Салат семга кукуруза огурец яйцо крабовые палочки. Салат из семги и крабовых палочек

Шаг 1: подготавливаем яйца.

Выкладываем яйца в среднюю кастрюлю и заливаем обычной холодной водой так, чтобы она полностью покрыла компонент. Ставим емкость на средний огонь и ждем, когда жидкость закипит. Сразу же после этого засекаем 10 минут и отвариваем яйца вкрутую.
По истечении отведенного времени выключаем конфорку и с помощью кухонных прихваток аккуратно сливаем горячую воду в раковину. Компонент заливаем холодной жидкостью из-под крана и на время оставляем в покое.
Когда яйца станут комнатной температуры, чистыми руками очищаем их от скорлупы и слегка промываем под водой, чтобы смыть возможные осколки.

Выкладываем компонент на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, аккуратно отделяем желток от белка.

С помощью средней терки измельчаем вторую составляющую яиц и сразу же пересыпаем стружку в чистую тарелку.

Затем переходим к желткам. Можно сразу же измельчить этот ингредиент, а можно оставить на потом. Так как он у нас будет идти последним слоем на салате, желток пока что нам не нужен. И все же для тех, кто хочет подготовить яйца в сию секунду, рассказываю. Берем мелкую терку и натираем на ней желтки прямо над чистой тарелкой. Все, готово!

Шаг 2: подготавливаем огурцы.

Промываем огурец под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа удаляем края овоща и по желанию срезаем кожицу. Теперь, воспользовавшись средней теркой, измельчаем компонент прямо на разделочной доске и затем сразу же пересыпаем стружку в свободную тарелку. Оставляем огурец в стороне, чтобы из него выделился лишний сок, который мы потом сольем (перед тем, как добавлять овощ в салат).

Шаг 3: подготавливаем лук.

С помощью ножа очищаем лук от шелухи и тщательно промываем под проточной водой. Выкладываем компонент на разделочную доску и мелко рубим квадратиками. Измельченную луковицу пересыпаем в свободную тарелку.

Шаг 4: подготавливаем филе семги.

Выкладываем филе семги на разделочную доску и ножом нарезаем небольшими кусочками. Внимание: в рецепте я написала, что рыба должна быть слабосоленой, но, по правде, это дело вкуса. Я, например, люблю такую, а вот моя мама очень соленую семгу, так, чтобы чувствовалась в салате. Измельченный компонент перекладываем в свободную тарелку и на время оставляем в стороне.

Шаг 5: подготавливаем крабовые палочки.

Выкладываем крабовые палочки на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, нарезаем тонкой соломкой. Можно также компонент измельчить кусочками или же вообще натереть на средней терке. Мелко рубленные палочки пересыпаем в свободную тарелку.

Шаг 6: подготавливаем помидор.

Промываем помидор под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа разрезаем овощ на две части и из каждой удаляем место, к которому крепился хвостик, а также семена (именно они могут дать в салате сок и тем самым испортить вкус блюда). Теперь измельчаем компонент кусочками и перемещаем в чистую тарелку.

Шаг 7: подготавливаем твердый сыр.

Воспользовавшись средней теркой, измельчаем твердый сыр прямо на разделочной доске. Затем пересыпаем компонент в чистую тарелку и пока что оставляем в покое. Внимание: для приготовления салата подойдет любой сорт сыра твердых соленых сортов. Это может быть Российский, Костромской или Лановой продукт.

Шаг 8: готовим салат с семгой и крабовыми палочками.

Выкладываем в салатницу или специальную тарелку измельченные яичные белки. Сразу же поливаем их небольшим количеством майонеза и разравниваем столовой ложкой.
Следующим слоем располагаем огуречную стружку. Также смазываем ее майонезом и разравниваем подручным инвентарем.
Теперь посыпаем все мелко рубленным луком, а сверху выкладываем кусочки семги. Внимание: не забываем рыбку смазать соусом.
Следующими слоями у нас будут кусочки помидора и измельченные крабовые палочки. Овощ смазывать майонезом не нужно, а вот на последний ингредиент наносим этот чудо-соус и разравниваем столовой ложкой.
Теперь посыпаем предыдущий слой сырной стружкой. Еще раз все промажем соусом и в конце салат украсим измельченными яичными желтками. Внимание: по желанию каждый слой можно слегка посыпать солью и черным молотым перцем. Все, блюдо готово!

Шаг 9: подаем салат с семгой и крабовыми палочками.

Когда салат будет готов, подаем его сразу же к обеденному столу. Кстати, по желанию блюдо можно украсить свежей зеленью петрушки или укропа. Я обычно делаю последний слой в виде дерева с желтыми листиками и белым задним фоном за счет майонеза. Получается довольно красиво и вкусно, да вы и сами видите.
Приятного вам аппетита!

Вместо крабовых палочек можно использовать прессованное мясо краба. Оно тоже продается в продуктовых магазинах и супермаркетах в упаковках уже в готовом виде. В отличие от первого ингредиента оно идет сочнее;

Для приготовления салата лучше всего использовать майонез с высоким процентом жирности;

Вместо обычного репчатого лука в салат можно добавить Крымский или белый. Такие сорта идут на порядок сочнее и слаще.

300-400 грамм замороженных крабовых палочек;
300-400 грамм слабосоленого филе семги;
3-4 шт. куриных яиц;
4-5 шт. перепелиных яиц;
2-3 шт. свежих огурцов;
1-2 пучка свежей зелени укропа и петрушки;
1 большой свежий батон;
майонез «Провансаль»;
соль, черный молотый перец и прочие специи – на свое усмотрение.

Рецепт приготовления:

Несколько куриных и перепелиных яиц отварить вкрутую, после чего слить кипяток, а сами яйца на 1-2 минуты залить холодной (желательно ледяной) водой для того, чтобы потом они легче чистились.
Очистив от скорлупы, куриные яйца нарезать некрупными кубиками, перепелиные же оставить целыми.
Замороженные крабовые палочки разморозить, очистить от целлофановой обертки и нарезать кусочками средней толщины.
Несколько свежих огурцов тщательно промыть, по желанию – очистить от кожицы, после чего нарезать их небольшими кубиками.
Слабосоленое филе семги промыть под проточной водой, просугшить и нарезать небольшими кубиками.
Несколько пучков свежей зелени укропа и петрушки необходимо промыть и просушить, после чего тщательно нашинковать.
Подготовленные ингредиенты салата (кроме семги) выложить в глубокую миску, перемешать, по вкусу добавить несколько щепоток соли, черного молотого перца и любимых специй, после чего заправить «Провансалем», вновь перемешать и на 20-30 минут оставить настаиваться в холодильнике.
Пока салат настаивается, необходимо подготовить формочку.
Цельный батон разрезать вдоль пополам, не доходя на 2 сантиметра до края хлебобулочного изделия, после чего батон открыть, вырезать мякиш.
Заполнять батон салатом необходимо непосредственно перед подачей к столу, в противном случае хлеб размокнет и развалиться.
Также, непосредственно перед подачей на стол выложить на салат нарезанное слабосоленое филе семги, присыпать оставшейся мелкорубленой зеленью и украсить перепелиными яйцами (можно разрезать их пополам). Верх батона опустить и выложить в середину несколько цельных листьев петрушки и веточек укропа.

Интересный, необычный, питательный и вкусный салат с крабовыми палочками и семгой в батоне готов порадовать вас и ваших гостей! Приятного всем аппетита!

Приготовить салат, способный затмить практически все блюда на столе не так уж и сложно. Для этих целей под рукой необходимо иметь продукт, угождающий буквально всем по своим вкусовым качествам. Подобное суждение справедливо относится к красной рыбе. Она обладает бесчисленным количеством достоинств, от которых попросту невозможно отказаться. Поэтому стоит подобрать наиболее подходящий салат из морского продукта и удивить им всех на ближайшем празднике.

Подобные блюда известны уже несколько веков. Они были одним из украшений на разнообразных монарших пиршествах. Знатные гурманы предпочитали себя баловать именно таким деликатесом. В обыденном запеченном или солёном виде красная рыба утомила, а в грамотном сочетании с разнообразными овощами, зеленью и бобовыми получались довольно изысканные яства.

За счёт наличия бесчисленного количества полезных веществ, красная рыба получила достойную похвалу в списке полезных продуктов. Она способствует омоложению организма и помогает усваивать полезные жиры и аминокислоты, отвечающие за молодость и долголетие любого организма.

Салаты из красной рыбы особенно хороши в свежем виде и не требуют длительного хранения. Их вкусовые качества всегда на неизменной высоте, а польза неоспорима. Каждый гурман обязательно найдёт что-то свое необычное и очень вкусное среди предложенных вариантов разнообразных деликатесов.

Салат с красной рыбой и креветками

Ценители морепродуктов и по-настоящему достойных блюд придут от предложенного варианта в настоящий восторг. Салат из красной рыбы в предложенной интерпретации весьма изыскан и может снискать массу поклонников среди истинных гурманов.

Ингредиенты:

Филе сёмги – 300 грамм
Очищенные креветки – 300 грамм
Яйца отборные – 4 единицы
Картофель — 3 клубня
Огурцы – пара штук
Салат
Зелень
Специи
Майонезный соус

Выход блюда на 5 персон.

Процесс приготовления:

1.Подготовить продукты до требуемого состояния: разморозить, почистить, отварить.

2.Сёмгу измельчить кубиками.

3.Перетереть на средней тёрке огурцы и яйца.

4.Картофель измельчить. Креветкам дать стечь.

5.На дно салатницы разложить листовой салат. Поставить форму и приступить к формировке слоёв. Первыми поёдут: половина картофельной массы и майонез.

6.Яйца с соусной прослойкой.

7.Красная рыба.

9.Вторая половина картофеля с майонезным соусом.

10.Подушка из рубленой зелени и креветки.

Поставить в холодильник на полчаса для пропитки и украсить свежей зеленью. Нежный вкус, благодаря грамотному сочетанию продуктов, запомнится всем ценителям по-настоящему достойных салатов.

Видео рецепт:

Приятного аппетита!

Интересный вариант с сыром и крабовыми палочками

От такого рецепта каждый придёт в восторг. Здесь идеально сочетаются все продукты. Особенно стоит отметить то, что получается в итоге: празднично, ярко и невероятно нарядно. От этого варианта не стоит отказываться никому.

Ингредиенты:

Кета консервированная — банка
Рис длиннозерновой – 100 грамм
Палочки крабовые – упаковка
Сыр «Гауда» — 100 грамм
Майонез
Яйцо отборное – 7 единиц
Куркума

Выход блюда на 5 персон.

Процесс приготовления:

1.Рис проварить до полной готовности. Смешать с приправой для получения насыщенного жёлтого цвета.

2.Кету или горбушу в собственном соку смешать с рисом. Тщательно размять.

3.Отварные яйца перетереть на мелкой тёрке и добавить к остальным продуктам.

4.Смешать с майонезным соусом.

5.Сформировать на салатном блюде полученную массу в виде варежки.

6.Аккуратно разделить каждую крабовую палочку оставляя при этом красную верхнюю часть.

7.Используя красные части покрыть полученную массу.

8.Перетереть сыр. Положить у основания варежки.

9.Используя кулинарный шприц нарисовать поверх варежки снежинки различной формы и объёма.

10.Подать после получасовой пропитки.

Салат из красной рыбы получается невероятно питательным, хотя в большинстве своём содержит много белка. Именно это позволяет получить невероятно насыщенный и своеобразный вкус.

С красной рыбой и помидорами

Ценители настоящей красной рыбы смогут оценить предложенное лакомство по праву. Рыба здесь выглядит очень выигрышно и благодаря незначительному количеству продуктов получается просто восхитительной.

Ингредиенты:

Томаты – 3 единицы
Малосольная кета – 200 грамм
Лук ялтинский – головка
Мало оливковое

Выход блюда на 3 персоны.

Процесс приготовления:

1.Лук ялтинский измельчить.

2.Кету отделить от шкурки и костей. Превратить в кубики.

3.Удалить мякоть из томатов. Порезать на небольшие кубики.

4.Перемешать с ложкой оливкового масла. Украсить зеленью.

Подавать можно сразу же после готовки. Красная рыба в предложенной интерпретации отлично сочетается практически со всем и гармонично вписывается на любой стол.

“Змейка” с консервированной горбушей

Ценители изысканных подач оценят предложенный вариант салата на «отлично». Он невероятно эффектно смотрится на столе и имеет просто потрясающие вкусовые качества. Рыба здесь ни на пером месте, так как с первого взгляда очень трудно угадать, что же действительно скрыто под такой невероятно красивой и замысловатой бронёй.

Ингредиенты:

Горошек зелёный – 30 грамм
Консервированная горбуша – банка
Сыр «Гауда» – 250 грамм
Клубни отварного картофеля – пара штук
Чеснок – зубец
Маринованные огурцы – пара штук
Яйцо отварное – пара штук
Оливки — банка
Морковь — корнеплод
Зелень
Майонезный соус

Выход блюда на 8 персон.

Процесс приготовления:

1.Подготовить требуемые продукты. При необходимости проварить, очистить, открыть банки и емкости.

2.Горбушу размять, используя вилку.

3.Яйца, картофель, сыр перетереть и смешать.

4.Влить майонез, измельчённый чеснок и специи по вкусу. Перемешать.

5.Выложить на блюдо в виде змеи. Разделить маринованные огурцы на маленькие чешуйки и украсить ними поверхность змейки.

6.Зелёные горошинки и оливки так же можно пропустить под чешуёй.

7.Морковь пойдёт на глазки и ротик. Используя зелень соорудить своеобразную зелёную полянку.

Подобный салат из красной рыбы не требует дополнительной пропитки и особых украшений. Результат должен получиться превосходным. Он доставляет не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие.

Рецепт с авокадо

Отличный повод порадовать себя и близких чем-то оригинальным. Он просто изыскан. Из такого сочетания продуктов получается действительно необычное блюдо достойное соответствующего события.

Ингредиенты:

Малосольная рыба – 250 грамм
Авокадо
Огурец
Отварные яйца – пара штук
Лимон
Соевый соус – 20 миллилитров
Сметана – 20 грамм
Горчица – 3 грамма
Яйца перепелиные
Зелень

Выход блюда на пару персон.

Процесс приготовления:

1.Собрать воедино требуемые продукты и проделать с ними необходимые процедуры.

2.Измельчить яйца кубиками.

3.Красную рыбу порезать аналогичным образом.

4.Огурец измельчить. Он придаст нотку свежести.

6.Смешать соевый соус, горчицу и сметану. Приготовить соус.

7.Добавить в салат и смешать.

8.Используя кулинарные кольца разделить на порции.

9.Украсить при помощи зелени и отварных перепелиных яиц.

Смотрится довольно эффектно. А если учесть невероятные вкусовые качества, то можно смело сказать, что предложенное блюдо моментально исчезнет с тарелки.

Видео рецепт:

Многообразие салатов из красной рыбы поражает. На любой вкус обязательно отыщется именно то, что порадует окружающих. Они получаются просто невероятно насыщенными и питательными. А главное, что именно рыбные салаты становятся настоящими украшениями любого праздничного стола. Их стоит попробовать в первую очередь и угостить салатами из красной рыбы долгожданных гостей.

Приятного аппетита!

39 26.07.2019 1 мин.

Ингредиенты для салата:

0,5 кг. слабосоленой семги;
4 отварных куриных яйца;
5 ст.лож. вареного риса;
200-300 грамм крабовых палочек или креветок;
Икра красная и зелень;
Для желе:
100 грамм сыра «Альматте» или «Филадельфия» (или любой сливочный сыр);
4 ст.лож. сметаны;
4 ст.лож. майонеза;
8 грамм желатина.

Для этого салата вам потребуется тарелка или специальная форма в виде касушки (глубокая). Дно тарелки накрыть целлофановым пакетом. С рыбы удалить все косточки и порезать ее тонко широкими лентами, которыми выложить все дно тарелки.
Яйца разделить на желтки и белки, все мелко порезать по раздельности, крабовые палочки или креветки натереть на мелкой терке. Вареный рис желательно сделать рассыпчатым (если что, промойте кипяченной прохладной водой).
Теперь готовим желе – желатин растворить в 1 стакане воды и поставить на паровую баню, до полного растворения, остудить. Сыр, сметану и майонез смешать в однородную массу и добавить в остывший желатин. Полученную массу хорошо размешать, чтобы не было комочков (густота готового желе должна быть, как сметана).
Теперь готовим салат – на дне тарелки у нас уже выложена рыба, на нее укладываем слоями все приготовленные ингредиенты (между слоями мазать желе, рыба 1 слой): измельченные желтки, тертые крабовые палочки или креветки, измельченные белки, рис и последний слой, остатки желе (старайтесь, чтобы желе хватило на все слои). Тарелку с салатом поставить на 10-12 часов холодильник, чтобы желе застыло. По истечении времени салат вытащить, перевернуть на плоскую тарелку, сверху украсить икрой и веточками петрушки и укропа.

Салаты из крабовых палочек давно занимают почетное место на праздничных столах. Помимо классических вариантов с рисом и яйцами, существуют и другие интересные варианты такой закуски. Например, можно добавить красную рыбу, другие морепродукты и даже икру. Это позволит сделать простое блюдо оригинальным и более вкусным. Какой салат из красной рыбы и крабовых палочек можно легко приготовить для любого стола? Вариантов может быть много.

с сельдереем

Эта закуска содержит много зелени, благодаря чему смотрится очень красиво и свежо. Для того чтобы сделать этот салат, вам потребуется следующее:

400 граммов палочек крабовых;
1 стакан майонеза;
1 стакан лука-шалота, порезанного мелкими кубиками;
1 стакан сельдерея стеблевого, мелкими кубиками;
1/2 стакана лука репчатого, порезанного мелко;
1/2 стакана итальянской петрушки, нарезанной мелко;
немного кайенского перца;
соль и перец;
350 граммов копченой красной рыбы, порезанной тонкими кусочками;
150 граммов кресс-салата, помытого и подсушенного;
немного оливкового масла;
мякоть 1 грейпфрута, нарезанная.

Как это приготовить

В большой миске смешайте майонез, лук-шалот, сельдерей, лук репчатый и кайенский перец. Приправьте по вкусу солью и перцем. Смешайте с крабовыми палочками.

Побрызгайте кресс-салат небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью и перцем. Разложите по большой плоской тарелке. Выложите сверху половину крабового салата и равномерно распределите, чтобы сформировать прямоугольник. Добавьте сверху ровным слоем кусочки красной рыбы, затем поверх нее грейпфрут. Сверху положите вторую половину смеси. Этот салат из красной рыбы и крабовых палочек можно украсить картофельными или кукурузными чипсами.

Дополненная классика

Закуска из крабовых палочек, кукурузы, яиц, риса и огурцов известна всем. Однако многие высказываются негативно относительно имитации краба, поскольку настоящего морепродукта в составе нет. Вместе с тем имитационное крабовое мясо изготавливается из разных видов рыбы с добавлением крахмала. То есть это натуральный продукт, который вполне пригоден для приготовления закусок. А если дополнить его дорогой красной рыбой, получится вкусное и яркое блюдо. Для этого вам потребуется следующее:

300 граммов палочек крабовых, нарезанных кусочками;
150 граммов рыбы красной, слабосоленой;
1 длинный огурец, нарезанный тонкими брусочками;
3 яйца;
1/2 стакана отварного риса;
200 граммов кукурузы консервированной;
3 ложки столовые майонеза;
3 ложки столовые йогурта;
маленький пучок укропа;
1/2 ложки чайной молотого перца черного;
1 ложка чайная соли.

Как это сделать

Данный салат с красной рыбой, крабовыми палочками и рисом делается следующим образом. Для начала сварите яйца и очистите их. Отварите рис.

В большой миске смешайте все подготовленные и измельченные ингредиенты, заправьте йогуртом и майонезом. Оставьте на некоторое время пропитаться и подавайте охлажденным.

Итальянская версия с пастой

Рецепты салатов с красной рыбой и крабовыми палочками могут быть очень разнообразными. Так, можно сделать и закуску в итальянском стиле. Для нее вам потребуются:

500 граммов любых небольших макаронных изделий (ракушки);
1 стакан свежей брокколи;
1/2 стакана майонеза;
1/4 стакана салатного соуса итальянского;
2 ложки столовые сыра тертого (опционально пармезана);
300 граммов помидоров черри, разрезанных пополам;
½ стакана красного перца болгарского, нарезанного кубиками;
½ стакана нарезанного лука;
1 стакан мелко порубленных палочек крабовых;
1/2 стакана мелко порезанной рыбы красной, слабосоленой;
1/2 стакана отварных креветок.

Как это приготовить

Салат из красной рыбы, креветок и крабовых палочек в итальянском стиле готовится так. В первую очередь вскипятите воду, посолите, добавьте макароны и отварите их в соответствии с инструкциями. Слейте и хорошо промойте холодной водой.

Между тем в отдельной кастрюле доведите до кипения воду с солью. Наполните среднюю миску холодной водой и льдом. Бланшируйте брокколи, чтобы она стала ярко-зеленой и нежной, примерно 3 минуты. Затем немедленно окуните ее в ледяную воду, чтобы остановить дальнейшее размягчение овоща. Остудите и слейте брокколи.

В большой миске взбейте майонез, салатную заправку и сыр. Перемешайте с макаронами, помидорами, перцем и луком. Осторожно добавьте крабовые палочки, рыбу и креветки и перемешайте до равномерного распределения. Охладите до подачи на стол. Несмотря на непривычное сочетание продуктов, это очень вкусный салат с красной рыбой, крабовыми палочками и сыром.

Вариант с фенхелем и яблоком

Копченый лосось, наряду со слабосоленым, также активно используется для приготовления салатов. Если использовать его в сочетании с крабовыми палочками, заправив пюре из авокадо и небольшим количеством соуса табаско для остроты, получается весьма оригинальная закуска. Для этого вам потребуется следующее:

150 граммов измельченных палочек крабовых;
150 граммов филе копченой рыбы красной;
1 яблоко зеленое, очищенное и нарезанное маленькими кубиками;
20 граммов фенхеля, мелко нарезанного кубиками;
лимонный сок;
соль;
укроп;
1 ложка столовая измельченного лука;
5 капель соуса табаско;
черный перец;
2 авокадо спелых;
100 граммов домашнего майонеза;
10 граммов пасты васаби.

Как это приготовить

Этот салат с красной рыбой и крабовыми палочками готовится так. Смешайте измельченные крабовые палочки и рыбу с нарезанными яблоком, фенхелем, луком и укропом в миске и по вкусу приправьте соком лимонным и солью. Накройте и храните в холодильнике, пока готовятся остальные ингредиенты.

Чтобы приготовить убедитесь, что вы берете зрелые плоды. Удалите кожуру и косточки, положите мякоть в кухонный комбайн и взбейте с майонезом, лимонным соком, табаско и васаби. Смешайте до однородной массы, затем переместите в отдельную посуду, охладите. Непосредственно перед подачей на стол смешайте 2 заготовки.

С копченым лососем и кальмаром

Эта закуска готовится очень быстро, поэтому может быть сделана не только на праздник, но и просто на повседневный ужин. Стоит отметить, что этот салат из креветок, кальмаров, красной рыбы и крабовых палочек отлично сочетается с отварным картофелем. Для него нужны следующие составляющие:

100 граммов палочек крабовых;
2 ложки столовые майонеза;
немного кайенского перца;
1/2 ложки столовые сока лимонного;
1 ложка столовая масла оливкового;
6 небольших кусочков лосося копченого;
по 2 средних горстки отварных креветок и кальмаров;
8 помидоров черри, нарезанных пополам;
1 авокадо, порезанный кубиками;
1 маленький шалот, тонко нарезанный;
листья салата для подачи.

Как это сделать

Этот салат из красной рыбы и крабовых палочек отличается тем, что последние используются как элемент заправки. Итак, смешайте измельченные крабовые палочки с майонезом и кайенским перцем. Отложите в сторону.

Смешайте лимонный сок и масло в отдельной емкости. Положите в смесь красную рыбу и морепродукты, пропитайте их данной заправкой. Добавьте помидоры черри, авокадо и лук-шалот, тщательно перемешайте. Положите на тарелку листья салата, затем - вышеуказанную смесь ингредиентов. Сверху покройте заправкой из крабовых палочек, не перемешивая.

Вариант с плавленым сыром и яйцами

Конечно, закуски с разнообразными морепродуктами полезны и вкусны. Но можно приготовить вкусный салат и при отсутствии разнообразия таких ингредиентов. Салат из крабовых палочек и слабосоленой красной рыбы может быть вкусным и с другими бюджетными компонентами. Например, можно взять следующее:

200 граммов палочек крабовых;
155 граммов рыбы красной (слабосоленой);
1/2 лука репчатого;
сыр плавленый;
1 банка горошка консервированного;
4 яйца;
перец и соль;
майонез.

Как это сделать

Этот салат из сыра, крабовых палочек, красной рыбы и яйца делается так. В первую очередь, следует вкрутую сварить яйца, охладить их, очистить и нарезать помельче. Затем небольшими кубиками порежьте рыбу красную.

Лук измельчите полукольцами и слегка обдайте кипятком. Охладите сыр плавленый, после чего натрите его на крупную терку. Палочки крабовые можно также потереть либо порезать на кубики.

Смешайте все подготовленные компоненты, добавьте к ним горошек, слив из него жидкость предварительно. По вкусу поперчите и посолите смесь, заправьте майонезом. Охладите перед тем, как будете подавать на стол.

Салат в японском стиле

Такие кулинарные изобретения обсуждаются очень активно. Некоторые гурманы считают это надругательством над японской кухней, некоторые называют этот салат ленивыми суши. Для него требуется следующее:

200 граммов палочек крабовых;
1 огурец;
200 граммов рыбы красной (слабосоленой);
1 авокадо;
200 граммов риса;
200 граммов сыра сливочного;
уксус рисовый;
имбирь маринованный;
нори;
соус соевый.

Как это сделать

Отварите рис, заправьте его рисовым уксусом и охладите. Постелите на блюдо лист нори. Выкладывайте сверху следующие компоненты, чередуя их:

тонкий слой риса;
сыр сливочный;
порезанные крабовые палочки, слегка политые соусом соевым;
рыба красная измельченная;
немного имбиря и кусочки огурца;
нори.

На последний слой из листа нори равномерно разложите измельченную мякоть авокадо. Украсить такой суши-салат можно как кунжутом, так и икрой.

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо