Салат из колбасы и блинов из яиц. Очень вкусный блинный салат с колбасой

Салаты с кукурузой и блинами – нередкое явление на праздничных столах. Предлагаем вам небольшую подборку самых популярных подобных блюд.

Для салата из колбасы и яичных блинчиков понадобятся продукты:

колбаса (желательно копченая) – 300 г;
яйца – 4 шт.;
1 банка консервированной кукурузы;
огурцы соленые – 2 шт. весом около 200 г;
майонез;
перец молотый;
крахмал – 30 г;
растительное масло – 20 мл;
зелень – 10 г;
соль.

Рецептура:

Сначала нужно приготовить яичные блинчики. Для этого в миску подходящего размера разбить все яйца и добавить щепотку соли. Всыпать крахмал и размешать так, чтобы не было комочков.
Нагреть сковороду. Желательно использовать чугунную или с антипригарным покрытием. С помощью кулинарной кисточки смазать поверхность маслом и налить немного яичной смеси.
Повернуть сковороду так, чтобы смесь распределилась тонким слоем по всей площади посуды.
Одну-две минуты жарить блин с одной стороны, затем лопаткой аккуратно перевернуть его на другую сторону. Снять готовый блин со сковородки и налить следующий блинчик. Всего их может получиться от 3 до 5 шт.
Блинчики сложить стопкой и свернуть всю стопку рулетом. Нарезать рулет на узкие полоски.
Из открытой консервной банки с кукурузой вылить воду.
Колбаску нарезать на очень узкие брусочки.
Огурцы разрезать вдоль на две части, дать стечь рассолу, который скопился внутри, и нарезать огурчики кусочками.
Зелень мелко изрубить ножом. Подойдет укроп, кинза и петрушка.
В салатник положить колбасу, кукурузу, зелень, огурцы и половину нарезанных блинчиков.
Добавить перец и майонез, перемешать. Оставшиеся блинчики горкой положить поверх салата. Блюдо готово.

Видео по теме:

Блинный салат с ветчиной и кукурузой

Для вкусного салата из яичных блинчиков с ветчиной и кукурузой потребуется:

яйца – 3 шт.;
соль;
молоко – 60 мл;
растительное масло – 20 мл;
ветчина – 250 — 300 г;
репчатый лук – 90 г;
огурчик свежий – 120-150 г;
1 банка кукурузы;
майонез – 150 г.

Этапы приготовления:

Яйца разбить и вылить в мисочку, добавить щепотку соли и молоко. Ручным венчиком или электрическим миксером взбить смесь.
Горячую сковороду смазать маслом и налить на нее немного яичной смеси так, чтобы она растеклась по всей площади как обычный блинчик.
Через минуту-другую перевернуть блин на другую сторону и жарить до готовности примерно минуту. Всего получается 3-4 блина.
Их нужно скрутить в плотный рулет и слегка наискосок нарезать полосками.
Вымытый огурчик нарезать кубиками.
Очищенную луковицу нужно порезать очень мелко.
Кукурузу откинуть на дуршлаг и подержать над раковиной, пока не стечет вода.
Ветчину нарезать на кубики.
В салатник высыпать кукурузу, положить ветчину, лук, огурчик и нарезанные блинчики.
Заправить блинный салат майонезом и подать его на стол.

Люблю салаты с яичными блинами. Они получаются такими нежными и приятными на вкус...

Огурец привносит свежесть и сочность в салат с блинами и копчёной колбасой. Чеснок добавляет пикантности.

Такой салат очень быстро готовить. Получается большая порция, на 4-6 человек. Не стыдно такой салат и на праздничный стол подать.

Подготовим продукты для салата с яичными блинчиками и копченой колбасой и приступаем.

Яйца разбить в глубокую миску. Посолить и поперчить, взбить венчиком.

Испечь из яиц тонкие блинчики. Сковороду надо хорошо раскалить, первый раз - с маслом. Последующие разы я масло не добавляла.

Пока блинчики остывают, нарезать полосками колбасу.

И огурец.

Блины также нарезать полосками. Я складываю все блины пополам и еще раз пополам и нарезаю с уголка.

В глубокой миске соединить колбасу, блинчики и огурец. Добавить измельченные чеснок и зелень.

Добавить сметану и майонез. Перемешать салат. По необходимости подсолить и поперчить. Салат с блинами и копченой колбасой готов.

Приятного аппетита.

Данный салат с колбасой готовится довольно просто, и в его составе находятся продукты, которые легко купить. Их можно приобрести в любом магазине или супермаркете. Главное, приобретать только свежую продукцию, чтобы не испортить вкус и вид блюда. Если все составляющие салата будут аппетитными и новыми, то и рецепт выйдет удачным.

Ингредиенты:

копчёная колбаса - 180 грамм;
яйца - 3-4 штуки;
крахмал - 2 столовые ложки;
чеснок;
майонез;
растительное масло и специи.

К слову, при желании можно заменить копчёную колбасу на варёную, но лучше использовать именно вариант, указанный в рецепте. Так салат из блинов получится более ароматным и интересным.

Процесс приготовления

Рецепт можно условно поделить на два основных этапа. Оба они важны, поэтому к каждому нужно ответственно подойти. Для начала потребуется сделать яичные блинчики. В принципе можно приобрести в магазине обычные, если не хочется на это тратить время. Но всё-таки приготовленные дома будут гораздо вкуснее и полезнее.

Для начала потребуется промыть куриные яйца под холодной водой и разбить их в тарелку. Обычно хватает 3-4 штук на 5 порций салата. Их потребуется хорошенько взбить в ёмкости, добавив крахмал, воду и соль. Следите за тем, чтобы не появились комочки, так как их быть не должно. Можно воспользоваться блендером, чтобы яичная масса получилась действительно хорошей.

Когда смесь будет готова, разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом. После этого аккуратно вылейте смесь, равномерно распределив её по дну сковородки. Блины должны получиться тонкими, похожими на омлет. Обжарить их нужно с двух сторон до золотистой корочки. Обязательно следите за тем, чтобы блин не подгорали, иначе у них будет неприятный вкус. После готовности их необходимо сложить друг на друга в тарелке и дать остыть.

После этого можно переходить ко второму этапу приготовления. Теперь потребуется взять колбасу, которая может быть как копчёной, так и варёной. Её необходимо нарезать небольшими полосками или кубиками - всё зависит от желания хозяйки. После этого нужно взять остывшие блины, свернуть их и нарезать кружочками. Получившуюся массу необходимо положить в тарелку, в которой и будет салат.

Теперь нужно добавить майонез по вкусу и хорошенько все продукты перемешать. Желательно посолить блинчики с колбасой, а также добавить в них специи. Рецепт требует того, чтобы салат поставили в холодильник хотя бы на час. За это время он успеет настояться и станет более вкусным.

Перед подачей его можно украсить свежей зеленью: петрушкой и луком. Так он станет красивым и оригинальным. Следует учитывать то, что в салат можно добавлять и другие ингредиенты, помимо перечисленных. К примеру, подойдёт консервированная кукуруза, красный лук и свежий огурец, помидор. При желании можно даже добавить плавленый или твёрдый сыр. Рецепт салата с колбасой так выйдет ещё интереснее и полезнее. Единственное, время приготовления немного увеличится, но это того стоит. Гости непременно оценят салат, так как он выйдет действительно вкусным и пикантным. Отличная закуска для любого случая.

Денис Квасов

А А

Салаты с блинами и копченой колбасой готовятся легко, а результат выходит сытным и аппетитным. Кроме обычного рецепта с мукой используют крахмал. Если остались обычные блины после завтрака, можно сделать блюдо с добавлением различных сортов колбас, корейской моркови, огурца, помидора, кукурузных зерен, грибов, сыра, капусты, перца.

Колбаски отлично комбинируются с другими ингредиентами и без блинчиков. Например, можно .

Можно готовить блины по классическому варианту или из одних только яиц с добавлением кукурузного или картофельного крахмала.

На обычный рецепт потребуется: 5 яиц вспенить, добавить 6 ст. л. кукурузного или картофельного крахмала и 500 мл воды, соль. Размешать, чтобы не было комков. Хорошо раскалить сковородку и выпекать на постном масле.

Можно приготовить на молоке: смешать 100 г муки со стаканом молока и яйцом, солью и 1 ч. л. сахара до однородной консистенции и испечь на масле.

Салат с яичным блином

На салат с блинчиками и копченой колбасой необходимо:

200 г сервелата;
2 шт. свежих или кислых огурцов;
4 шт. яиц;
50-60 г крахмала;
2 дольки чеснока.

Сначала необходимо приготовить тесто. Взбить венчиком белки с желтками и положить крахмал, посолить, размешать хорошо, чтобы не осталось комочков.

Накалить сковороду и смазать дно постным маслом, состав распределить равномерно. Выйдет приблизительно 5 блинчиков. Дать остыть, свернуть рулетиком и порезать ножом наискосок соломкой. Так же оформить огурец и сервелат. Соединить компоненты, добавить майонезный соус, соль, чеснок, перемешать.

Салатик в итальянском стиле

Итальянские рецепты кроме пиццы и пасты также содержат салаты, которые обязательно удивят гостей. На рецепт итальянского салата с блинами и копченой колбасой потребуется:

200 г ;
50-60 г крахмала;
4 шт. яиц;
100 мл воды;
чеснок;
майонез.

Вспенить венчиком куриные яйца, положить крахмал, соль и воду. Миксером сделать состав однородной консистенции.

Налить немного постного масла в раскаленную сковородку. Взять половником немного теста и распределить его по емкости, аккуратно вращая сковородку. Изделия должны быть тоненькими, наподобие омлета. Испечь, сложить в стопку и остудить. Затем свернуть рулетом и измельчить полосками.

Колбаску оформить соломкой. Смешать продукты в миске, чеснок измельчить и добавить в майонез, все перемешать.

С огурцами

На этот салат с яичными блинами и копченой колбасой потребуется:

200 г полукопченки;
зеленый огурец;
5 шт. яиц;
1 ст. л. постного масла;
2 ст. л. майонезного соуса;
2 ст. л. сметаны;
2 дольки чеснока;
зелень.

Разбить яйца, влить в глубокую посуду, вспенить миксером или венчиком. Сковороду сильно накалить и испечь яичные блины. Красиво смотрится, если добавить зелень в яичную массу.

Оформить полукопченку, огурчик, яичницу соломкой, соединить все составляющие. Добавить чеснок, зелень, сметану и майонез, перемешать.

Если нет времени готовить сложные блюда, можно .

На салат с сырными блинами и копченой колбасой потребуется:

100 г полукопченки;
150 г зеленого огурца;
2 шт. яиц;
50 г сыра;
постное масло для выпечки;
1 ч. л. семян кунжута.

Приготовление соуса:

2 ст. л. соевого соуса;
2 ст. л. постного масла;
1 ст. л. лимонного сока;
1 ч. л. готовой горчицы;
0,5 ч. л. сахара;
чеснок.

Вспенить яйца, добавить соль, перец, натертый на терке с мелкой сеткой сыр. Пожарить блинчик на раскаленной и смазанной маслом сковородке. Когда он остынет, нарезать соломкой. С остальными продуктами поступить так же.

Для заправки смешать соевый соус, сахарный песок, горчицу, сок лимона, постное масло, выдавленный чеснок. Полить продукты заправкой, посыпать кунжутом и поставить в холодильник. Украсить можно, например, кукурузой, маслинами, нарезанной зеленью.

Чтобы не тратить время на блины, можно .

Салат с крахмальными блинчиками

Можно полукопченку заменить варенкой и добавить другие продукты: кукурузные зерна, красный лук, сыр. Также можно использовать дорогой сорт колбасы. Вкусным получается .

Уникальное блюдо получается при комбинировании венгерской сливы и грецкого ореха. Потребуется:

4 шт. крахмальных блинов;
250 г сырокопченки;
150 г огурца зеленого или соленого;
100 г орехов;
60 г венгерки.

Орехи поджарить на сухой сковородке до коричневого оттенка, измельчить. Венгерку обдать горячей водой, нарезать меленько, остальные составляющие – соломкой. Все продукты соединить, добавить майонез, украсить зеленью.

С морковкой по-корейски

На этот блинный салат с копченой колбасой потребуется:

300 г морковки по-корейски;
250 г сервелата;
1 ст. л. муки;
4 шт. яиц;
постное масло;
майонезный соус, соль.

Приготовить тесто из муки и яиц, испечь блинчики, остудить и оформить полосками. Сервелат нарезать соломкой.

Смешать нарезанные блинчики, корейскую морковку, сервелат, майонез. Посолить и поперчить. Блюдо поместить в холодильник на пару часов – так оно станет еще вкусней.

С маринованным луком

Блинную выпечку можно использовать после завтрака. Если готовых блинов нет, можно сделать из одних яиц.

6 яиц вспенить миксером. Массу набирать половником и наливать в сковородку, наклоняя по сторонам. Можно добавить шпинат, предварительно его измельчив, так блюдо получится зеленого цвета. Если насыпать молотой паприки, получаем красный оттенок. Такая яичница оригинально выглядит в салате.

Интересно будет приготовить салатик с маринованным луком. Овощ оформить полукольцами и залить водой с уксусной кислотой в соотношении 1:1. Мариновать 20 минут. Он станет без горечи с приятной кислинкой.

Затем рассол слить и положить лучок к 300 г колбаски, измельченной полосками. Добавить порезанную соломкой яичницу. Соединить все, полить майонезной заправкой или сметаной.

Салат «Обжорка»

Потребуется:

4 шт. яиц;
30-40 г крахмала;
250 г салями;
60 г Гауды;
2 шт. корнишонов;
1 свежая морковка;
4 дольки чеснока;

Оформление:

Взбить миксером яйца с крахмалом и солью до однородной консистенции. Испечь блинчики. Когда они остынут, свернуть рулетом и оформить полосками, так же нарезать колбасу.
Морковку и Гауду пропустить через корейскую терку.
В майонез положить измельченный чеснок, заправить смесью салатик. Декорировать корнишонами.

Салат с кукурузой

Требуемые ингредиенты:

5 шт. яиц;
20-30 г крахмала;
200 г сервелата;
баночка кукурузных зерен;
2 шт. томатов;

Приготовить блинчики. Снять с томатов кожу и измельчить маленькими дольками. Колбаску оформить полосками, сложить все в миску, добавить кукурузные зерна и майонез, размешать, посыпать зеленью.

Яркое блюдо со сладким привкусом понравится деткам. Ингредиенты:

3 шт. блинов;
200 г полукопченки;
150 г кукурузных зерен;
яблоко;
сметана.

Кукурузные зерна можно взять в баночке или сварить замороженные. Блины, полукопченку, яблоко оформить соломкой. Все соединить, полить сметаной.

Праздничный вариант в виде торта

Конечно, такое блюдо займет много времени, но удивит гостей оформлением. Самое сложное – это испечь блины, но можно купить готовые.

Потребуется:

10 шт. блинчиков;
300 г полукопченки;
300 г маринованных грибочков;
морковка и луковица;
2 шт. томатов;
200 мл майонезного соуса;
чеснок, зелень.

Порядок оформления:

Нарезать колбаску соломкой.
Морковку пропустить через терку, лук нарезать кубиками и обжарить овощи на постном масле.
Грибы измельчить, томаты оформить кружочками.
Покрошить зелень и смешать с майонезом и измельченным чесноком
Собрать блюдо в следующей очередности: первый блин смазать майонезом, на второй выложить нарезанные томаты, на третий – колбасный ряд и грибы, смазать повторно, на четвертый – лук и морковь, пятый – майонезная сетка. Повторить очередность, пока не закончатся блинчики. Получится своеобразный блинный торт.

Наверняка все хозяйки хотя бы иногда хотят что-то вкусное и новое приготовить к ужину и удивить своих близких. С этой задачей помогут справиться салаты с яичными блинчиками и колбасой. Для приготовления потребуется минимальное количество времени и сил, а результат приятно удивит всех. Омлетный салат получается сытным, вкусным и оригинальным. Рецептов множество. Хозяйка может проявить фантазию и разнообразить блюдо.

Яичные блинчики

Рецепт приготовления этого компонента для салата несложен. В нём содержится небольшое количество ингредиентов:

Картофельный крахмал - 20 г.
Крупные куриные яйца - 4 штуки.
Специи и соль - по вкусу.

Очень просто приготовить яичные блинчики для салата. Рецепт включает такие стадии заготовки:

Для приготовления блинов можно крахмал не использовать, но тогда потребуется сноровка и практика, так как готовый продукт получится нежным и тонким, а также может легко разорваться. Но вкус такого омлета будет значительно лучше, чем в варианте с крахмалом.

С копчёной колбасой и морковью

Подавать блюдо можно не перемешивая, а все продукты выложить рядом и чесночный соус налить по центру. Для этого салатика необходимы следующие продукты:

Копчёная колбаса - 400 г.
Чесночные дольки - 50 г.
Морковь свежая - 150 г.
Яичные блины - 5 штук.
Майонез (можно вместо него взять смесь горчицы и сметаны) для заправки.

Чтобы сделать такое блюдо, вам необходимо совершить такие манипуляции:

Колбасу и блины порезать приблизительно одинаковыми полосками.
Морковь очистить, ополоснуть, слегка протереть и натереть на корейской тёрке.
Измельчить чеснок и смешать его с соусом.
Все подготовленные продукты перемешать, выложить заготовку на листья салата.

При подаче можно посыпать ржаными сухариками с нейтральным вкусом или рубленой зеленью.

Очень сочные продукты (цитрусовые, помидоры) в салаты с таким омлетом добавлять не стоит, потому, что блины размокнут и станут не очень приятными на вкус.

Яркий салатик с сервелатом

В этот салат можно положить солёные или свежие огурцы. Но перед тем как их класть в салатницу, необходимо измельчить и откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.

Для приготовления салата вам нужно иметь такие продукты в холодильнике:

Маслины без косточек - 70 г.
Болгарский красный перец - 130 г.
Солёные или свежие огурцы - 250 г.
Сервелат - 250 г.
Блины яичные - 4 штуки.
Чеснок, специи и майонезный соус - по вкусу.

Готовится такое блюдо очень быстро и просто. Для этого вам нужно:

Хорошо помыть овощи. Нарезать тонкой одинаковой соломкой перец, очищенный от семян и плодоножки, огурцы, сервелат, блины.
Кружочками нашинковать маслины.
В широкую миску всыпать все продукты и хорошо перемешать их между собой.
Майонезный соус соединить с измельчённым чесноком, перемешать до однородности и заправить блюдо.
После этого необходимо, чтобы блюдо настоялось на протяжении 2 часов в холодильнике.

Перед подачей к столу необходимо украсить салатик обжаренными зёрнами кунжута и семечками граната.

С пекинской капустой

Пекинскую капусту можно при желании заменить на обычную белокочанную. Майонез тоже можно заменить кунжутным, кукурузным или оливковым маслом. Для приготовления такого пекинского салата вам потребуются:

Копчёная или варёная колбаса - 230 г.
Пекинская капуста - 200 г.
Сыр твёрдый - 150 г.
Блины яичные - 4 штуки.
Соус для заправки (на ваше усмотрение).

Способ приготовления состоит из таких этапов:

Вымыть капустные листья и выложить их для просыхания на салфетку или бумажное полотенце.
Соломкой нашинковать капустные листья, блинчики из яиц и колбасу.
Потереть сыр на средней тёрке.
В салатнике перемешать все продукты, которые указаны в рецепте, а потом заправить их любым соусом. На 30 минут убрать в холод для настаивания.

Блюдо перед подачей стоит украсить белыми сухариками. При помощи маринованного лука салату можно придать лёгкую остроту. Для этого очистите небольшую луковицу и нашинкуйте её тонкими кольцами или полукольцами. Смешайте в ёмкости по 30 мл тёплой воды и столового уксуса. В этой жидкости замаринуйте лук.

Жидкость следует слить через 15 минут, а нашинкованной заготовке стоит дать немного просохнуть.

С кукурузой и яблоком

Вкус у этого салата сладковатый. Это немаловажно, если вы собираетесь кормить им детей. Необходимыми продуктами являются:

Яблоко сладкое - 80 г.
Замороженная, свежая или консервированная кукуруза - 115 г.
Варёная колбаса - 150 г.
Яичные блинчики - 3 штуки.
Нежирная сметана или натуральный йогурт - для заправки.

Много времени и сил приготовление этого салатика не потребует, а вот вкусом непременно порадует. Для этого вам необходимо:

Подготовить правильно кукурузу. Свежую или замороженную отварить, а с консервированной слить жидкость.
Колбасу и блины порезать на тонкие полоски.
Соломкой порезать яблоко, предварительно его вымыв. Чтобы оно не потемнело, его стоит сбрызнуть лимонным соком и выложить на бумажное полотенце.
Все составляющие смешать в одной салатнице, заправить сметаной или йогуртом и перемешать хорошо между собой.

Перед подачей к столу заготовку нужно выложить на большие крекеры.

Удивительное тёплое блюдо

Тёплый салат является непривычным, но очень вкусным блюдом. Он поможет разнообразить меню вашего праздничного стола. Салат с блинами и курицей включает в рецепт следующие составляющие:

Курица копчёная - 270 г (можно заменить её сыровяленой колбасой).
Яичные блины - 5 штук.
Морковь - 2 штуки среднего размера.
Лук - 1 головка большая.
Корнишоны - 70 г.
Дижонская горчица - 20 г.
Сметана.

Этапы приготовления следующие:

Для начала необходимо приготовить заправку. Для этого мелко нашинкуйте корнишоны и смешайте их с дижонской горчицей и сметаной.
Лук очистить от шелухи и мелко порезать.
Морковь очистить, сполоснуть и натереть на крупной или корейской тёрке.
До прозрачности обжарить лук, а потом добавить к нему морковь. Всё вместе стоит обжаривать на протяжении 2 минут.
Курицу (колбасу) и блины порезать тонкой соломкой.
Все продукты необходимо смешать в одной ёмкости и заправить. Только после этого перемешать и подавать к столу на разогретых тарелках.

С орехами и черносливом

Особо пикантный вкус этот салат приобретёт благодаря орехам кешью, миндалю и черносливу. Но если у вас нет миндаля и орехов кешью, переживать не стоит. Их можно заменить на обычные грецкие.

В составе салата присутствуют такие компоненты:

Сырокопченая колбаса - 250 г.
Блины из яиц - 4 штуки.
Огурец солёный и свежий - по 120 г каждого.
Чернослив - 50 г.
Орехи - 80 г.
Зелень и майонез - по вкусу.

Приготовление салата:

На сковороде без масла обжарить орехи, а потом измельчить их.
Обдать кипятком чернослив, немного его отжать и мелко порубить.
Все остальные продукты надо порезать тонкой аккуратной соломкой.
Всё соединить в одной ёмкости, заправить соусом и перемешать.
Перед подачей посыпать рубленой свежей зеленью.

Блюдо будет смотреться оригинальнее, если в блинное тесто добавить вяленые помидоры, измельчённые оливки или свежую (сушёную) зелень.

С грибами шампиньонами

Этот слоёный салат отлично украсит ваш праздничный стол. Необходимые для салата ингредиенты:

Кукуруза консервированная - 0,5 банки.
Твёрдый сорт сыра - 50 г.
Зелёный лук - 2 штуки.
Свежие шампиньоны - 150 г.
Яйца куриные - 3 штуки.
Колбаса копчёная - 150 г.
Крахмал - 1 ложка столовая.
Кефир - 4 столовых ложки.
Перец, соль и майонез - по вкусу.

Как такой чудо-салат приготовить:

Для начала все компоненты стоит подготовить. Обязательно промойте яйца в проточной воде. Кукурузу надо открыть и слить жидкость, а грибы - вымыть и очистить.
На раскалённой сковороде нужно обжарить белую часть с перьев лука, которая предварительно режется колечками. Этот процесс займёт у вас 3 минуты.
Измельчите шампиньоны и добавьте их на сковороду к луку. Жарить необходимо до полного выпаривания жидкости. После этого сковорода убирается с плиты, а масса, находящаяся в ней, охлаждается.
Сделайте яично-кефирное тесто. Для этого следует в глубокую миску вбить яйца, добавить к ним кефир, крахмал. По вкусу подсолить смесь и хорошо её перемешать. Комочков крахмала в тесте быть не должно.
Обжаривать такие блинчики для салата лучше на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Для этого на сковороду вливается по 1 половнику яично-кефирной массы, и блинчики с двух сторон обжариваются до готовности. При переворачивании стоит быть особо осторожными, так как блины могут порваться.
Когда блинчики охладятся, их требуется порезать на небольшие продолговатые кусочки.
Салат можно подавать слоями, порционно или перемешав все компоненты.
Для слоёного варианта необходимо выкладывать слои в такой последовательности: жареные грибочки с луком, блинчики из яйца и кефира, полосочки копчёной колбасы, мелко порубленная зелень, кукуруза (без жидкости), сыр, натёртый на мелкой тёрке. Каждый слой необходимо смазывать майонезным соусом.

Украсьте сверху салат майонезной сеткой и перьями зелёного лука.

С апельсином и курицей

Этот салат имеет экзотический вкус благодаря апельсину. Для приготовления вам нужны будут такие компоненты:

Апельсин - 2 штуки.
Крахмал - 1 ложка столовая с горкой.
Кефир - 3 ложки большие.
Яйца куриные свежие - 3 штуки.
Зелень петушки - по вкусу.
Майонез - для заправки.
Лук репчатый и курица отварная - по 200 г.

Готовится это блюдо следующим способом:

Приготовьте блинчики, соединив в одной ёмкости и хорошо перемешав яйца, крахмал и кефир. Остывшие блинчики необходимо порезать соломкой.
Апельсин очистите от кожуры и белых перегородок (желательно удалить и плёнку).
Ломтиками порежьте мясо птицы.
Лук очистите от шелухи, ополосните и порежьте его кольцами.
Соединить все подготовленные продукты в одной ёмкости, заправить майонезным соусом, подсолить и хорошо перемешать.

Перед подачей украсить блюдо свежей мелко рубленной зеленью.

Традиционный «Перевертыш»

Название этого салата обусловлено тем, что нужно будет готовить салат в глубоком блюде, а потом перевернуть его на плоское блюдо.

В рецептуру салатика входят такие продукты:

Маринованные шампиньоны - 1 банка.
Лук репчатый - 1 головка небольшого размера.
Варёная морковь - 2 больших корнеплода.
Маринованные огурцы - 2 штуки.
Говядина или свинина - 200 г.
Плавленый сыр - 2 штуки.
Картофель отварной - 2 штуки.
Яичные блины - 5 штук.

Чтобы приготовить этот салат, вам необходимо проделать следующее:

Заранее отварите картофель, морковь и мясо.
Приготовьте яичные блины из яиц куриных, кефира и крахмала.
Замаринуйте лук, используя уксус и воду.
На средней тёрке натрите все продукты, но в разные ёмкости.
Салат необходимо выложить слоями, смазывая каждый майонезом, в такой последовательности: грибы, лук, морковь, огурцы, мясо, плавленый сыр, картофель и яичные заготовки.

По завершении процесса салат стоит перевернуть и на протяжении 12 часов дать ему настояться.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо