Салат ницца слоями яблоко морковь лук. Французский салат с яблоком и морковью

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Можно рассуждать много и часто о различных салатах, но в итоге все готовят только те, которые им советуют друзья и знакомые. Если другой человек хвалит, то велика вероятность, что блюдо действительно достойно внимания. Обычно это происходит после выходных, когда подруги начинают делиться? как провели время. Если одна из подружек что-то вкусное готовила, то обаятельно расскажет другой. Как раз та и было со мной и с моей подругой. Придя на работу с утра пораньше, мы стали обсуждать как прошли семейные ужины. Я рассказала, что готовила , а вот моя подружка стала расхваливать какой же вкусный она салат готовила и какой он получился сочным, необычным и нежным. По ингредиентам я сразу поняла, что салат необычный и название у салата такое заморское "Французский". Безусловно я не упустила возможности приготовить и повторить рецепт своей подруги, чем с радостью с вами поделюсь. Салат "Французский" с яблоком и сыром действительно получается нежным, таким оригинальным и вкусным, что всегда хочется съесть еще добавочки.

- 70-80 грамм твердого сыра,
- 1 свежая морковка,
- 1 крупное зеленое яблоко,
- 1 репчатая луковица,
- 2 шт. куриных яйца,
- майонез по вкусу,
- соль по желанию.

Рецепт с фото пошагово:

В самом начале я шинкую репчатый лук четверть кольцами и заливаю его кипятком. Оставляю его полежать минутки 3-4, чтобы из него вышла вся горечь. Потом сливаю горячую воду и промываю лук уже холодной водой, чтобы смыть неприятный аромат. Лук готов для салата.

С яблока срезаю всю кожуру, потом натираю на крупной терке.

Слоями укладываю салат: сперва лук, слегка политый майонезом, потом натёртые яблоки, также чуть пропитанные майонезом.

Натираю свежую, сочную и сладкую морковку на мелкой терке.

Сваренные вкрутую куриные яйца тру на терочке.

Выкладываю в салат яичный слой, чуть присоленный и смазанный майонезом, а потом распределяю морковку.

Натираю на мелкой терке и твердый сыр.

Завершаю "французский" салат сырным слоем.

Слоеный "Французский" салат ставлю в холодильник на 20-30 минут для пропитки, а потом подаю к столу. Bon Appetite!
Если вы любите морепродукты, то попробуйте

Традиционно французский салат с яблоком и морковью дополняется сыром, яйцом и майонезом. Получается очень вкусное и довольно сытное блюдо. Но существуют различные вариации французского салата. Такие рецепты мы и предлагаем вашему вниманию.

Начнем мы, конечно, с классического рецепта. Интересное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным. Сладость моркови и яблок отлично оттеняет вкус сыра и яиц. Салат сытный, его вполне можно подавать в качестве самостоятельного блюда.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2-3

Ингредиенты:

яйцо куриное (2 шт.);
лук репчатый (1 шт.);
яблоко (1 шт.);
морковь (1 шт.);
сыр твердый (100 г);
уксус столовый, 9% (2 ст. л.);
майонез (100 мл);
укроп/другая свежая зелень (1 пучок);
сахар (0,5 ч. л.);
соль, перец (по вкусу);
вода (200 мл).

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и почистить.
Подготовить маринад для лука (смешать воду, уксус, по щепотке соли и сахара).
Лук порезать тонкими полукольцами и замочить в маринаде на 10-15 минут.
Очистить яблоко от кожуры и сердцевины. Натереть его на крупной терке.
Очищенную морковь и яйца натереть на терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Мелко порубить укроп.
Лук отжать от маринада и выложить на блюдо. Это будет первый слой. Смазать майонезом (майонезной сеточкой).
Второй слой – яблоко. Смазать майонезом.
Третий слой – яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Полить майонезом.
Четвертый слой – морковь. Смазать майонезом.
Посыпать салат тертым сыром и украсить зеленью.

Этот салат отличается от традиционного тем, что в него добавляется ветчина. Благодаря этому блюдо получается еще более насыщенным и питательным.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3

Ингредиенты:

яйцо куриное (3 шт.);
лук репчатый (1 шт.);
ветчина/колбаса вареная (200 г);
морковь (1 шт.);
сыр твердый (200 г);
яблоко кисло-сладкое (1 шт.);
сахар (1 ч. л.);
уксус столовый, 9% (1 ст. л.);
майонез (по вкусу);
соль, перец (по вкусу);
вода (200 мл).

Поэкспериментируйте с ингредиентами, чтобы получить новые вкусовые сочетания. Замените ветчину копченой куриной грудкой, используйте хрустящие моченые яблоки и морковь по-корейски.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить, почистить и натереть на мелкой терке.
Подготовить маринад для лука (смешать воду, уксус, сахар и щепотку соли).
Нарезать лук тонкими полукольцами и замочить в маринаде на 10-15 минут.
Ветчину мелко нарезать.
Очищенную морковь и сыр натереть на мелкой терке.
Яблоко очистить, убрать сердцевину и косточки. Натереть его на терке.
Достать лук из маринада и отжать. Выложить половину лука на блюдо для салата. Это будет первый слой.
Второй слой – половина ветчины. Смазать майонезом.
Третий слой – половина тертых яиц. Посолить и поперчить по желанию.
Четвертый слой – половина сыра. Полить майонезом.
Пятый слой – половина моркови.
Шестой слой – яблоко.
Седьмой слой – оставшаяся часть ветчины. Смазать майонезом.
Восьмой слой – вторая половина лука.
Девятый слой – оставшиеся яйца. Полить майонезом и приправить по вкусу.
Десятый слой – оставшийся сыр.
Одиннадцатый слой – вторая половина моркови.
Поставить салат на 1-2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

Все детали процесса приготовления вы можете посмотреть в видеоролике.

Данный салат можно подать как в качестве десерта, так и в дополнение к мясным блюдам. Попробуйте, это очень вкусно!

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

чернослив без косточек (100 г);
морковь (4 шт.);
яблоко (2 шт.);
орехи кедровые (1-2 ст. л.);
лимон (1 шт.);
соль (по вкусу);
сахар (1 ч. л.);
вода (200 мл).

Чтобы салат получился более оригинальным и пикантным, добавьте в воду для замачивания чернослива 20-30 мл коньяка или рома. Готовый салат присыпьте молотой корицей.

Приготовление:

Чернослив залить теплой водой и оставить на 10-15 минут.
Слегка обжарить орехи на сухой сковороде.
Яблоки и морковь помыть, очистить и нашинковать тонкой соломкой.
Выдавить сок из лимона и полить им яблоки и морковь.
Выложить ингредиенты в салатницу, добавить соль и сахар по вкусу. Все тщательно перемешать.
Слить воду с чернослива и обсушить его салфеткой. Мелко порезать. Добавить в миску с салатом. Снова перемешать.
Посыпать салат кедровыми орешками.

Предлагаем к просмотру видеорецепт салата.

Салат из доступных продуктов, который неожиданно приобрел новый интересный вкус за счет необычной заправки. Это блюдо необязательно съедать сразу. На следующий день салат становится только вкуснее.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

капуста белокочанная (500 г);
яблоко (1 шт.);
морковь (1 шт.);
сельдерей, стебли (1 пучок);
лимон (0,5 шт.);
масло оливковое/сметана (4 ст. л.);
уксус бальзамический (0,5 ч. л.);
горчица (0,5 ч. л.);
соль, перец (по желанию).

Приготовление:

Капусту нашинковать и слегка посолить. Выложить в миску для салата.
Морковь и яблоко почистить, натереть на терке (крупной).
Сбрызнуть соком лимона морковь и яблоко. Добавить к капусте.
Сельдерей нарезать тонкими полосками и добавить к остальным ингредиентам.
Смешать горчицу с маслом/сметаной. Добавить в миску с салатом.
Полить салат бальзамическим уксусом и посыпать свежемолотым перцем.
Тщательно все перемешать.
Накрыть миску пищевой пленкой и поставить на 2 часа в холодильник, чтобы салат настоялся.

Также вы можете посмотреть вариант видеорецепта салата.

Этот легкий салат – отличная альтернатива покупным сладостям. Он не только вкусный, но и очень полезный.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

морковь (1 шт.);
яблоко (1 шт.);
мед жидкий (2 ст. л.);
сметана (100 мл);
изюм (50 г);
масло оливковое/другое растительное (2 ст. л.);
вода теплая (200 мл);
соль (по вкусу).

Приготовление:

Тщательно промыть изюм, залить его теплой водой. Оставить на 15 минут.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Поместить в емкость для салата.
Яблоко очистить от семян и кожуры, нарезать на небольшие дольки или соломкой. Поместить в емкость для салата.
Слить воду с изюма. Добавить его в емкость с салатом.
Соединить мед, масло и сметану. По желанию слегка посолить и перемешать до однородной консистенции.
Добавить соус к салату.

Предлагаем к просмотру вариант видеорецепта:

Благодаря сочетанию различных овощей, в салате много витаминов. Это вкусное и легкое блюдо.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

морковь (1 шт.);
яблоко (1 шт.);
свекла (1 шт.);
капуста белокочанная (200 г);
соль, перец (по вкусу);
лимон (0,5 шт.);
петрушка/другая свежая зелень (для украшения, 1 пучок).

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать. Немного ее посолить и помять, чтобы пустила сок.
Яблоко, морковь и свеклу очистить и потереть на терке для корейской моркови. При желании сырую свеклу можно заменить отварной.
Все ингредиенты сложить в салатник и тщательно перемешать.
Выдавить сок из половинки лимона и полить им салат. По желанию посолить и поперчить, снова перемешать.
Петрушку мелко порубить.
Полить салат маслом и украсить рубленной зеленью.

Салат готов!

Если вы хотите перекусить, но не переедать, это блюдо для вас. Салат получается не только диетическим, но и очень приятным на вкус.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

капуста белокочанная (500 г);
перец болгарский (1 шт.);
яблоко (2 шт.);
огурец (1 шт.);
морковь (2 шт.);
петрушка/другая свежая зелень (1 пучок);
соль (по вкусу);
перец (по вкусу);
масло оливковое/другое растительное (2-3 ст. л.).

Приготовление:

Тщательно вымыть все ингредиенты и подсушить их на бумажном полотенце.
Яблоки и морковь очистить от кожицы и натереть на терке (крупной).
Капусту мелко нашинковать.
Перец порезать тонкой соломкой.
Огурец нарезать кружками.
Мелко порубить зелень.
Выложить все ингредиенты в салатник, посолить, поперчить и полить маслом. Аккуратно перемешать.

Блюдо можно подавать к столу!

Салат готовится просто и быстро. Блюдо получается очень вкусным, особую пикантность ему придает красный лук. Такой салат будет отличным дополнением к мясным блюдам.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3

Ингредиенты:

капуста кольраби/белокочанная (500 г);
яблоко (1 шт.);
лук репчатый красный (1 шт.);
морковь (1 шт.);
петрушка/другая зелень (1 пучок);
масло оливковое/другое растительное (2-3 ст. л.);
соль, перец (по желанию).

Приготовление:

Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Яблоко и морковь очистить, потереть на терке (крупной).
Нарезать лук тонкими полукольцами.
Петрушку крупно порубить или порвать руками.
Все ингредиенты смешать в глубокой миске.
Заправить салат маслом, посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать.

Для заправки салата идеально подойдет соус из 2-3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса, сока половины лимона и щепотки свежемолотого черного перца.

Салат готов!

Салат из простых ингредиентов получается довольно интересным на вкус. Необычные нотки блюду вносит лимонно-медовая заправка. Попробуйте приготовить салат по такому рецепту, и, возможно, он станет для вас одним из любимых.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

морковь (3 шт.);
яблоко (2 шт.);
лимон (1 шт.);
сельдерей, стебли (1 пучок);
масло оливковое (40 мл);
мед (30 г).

Приготовление:

Морковь и яблоки очистить от кожуры, потереть на крупной терке.
Стебли сельдерея промыть, обсушить, тонко нарезать.
Выложить ингредиенты в глубокую емкость.
Смешать оливковое масло с медом и соком лимона.
Заправить салат получившимся соусом и перемешать.

Блюдо готово!

Легкий салат с овощами и заправкой из йогурта. Блюдо особенно понравится приверженцам правильного питания. Также это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3

Ингредиенты:

груша твердая (1 шт.);
яблоко сладкое (2 шт.);
капуста белокочанная (500 г);
морковь (1 шт.);
орехи грецкие очищенные (50 г);
йогурт обезжиренный без добавок (250 мл);
соль (по вкусу);
перец (по вкусу).

Салат получится более нежным, если заменить грецкие орехи кедровыми. Изюминку блюду может придать заправка сладким фруктовым йогуртом.

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать и выложить в глубокую миску. Посолить и немного помять вилкой, чтобы она пустила сок.
Яблоко и грушу очистить, нарезать на небольшие кубики. Добавить к капусте.
Морковь почистить, нарезать соломкой или натереть на терке. Добавить в миску с салатом.
Измельчить орехи и добавить в салатник.
Заправить салат йогуртом, посолить и поперчить по желанию. Аккуратно перемешать.

Салат готов!

Простой в приготовлении, красивый и полезный салат на каждый день. Отличный вариант перекуса или легкого ужина.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1-2

Ингредиенты:

апельсин сладкий/помела (1 шт./150 г);
морковь (1 шт.);
семечки тыквенные (20-30 г);
петрушка/кинза/другая зелень по вкусу (1 пучок);
масло оливковое/другое растительное (2-3 ст. л.);
соль (по вкусу);
перец (по вкусу).

Приготовление:

Апельсин почистить от кожуры и желательно от пленок.
Морковь почистить, натереть на терке для корейской моркови.

Французская кулинария стала основой не только для диет, но и для ежедневного питания. Секрет в простоте приготовления блюд и их вкусе. Такие кушанья легкие и не калорийные. Французские блюда стали почти синонимом диетического питания и красивой фигуры. Один из вариантов побаловать себя быстрым лакомством – сделать французский салат с яблоком и морковью. Продукты для него проходят минимальную термическую обработку или используются в сыром виде. А значит, сохраняют большую часть витаминов и других питательных веществ.

В данном варианте для заправки блюда используется покупной майонез.

Вместо него по желанию можно взять:

нежирный йогурт без добавок;
сметану любой жирности;
взбитые без сахара сливки;
творожный, плавленый или мягкий сливочный сыр.

По своему вкусу допустимо заменить или дополнить состав ингредиентов. В почти вегетарианский вариант классического рецепта ввести что-то из этого:

мясокопчености – ветчина, колбаса, отварные сосиски или сардельки;
мякоть курицы или индейки – отварную, запеченную или копченую;
нарезку из отварной печени;
вареные кальмары;
овощи – сельдерей корневой или стеблевой, болгарский перец, свежий зеленый горошек или припущенную кукурузу;
любую свежую пряную зелень.

Если в рецептах будут использоваться мясокопчености, мясо или морепродукты, лучше располагать их мелкой нарезкой первым или вторым слоем салата.

Сверху салат обязательно украшается. Для этого подойдет сыр любого сорта, кусочки овощей, которые были использованы в ингредиентах. Может быть и нестандартный подход к украшению. К примеру, посыпать кушанье сверху молотыми грецкими или целыми кедровыми орехами, семенами подсолнечника или кунжута.

Каждый из данных компонентов сделает кушанье еще вкуснее, полезнее и питательнее. Так легко разнообразить ежедневное питание, зная всего-то один рецепт салата и несколько вариантов его дополнения.

Вкус Инфо Овощные салаты

Ингредиенты

Яблоко – 1 шт.;
Морковь сырая – 1 шт.;
Луковица – 0,5 шт.;
Яйцо куриное отварное – 1 шт.;
Сыр твердый – 40 г;
Майонез – 1,5 ст. л.;
Соль мелкая – по вкусу;
Сахар – 0,5 ч. л.;
Зеленый лук – по желанию.

Как приготовить слоеный французский салат с морковью и яблоком

Очистите и сполосните половину средней луковицы. Если используется сладкий красный лук или шалот, эту процедуру можно опустить. В данном случае репчатый лук с горьким вкусом. Его нарежьте мелко ножом. В миске залейте холодной водой. Добавьте по щепотке соли и сахара. Перемешайте. Оставьте на пару тройку минут. Снизить горечь лука можно и другим способом. Просто подмаринуйте овощную нарезку свежевыжатым цитрусовым соком или белым столовым вином.

Процедите лук через сито от жидкости. Дайте всей воде стечь. Можно даже промокнуть нарезку бумажной салфеткой. Сложите лук на тарелку. Для более аккуратной и аппетитной подачи используйте поварскую форму. В нее выложите лук ровным слоем. Немного смажьте майонезом. Повторяйте слой соуса после каждого слоя ингредиентов. При необходимости подсаливайте продукты.

Очистите от кожицы яблоко. В классическом рецепте салата используется кислые или кисло-сладкие яблоки. Натрите фрукт через терку. Если яблоко взято крупное, достаточно его половины. Это будет вторым слоем после лука. Затем снова майонез.

Заранее сварите вкрутую яйцо. Остудите его и очистите. Измельчите через терку. Уложите следующим слоем салата в форму. Смажьте соусом.

Сверху натрите половину моркови. Хорошо брать молодой и сочный корнеплод. Снова соус.

Сверху наложите измельченного сыра.

Оставшуюся половину моркови также перетрите. Смешайте с майонезом. Уложите сверху в форму.

Заключительный слой – измельченный сыр. Смазывать соусом его не следует.

Поставьте салат на несколько минут в холодильник. Потом аккуратно снимите форму с порции закуски. Диетический салат красоты обязательно оформите ломтиками овощей и свежим зеленым луком. Подобным образом удобно подавать закуску на праздничный стол - порционно для каждого гостя. Еще один вариант аппетитно подать блюдо – выкладывать слои кушанья на тонкие салатные листы, свежую рукколу или нежный кресс-салат.

Тизерная сеть

Французский салат с яблоками, морковью и зеленым луком в бокале

Аппетитно подать салат гостям можно не только в традиционной салатнице. Попробуйте использовать различные по объему и форме стеклянные или хрустальные бокалы. Французский салат с яблоком, морковью и сыром для бокала подходит идеально. Через прозрачное стекло будут видны слои легкого закусочного блюда. Это отличный вариант для аперитива или заключительной нотки банкета.

Ингредиенты:

Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.;
Лимон (или апельсин) – 0,5 шт.;
Перья зеленого лука – 1-2 пучка;
Сыр пармезан – 80-90 г;
Яйца куриные вареные – 2-3 шт.;
Морковь вареная – 2 шт.;
Майонез – 4-5 ст. л.;
Соль – по вкусу;
Специи молотые – по желанию.

Приготовление:

Займитесь подготовкой ингредиентов. Заранее отварите морковь и яйца. На это уйдет немного времени, особенно если взять молодую морковь или заменить куриные яйца мелкими перепелиными. Затем эти продукты остудите в холодной воде, очистите. Пока отложите в сторону.
Сполосните и оботрите салфетками яблоки. Лучше брать кисло-сладкие фрукты сорта «Голден» или «Семеренко». По желанию очистите яблоки от кожицы. Мякоть перетрите через терку. Не обязательно мелко, можно использовать терку для корейских закусок или сделать тонкую лапшевидную нарезку.
Прямо на фрукты выжмите сок половины лимона. Следите, чтобы в яблоки не попали косточки лимона. Чуть промешайте. Кислинка не даст яблокам потемнеть.
Выложите фрукты первым слоем салата в бокал. Можно брать один крупный или два небольших бокала. Слои закуски понемногу подсаливайте и посыпайте молотыми специями.
Сверху посыпьте немного нарезки зеленого лука. Слегка смажьте майонезом. Если под рукой нет зеленого лука, используйте любую другую пряную или десертную зелень. Подойдет щавель, базилик, перья молодого чеснока или обычная петрушка.
Натрите сыр следующим пластом слоеного салата. Пармезан – лучший вариант сыра для подобной закуски, но, если именно его под рукой нет, берите любой твердый сыр.
Яичные белки и желтки отделите друг от друга. Отдельно измельчите через терку. Белки уложите на сыр. Промажьте соусом. Старайтесь майонезом не касаться стенок бокала, чтобы готовая закуска выглядела аппетитно.
Затем измельчите вареную морковь. Выложите в бокал. Покройте тонким слоем соуса.
Сверху посыпьте желтками от яиц. Украсьте нарезкой зеленого лука. Подайте кушанье к столу не сразу, дайте настояться в холодильнике 10-15 минут. Так ингредиенты станут более нежными. Приятного аппетита!

Кухни отличаются изысканностью, тонким стилем и лаконичностью. Угощения этой страны неоднократно удостаивалась мишленовской премии. Перечислять весь ассортиментный ряд традиционных блюд мы не будем, расскажем про легкий и низкокалорийный салат «Французский».

С яблоком, мясом и овощами готовят повара Изюминкой блюда является его универсальность и простота в приготовлении. В качестве составляющих компонентов могут выступать курятина, морепродукты, морковь, сыр, грибы — ингредиенты обязательно дополняются яблоком, которое придает приятную кислинку и пикантность. Предлагаем погрузиться в атмосферу настоящей французской кухни и прочувствовать ее на себе.

Салат «Французский» с яблоком и морковью

Независимо от кулинарных пристрастий, вкус закуски понравится всем без исключения. К слову говоря, салат можно подавать в разгрузочные дни, исключив майонез и дополнив разнообразной зеленью. Вот требуемый набор ингредиентов:

два крупных яблока «симиренко»;
морковь в количестве двух штук;
твердый сыр — 150 г;
два яйца.

Для заправки: по 50 мл сметаны и майонеза. Придать яркости поможет зелень на ваше усмотрение. Некоторые добавляют грецкие орехи.

Поэтапная технология

Отвариваем яйца вкрутую. Чтобы их легче очистить, немного потрясите готовое изделие в кастрюле, затем залейте холодной водой. Такой способ позволяет быстро отделить скорлупу от белка. В глубокой таре натереть яйца на крупной терке. Туда же добавить сыр и морковь, предварительно натерев.

Очищаем яблоки, вынимаем сердцевину и вмешиваем к остальным продуктам. Остается заправить салат «Французский» с яблоком и морковью смесью из сметаны и майонеза. При желании можете присолить и перемешать. Угощение имеет специфический вкус, поэтому целесообразно подавать в качестве самостоятельной закуски.

Салат «Французский» с яблоком и луком

Второй способ приготовления отличается более нежным вкусом, поскольку выкладываете слоями. Нам потребуются:

три яйца;
сыр — 150 г;
кисло-сладкие яблоки — 2 шт.;
лук перьевой — пучок;
майонез.

Организационный процесс

В заранее подготовленное блюдо (плоское), выкладываем натертые яблоки. Сверху покрываем зеленым нашинкованным луком, затем натираем сыр и яйца. Каждый слой промазываем майонезом. Если желаете получить более объемный «овощной торт», тогда чередуйте слои несколько раз. Украсьте салат «Французский» (с яблоком и луком) веточкой укропа.

Можете добавить помидоры черри между слоями либо кусочки ветчины. Вместо майонеза добавить сметану. Чтобы усилить ощущение атмосферы подайте к закуске традиционное угощение «фрикасе» или соте.

«Французский» салат с курицей

Хотите что-то более сытное? Добавьте филе курицы. Блюдо заиграет новыми красками и надолго утолит голод. Необходимые компоненты:

три яйца;
филе куриное — 300 г;
сыр — 200 г;
яблоки — 2 шт.;
жирная сметана и майонез — по 60 мл;
10 грамм сока лимона и веточка петрушки.

Правила приготовления

В течение 15 минут отвариваем охлажденное филе, нарезаем тонкой соломкой. С яблок снимаем кожуру, натираем. Чтобы фрукты не потемнели, сбрызгиваем их лимонным соком. В отдельной тарелке трем сыр. Аналогично поступаем с яйцами.

Начинаем формировать салат «Французский» с яблоком: на середину плоского блюда устанавливаем специальную форму либо пластиковую емкость из-под майонеза. Первым рядом будет мясо курицы, старайтесь укладывать плотным слоем, покрыв соусом. Следом выкладываем яблоко, на фрукты кладем сыр.

Завершающим ингредиентом будут яйца. Обильно смазываем заправкой. Аккуратно убираем форму, украшаем веткой петрушки и убираем в холодильную камеру на 2 часа. Закуска получается очень нежной и сочной. Если готовите блюдо для праздничного стола, украсьте его красной икрой - получится презентабельно и красиво.

Пошаговый фото рецепт приготовления французского салата с яблоками.

яблоко – 2 шт.,

яйцо куриное – 2 шт.,

сыр по вкусу – 100 гр.,

морковь – 2 шт.,

лук репчатый – 1 шт.,

сметана 15%.

уксус столовый — 1 ст. ложка.

Французская кухня очень славится своей изысканностью. Блюда французской кухни отличаются лёгкостью, нежностью и гармонией вкуса. Сегодня мы хотим рассказать и показать вам, как приготовить французский салат с яблоками .

— очень нежное, легкое и вкуснейшее блюдо. Рецепт приготовления салата довольно прост. Салат получается диетическим, так как включает в себя только свежие овощи. Яйца придают салату нежность, лук пикантность, сыр соленость, а яблоко придаёт изысканную кислинку.

Обязательно воспользуйтесь нашим пошаговым фото рецептом приготовления французского салата с яблоками, и вы будете в восторге от полученного результата. Этот салат займёт достойное место в вашей коллекции рецептов.

Приготовление французского салата с яблоками.

Для приготовления салата в первую очередь нужно яйца отварить. Яйца варить в течение 6-8 минут, охладить в воде и очистить от скорлупы. Затем яйца натереть на крупной терке и пока отложить.

Далее лук очистить, ополоснуть и нарезать, как можно мельче.

Затем нарезанный лук переложить в миску, добавить ложку уксуса и залить кипятком на 10-15 минут. Это нужно для того, чтобы лук стал не таким «злым». Уксус можно не добавлять. После воду слить, лук охладить.

Далее нужно сыр натереть на тёрке.

Морковь вымыть, очистить от кожуры, ополоснуть и натереть на крупной тёрке.

В последнюю очередь подготовить яблоки, иначе они потемнеют. Яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры, разрезать на четыре части и вынуть сердцевину. Для этого салата яблоки нужно использовать кисло-сладкие.

Затем нужно сформировать салат. Для этого все продукты выложить слоями.

На дно тарелки выложить лук, немного посолить и смазать сметаной.

Затем натереть одно яблоко сверху на слой лука и тоже смазать сметаной.

Следующим слоем выложить половина натёртых яиц и смазать сметаной.

Далее выложить одну часть натёртой моркови и также смазать сметаной.

Затем сверху выложить слой тёртого сыра.

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо