ими заполнить стакан наполовину, сверху залить спиртом (примерно 250 мл). Настаивать две недели, после чего можно начинать лечение.
Внутренне кипрей применяется при кровотечениях, колитах, малокровии, ОРЗ. Помогает он и в проблемах со сном, при головной боли. При оспе и скрофулезе его используют в качестве жаропонижающего средства. Корневища Иван-чая используют даже при гонорее и сифилисе!
Наружно настоем кипрея промывают ранки и язвы. При отитах, различных ушибах и артралгии делают примочки из Иван-чая. Порошок из листьев вытягивает из ран инфекцию и обеззараживает их. Цветы и листья кипрея применяют для распаривания в бане, сами по себе они издают волшебный аромат, который расслабляет, снимает усталость и устраняет головную боль.
Даже самые полезные травы могут быть вредными при неправильной дозировке. В любом случае нужно помнить о том, что лучше не переборщить. Кипрей сам по себе обладает свойствами легкого слабительного, поэтому относитесь внимательно к этому средству. Если принимать его ежедневно - вы можете столкнуться в один прекрасный момент с таким неприятным явлением как жидкий стул. В любом случае, перед употреблением средств на основе Иван - чая - проконсультируйтесь со специалистом.
Иван-чай узколистный (кипрей)
известен на Руси с давних времен. В разных регионах данное растение называлось по-разному: Иванова трава, кипрей узколистный, Копорская трава. Встречаются и довольно необычные названия этой травы: Богородицина трава, Сорочьи глаза, Дремуха, Боровое зелье, Копыл трава, Скрыпень, Виноход, Пожарник, Хлебница и многие другие названия, которые перечислены в ботаническом словаре Анненкова. Чаще всего название связано с какой-то особенностью растения.
Например, Скрипун: когда растение выдергивается из земли, слышен звук, похожий на скрип.
Высушенные и измельченные стебли, листья кипрея в старину добавляли в хлебное тесто, а пух – в перины (отсюда и название Пуховик), корни шли на изготовление алкогольных напитков.
Сейчас в обиходе осталось название Иван-чай и кипрей узколистный
.
Растение Иван-чай – неприхотливый многолетник с прямым длинным стеблем высотой от 50 см до 200 см и узкими листьями с заостренным кончиком.
Имеет мелкие бледно-розовые или малиновые цветочки, реже белые, собраны в соцветие 10-45 см длиной.
Семена голые, с пушистыми волосками наверху, находятся в коробочке в форме стручка.
Заросли кипрея встречаются на вырубках и гарях (первым заселяет место пожара), соседствует с малинниками, не любит в соседях деревья и кусты. Места произрастания кипрея — солнечные опушки, поляны, придорожные территории, берега рек. Растение распространено по всему Северному полушарию, и трудно представить природу России без него – картина была бы неполной.
В России широко распространён в средней полосе. Образует обширные заросли на пустошах, брошенных полях, вырубках и лесных опушках.
В благоприятных условиях вырастает до 1,5 метров. Расцветает в июне розовыми и малиновыми цветами. Для лечебных целей используют всё растение от корневищ до бутонов. Наибольшее значение имеет использование цветоносов и листочков иван-чая. В царской России плантации этого растения занимали огромные площади, а ферментированный «копорский чай» пользовался большой популярностью в Европе.
Иван-чай составлял достойную конкуренцию и чаю. Однако события 1917 года подорвали производство кипрея. В наше время интерес к традиционному русскому напитку постепенно возрождается. И не напрасно.
Растение довольно калорийно – 100 ккал в 100 г травы, но в таком количестве трава Иван-чай не используется, а калорийность малых доз незначительна.
Пищевой состав Иван-чая:
Иван-чай ценят за химические составляющие, богатые многими элементами:
Иван-чай узколистый имеет в составе аскорбиновую кислоту, провитамин А, витамины группы В, полисахариды и эфирные масла. Много в кипрее железа, меди, марганца, калия, магния и других необходимых организму микроэлементов. Для лекарственных сборов и чая с кипреем чаще всего используют бутоны и молодые листья . Их подвяливают в тени, разложив тонким слоем. Ещё влажные листья скручивают руками и досушивают при более высокой температуре. Готовое сырьё хранят в закрытой банке в прохладном тёмном помещении не более года.
Используют сухой иван-чай в виде настоев, отваров и в составе тонизирующих и прохладительных напитков.
Иван-чай как лекарственное растение применялся народом во все времена в различных вариантах. Записи о целебных свойствах иван чая находят в исторических документах, рецепты передаются из уст в уста.
Современные интерпретации рецептов базируются, в основном, на старинных рецептах, дошедших до наших дней.
Для приготовления настоя 30 гр кипрея кипятят в 300 мл воды и выдерживают 20 минут.
Справка! Кофеин в Иван-чае не содержится!
Рецепты с Иван-чаем в народной медицине:
300 мл воды и кипрей (30 г) довести до кипения, выдержать 20 минут, принимать по 2 ст.л перед едой.
емкость (1 л) наполовину заполнить сухим сырьем, залить водкой (500 мл), месяц выдержать в темном месте, встряхивать. 30 капель до приема пищи принимать 3 раза в день.
выдержать (1 час) 15 г сухого сырья в 200 мл кипятка, прием по 1/3 стакана до еды (за 20-30 мин).
порошок из сухих мандариновых корок (5 частей) и кипрей(1 часть) заваривать и пить с медом.
1 ст.л выдержать в 250 мл кипятка 2 часа, по трети стакана пить теплый настой за 30 минут до еды 3 раза.
1,5 стакана кипятка и 3 ст.л травы выдержать десять минут, настой пить теплым по 1/4 стакана до еды и после.
Иван-чай (5 частей) и тимьян (1 часть) смешать, заваривать и пить (можно с медом) по 1-1,5 литра в день.
2 ст.л кипрея и 1,5 литра воды довести до кипения, настоять, укутав, полчаса, прием по 1/3 стакана 3-4 раза в день до еды.
1 ст.л сбора (мята перечная, душица, иван-чай в равных частях) настоять в 500 мл кипятка 30 минут, принимать по 100-200 мл в день до еды (за 30 мин).
3 ст.л Иван-чая кипятить 10-15 минут в 250 мл воды. Применять в виде полоскания.
Польза кипрея для здоровья не только в терапевтическом эффекте:
Каждое вещество в составе Иван-чая играет определенную роль:
Терапевтический эффект употребления Иван-чая важен в комплексном лечении многих заболеваний:
Чем полезен Иван чай еще?
Флавоноиды, которых в Иван-чае много, улучшают состояние сосудов и, соответственно, нормализуют поступление крови к половым органам мужчины, поэтому иногда Иван-чай называют «мужской травой».
Рецепты с кипреем при некоторых заболеваниях половой сферы мужчин:
По такой же схеме принимать пятиминутный настой из 250 мл кипятка и 1 ст.л травы при реабилитации после операции на простате и при профилактике заболевания.
Вред кипрея для мужчин тот же, что и для всех остальных групп населения.
Для наружного применения используют отвар кипрея.
Три больших ложки сухого иван чая кипятят в 250 мл воды 10 — 15 минут. Ждут полчаса, процеживают и полученным раствором обрабатывают раны, ожоги, сыпи. Хорошо помогает такое полоскание при воспалении дёсен и ангине.
Употреблять Иван-чай можно по рецепту и как чайный напиток.
Рассмотрим несколько способов заваривания Иван-чая для применения в качестве чайного напитка:
Ещё одним способом заготовки иван-чая является его ферментация.
Во времена, когда распространенные сейчас зеленый и черный чай были редкостью, стоили дорого, на Руси заваривали напиток из Иван-чая, сырье для которого заготавливали впрок: собирали листья, стебли, цветы, сушили их в тени и применяли до следующего сезона для заваривания.
В ХХVIII веке стал известен способ ферментации чая, привезенный из Китая, и его стали применять в России.
Впервые ферментировать Иван-чай начали в селе Копорье недалеко от Санкт-Петербурга. Получившийся продукт стали называть Копорский чай.
Приготовление Копорского чая (ферментация):
Информация! Готовое сырье по цвету напоминает черный чай.
Пересушенные листья пахнут бумагой.
Хранить чай в плотно закрытой таре.
Заваривание Копорского чая:
После небольшого подсушивания листья и цветы кипрея плотно укладывают в посуду и, закрыв крышкой, оставляют на 24 часа. Потом мнут до появления сока, скручивают листья ладонями и сушат в духовке или печке при температуре 120 -160 градусов. Чай становится чёрным, приобретает фруктовый аромат. Напиток сохраняет все полезные свойства и очень приятен на вкус.
Иван-чай противопоказан при наличии:
Правильный и умеренный прием напитка из Иван-чая благотворно скажется на самочувствии и работе всего организма.
Хочу сказать, что последнее время применение Иван чая стало модным, что довольно ощутимо повлияло на цену фитосредства, если три года назад я покупала 50 гр сухого сырья кипрея за 70 рублей, то сейчас такая уже упаковка обойдется в 200 рублей, практически в три раза стоимость иван чая возросла в наших аптеках и лавках здоровья.
Кипрей узколистный, Иван-чай узколистный
Chamerion angustifolium L.
Таксон:
Семейство Кипрейные (Onagraceae)
Народные названия:
кипрей, иван-чай, плакун, скрыпник, копорский чай, курильский чай, скрипун.
English:
Fireweed
Описание:
Иван-чай
, или кипрей узколистный - многолетнее травянистое растение высотой до 2 м. Корневище толстое, ползучее, длиной до 1 м, с многочисленными побегами. Стебель прямостоячий, простой или слаборазветвленный, округлый, голый. Листья очередные, сидячие или на очень коротких черешках, линейно-ланцетные, на верхушке заостренные, с резко выделяющимися жилками. Соцветие иван-чая - редкая коническая кисть, достигающая 40 см длины. Чашечка красноватая, почти до основания рассеченная. Цветки крупные, пурпурно-розовые, при высушивании синеющие, широко раскрытые. Плод - стручковидная пушистая коробочка, до 8 см длины. Семена очень мелкие, многочисленные, с хохолком из длинных волосков. Одно растение дает за вегетацию до 20 000 семян. Цветет кипрей с середины июня до середины августа, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и корневищами.
Распространение:
Распространен иван-чай почти по всей территории СНГ. Растет на свежих супесчаных и суглинистых почвах на вырубках, прогалинах в хвойных и смешанных лесах, вблизи канав, на осушенных торфяниках, вдоль железнодорожных насыпей.
Сбор и заготовка иван-чая:
В лекарственных целях используют траву, листья, цветки растения, которые заготавливают во время цветения. Сушат под навесами, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая тонким слоем и периодически перемешивая. Срок годности травы 2 года.
Корни заготавливают осенью. Очищают от земли, сушат в сушилках, печах, духовках при температуре 65-70 °С. Срок годности корней 3 года.
Химический состав:
Корни и листья иван-чая содержат дубильные вещества (до 20%), аскорбиновую кислоту (до 388 мг%), каротин, сахара, пектиновые вещества, слизь (до 15%), алкалоиды (до 0,1%), а семена до 40-45% жирных масел. Надземная часть растения до цветения очень богата белками (до 20%), солями кальция, фосфора, кобальта, слизью.
Фармакологические свойства кипрея узколистного:
Растение иван-чай обладает успокаивающим (по транквилизирующим свойствам лишь немного уступает ), противовоспалительным, обволакивающим, вяжущим, мягчительным, потогонным действием.
Применение иван-чая в медицине:
Корневища растения.
В тибетской медицине - при сифилисе и гонорее. В народной медицине - при запорах, белях, головной боли, а также как , мягчительное, обволакивающее и ранозаживляющее; отвар (в виде полосканий) - при ангинах; внутрь - при гастритах, колитах, кровотечениях, малокровии, острых респираторных заболеваниях.
Надземная часть.
В тибетской медицине - снотворное, от головной боли, при оспе, скрофулезе, а также как жаропонижающее. В монгольской медицине - при язвенной болезни желудка, противовоспалительное при гастритах и коликах. В народной медицине отвар и настой - противовоспалительное, мягчительное, потогонное, противосудорожное, гемостатическое; при желудочно-кишечных заболеваниях, гастритах, колитах, язвах желудка и кишечника, нарушении обмена веществ, анемии, головной боли, скрофулезе, бессоннице, цинге, гонорее, сифилисе и меноррагиях, а также как стимулирующее сердечную деятельность средство. Наружно - для промывания ран, язв; припарки - как при отитах, ушибах, артралгиях; порошок - для лечения инфицированных ран.
Листья, цветки.
В монгольской медицине - при диарее, дизентерии, катаральных состояниях желудка и кишечника; в сборе - при отравлениях, как противорвотное. В народной медицине настой, отвар, сок - , обволакивающее, ранозаживляющее; при запорах, белях, С-авитаминозах, язвенной болезни желудка, гастритах; применяется в стоматологии. Свежие, сушеные (порошок) - ранозаживляющее, при обморожениях; припарки - .
Лекарственные препараты кипрея узколистного:
Настой при аденоме.
2 стаканами кипятка заварить 2-3 ч. ложки кипрея узколистного, настаивать 5 минут, слить настой через марлю. Пить по стакану вечером за 30 минут до сна и утром натощак.
Настой при хроническом простатите.
Стаканом кипятка залить 1 ст. ложку травы кипрея узколистного, настаивать 2 часа, слить через марлю. Пить трижды в день за 25 минут до приема пищи по 1/3 стакана.
Настой при желудочно-кишечных заболеваниях.
Стаканом кипятка залить 10 г травы кипрея, настаивать
2 часа, слить через марлю. Пить трижды в день по 1 ст. ложке. Применяя настой в качестве обволакивающего средства его не фильтруют.
Настой при утомлении, усталости.
0,5 литра кипятка залить 2 ст. ложки травы кипрея узколистного, довести до кипения и сразу снять с огня. Настаивать полчаса. Пить за 30 минут до еды трижды в день по трети стакана.
Настой для наружного применения.
Стаканом кипятка залить 1 ст. ложку травы кипрея, настаивать час, слить через марлю. Полоскать рот при воспалении слизистой оболочки рта.
Отвар при атеросклерозе.
Стаканом кипятка залить 2 столовых ложки травы кипрея узколистного, кипятить четверть часа, охладить, слить через марлю. Употреблять трижды в день по столовой ложке. Свежие листья иван-чая размельчить, полученную массу наложить на рану, прибинтовать.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость.
Фотографии и иллюстрации иван-чая:
Кипрей представляет собой травянистое растение или полукустарник высотой с человеческий рост. Листья имеют вытянутую форму, маленький черенок и острую верхушку. Цветет кипрей крупными пурпурными или сиреневыми бутонами, которые сходятся в своеобразный конус в верхней части растения.
Кипрей (его называют еще Иван-чаем) достаточно популярен в народной медицине благодаря полезным свойствам. Это исконно русское растение, помогавшее еще нашим прабабушкам и прадедушкам.
Лечебный эффект после приема кипрея хорошо известен представителям сильного пола. Давайте подробнее рассмотрим перечень противопоказаний к приему Иван-чая, а также разберемся, какими же свойствами обладает это растение.
Cодержание статьи:
Иван-чай действует на организм как мощное тонизирующее и противовоспалительное средство. Применение отваров из кипрея после хирургического вмешательства или серьезных болезней стимулирует процесс заживления и значительно снижает вероятность появления различных осложнений. Компоненты кипрея положительно воздействуют на иммунную систему.
Кипрей также дает слабительный и мочегонный эффект, если заварен он из свежих листков. Трава используется в качестве обволакивающего, регенерирующего, кровоостанавливающего, успокаивающего средства.
Рецепты с небольшой концентрацией компонентов, входящих в состав растения, благотворно влияют на психическое состояние человека, нормализуют сон, устраняют последствия стресса.
Заваренная сушеная трава Иван-чая помогает избавиться от , вызванных и бессонницей, благотворно влияют на состояние сердечной мышцы.
В народных рецептах фигурируют не только коренья кипрея, но и его листва и бутоны. В листках и цветах содержатся флавоноиды, слизистые и дубильные вещества, железо, танин, аскорбиновая кислота, марганец, витамин группы А.
Корневища богаты каротиноидами, дубильными веществами, флавоноидами, пектинами, витаминами группы В, а также молибден и медь. Отвар Иван-чая имеет приятный аромат и фруктовый вкус.
Максимальные полезные свойства травы сохраняются только в том случае, если его сбор и засушка произведены правильно:
Для мужчин уникальное свойство кипрея в том, что он предупреждает возникновение аденомы простаты. Часто рецепты с Иван-чаем включают в комплексное лечение этого недуга. Компоненты тормозят распространение патологии.
Постепенно грозное новообразование уменьшается в размерах, необходимость операционного вмешательства сводится к минимуму. Кипрей можно применять в качестве профилактического средства против импотенции.
Калорийность стограммовой порции кипрея в сыром виде равняется 150 кКал, что составляет 9% от суточной дозы (около 1600 кКал). Содержание пищевых веществ в ста граммах травы следующее:
Из-за богатого и насыщенного состава кипрей имеет ряд важных противопоказаний, которые нельзя игнорировать:
Перед применением отвара кипрея нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Он точно скажет, есть ли у вас противопоказания.
Во время вынашивания ребенка и в период грудного вскармливания принимать кипрей нужно с осторожностью. Дозировку должен определять медик.
Народные рецепты напитков, в которые включен кипрей, по своему воздействию на организм превосходят все остальные известные натуральные чаи.
При аденоме кипрей используется в комплексе с другими растениями. Их целебные свойства дополняются и усиливаются. Отвары и настои необходимо принимать курсами.
Четыре-пять чайных ложек засушенных и измельченных листков Иван-чая залить 1,5 стаканами кипятка. Подождать 10–15 минут и процедить отвар. Пить до и после приема пищи по четверти стакана трижды в сутки. Принимать в подогретом виде.
Четыре столовые ложечки листков кипрея бросают в глубокую кастрюлю и заливают двумя литрами горячей воды. Жидкость необходимо довести до кипения и сразу же убрать емкость с огня. Дать настояться в течение получаса, после этого процедить. Принимают отвар по трети кружки до еды.
Вот четыре рецепта для быстрого и безопасного похудения при помощи этого растения:
Благодаря полезным компонентам Иван-чай применяется во время химиотерапии при онкологических заболеваниях. Трава прекрасно снимает болевые ощущения и укрепляет иммунитет. Ханерол, входящий в состав кипрея, активно борется с опухолями.
Правильное употребление Иван-чая поможет укрепить здоровье, избавить от серьезных недугов и неприятных симптомов, а также подарит полноценный сон, бодрость и силы. Мужчины оценят полезные свойства кипрея в лечении и профилактике аденомы предстательной железы.
Также предлагаем посмотреть интересное видео по теме статьи:
Кипрей представляет собой многолетнее растение семейства кипрейные, в народе оно более известно под названием Иван-чай. Полезные свойства этого растения настолько обширны, что люди приучились использовать его в разных сферах народной медицины.
Кроме того, что кипрей применяется в качестве сырья для травяного чая, его листья, корни и побеги также можно употреблять в пищу. Блюда обладают не таким приятным вкусом, как чай, однако богаты минералами и витаминами.
Кипрей считается идеальным средством при головных болях, бессоннице, заболеваниях почек, желудка, горла. Также чай на основе этого растения рекомендуется пить тем людям, которые хотят придерживаться правильного рациона питания и худеть без дополнительных физических нагрузок.
Чем полезен кипрей, что его так часто советуют при различных заболеваниях?
Не стоит даже сомневаться в том, полезен ли кипрей. Его свойства говорят однозначно: это целая кладовая здоровья, незаменимая при многих болезнях.
Интересно, что кипрей используется даже при гастритах и неприятных болях в области живота. Это объясняется его способностью убивать и выводить из организма вредные бактерии и микроорганизмы.
Прежде всего, стоит отметить, что Иван-чай обладает таким огромным количеством положительных свойств, что любые противопоказания кипрея остаются незамеченными. Тем не менее, следует упомянуть их:
Теперь вы знаете, чем вреден кипрей, и сами можете убедиться в том, что положительных сторон у этого продукта в сотни раз больше, чем негативных.
Похудеть с помощью кипрея можно достаточно легко, без риска для здоровья. Существует несколько методик похудения при помощи этого продукта, и вы должны выбрать тот вариант, который больше всего подходит именно вам.
Иван-чай содержит большое количество витаминов и минералов. Его регулярное употребление позволяет не просто избавляться от лишних килограммов, но и нормализовать обмен веществ, на что не всегда можно рассчитывать во время диет для похудения.
Кипрей для похудения полезен еще и тем, что он улучшает состав крови, метаболизм, очищает печень, почки, очень полезен молодым мамам, которые вынужденно набрали лишний вес в период беременности.
Для приготовления идеального средства для похудения необходимо соблюдать определенные правила:
Теперь необходимо ответить на главные практические вопросы: как сбросить вес с помощью кипрея? В каких объемах употреблять данный продукт?
Можно ли кипрей беременным? Однозначно можно ответить, что этот продукт полезен во время беременности, все это благодаря уникальному химическому составу растения. Кипрей помогает будущей маме переносить любые неожиданности, связанные с ее интересным положением:
Кипрей во время беременности запрещен только лишь при индивидуальной непереносимости и в последние месяцы, когда женщине вот-вот предстоит рожать ребенка. Кроме того, нельзя злоупотреблять Иван-чаем, достаточно принимать настой или отвар 3 раза в день.