Для достойной встречи года Огненного Петуха в каждом доме готовится праздничный стол, меню которого должно в полной мере удовлетворить требовательного хозяина грядущего года. Считается, что в знаменующую наступление нового года ночь нельзя подавать к столу блюда из курицы. Именно этим обусловлен наш выбор простых рецептов на Новый год 2017, а значит они подойдут и вегетарианцам.
Как и любая птица, Петух предпочитает растительную пищу. Потому удачным выбором приготовленной в его честь закуски станут наполненные жаренными с луком грибами конверты из слоеного теста.
Ингредиенты:
Процесс приготовления этого блюда начинают с того, что тщательно моют и очищают от поврежденных участков грибы.
Нарезанные пластинками, их кладут на сухую сковороду и ставят на огонь. Выделившуюся через несколько минут жидкость сливают. В сковороду добавляют растительное масло. Грибы соединяют с очищенным от шелухи и мелко нашинкованным луком.
Посоленные и приправленные специями грибы жарят до готовности, после чего немного остужают.
Пока готовят грибы, тесто целесообразно выложить из морозильной камеры и позволить ему разморозиться.
Его разделывают на квадраты 10х10. В центре каждого квадрата из теста кладут начинку из грибов и лука, после чего защипывают его крестообразно.
Сформированные конверты выпекают в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса.
Простая в приготовлении, но сытная закуска придется по вкусу хозяину нового года.
Ни одно торжество не обходится без свежести салатов. Для праздничного стола в канун 2017 года наиболее уместным станет объединивший в себе несколько овощей греческий салат. Рецепт данного блюда можно с полным правом отнести к категории простые рецепты салатов на Новый 2017 год.
Ингредиенты:
Греческий салат готовится проще простого.
Вымытые томаты и перец, удалив сердцевинки, нужно нарезать крупными кубиками. Таким же способом измельчают и сыр.
Очищенные от шелухи луковицы, разрезав пополам, шинкуют полукольцами.
Вынутые из банки маслины разрезают вдоль на две части.
Дно широкого блюда покрывают вымытыми и осушенными листьями салата. Поверх него кладут лук, затем измельченный перец, томаты и маслины.
Последними выкладывают кубики феты.
На финальном этапе ингредиенты сбрызгивают оливковым маслом.
Насыщенный вкус ярких и сочных овощей в сочетании с мягким сыром петух непременно оценит по достоинству.
В предшествующую году петуха ночь нужно отступить от традиции подавать на стол горячие блюда из курицы. Исполненной пикантным вкусом заменой станет сдобренное душистыми специями лобио.
Ингредиенты:
Приготовить лобио из красной фасоли накануне новогодней ночи не составит труда.
Прежде всего, нужно залить вымытую фасоль холодной водой и, посолив, варить до мягкого состояния примерно 2,5 часа.
Приготовленную фасоль, слив из емкости большую часть воды, разминают, после чего еще томят на огне четверть часа.
Измельченный на свое усмотрение лук пассеруют в растительном масле. К нему добавляют 2/3 рубленной кинзы. Как только эти ингредиенты будут готовы, к ним добавляют сухие специи и перемешивают.
Готовую фасоль соединяют с зажаркой. В емкость вводят бальзамический уксус и измельченный чеснок. Блюдо солят и держат на медленном огне еще не более 10 минут.
Подают блюдо горячим, украсив его рубленой свежей кинзой.
Не останется равнодушным хозяин будущего года и к сладостям, особенно если они гармонично сочетаются с фруктами, орехами и другими подобными им ингредиентами. Легким для ночного времени, но чрезвычайно вкусным является лакомство, имеющее много поклонников — фаршированный грецкими орехами чернослив в сырном соусе (или сметанном).
Ингредиенты:
Процесс приготовления представленного десерта очень прост.
В каждый плод вымытого и обсушенного бумажным полотенцем чернослива помещают сливочный сыр и четвертинку грецкого ореха.
Вариант со сметаной
В отдельной емкости взбивают сметану с сахаром. В этом составе обмакивают фаршированный чернослив, после чего выкладывают в порционные креманки или общее стеклянное блюдо.
К моменту подачи десерта на стол чернослив отлично пропитается соусом.
Составление новогоднего меню - непростая задача для каждой хозяйки. Нужно включить в праздничное меню не только вкусные, но полезные и относительно недорогие блюда. В противном случае новогодний стол может серьёзно ударить по семейному бюджету, а сам процесс готовки рискует занять не один час. Скажем прямо, мы против того, чтобы женщина накануне главного праздника года «жила» на кухне. Поэтому в этой статье мы собрали для вас лучшие простые рецепты на Новый год 2017 разных блюд: горячего, закусок, салатов. Каждый из этих рецептов займет минимум вашего времени и не потребует огромных усилий в приготовление. А в итоге вы получите потрясающе вкусный и красивый новогодний стол.
Как известно, наступающий Новый 2017 год пройдёт под знаком Петуха, что автоматически исключает использование курятины в праздничном меню. Конечно, в роли основного горячего блюда может выступить и индейка или запечённая свинина. Но мы предлагаем вам освоить простой рецепт лосося на Новый год 2017. Если ваш бюджет на Новый год 2017 ограничен, то дорогого лосося в этом простом рецепте можно легко заменить более доступной рыбой, например, толстолобиком.
Картофель можно назвать одним из самых популярных овощей для рецептов гарниров, в то числе и на Новый год Петуха. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить необычный и очень вкусный вариант блюда из картошки. Этот недорогой рецепт гарнира из картофеля на Новый год 2017 непременно покорит ваших гостей своим вкусом и подачей.
Хотите удивить своих гостей необычным и очень полезным салатом на Новый год? Тогда непременно приготовьте оригинальный рецепт новогоднего салата с орехами и гранатом, который вы найдёте далее. Этот салат не только невероятно вкусный, но и мегаполезный, а его внешний вид вызовет обильные слюнки у всех присутствующих. Как приготовить рецепт новогоднего салата с орехами и гранатом для новогоднего стола читайте далее.
Горячие острые стрые сосиски - отличный рецепт простой закуски для новогоднего стола. Готовится это блюдо очень быстро, а благодаря большому количеству специй может стать пикантной изюминкой вашего праздничного стола. Как приготовить простой рецепт острых сосисок для новогоднего стола читайте далее.
Простые рецепта на Новый год 2017 будут неполными без холодной закуски, например, из селедки. Как приготовить это вкусное и недорогое блюдо для праздничного стола расскажет следующий видеорецепт. От себя добавим, что вкусная селедка на Новый год из видео ниже готовиться быстро, а по сытности может заменить новогодний салат.
Не за горами самый любимый и долгожданный праздник - Новый год - а это значит, что уже пора начинать планировать новогоднее меню 2017. К этому вопросу следует подойти ответственно, так как считается, что удавшаяся новогодняя ночь - залог успешного будущего года.
Планируя меню, оцените сложность приготовления блюд и время, которое придется потратить на их подготовку. К концу вечера у вас еще должны остаться силы на сам Праздник. Легкие в приготовлении новогодние рецепты лучше всего подходят для праздничной ночи. Блюда на Новый год Красного Огненного Петуха непременно должны быть яркими, как и сама птица. Желтый, красный, зеленый, оранжевый - фавориты среди цветов в новогоднем меню 2017.
Новогодние блюда, как правило, символизируют богатство и процветание, поэтому они должны быть вкусными, оригинальными и красиво оформленными. Первое, на что следует обратить внимание - это новогодние салаты. Не стоит ограничиваться классическими салатами, которые из года в год подаются на новогодний стол. Салаты на Новый год можно дополнить съедобным декором в виде елочек и снежинок или же приготовить закуску в форме талисмана 2017 года.
Холодные и горячие новогодние закуски являются одной из самых важных деталей праздника. Вариантов здесь великое множество - вы можете приготовить красочные бутерброды, канапе, тарталетки с начинкой, рулеты и рулетики, фаршированные закуски.
Основное горячее блюдо на новогоднем столе будет заслуживать особого внимания ваших гостей, и хотя приходящий год, год Огненного красного петуха, ничто не мешает нам приготовить блюда из курицы, оставьте эти суеверия, курица - не Петух, а наступление настоящего Китайского нового года стоит ожидать только 28 января. Также можно использовать свинину, говядину, телятину, кролика и различные виды рыбы.
На гарнир можно подавать запеченные или свежие овощи, чтобы ваши гости смогли «дожить» до десерта. Так, отлично завершат новогоднюю трапезу желе, фруктовые салаты, низкокалорийное печенье и выпечка из творога. Чудесным дополнением к вкусной еде могут стать новогодние коктейли. Самое главное, готовьте с радостью и удовольствием, потому что положительные эмоции - основной залог успеха хорошего блюда! Начните планировать новогоднее меню 2017 с нашей подборкой новогодних рецептов.
Планируйте дела заранее, приготовив большую часть блюд заблаговременно, чтобы у вас остались силы и желание есть, пить и встречать Новый год 2017, когда это действительно имеет значение.
Счастливого Нового года!
Чудесный салат для новогоднего стола
Ингредиенты:
крабовые палочки — приблизительно 100 гр
яйца отварные — 3 шт
кукурузка консервированная — 3 ст. л.
лук — 1 шт
картофель 1 — 2 шт
растительное масло — для обжаривания картофеля
майонез или сметана — по вкусу
для украшения — красный болгарский перец, морковь, красный лук, огурец, гранат
Приготовление:
Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле. Выложить на слой бумажных полотенец, чтобы стекло лишнее масло. Слегка посолить.
Лук порезать очень мелкими кубиками.
Крабовые палочки порезать кубиками.
Отделить белки от желтков. Желтки порезать кубиками. Белки потереть на мелкой терке.
Смешать крабовые палочки, лук, кукурузу, желтки.
Разделите на две половины. Одну половину смешать со сметаной, другую — с майонезом. Можно посолить и поперчить.
Выложить первым слоем половину смеси с майонезом. Задать ей форму Петуха.
Вторым слоем выложить обжаренный картофель. На него положить слой смеси со сметаной. Стараться сохранять форму.
Посыпать сверху яичным белком.
Украсить можно так, как на фото, а можно украсить и так, как подскажет нам фантазия.
Таким образом можно выложить любой салат, главное — выложить и украсить его в виде символа наступающего года.
Еще несколько праздничных не сложных закусок.
Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр
1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), …
Ингредиенты:
●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
●полстакана немного толченых грецких орехов,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.
Приготовление:
Куриное мясо отварить в подсоленной …
Ингредиенты:
баклажаны 2 шт.
помидоры 3 шт.
грецкие орехи 50 г
чеснок 3 зубка
сыр твердый 150 г
яйца вареные 4 шт.
майонез 200 г
соль
Приготовление:
1.В основании каждого помидора сделать крестообразный надрез. Залить кипятком и через минуту удалить кожицу. Нарезать кубиками и слить лишнюю …
Ингредиенты:
Шпроты — 1 банка;
Огурец свежий — 1 шт;
Помидор свежий — 1 шт;
Лук зелёный — 2 шт;
Яйца варёные — 3 шт;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Плавленый сыр — 2 ст.л;
Твёрдый сыр — 50 грамм;
Майонез — 1 ст.л;
Чёрный перец — по вкусу;
Укроп …
Ингредиенты:
400 г зеленой фасоли
4 яйца
1-2 зубчика чеснока, очищенных
1 столовая ложка оливкового масла
сметана по вкусу
Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
1. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). …
1) САЛАТ «МЕЧТА»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста – 300 гр;
● помидор – 2 шт;
● огурец- 3 шт;
● болгарский перец – 1 шт;
● консервированная кукуруза;
● чипсы.
Для соуса:
● майонез;
● сметана;
● лимонный сок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать …
1. ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую
● 6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
● Перец горошком
● 1 морковка
● 1 шпажка для барбекю
● сырые макароны
● петрушка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить яйца от скорлупы. Морковь почистить, отрезать концы. Нарезать …
Ингредиенты к рецепту:
Крабовые палочки – 1 пачка (240г)
Кукуруза консервированная – 1 банка (380г)
Огурцы свежие – 300г
Капуста пекинская – 200г
Майонез – для заправки салата
Соль поваренная мелкая
Готовим салат из крабовых палочек
Подготовьте все необходимые компоненты для салата. Благодаря тому, что они все …
Ингредиенты:
Креветки - 250 гр
Крабовые палочки - 150 гр
Кукуруза консервированная - 150 гр
Майонез - 80 гр
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки отварите до готовности и очистите.
2. Крабовые палочки порежьте мелким кубиком.
3. Смешайте измельченные крабовые палочки, консервированную кукурузу и креветки.
4. …
Ингредиенты:
— 3 отваренных яйца;
— 3 соленых огурчика;
— 250 гр. сыра;
— 100 гр. сухариков;
— 2-3 дольки чеснока;
— майонез;
— небольшой пучок укропа;
— молотый перец (по желанию).
Приготовление:
Очень хорошо подойдет данный салат на новый год.
Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим.
Складываем …
Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на » ура». Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике.
Итак, ингредиенты:
●1 банка консервированной фасоли (только не в томате),
●2 помидора,
●50 гр. петрушки,
●50 гр. копченой колбасы,
●50 гр. сыра,
●2 ст. …
Блаженство! Это действительно нереально вкусно!
Абсолютно уверена, что вы с ним, конечно же, знакомы. Вот сколько «заведений» — столько и вариаций.
У меня тоже есть «свой», но сегодня не о нем — покажу вам Нисуаз нашего любимого «сказочника» Ги Жедда, так, наверное, правильно будет. Пусть идет как классический, ему …
Отличное совмещение продуктов для нового года 🙂
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4-5 небольших картофелин
● 5 яиц
● 1 копчёная грудка
● 2-3 небольших моркови
● 150 гр сыра
● 1 маленькая головка репчатого лука, буквально 3см в диаметре
● майонез 1,5 банки (375мл)
● чеснок по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель и морковь …
Ингредиенты:
Зеленая фасоль (замороженная) — 400 г
Ветчина — 250 г
Помидоры — 2 шт.
Лук — 1/4 шт.
Сыр — 100 г
Сметана или майонез — 4 ст.л.
Соль по вкусу
Способ приготовления:
В кипящую воду кладем фасоль.
После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем …
Друзья мои, каждый год мы встречаем этот всемирный веселый семейный праздник – Новый год. И каждый год нас мучает вопрос: ? Кто-то смотрит на Фэн-шуй, кто-то по восточному календарю готовит новогоднее меню.
В этот раз к нам пожалует Петушок, да не простой, а огненный. Эта птичка по натуре своей вегетарианец, но без мясных блюд не обходится не одно празднование. Мясо можно с добавлением к нему овощей и фруктов.
Кроме выбора подарков и презентов для своих родных и близких, хозяйке предстоит «поломать головушку» — Что одеть на Новый год 2017, Что должно быть на столе, Какие интересные и вкусные рецепты подобрать.
Для каждой семьи на любой праздник, особенно на Новый год, есть свои традиционные блюда. Но неизменным всегда останутся на новогоднем столе легкие закуски и праздничные салаты. Никто не может представить январские праздники без салата «Оливье» и «Селедки под шубой». А какие рецепты салатов можно еще добавить к меню?
Сейчас многие склонны находить идеи по гороскопу. Даже те, которые не очень в них верят, все равно заглядывают в них и заимствуют дельные советы. А на пороге с 2016 на 2017 год к нам спешит год Петуха. И поэтому приготовим салат Петушок.
Вам понадобятся основные ингредиенты:
Весь процесс приготовления занимает не больше 1 часа:
(на этот раз новогодний салат будет слоеным):
Вам понадобится
А теперь процесс приготовления:
Для приготовления такого вкусного новогоднего салата вам потребуется
Как приготовить:
Что бы удивить гостей, близких и знакомых вкусом и изысканностью стола на Новый год, мы подобрали для вас самые вкусные и простые рецепты салатов.
Для салата необходимо
Готовим салат:
Вам понадобится:
Как приготовить салат:
Ну как же встреча Нового года без традиционного блюда – «Олевье» — в каждой семье этот салат занимает главное место на праздничном столе. Но мы решили приготовить его в форме хозяина будущего года – Петуха.
Вам понадобится как всегда:
Как приготовить салат «Оливье» в виде петуха:
Все, очевидно, знают про салат «Селедка под шубой», а мы на этот раз приготовим оригинальное блюдо – под шубой у нас будет другая рыба – соленая скумбрия и еще в виде рулета.
Основный ингредиенты, также, как и с селедкой:
Готовим рулет «Шуба со скумбрией» (кстати вы можете вместо скумбрии взять любую другую рыбешку):
Ну как же без атрибута всеобщего праздника – новогодней елки? Что приготовить на Новый год 2017 – конечно же салат в виде ёлочки. Этот салатик будет смешанным, а также можно его сделать слоеным – решайте сами.
Что вам потребуется:
Ну, а теперь, как приготовить на Новый год салат «Елочка»:
Если вы еще до сих пор не решили, что приготовить на Новый год 2017 из салатов, то салат «Гранатовый браслет» ваше решение. Он простой, вкусный и легко готовиться.
Процесс приготовления:
Ни один праздник не обходится без оригинальных закусок, особенно такой великий как Новый год. Новогодние закуски на праздничном столе не только украшают, но и подогревают аппетит перед основными блюдами.
Что же приготовить из новогодних закусок на этот год Петуха 2017? Можно ограничиться только холодными закусками, а горячее подать как основным. А можно в течении всего праздника выкладывать на стол как холодный, так и горячие закуски.
Мы подобрали для вас самые простые, интересные и оригинальные закуски – так сказать новинки закусок на 2017 год.
Все закуски можно приготовить исходя из вашей фантазии не только на Новый год, но и на любой другой праздник или на день рождения.
Этот простой, но оригинальный рецепт холодных закусок удивил нас и красивым, полезным и вкусным набором продуктов. Для любителей остренького.
Какие ингредиенты вам понадобиться:
Как приготовить легкий перекус закусь «Павлиний хвост»:
Такая закуска придаст вашему столу пикантность и оригинальность. С первого взгляда эту закуску можно перепутать с настоящими мандаринами.
Готовиться с жареными грибами и сыром.
Пикантная закуска в виде рулетиков из ветчины добавит новогодний ассортимент ваших блюд.
Что приготовить на Новый год 2017 – рецепты новогодних салатов и закусок вам известны. В любом случае проявите свою фантазию – создайте оригинальный праздничный новогодний стол. Добавьте изюминку, и слова похвалы посыпятся в ваш адрес со всех сторон.
С наступающим вас Новым годом Петуха 2017!