Самые полезные напитки для организма. Список самых полезных напитков для здоровья

Рада приветствовать вас на страницах моего блога.

Сегодня я хочу поговорить на такую тему, как полезные напитки. Итак, какие напитки самые полезные, как вы думаете?

Все мы знаем, что эти продукты вкусные и полезные. А почему они такие полезные и почему стоит специально добавлять их в наш рацион, я расскажу в своей статье.

Лучшие помощники желудка

Сбраживать различные продукты люди начали очень давно. Сброженный продукты дольше хранятся, веселят:-), а также помогают переварить пищу, которую не в сброженном виде переварить было бы проблематично. Также сброженные продукты необходимы как добавка к другим трудно перевариваем блюдам.

Классический пример квас. Он много лет использховался беднейшими слоями населения. Без помощи кваса людям было бы трудно переварить грубый серый хлеб и овощи, которые составляли большую часть рациона крестьянства.

Со временем в процессе развития микробиологии ученые выяснили, что продукты брожения содержат в себе огромное количество различных микроорганизмов – лактобактерий и очень большое количество витаминов.

Самые полезные напитки — кисло-молочные!

Самые известные продукты брожения на нашем столе – это продукты молочно-кислого брожения. Кефир, йогурты, ряженка, сметана.

Все люди нуждаются в молочных продуктах. Молоко, начиная с первых лет нашей жизни, – незаменимый продукт. Оно покрывает все наши потребности в питании в младенчестве, помогает расти нашему организму в подростковом возрасте.

Проблема в том, что не все люди могут переварить цельное молоко. Для этого им недостаточно определенных ферментов в организме. Количество необходимых ферментов уменьшается с возрастом. Поэтому взрослым людям стоит заменить в своем рационе молоко на кисло-молочные продукты.

Также усвояемость молока зависит от географического расположения. Например, в США только 10% взрослого населения могут без вредных последствий для организма переваривать цельное молоко.

В Европе этот показатель варьируется от 35-65%. В России от 15 до 45% населения хорошо переваривают молоко. Причем, хуже переваривают молоко северные народы.

Молоко является незаменимым продуктом, поставляющим организму животные белки, жиры и углеводы.

Это происходит благодаря особенному физико-химическому составу молока, которое представляет из себя эмульсию.

Молоко полезно всем, но поскольку переварить его могут не все –появились способы переработки молока, которые его делали более усваиваемым. Этот способ был найден, и называется он молочно-кислое брожение.

И действительно, все мы знаем, что люди, которые не могут пить молоко в чистом виде, легко и с удовольствием пьют кефир и едят йогурты.

В результате молочно-кислого брожения конечный продукт получает большое количество лактобактерий, которые незаменимы в правильной работе желудочно-кишечного тракта. Это лучший напиток для желудка!

Лактобактерии не только в аптеке

Вы все знаете, что своим здоровьем мы обязаны иммунитету. А наш иммунитет, как говорят врачи, находится внутри нашего кишечника. Люди, которые употребляют в день хотя бы один стакан кефира имеют хороший цвет лица, менее подвержены различным заболеваниям не только желудочно-кишечного тракта, но и простудам.

У них не бывает запоров. Благодаря кисло-молочным продуктам происходит очищение организма от того, что мы называем шлаками и токсинами.

Это, конечно, не радикальное очищение, но благодаря стакану ряженки или кефира вы можете проводить мягкую детоксикацию каждый день, и благодаря этому организм всегда в порядке.

Кисло-молочные продукты незаменимы при приеме антибиотиков, так как антибиотики убивают в организме всю полезную микрофлору.

После лечения антибиотиками врачи обычно советуют пропивать ударные дозы лактобактерий. Для этого прописывают - биовестин, бифидокс, лактобактерин, линекс и т.д.

А вот, чтобы постоянно поддерживать микрофлору желудка в хорошем состоянии примите за правило раз в день пить стакан кисло-молочного продукта.

На каждой бутылке кефира вы можете прочитать, сколько молочно-кислых бактерий содержится в 100 граммов кефира. Отдайте предпочтение продуктам, содержащий наибольшее количество лактобактерий. Это хорошие бактерии — их много не бывает. Самый полезный напиток тот, в котором их больше всего.

Если вы выпьете кефир натощак, то есть вероятность того, что у вас будет диарея. У некоторых бывает такое. Поэтому пейте кефир после завтрака, тогда у вас все будет прекрасно.

Пример из жизни: моему дедушке — 91 год, и в этом возрасте он себе не отказывает в удовольствии поесть сало (постоянно покупает себе копченую свиную щеку), жареные пирожки, пельмени, жареные на сковороде «шланги с мусором» (это он так называет макароны по флотски - с жареным фаршем).

И это при том, что некоторые уже в 35-40 лет начинают себя ограничивать в жареном и печеном из-за проблем с желудком и поджелудочной.

А разгадка простая — у них с бабушкой одногодкой в холодильнике всегда бутылки с кефиром.

Поэтому я не призываю вас есть вредную пищу — все таки питаться нужно с умом, особенно если есть какие-то врожденные проблемы с желудочно-кишечным трактом или желчными протоками.

А призываю вас раз в день выпивать стаканчик любого кисломолочного напитка, чтобы и в 90, и в 100 лет у вас не было никаких болей в правом (в области печени) или левом (в области поджелудочной) боках.

Кстати, такие напитки — это реальный выход для тех, кто никак не хочет ограничивать себя в еде, даже при наличии проблем с желудком. Мужчины особенно этим страдают, загибаться будут от болей в желудке или поджелудочной, но все равно будут есть жареное мясо с кетчупом и жгучим перцем.

Домашний квас ставит на ноги больных

Следующий продукт брожения, не менее полезный, чем кефир - это квас. Разумеется, речь идет о квасе, приготовленном в домашних условиях, так как магазинный квас – это уже не то.

Квас очень полезен потому, что он точно также, как и кефир, влияет на желудочно-кишечный тракт. При этом квас обогащает организм практически всем спектром витаминов группы B и живыми полезными бактериями.

Они также, как и лактобактерии, очень сильно повышают иммунитет. Если вы ставите квас не на сахаре, а на меде, то вы получаете супер0полезный напиток, обогащенный еще и полезными свойствами меда.

Квас очень хорошо давать ослабленным больным, он поможет быстрее восстановиться. Можно давать и послеоперационным больным.

Квас при жесткой диете спасет от упадка сил

Квас идеально подходит, если вы сидите на жесткой диете.

Ограничивая себя в пищи почти полностью, вы рискуете потерять работоспособность, стать вялой, сонливой, раздражительной. От недостатка витаминов могут посыпаться волосы, ногти станут ломкими, цвет лица — бледным.

Однако, если вы будете при этом пить квас, то вы легко перенесете такое голодание и сможет работать почти с той же эффективностью, как если бы вы питались полноценно.Это происходит за счет гигантского количества витамина B в квасе.

За границей больных выпаивают пивом

Пиво — еще один продукт брожения. Качественное пиво – это уникальный продукт. Ему посвящено огромное количество различных исследований. Его полезные, целебные свойства были замечены еще много сот лет назад. Трактаты о пиве писали древнейшие великие врачи. Например, очень хорошо о пользе пива отзывался и Парацельс и Авиценна.

Пиво – кладезь витаминов. В первую очередь группы B. Причем в самой легко усваиваемой форме. За границей больных поют не соками, как у нас, а выпаивают пивом, если нет индивидуальных противопоказаний.

Пиво полезно беременным при отечности. Выпивайте 100 грамм пива, и у вас уменьшатся отеки. Пиво можно и полезно пить каждый день. Но дневная норма пива не должна превышать 150 грамм. Это чуть больше половины стакана.

В Европе в старые времена пивом поили детей. Начиная с 10 летнего возраста им давали небольшую порцию пива в период весенних авитаминозов. Тогда не было современных витаминных комплексов. а в аптеках продавались одни пиявки:-).

Однако, все эти похвалы относятся далеко не ко всему пиву, которое продается у нас в магазинах. Разливное пиво из кег тоже не обладает целебными свойствами. Нет. Все вышесказанное относится к дорогому крафтовому пиву, которое вы можете купить непосредственно на пивоварнях, либо в тех местах, где продукт продается с пивоварен.

Наибольшая концентрация полезных веществ содержится в темных сортах пива. Но, если у вас проблемы с печенью, то выбирайте светлые сорта.

Хорошие вина — полезные бактерии

Есть еще один всем известный продукт брожения – это вино. Вино обогатит нас полезными веществами только, если вино правильно хранилось.

В наших магазинах очень часто продаются «мертвые» вина. Это вина, микрофлора которых была убита неправильной доставкой, неправильным хранением, нахождением на полках под ярким светом софитов и т.д.

Поэтому надеяться на то, что большая часть вин, которая продается в наших магазинах обогатит наш желудочно-кишечный тракт полезными бактериями не приходится.

Хотя, если вы делаете вина сами в домашних условиях, то с очень большой вероятностью они сохранят в себе все полезности продукта брожения.

Кроме того, домашние вина дают дополнительную пользу. Например, вино из черноплодки понижает давление, успокаивает, снимает головные боли, снимает стрессы, психозы, бессонницу.

Вода с натуральным уксусом — отличный напиток в жару

Хочу сказать еще об одном продукте брожения, который мы все тоже очень хорошо знаем. Это — уксус. Речь идет о натуральном уксусе, а не об опасной для здоровья, резко пахнущей уксусной эссенции. Да, не удивляйтесь уксус тоже является продуктом брожения.

Доступный уксус — яблочный, уксус винный — тоже прекрасный продукт, но стоит в 4-5 раз дороже.

Как и все продукты брожения уксус помогает переваривать пищу. Благодаря этому свойству очень хорошо использовать уксус при приготовлении соусов к сложным блюдам, добавлять в заправку для салата а также мариновать в уксусе мясные продукты. Уксус улучшает вкусовые качества блюд и помогает пищеварению.

Только для Вас! Все 20 супер-полезных напитка для здоровья в домашних условиях, сегодня представлены в одном месте. Рецепты полезных напитков для здоровья — это коктейли, смузи из фруктов и овощей.

В этой подборке собраны лучшие рецепты, и каждый желающий сможет найти себе напиток по вкусу, как просто для вкусного, полезного завтрака без ущерба для фигуры (кто соблюдает диету), утоления жажды в жаркий летний день, так и для поддержания своего драгоценного здоровья.

Обязательно посмотрите эти рецепты:

Возьмите на вооружение эти полезные здоровью рецепты. Имея основу, Вы без проблем сможете любой коктейль переделать лично под себя, что-то убавить, что-то прибавить, одним словом экспериментируйте, а затем наслаждайтесь новыми ароматами и вкусами. Поверьте мне на слово, нет ничего вкуснее свежего приготовленного напитка своими руками.

Рецепты вкусных и полезных напитков

Смузи с малиной и шпинатом

Очень вкусный и полезный смузи, настоящий освежающий летний напиток. По своей питательности, он вполне может заменить полноценный завтрак. А для тех, кто желает похудеть, так вообще находка. Так что пользуйтесь пожалуйста…

Рецепт:

банан — 1 шт,
малина свежая (замороженная) — 1 ст.,
апельсиновый сок — 1 ст.,
клубничный йогурт (нежирный) — 100 г.,
горсть свежего шпината,
льняное масло — 2 ч. л.
овсяные хлопья — 1/4 ст.,
ваниль — по вкусу,
кубики льда — 12 шт.

Приготовление:
Все ингредиенты, для этого напитка помещаем в блендер, измельчаем по необходимости, и смешиваем до однородного состояния, переливаем в стаканчик и наслаждаемся.

Летний коктейль с дыней

Умопомрачительный, освежающий летний напиток-коктейль с дыней, вкусный, питательный и очень ароматный, советую попробуйте. Для него Вам нужно всего-то:

Рецепт:

салат ромэн — 10 больших листьев,
дыня нарезанная — 2 ст.,
кубики льда — 6 шт.

Приготовление:

Любимый коктейль авокадо с малиной

Это просто чудо какое-то, а не коктейль! Один из моих любимых напитков, невероятно освежающий вкус, кстати очень хорошо работает на снижение веса, обязательно попробуйте…

Рецепт:

очищенный авокадо (без косточек) — 1 шт.,
апельсиновый сок — 3/4 ст.,
сок малины — 3/4 ст.,
ягоды свежей малины (можно замороженной) — 0.5 ст.

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер, смешиваем до однородного состояния, переливаем в стаканчик и наслаждаемся освежающим чудо-напитком.

Самый вкусный ягодный смузи

Ягодный смузи является одним из самых вкусных и витаминных коктейлей, доставляя большое удовольствие в жаркие, летние дни. Хотя почему летние и зимние тоже, если Вы позаботитесь о заморозке своих любимых ягод для этого напитка.

Рецепт:

замороженные ягоды (любые по вкусу) — 1 ст.,
обезжиренное молоко — 0.5 ст. (можно простого йогурта),
кубики льда — по желанию.

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер и смешиваем до однородного состояния, переливаем в стаканчик и наслаждаемся.

Освежающий коктейль с ананасом

Очень легкий, освежающий коктейль со сладко-терпким вкусом. Это именно тот неповторимый вкус для всех любителей ананасов, а также для тех, кто хочет похудеть. Пейте вкуснейший напиток, и худейте с наслаждением!

Рецепт:

обезжиренное молоко — 1 ст.,
ананасы консервированные — 1 б. (120-150 гр. с соком),
льняное масло — 1 ст. л.,
кубики льда — 6 шт.

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер (кроме льняного масла), смешиваем до однородного состояния, переливаем в стаканчик, добавляем масло льна и наслаждаемся.

Смузи шоколадно-малиновое удовольствие

Невероятно удивительное сочетание вкуса малины и шоколада. Кто пробовал подобный напиток, тот знает, что это очень вкусно и в тоже время полезно, особенно для тех кто следит за фигурой.

Рецепт:

обезжиренное молоко — 0.5 ст. (можно заменить соевым),
ванильный йогурт — 1 ст.,
шоколадная стружка — 1/4 ст.,
малина свежая — 1 ст.,
кубики льда — 0.5 ст. (можно заменить замороженной малиной).

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер и смешиваем до однородного состояния, перекладываем в стаканчик и наслаждаемся (есть лучше ложкой).

Ароматный клубнично-банановый коктейль

Я обожаю сочетание клубники и банана, их вкусы словно созданы друг для друга, настолько они ароматны и вкусны, устоять просто невозможно. Не отказывайте себе в удовольствии и Вы, обязательно попробуйте этот удивительный напиток…

Рецепт:

клубника — 1 ст.,
банан — 1 шт.,
молоко (или нежирный йогурт) — 0.5 ст.,
апельсин — 0.5 шт.,
кубики льда — 5 шт.

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер и смешиваем до однородного состояния (предварительно измельчив), переливаем в стаканчик и наслаждаемся.

Коктейль арбузный — изумительный

Что может быть лучше, чем арбузный напиток (коктейль) в летний жаркий день? Где много, много арбуза и обезжиренное молоко, это не только вкусное сочетание, но и никаких калорий для фигуры.

Рецепт:

арбуз (нарезанный и очищенный от косточек) — 6 ст.,
молоко (обезжиренное) — 1 ст.,
кубики льда — 12 шт.

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер и смешиваем до однородного состояния, переливаем в стаканчик и наслаждаемся. Если коктейль будет слишком густой, можете добавить еще молока, но это уже на Ваше усмотрение.

Экзотическое смузи из манго и авокадо

Очень вкусное и полезное сочетание авокадо и манго получается в этом напитке, те кто любит тропические фрукты, тот знает о чем я говорю. Выберите спелые фрукты и обязательно попробуйте, уверена Вам понравится… А вместо сахарного песка можно положить заменитель сахара, кто следит за фигурой — выход есть и у Вас…

Рецепт:

манго (нарезанного) — 1/4 ст.,
авокадо (спелые) — 1/4 ст.,
сок манго — 0.5 ст.,
обезжиренный йогурт — 1/4 ст.,
сок лайма — 1 ст. л.,
сахар — 1 ст. л.,
кубики льда — 6 шт.

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер и смешиваем до однородного
состояния, переливаем в стаканчик и наслаждаемся.

Вкусные и полезные напитки

Персиковый коктейль

Какой удивительно нежный и вкусный получается напиток (коктейль) с персиками. И что интересно, ему совершенно не нужны другие сочетания фруктов, он хорош сам по себе. Я просто наслаждаюсь этим вкусом, чего и Вам рекомендую попробовать.

Рецепт:

персики (спелые) — 1 ст. (можно замороженные),
обезжиренное молоко — 1 ст.,
льняное масло — 2 ч. л.

Густой смузи черника — имбирь

Считаю, что этот коктейль (напиток) тоже заслуживает Вашего внимания, вкусный, полезный и буквально заряжен антиоксидантами до предела, а они в свою очередь оздоравливают наш организм и выводят токсины.

Рецепт:

миндальное молоко (или любое по своему вкусу) — 1 ст.,
черника свежая (замороженная) — 0.5 ст.,
банан очищенный — 1 шт.,
сок имбиря — 3 ст. л.

Полезный очищающий напиток, Вашему организму очень, очень понравится, а Ваш животик скажет Вам, спасибо! Мой Вам совет, не пренебрегать им, и Вы в скором времени сами во всем убедитесь. Овощи в этом напитке употребляем в сыром виде.

Рецепт:

свекла красная — 1 шт. (средняя),
морковь (средняя) — 3 шт.,
редис (если мелкий) — 3 шт.,
чеснок — 2 зубчика,
петрушка — большой пучок

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер (предварительно измельчив), смешиваем до однородного состояния, переливаем в стаканчик и наслаждаемся.

Ценный клюквенный коктейль

Коктейль просто «отпад», он не только очень вкусный, но и полезный. Ваш организм с такой зашитой даст отпор любой инфекции, а Ваши почки станут чистыми и сильными. А, чтобы в этом убедиться следует попробовать этот клюквенный напиток.

Рецепт:

клюква свежая (или замороженная) — 0.5 ст.,
большой стебель сельдерея — 1 шт.,
огурец — 1 шт.,
яблоко — 1 шт.,
груша — 1 шт.,
шпинат — средний пучок.

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер (предварительно измельчив нужные), смешиваем до однородного состояния, переливаем в стаканчик и наслаждаемся.

Сексуально — чувственный коктейль

Не могла обойти этот «горячий» напиток и не предложить Вам его попробовать. Интересное эмоциональное состояние проявляется после такого коктейльчика. Уж не знаю сексуальное ли это влечение (или привлекательность), но то что есть внутреннее возбуждение — это точно.

Рекомендую попробовать, правда не могу с уверенностью сказать, что на любой организм будет одинаковая реакция, но ради интереса поэкспериментировать можно, а вдруг сработает именно у Вас… Ну, а если нет, то по крайней мере и вреда не принесет, так что пробуйте.

Рецепт:

какао порошок — 1 ст. л.,
семена конопли — 2 ст. л.,
листья цикория (красные) — 4-5 шт.,
вишня темная свежая без косточки (или замороженная) — 0.5 ст.,
чистая вода — 300-350 гр.,
стевия зеленая (порошок) — 1 щепотка.

Кто не знает, что такое стевия — это заменитель сахара.

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер и смешиваем до однородного состояния, переливаем напиток в стаканчик и наслаждаемся.

Коктейль лимонная черника

Этот изумительный коктейльчик очень полезен всем, но особенно рекомендую его людям с пониженным иммунитетом. Пейте его и болеть не будете никогда, потому что появится стойкий иммунитет к любой инфекции.

Рецепт:

минеральная (щелочная) вода — 1 ст.,
свежая черника (можно замороженную) — 1/4 ст.,
лимон (весь полностью с кожурой, но без косточек, разрезать) — 1 шт.

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер и смешиваем до однородного состояния, переливаем в стаканчик и наслаждаемся полезным напитком.

Победоносный коктейль с папайей

Очень нужный и действенный напиток для Вашего животика, так как содержит здоровую дозу пробиотиков. В наше время конечно все есть в аптеках, но этот коктейль может пригодится тем, кто любит только натуральные продукты. Попробуйте и оцените!

Рецепт:

папайя (очищенная) — 1 ст.,
кокосовое молоко (кефир, йогурт) — 1 ст.,
сок лайма — 0.5 шт.,
мед — 1 ст. л.

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер, смешиваем до однородного состояния, переливаем в стаканчик и наслаждаемся очень вкусным, и полезным напитком.

Смузи (коктейль) супер-зеленый поддерживающий

Этот зелененький напиток оказывает очень мощную профилактику нашему организму, чистит, освобождает от вредных токсинов, и в тоже время поддерживает его. Состав продуктов доступен всем, так что пользуйтесь на здоровье!

Рецепт:

листья свежей капусты (без жестких ребер и стеблей) — 1.250 ст.,
манго свежий (можно замороженный) — 1.250 ст.,
сельдерей стебли (средние) — 2 шт.,
сок апельсина (мандарина) свеже выжатый — 1 ст.,
петрушка (нарезанная) — небольшой пучок,
мята (нарезанная) — небольшой пучок

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер (предварительно измельчив до нужных размеров), смешиваем до однородного состояния, переливаем в стаканчик и наслаждаемся полезным напитком.

Оригинальный фиолетовый смузи (коктейль)

Сегодня я Вам предложила уже много различных коктейлей по цвету и вкусу, а вот фиолетового еще не было, поэтому исправляю ситуацию. И предлагаю приготовить этот интересный и бодрящий фиолетовый коктейль.

Мне понравилась по вкусу нотка красного чая каркаде в сочетании с красной капустой. Советую, попробуйте! Но кто не любит кислинку чая каркаде, можете спокойно заменить, например: гранатовым или клюквенным соком, в тех же пропорциях.

Рецепт:

фиолетовая (красная) капуста — 250 гр.,
черника свежая (замороженная) — 1 ст.,
клубника свежая (замороженная) — 1 ст.,
банан — 1 шт.,
йогурт (вишня или клубника) — 150-200 гр.,
заваренный и охлажденный чай каркаде — 1 ст.,
миндальное молоко — 0.5 ст.

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер (что необходимо измельчаем), смешиваем до однородного состояния, переливаем в стаканчик и наслаждаемся очень вкусным напитком.

Красный коктейль «Здоровое сердце»

Этот чудесный красный напиток (коктейль) должен занять достойное место в рационе Вашего питания. Вкусный и полезный, он будет охранять Ваш пламенный мотор (Ваше сердце). Сохранит его бодрым и здоровым на долгие годы. Количество коктейля будет зависеть от размера выбранных Вами помидоров и огурцов.

Рецепт:

помидоры — 2 шт.,
сельдерей — 1 стебель,
морковь (большая) — 1 шт.,
брокколи — 1 ст.,
огурец — 1 шт.,
лимон — 0.5 шт.,
чеснок — 1 зубчик.

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер (предварительно измельчив), смешиваем до однородного состояния, переливаем в стаканчик и наслаждаемся вкусом и ароматом оздоравливающего напитка.

Коктейль «Оранжевое Чудо»

Всем коктейлям (которые пробую приготовить), я стараюсь дать свое название. Прежнее оставляю в том случае, если оно более или менее сошлось с моим. В данном случае было 50/50, так как по составу ингредиентов-вариантов не много, они все практически оранжевого цвета.

Получается замечательный, освежающий и очень вкусный напиток. А, если добавить при сбивании кубики льда в блендер, получится замечательный охлаждающий напиток для жаркого летнего дня.

Рецепт:

морковь (средняя) — 3 шт.,
ананас (спелый, небольшой, очищенный и нарезанный на кусочки) — 0.5 шт.,
апельсин (большой, очищенный, порезанный) — 1 шт.

Приготовление:
Все ингредиенты помещаем в блендер (предварительно измельчив) смешиваем до однородного состояния, переливаем в стаканчик и наслаждаемся вкусом и ароматом. В этом напитке свежий ананас, можно заменить консервированным.

Эти вкусные коктейли и смузи позволят Вам питаться здоровой пищей: фруктами, овощами, молоком, йогуртом, ягодами и другими питательными веществами, которые содержатся в этих продуктах. Напитки, приготовленные своими руками в домашних условиях, полезны в любое время года.

Наше главное богатство — это здоровье! Человек здоров и все у него складывается: работа, карьера, семья и прочие потребности. Так что берегите здоровье и пейте эти полезные напитки! Приятного аппетита!

Человека состоит большей частью из жидкости, и питье необходимо для поддержания жизни. Напитки – важная часть рациона питания: они являются источником витаминов и многих других полезных веществ, способствуют продлению молодости и долголетию. Какие же из них считаются наиболее ценными?

Уже долгое время врачи говорят о необходимости пить обычную чистую воду – самый главный напиток для человека. Влага несет кислород, способствует клеточному обновлению, не дает полнеть.

Сегодня поговорим о других полезных напитках, которые обеспечивают наибольшим количеством незаменимых элементов. По мнению специалистов в рацион питания человека обязательно должны входить девять напитков.

Зеленый чай. Изобилующий флавоноидами, полифенолами и антиоксидантами, зеленый чай нейтрализует свободные радикалы, укрепляет кости, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и снижает риск возникновения рака.

Мятный чай. Этот напиток нормализует и облегчает пищеварение. К тому же мята обладает противоспазматическим действием - избавляет от болей в мышцах, снимает раздражительность, нервозность, улучшает сон.

Нежирное молоко. Молоко способно на долгое время утолить аппетит, что делает его незаменимым напитком для стройной фигуры. В этом напитке содержатся сложные углеводы, белки, кальций и витамин D. Полезнее всего пить молоко с 1% жирности.

Соевое молоко. Ценность сои объясняется наличием в ней полноценного белка, почти не уступающего мясному и содержащему необходимый набор незаменимых аминокислот. Соевое молоко предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения уровня «плохого» холестерина в крови.

Какао. Какао, а вместе с ним и горячий шоколад стимулируют производство гормона серотонина, что способствует улучшению настроения. Среди других ценных качеств этих напитков - способность предотвращать развитие сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Томатный сок. Не содержащий соли томатный сок насыщен веществом ликопеном - врагом онкологических заболеваний многих органов: легких, желудка, кишечника, печени, молочных желез, шейки матки. К тому же ликопен снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Клюквенный сок. Лечебные свойства клюквы объясняются наличием в ней множества витаминов и минеральных веществ, а также бензойной кислоты, которая усиливает действие антибиотиков. Клюквенный сок защищает от инфекций пищеварительную и мочевыводящую систему, предотвращает заболевание десен и снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

Апельсиновый сок. Изобилие витамина С в этом напитке повышает иммунитет, что защищает от многих болезней, в том числе и рака. Употребление апельсинового сока способствует повышению тонуса, снижению усталости и укреплению кровеносных сосудов. Врачи также советуют пить апельсиновый сок во время беременности, так как фолиевая кислота, содержащаяся в нем, предотвращает дефекты развития плода.

Витграсс. Витграсс - это сок пророщенных ростков пшеницы. Он содержит практически все витамины, известные науке, а также около 100 минералов в легкоусвояемом виде. Витграсс богат ферментами, ускоряющими обмен веществ, и обладает онкопротективным свойствами, защищающими от рака. Этот напиток называют «элексиром молодости» - из за высокого содержания в нем антиоксидантов витграсс замедляет процесс старения.

Напитки являются не менее важным элементом нашего питания. Многие люди уделяют внимание качеству продуктов, которые они потребляют. Однако часто забывают о напитках.
Иногда случается, что употребление высококалорийных напитков, таких как кола, лимонад, цветные газированные и энергетические напитки, делают бессмысленными все усилия, приложенные в процессе похудения. С другой стороны, многие люди не обращают внимания на количество выпиваемой жидкости. При потреблении малого количества воды, происходит обезвоживание организма.

Зеленый чай

Благодаря большому количеству флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов зеленый чай нейтрализует свободные радикалы, укрепляет кости, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и снижает риск возникновения рака.

Мятный чай

Этот напиток нормализует и облегчает пищеварение. К тому же мята обладает противоспазматическим действием - избавляет от болей в мышцах.

Нежирное молоко

Молоко способно на долгое время утолить аппетит, что помогает в борьбе с лишним весом. В нем содержатся сложные углеводы, белки, кальций и витамин D. Полезнее всего пить молоко с 1% жирности.

Соевое молоко

Оно предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения уровня «плохого» холестерина в крови. Однако полностью заменять коровье молоко соевым нельзя, так как это станет причиной недостатка кальция и витаминов А и D.

Горячий шоколад или какао

Эти напитки стимулируют выработку в организме гормона серотонина, что способствует улучшению настроения. Также горячий шоколад и какао предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний. А полифенолы, входящие в их состав, защищают клетки от действия свободных радикалов.

Томатный сок (без соли)

Ликопен, содержащийся в томатном соке, служит хорошей профилактикой онкологических заболеваний многих органов: легких, желудка, кишечника, печени, молочных желез, шейки матки. К тому же ликопен снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Клюквенный сок

О пользе этого напитка ученые говорили очень много. Он защищает от инфекций пищеварительную и мочевыводящую систему. Кроме того, клюквенный сок предотвращает заболевание десен и снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

Апельсиновый сок

Изобилие витамина С повышает иммунитет, что защищает от многих болезней, в том числе от катаракты и рака. Врачи советуют пить апельсиновый сок во время беременности, так как фолиевая кислота, содержащаяся в нем, предотвращает дефекты развития плода.

Вода просто необходима нашему организму. Тело теряет влагу и наша прямая задача - восполнить водный баланс.

Конечно, иногда надоедает пить обычную воду. Но мы знаем эффективное решение этой проблемы — полезные напитки для здоровья на основе обычной воды.
Есть рецепты, которые не только утоляют жажду, но и поставляют в организм витамины, заряжают бодростью.

Полезные напитки для здоровья [ Рецепты ]

Арбузный смузи с семенами чиа

Арбузный смузи с семенами чиа - идеальный летний напиток. Он смело может заменить полноценный перекус. В таком смузи содержится довольно много питательных веществ, а семена чиа превращают этот напиток в самое настоящее гастрономическое чудо. Побалуйте домашних и друзей таким классным освежающим напитком на основе простой воды.

Ингредиенты:

семена чиа 3 ст.л.;
мякоть арбуза (без косточек) 600 гр.;
вода 300 мл.;
лимон 1/2 шт..

Способ приготовления:

Высыпать в кувшин семена чиа и залить водой.
Мякоть арбуза измельчить в блендере, добавив сок половины лимона.
Добавить измельченный арбуз в кувшин и перемешать.
Перед подачей напиток желательно охладить.

Напиток с манго

Максимум вкуса при минимуме ингредиентов? Это вполне реально! Убедитесь в этом лично, приготовив напиток с манго. Он особенно понравится любителям экзотики и тропических вкусов. Манго - это лучший природный энергетик. От одного его запаха уже хочется вскочить с места и свернуть горы.

Ингредиенты:

манго;
сироп агавы;
мята несколько веточек;
вода 1 л.;
лед по желанию.

Способ приготовления:

Манго очистить и нарезать кубиками. Выложить манго в блендер, оставив немного для украшения напитка.
Добавить в блендер сироп агавы и лед.
Все взбить, а затем добавить 1 л. воды и еще раз взбить.
Разлить напиток в подходящие стаканы, украсить кусочками манго и листьями мяты.

Лимонный напиток с медом и розмарином

Погода за окном не радует и заставляет предательски кутаться в плащ? И такое бывает. Согреться и поднять себе настроение довольно просто: побалуйте себя чашечкой лимонного напитка с медом и розмарином. Проверено: если на улице идет дождь, то этот напиток кажется еще вкуснее и ароматнее.

Ингредиенты:

лимон 1 шт.;
мед 2 ч.л.;
розмарин 2 веточки.

Способ приготовления:

Из лимона выжать сок и разлить его в 2 чашки.
В каждую чашку добавить веточку розмарина и залить все горячей водой. Оставить на 5 минут.
Далее добавить мед и перемешать.

Персиковый смузи с миндалем

Персиковый смузи - это эталон нежного вкуса. Сочный фрукт делает этот напиток незабываемым. Настроение после такого смузи стремительно поднимается, а продуктивность неумолимо растет. Если вы хотите немного поэкспериментировать, то просто добавьте в список ингредиентов миндаль. Этот орех здорово сочетается с персиком.

Ингредиенты:

овсяные хлопья 2 ст.л.;
горячая (кипящая) 2-3 ст.л.;
персики 1,5 шт.;
миндальное молоко 1 чашка;
миндаль 10 шт.;
ванильный экстракт по вкусу;
сироп агавы по вкусу;
лед по вкусу.

Способ приготовления:

Залейте овсяные хлопья кипящей водой. Оставьте на 15 минут.
Смешайте все ингредиенты в чаше блендера.
Взбивайте до однородной массы в течение 1 минуты.
Разлейте смузи по высоким бокалам и подавайте к столу.

Лимонад с лимоном и лавандой

Лимонад с лимоном и лавандой - это восхитительное сочетание. Этот летний напиток по достоинству оценят даже самые привередливые гурманы и гастрономические эстеты. Такой лимонад в этом жарком сезоне должен попробовать без преувеличения каждый!

Ингредиенты:

лаванда 3 веточки;
цедра лимона 1/2 шт.;
сахар 1 стакан;
вода 1 стакан;
газированная вода 10 стаканов.

Способ приготовления:

В небольшой кастрюле смешайте лаванду, цедру лимона, сахар и стакан воды.
Варите на медленном огне в течение 15 минут, но не кипятите.
Охладите получившийся сироп и храните в герметичной емкости от 1 до 2 недель (в холодильнике).
Для приготовления стакана лимонада смешайте 1-2 столовые ложки сиропа с 1 стаканом газированной воды.
Хорошенько перемешайте. Украсьте ломтиком лимона и веточкой лаванды.

Зеленый вегетарианский смузи

Всем известно, что овощи - это концентрация витаминов, минералов, клетчатки и других полезных и питательных веществ. А если овощи зеленые, то польза такого напитка для здоровья человека просто зашкаливает. Мы знаем классную альтернативу овощным салатам - зеленый вегетарианский смузи. Этот напиток здорово заряжает энергией и утоляет чувство голода.

Ингредиенты:

шпинат 1 чашка;
капуста кале 1 чашка;
сельдерей 1/2 чашки;
молотая корица 1/2 ч.л.;
зеленое яблоко 1 шт.;
груша 1 шт.;
банан 2 шт.;
вода 2 стакана;
мята для подачи.

Способ приготовления:

Яблоко и грушу нарежьте на небольшие кубики.
Смешайте все ингредиенты (кроме мяты) в чаше блендера.
Взбейте до однородной массы.
Разлейте по высоким бокалам.
Украсьте мятой и подавайте к столу.

Имбирный лимонад

Так уж сложилось, что пикантные и насыщенные сочетания эффективнее бодрят и спасают от жары. Имбирный лимонад как раз обладает этими свойствами. Этот напиток наверняка станет одним из ваших фаворитов. Его преимущество заключается в том, что имбирный лимонад актуален в любое время года.

Ингредиенты:

тростниковый сахар 50 гр.;
лимон 4 шт.;
имбирь 50 гр.;
вода 2 л.

Способ приготовления:

Налейте в небольшой сотейник стакан воды и поставьте на умеренный огонь.
Всыпьте сахар и дождитесь, пока он растворится.
Смешайте смесь с тертым имбирем и доведите до кипения.
Снимите сотейник с огня и дайте ему остыть в течение 10 минут. Сироп должен как следует настояться.
После добавьте к сиропу сок четырех лимонов и оставшуюся воду.
Перемешайте и подавайте к столу.

Лимонад с мятой, тархуном и клубникой

Парад лимонадов продолжается. Лето же! Представляем вам еще один напиток, который надолго останется в ваших сердцах, - лимонад с мятой, тархуном и клубникой. Его изумительный вкус нельзя описать иначе как буйство сочных красок. А вкус тархуна напомнит вам о детстве.

Ингредиенты:

вода 1 л.;
лимон 1/2 шт.;
лайм 1/2 шт.;
мята по вкусу;
тархун по вкусу;
клубника 6 шт.;
сахар по вкусу;
лед по вкусу.

Способ приготовления:

Разрежьте лимон и лайм на части и выдавите сок в прозрачный кувшин.
В него же отправьте оставшиеся корки цитрусовых, клубнику, веточки мяты и тархуна.
Всыпьте сахарный песок.
Залейте в кувшин горячую воду примерно на 1/5 и дайте немного настояться.
Влейте холодную воду, перемешайте и добавьте лед.
Перед подачей украсьте ломтиком лимона или ягодкой клубники.

Банановый смузи с овсяными хлопьями

Устали от привычных завтраков? Банановый смузи с овсяными хлопьями станет прекрасной альтернативой яичнице, омлету, тостам и каше. Иногда можно побаловать себя вот таким легким и оригинальным завтраком. Банан добавит смузи приятный сладкий вкус, который моментально поднимет настроение. А сытные овсяные хлопья подарят заряд энергии, который так необходим с утра.

Ингредиенты:

овсяные хлопья 2 ст.л.;
кипяченая вода 2-3 ст.л.;
миндальное молоко 1 чашка
ванильный экстракт 1/2 ч.л.
банан 1 шт.
миндальное масло 1 ст.л.
сироп агавы 1 ч.л.
семена чиа 1 ст.л.

Способ приготовления:

В небольшой миске смешайте овсянку и воду. Оставьте на 15 минут.
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте в течение 1 минуты.
Подавайте к столу.

Марокканский мятный чай

Летом нужно пить не только холодные, но и горячие напитки. Научно доказано, что чай прекрасно охлаждает страдающий от жарких температур организм и бодрит не хуже кофе. Конечно, для этих целей подойдет не любой напиток. Выбирайте марокканский мятный чай. Вы точно не пожалеете.

Ингредиенты:

мята 10 веточек;
зеленый чай 3 ч.л.;
вода 4 чашки;
сахар 3 ст.л..

Способ приготовления:

Вскипятите воду.
Смешайте мяту, зеленый чай и сахар во френч-прессе.
Залейте чайник кипятком. Дайте настояться в течение 3-5 минут.
Разлейте чай по чашкам и подавайте к столу.

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо