Рецепты диетических салатов для похудения. Побочные эффекты и противопоказания

Врачи давно доказали, что правильная очистка кишечника с помощью натуральных компонентов, к которым относятся ингредиенты салата, помогает сбросить 2-3 лишних килограмма. Салат «Щетка» – эффективное средство для похудения после застолий, например, новогодних праздников или майских. Благодаря салату “Щетка” девушка сможет быстро прийти в форму, нормализуя восстановительные возможности организма.

Секрет салата в свежих овощах без термической обработки и в главном составляющем блюда – сырой свекле.

Рецепт салата Щетка

Ингредиенты для салата «Щетка»:

• 1 свекла;
• 1 морковь;
• 300 г белокочанной капусты;
• 1 пучок свежей зелени;
• 1/2 чайной ложки лимонного сока;
• 1 чайная ложка оливкового масла;

Приготовление салата «Щетка»:

1) Свеклу и морковь почистить и натереть на крупную терку.
2) Капусту мелко нашинковать.
3) Зелень помыть, обсушить и измельчить.
4) Все ингредиенты смешать, полить лимонным соком с оливковым маслом и хорошо перемешать.

2016

Салат Щетка с сельдереем для похудения

Сельдерей у многих сочетается с похудением. Хотя сельдерей - обычная зелень, как и любая другая. На шпинате можете также худеть.

Для приготовления Щетки с сельдереем потребуются такие продукты:

1. 500 г сельдерея и лучше стебли;
2. 0,5 кг свежих зеленых огурцов;
3. Треть стакана лимонного сока;
4. Столовая ложка оливкового масла;
5. Салат, укроп, петрушка.

Натрите сельдерей и огурцы на терке или нарубите в блендере. Добавьте нарезанную зелень, лимонный сок и масло. Вот и готов салат Щетка для похудения. Рецепт достаточно прост!

Салат щетка: рецепт от Елены Малышевой

Очень приятно, что салат щетка получил признание у Елены Малышевой, которая является не только известной телеведущей, но и врачом. Медицинский работник не может рекомендовать методы похудения и чистки кишечника, которые будут вредны для человека.

Рецепт щетки от Елены Малышевой очень прост и исключает добавление любых масел. Он прозвучал в одной из телепередач «Жить здорово».

Салат «Щетка» поможет:

• Обновить кишечную микрофлору;
• Избавиться от некоторых заболеваний кишечника;
• Справиться с запорами;
• Могут уйти отеки;
• Цвет лица станет здоровее.

Наша кишечная микрофлора не может питаться вареной и жареной едой. Поэтому, когда вы кушаете термически обработанную пищу, она тяжело переваривается, и начинает гнить. На гниении образуется патогенная микрофлора. Наша родная микрофлора обогащает организм необходимыми витаминами. Патогенная – выделяет только продукты распада, от чего организм начинает болеть. Салат Щетка для кишечника поможет вычистить всю нечистоту из кишечника, чтобы там вновь «поселилась» наша кишечная микрофлора. Вот такой процесс работы салата Щетка, если вкратце.

Польза салата щетка для кишечника

Свое название «щетка» салат получил заслуженно. Он подобно метле выметает мусор из кишечника в виде шлаков, которым свойственно копиться. Это возможно благодаря тому, что в состав «щетки» входят три овоща, которые содержат большое количества клетчатки:

• Белокочанная капуста.
• Морковь.
• Свекла.

Их польза для кишечника заключается в том, что клетчатка (ее еще называют пищевыми волокнами) не переваривается человеческим организмом. Ее основное предназначение – вывод из организма остатков переваренной пищи, которая больше не пригодна для выделения энергии и биологически активных веществ.

Подобно губке пищевые волокна разбухают в воде, увеличиваются в объеме. Поэтому даже при небольшом попадании их в кишечник активизируется перистальтика, которая толкает комок клетчатки в толстую кишку. Волокна при этом подобно катящемуся снежному кому, который забирает с собой часть снега с земли, счищают со стенок кишечника шлаки.

Современная еда бедна пищевыми волокнами: их нет в молочных продуктах, мясе, яйцах, сдобной выпечке, сладостях. И последствия подобного питания: запоры, газы, отложение шлаков.

Противопоказания и побочные эффекты

• «Щетка» противопоказана беременным, так как большое количество клетчатки может спровоцировать гипертонус матки; людям, страдающим тяжелыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта (панкреатита, холецистита); имеющим склонность к диарее, а также после курса антибиотиков.
• С салатом, одним из ингредиентов которого является цитрус, следует быть осторожнее людям, когда-либо имеющим проблемы с желудком, а также аллергикам.
• Диабетикам нужно исключить из состава свеклу, так как в ней содержится большое количество сахаридов. Этот ингредиент неприемлем и для гипотоников, так как свекла повышает давление.
• Одним из возможных побочных эффектов при употреблении «Метелки» является метеоризм. Это вызвано большим употреблением белокочанной капусты. Рекомендуется заменить ее на другой компонент, например, на болгарский перец.
• Также к минусам “Щетки” относит то, что им сложно наесться

Наедаться салатом “Щетка” не обязательно. Ведь его цель разгрузочная. Так что придется худеющим благодаря “Щетки” смириться с тем, что будет хотеться кушать.

Кстати, Елена Малышева рекомендовала с помощью “Щетки” не только делать разгрузочные дни после сытных трапез, но и сидеть на диетах. Так, можно чередовать один день на курице без соли и один день на “Щетке”. Благодаря такой системе питания можно сбросить до 10 килограмм, утверждает врач и телеведущая.

Многим желающим сбросить лишние кило и очистить организм пригодиться салат «щетка» для , отзывы и результаты, после использования которого, говорят сами за себя. Среди множества чудо-салатов для похудения этот салат «щетка» или как его еще называют «метелка» выделяется еще и благотворным влиянием на кишечник человека в результате вы не только сбросите лишние кило, но также очистите свой организм от скопившихся в кишечнике шлаков. Не правда ли, хороший «эликсир» два в одном?

Немного истории

В начале XX века Поль Брегг и Герберт Шелтон придумали рецепт прекрасного блюда, избавляющего организм от шлаков и остатков непереваренной пищи. Работает салат «Щетка» так благодаря тому, что сырые овощи и фрукты, входящие в его состав буквально «выметают» все лишнее из кишечника и в результате не только приносит пользу для похудения , но очищает организм, в частности кишечник. Именно поэтому этот салат называется «Щетка» или «Метелка».

Польза салата «щетка»

С его помощью обновляется кишечная микрофлора, уходят определенные заболевания кишечника, в том числе запоры, исчезают отеки, улучшается цвет лица, очищается зубная эмаль. Таким образом, регулярно употребляя «Щетку», вы станете не только лучше чувствовать себя, но и лучше выглядеть, ведь салат «Щетка» для похудения – одно из лучших средств!

Однако не стоит забывать о противопоказаниях: нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, метеоризме, лечении антибиотиками, язве желудка, сахарном диабете, камнях в желчном пузыре или почках.

Калорийность салата «щетка» и сколько можно сбросить?

Поскольку калорийность такого салатика невысока (около 99 калорий на 300 граммов салата без масла), за день вы можете, совершенно не опасаясь, съесть целых 5 порций.

О чрезвычайной пользе салата «Щетка» для похудения говорят отзывы: и вкусно, и недорого, и помогает «на ура». За неделю уходят 5–7 кг. И это при минимальных физических нагрузках, а то и вообще без таковых. Даже те, кто соблюдал диету впервые в жизни, с удовольствием попробовали эту.

Салат «Щетка» для похудения: рецепты гарантирующие результаты

1. Нашинковать/натереть одну среднюю свеклу, 3 небольших морковки, около 0,7 кг капусты (не забудьте немного помять ее руками) и заправить маслом оливы и лимонным соком. Такого количества хватит на 2 порции.
2. Натереть полкило сельдерея и столько же свежих огурцов, добавить зелень, оливковое масло и лимонный сок.
3. Несколько красных или зеленых яблок, 500г сырого буряка и 200г сельдерея натрите на терке, заправьте маслом с лимоном и перемешайте.
4. Заранее замочите полстакана чернослива и полстакана кураги. Затем порежьте их, добавьте пару средних грейпфрутов и 100 мл гранатового сока. Положите также несколько кусочков граната. Перемешайте.
5. Залейте отруби йогуртом и оставьте на 5 минут. В это время мелко натрите среднее яблоко, нарежьте апельсин и пару киви. Смешайте все и добавьте одну чайную ложку меда.

По желанию вы можете сами менять состав, главное – помнить, что туда должны входить только свежие овощи и фрукты, а также не забывать добавлять растительные масла.

Оптимальным вариантом будет использование оливкового масла, но если такового нет или у вас на него аллергия, вы можете заменить его на обычное, растительное масло, и смело заправлять им салат «щетка».

Итак, кушайте салат «Щетка» - результаты похудения не заставят себя ждать.

Отзывы о салате «щетка»

На множествах форумов, посвященных похудению, девушки и женщины делятся своими впечатлениями и оставляют отзывы о результатах, которые получили, употребляя салат щетка для похудения.

Вот только некоторые из отзывов о результатах применения салата «щетка» для похудения:

Результаты похудения после применения салата «щетка» (фото до и после)

А вот фото девушек, которые использовали салат щетка для похудения, результаты на фото до и после, отзывы самые положительные.

Этот необычный, но в то же время простой салат скоро отметит свое столетие. Это американское блюдо было придумано в 20-х гг. прошлого века. Изначально салат был истинно овощной, затем в него были включены фруктовые компоненты.

Сейчас можно встретить многочисленные отзывы худеющих, опробовавших «Щетку» – салат стал необычайно популярен в диетологии. С его помощью можно не только убрать жировые отложения, но и укрепить иммунитет. Женщины соревнуются, кому больше удастся сбросить килограммов, используя блюдо. Однако медики напоминают, что любое злоупотребление может привести к совершенно другим результатом. Все эксперименты с кулинарией должны быть умеренными.

Особую популярность салат приобрел после того, как его стала упоминать в своих программах для похудения Елена Малышева. Диетолог и телеведущая подарила салату новую жизнь. Теперь его хорошо знают и любят многие женщины, которые с помощью простого блюда, состоящего из доступных ингредиентов, могут терять килограммы лишнего веса без ущерба для здоровья и семейного бюджета. Заменив один прием пищи в сутки этим чудодейственным салатом, можно добиться таких результатов, о которых невозможно было бы мечтать даже тем, кто постоянно посещает спортзал и придерживается рационального питания.

Для начала узнаем о достоинствах салата с необычным названием.

Блюдо помогает тем, кто не готов отказаться от больших порций, но вместе с тем рассчитывает похудеть. Сто граммов салата в порционной тарелке выглядят весьма объемно, что создает иллюзию большой порции . При этом калорийность такой порции необычайно мала – 50-55 ккал. Салат обладает очищающим свойством. Он положительно действует на пищеварение, стимулирует перистальтику кишечника, избавляет от шлаков. Необязательно постоянно употреблять «Щетку», 2-3 раз в неделю будет достаточно, чтобы очистить организм от продуктов распада, восполнить дефицит витаминов и нормализовать работу внутренних органов.

Достоинства салата

Салат можно назвать кладезем витаминов и полезных для организма веществ. Употреблять блюдо в пищу будет полезно не только тем, кто страдает избыточным весом. Для укрепления иммунитета также будет полезна «Щетка».

Блюдо богато клетчаткой, сложными углеводами, органическими кислотами . Оно помогает разогнать метаболизм, повысить сопротивляемость организма инфекциям, избавить от отеков и хронической усталости. Любому человеку необходимы витамины, и «Щетка» – отличный способ восполнить их дефицит. Многие женщины используют его для разгрузочных дней. С помощью такого мощного очищающего блюда можно держать себя в форме, причем это касается не только фигуры. Салат способствует выведению из организма вредных веществ, из-за которых, собственно, портится кожа, появляются прыщи, нарушается метаболизм.

По результатам и отзывам худеющих несложно понять, что салат справляется с действительно серьезными проблемами с лишними весом. Кроме того, он помогает восстановить микрофлору кишечника, наладить регулярный стул, избавить от проблем с пищеварением. Многие диеты, предлагаемые для снижения веса, не изобилуют разнообразным питанием, а ведь важно не только ограничивать потребление калорий, но и награждать организм максимально разнообразными продуктами. Так, салат обязательно должен пополнить рацион худеющих, придерживающихся белковых диет .

Среди других преимуществ салата:

• прост в приготовлении,
• не требует экзотических или дорогостоящих продуктов,
• усиливает эффект диет,
• помогает восполнить недостаток витаминов и макроэлементов,
• повышает умственную и физическую работоспособность,
• помогает регулировать аппетит.

Основное преимущество салата в том, что он позволяет укрепить здоровье и улучшить фигуру, не прибегая к тяжелым физическим нагрузкам и дорогостоящим препаратам для снижения веса.

Рецепт приготовления салата для похудения

Наверное, нет более простого в приготовлении блюда. Многие, настраивающие себя на диеты люди, готовы приобретать экзотически продукты и переплачивать за фитопрепарты с диуретическим действием, хотя самый эффективный салат для похудения можно приготовить в считанные минуты из простых продуктов. Основными ингредиентами выступают морковь, белокочанная капуста и свекла . Продукты берутся в равном соотношении. Овощи измельчают и перемешивают. Заправляют такое блюдо лимонным соком. Некоторые добавляют в салат оливковое масло, но следует помнить, что это тут же отражается на калорийности блюда.

Елена Малышева – сторонница низкокалорийного варианта «Щетки», хотя существуют рецепты с добавление грецких орехов, семечек, изюма. Категорически нельзя заправлять салат уксусом, и крайне нежелательно добавлять в него соль. По крайней мере, именно в таком виде придется употреблять «Щетку» тем, кто планирует с ее помощью похудеть. Тем же людям, которые просто хотят разнообразить рацион витаминным салатом, можно порекомендовать рецепт с добавлением фруктов, орехов и зелени.

Действие салата и возможные результаты диеты

Блюдо имеет яркий и сочный вкус. Однако не всем по душе овощной микс, и многие употребляют «Щетку» вместе с мясом и рыбой. Это неплохое сочетание, тем более овощной салат может стать прекрасным гарниром к другим блюдам. Лучшим дополнением к овощному салату станут блюда из круп. В рационе худющих обязательно должны появиться каши, гарниром к которым станет универсальный салат «Щетка».

Каждый ингредиент блюда оказывает свое неповторимое и уникальное действие на организм:

• капуста – способствует устранению отеков, содержит специфические антиоксиданты, которые защищает клетки от разрушения и препятствуют преждевременному старению организма. Капуста повышает мышечную выносливость, помогает регулировать уровень сахара в крови, нормализует водно-солевой баланс;
• свекла – препятствует развитию атеросклероза, стимулирует работу кишечника, обладает выраженным очищающим действием, разгоняет метаболизм. Помогает при запорах, положительно действует на работу сердечно-сосудистой системы, снижает артериальное давление, нормализует микрофлору кишечника;
• морковь – повышает физическую выносливость, усиливает перистальтику кишечника, заряжает энергией. Продукт обогащен сложными углеводами, необходимыми для нормального функционирования организма. Способствует выведению избыточной жидкости, улучшает цвет лица, защищает от вредного воздействия факторов окружающей среды.

Если съесть в сутки 1,5 кг салата, разделив его на 6-8 порций, можно сбросить до 2 кг за 1-2 дня. Злоупотреблять «Щеткой» для похудения все же не стоит. Он лучше всего подходит для дополнения к основным блюдам либо в качестве монодиеты одного дня.

У данного салат есть один существенный недостаток – он не избавляет от чувства голода. Именно поэтому худеющим рекомендовано делить салат, приготовленный из 500 г овощей каждого вида, на порции весом 200-250 г. Употреблять блюдо можно каждые 1,5 – 2 часа. Это избавит от постоянно чувства голода и не перегрузит организм лишними калориями.

Салат подходит тем, кто увлекается фитнесом. Атлеты говорят, что с помощью салата можно значительно улучшить показатели выносливости и работоспособности, повысить анаболизм и укрепить иммунитет. Особенно полезно в зимнее время, когда количество свежих овощей и фруктов ограниченно.

Похудеть с помощью блюда волне реально. Причем цифры худеющих поистине впечатляют. Некоторые умудряются сбросить до 15 кг за месяц. Однако диетологи предупреждают, что такая потеря веса может негативно сказаться на здоровье. Лучше использовать «Щетку» для еженедельных разгрузочных дней, что позволят терять от 4 до 7 кг за месяц безболезненно для организма.

Воздержаться от употребления салата придется людям с мочекаменной болезнью. Иных противопоказаний к употреблению салата не существует, однако следует помнить об умеренности. Чрезмерное употребление даже самого полезного блюда может негативно сказаться на самочувствии и привести к проблемам с пищеварением.

Те, кто заправляет салат лимонным соком, должны помнить о высокой кислотности блюда. Если салат вызывает раздражение, лучше заправлять его растительным маслом. Похудение с помощью овощного салата с добавлением масляной заправки будет менее быстрым, но более щадящим. Стремясь в короткие сроки стать обладателем стройной фигуры, не забывайте о том, что можете нанести вред здоровью. Прежде всего, нужно помнить о мерах безопасности не налегать на чудодейственный салат, даже если он дает хорошие результаты и легко принимается организмом.

«Щетка»: отзывы худеющих

Большинство худеющих называет салат едва ли не спасительным средством. Ценовая доступность и легкость приготовления привлекают многих женщин, стремящихся в короткие сроки избавиться от лишних килограммов. Диетологи также положительно отзываются и рекомендуют включить его в рацион всем тем, кто следит за своим весом.

«Вкусный способ похудеть»

Я вообще-то люблю овощи, поэтому «Щетка» стала для меня потрясающим открытием. С помощью этого салата удается похудеть быстро и без особых лишений. Многим не нравится овощной вкус, и некоторые женщины, худеющие на этом салате, едят его с отвращением. Но мои проблемы с весом были не настолько велики. Я всего-то планировала сбросить 5-7 кг. С морковно-капустным салатом мне удалось сделать это за полтора месяца. Часто салат не готовила, выбирала один день в неделю, делала миску овощной смеси и ела, когда хотелось. Блюдо очень сочное и сладкое, несмотря на то, что никаких особых заправок не делала. Однажды заправила салат яблочным соком, и мне этот вариант понравился больше, чем заправка соком лимона. Блюдо показалось еще более вкусным, а результат диеты – таким же эффективным.

«Если нет проблем с желудком, то отличный способ похудеть»

Я была в восторге от этого салата и рекомендовала его всем налево и направо, но, оказывается, он подходит не каждому. Подруга с повышенной кислотностью не смогла есть «Щетку». При беременности тоже не следует налегать на салат. Во всех остальных случаях блюдо будет весьма кстати. С помощью «Щетки» или «Метелки» мне удалось сбросить 14 кг за три месяца. Я ела «Щетку» так: два разгрузочных дня в неделю и иногда добавляла салат в качестве гарнира к грибам, птице, рыбному филе. Овощной салат хорошо дополняет другие блюда. Даже не знаю, с чем этот салат не сочетается. Сейчас экспериментирую с рецептами и пытаюсь усовершенствовать «Щетку», чтобы можно было есть хоть каждый день и с разными вкусами.

«Не мыслю своего рациона без «Щетки»

Знакомство с блюдом было не самым удачным. Салат показался слишком водянистым и не очень вкусным, ведь соль и специи в него не добавляют. Но ради красивой фигуры решила потерпеть. Первые два сброшенных килограмма меня очень мотивировали. Пробовала использовать «Щетку» в качестве осинового блюда для разгрузочных дней, но было тяжеловато, ощущение голода не уходило, даже когда живот был переполнен овощами. Поступила по-другому: стала употреблять салат на ужин, а днем ела все, что хотела. Это позволило наладить стул, решить проблему с частыми запорами и отечностью. Сейчас продолжаю употреблять «Щетку» ежедневно и уже не мыслю своего рациона без этого блюда. Мой вес стабилен. За полгода ушло около 18 кг, но я не усердствовала с диетами, поэтому считаю этот результат очень хорошим. Больше половины веса сбросила в первые два месяца. Сейчас просто поддерживаю результат с помощью чудесного салата.

Меню диеты "Щетка"

Неплохая диета, длящаяся довольно непродолжительный период времени. Рацион достаточно скучный, однако вполне приемлемый. При хорошем здоровье вполне можете попробовать данный метод.

Как уже было сказано, главным пунктом стола является салат «щетка». Сложно в его приготовлении нет ничего. Среди ингредиентов: капуста, свекла и морковь. Все это берется в сыром виде и равных количествах, трется на терке или режется, после чего смешивается. В качестве приправы не станет лишней зелень. Также вкусовых качеств можно добавить с помощью оливкового масла и лимонного сока. Можно слегка подсолить, а можно использовать с этой целью 2-3 столовых ложки негазированной минеральной воды. Правда, прежде чем есть свеклу в сыром виде, проверьте, лично для вас, поскольку без термической обработки этот продукт имеет довольно широкие противопоказания.

Не стоит волноваться преждевременно: кроме этого салата, в вашем рационе будет присутствовать еще кое-какая еда. Преимуществом данной диеты является то, что вы можете выбрать одну из нескольких вариаций, наиболее приемлемую для вас.

Рассмотрим один из вариантов, являющийся наиболее сытным и оптимальным. Итак, ежедневно у вас должно быть пять трапез, каждая из которых начинается с «щетки», а последняя из них, кроме салата, не содержит больше ничего.

В первый день диеты к основному блюду можно добавить хлеб и нежирную рыбу, во второй - легкий суп из овощей, пару яиц и цитрус. Третий день, как правило, дается гораздо сложнее: кроме салата, в нем присутствуют только яблоки, в количестве не более 0,5 кг. Зато четвертый день с лихвой все компенсирует, «разрешив» 500 г отварной курицы с хлебом и любой из выбранных фруктов. Пятый день повторяет первый, а на шестой к салату можно добавить 0,3 кг телятины, закусив цитрусом. Последний день диеты отнюдь не самый сложный: к «щетке» можно добавить порцию овсяной каши, сваренной на воде, а также съесть 0,5 литра йогурта и кусочек хлеба.

Эффективность диеты

Действенность такого метода объясняется легко: количество получаемых калорий очень невелико, несмотря на отсутствие ограничения в объемах потребляемого салата. Легкоусвояемых углеводов в этой диете практически нет, зато организм получит необходимые для полноценного функционирования микроэлементы. С включением «щетки» в свой рацион вы ощутите потребность в более частых походах в туалет - организм будет «выметать» все лишнее из себя.

Однако не следует радоваться этому факту чрезмерно, ведь из кишечника таким образом выводятся и полезные вещества. Поэтому не будет лишним к диете добавить активные занятия в спортивном зале, чтобы уйти от постоянной необходимости в диетическом салате.

Побочные эффекты и противопоказания

Диета на салате "Щетка" не подходит тем, кто страдает непереносимостью к действию овощей, являющихся базовыми компонентами салата, а также повышенной вероятностью появления диарейного синдрома. Кроме этого, пребывание на диете нередко сопровождается вздутием живота. В этом случае попробуйте прибегнуть к маленькой хитрости, заменив часть капусты болгарским перцем.

Многие люди жалуются на общую слабость и снижение уровня работоспособности. Если у вас происходит то же самое, следует поискать более щадящую диету. Но даже если такой рацион дается вам отлично, не нужно этим злоупотреблять. Полезнее будет сделать перерыв на 2-3 недели, а затем снова провести неделю на «щетке».

Охарактеризовать эту диету можно как достаточно радикальную, а прибегнуть к ее помощи будет продуктивным в случае необходимости в быстром похудении.