Главная » Салаты » Рецепт окрашивания яиц луковой шелухой и зеленкой. Мраморные яйца на Пасху (зеленка и луковая шелуха)

Рецепт окрашивания яиц луковой шелухой и зеленкой. Мраморные яйца на Пасху (зеленка и луковая шелуха)

Если вы не знаете, как красить куриные яйца в луковой шелухе и зеленке, то мы вас этому с радостью научим. Благодаря сочетанию таких ингредиентов рисунок на яичной скорлупе получается удивительным и уникальным - не повторяющимся ни на одном окрашенном яйце. Единственный минус такой покраски - окрашенная посуда, которую вам придется отмывать, поэтому пользоваться эмалированной или белой кастрюлей не рекомендуется. Для 5–7 куриных яиц вам потребуется чуть меньше половины флакончика с зеленкой.

Ингредиенты

  • 5–7 куриных яиц с белой скорлупой
  • 100 г луковой шелухи
  • чуть меньше половины флакона зеленки
  • 1 ст. л. 9%-го уксуса
  • 1 ст. л. растительного масла для смазывания

Процесс покраски

1. Уксус в емкость добавлять обязательно: он закрепляет рисунок. Яйца промойте в воде и выложите в кастрюлю, лучше всего использовать металлическую кастрюлю с гладкими стенками и дном, а не казан или сотейник.

2. Луковую шелуху выложите в миску и залейте водой, тщательно промойте, удаляя всю пыль и грязь.

3. Выложите луковую шелуху в емкость к яйцам - прямо на них.

4. Налейте зеленку в кастрюлю. После этого залейте воду и уксус, но не до краев, иначе жидкость при кипении создаст пену и выльется через край на плиту. Если плита белая, в этом месте она станет зеленой.

5. Поместите кастрюлю на плиту, включив средний нагрев. Как только увидите, что жидкость начинает кипеть, уменьшите нагрев до минимального и отварите яйца 10–15 минут с этого момента.

6. Выложите столовой ложкой окрашенные яйца в максимально холодную воду и оставьте на 5–10 минут.

Многие хозяйки уже давно отказались от искусственных красителей и отдали предпочтение натуральным красителям в работе с пасхальными яйцами. И это правильное решение, ведь от искусственных красителей яйцо теряет все свои полезные свойства. Яйца на Пасху издавна красят при помощи луковой шелухи. Во-первых, она всегда есть в каждом доме, а во-вторых, она абсолютно безвредна.

Но также существуют и другие более интересные и оригинальные способы покраски яиц луковой шелухой с применением дополнительных красителей. В последнее время популярностью стали пользоваться мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке.

Итак, чтобы получить мраморный узор, нам понадобится флакончик зеленки, луковая шелуха, марля, нитки, кастрюля и перчатки. Уже рассматривали способы, что и как делать, если .

Красим пасхальные яйца зеленкой с луковой шелухой

Начало работы

Для начала необходимо вытащить яйца из холодильника за десять минут до работы, чтобы они прогрелись до комнатной температуры. Затем нужно опустить яйцо в холодную воду. Луковую шелуху разминаем и разрываем на мелкие кусочки. Затем окунаем мокрое яйцо в шелуху. То есть прилепляем шелуху к яйцу.

Подготовка яйца

Далее заворачиваем яйцо, обваленное в шелухе, в кусок марли. Теперь нужно завязать марлю так, чтобы получился мешочек, и туго стягиваем ниткой. Мешочек должен быть очень плотным. Лишний кусочек марли нужно отрезать, чтобы он не препятствовал покраске.

Если вдруг в доме не оказалось марлевой ткани, то можно использовать капрон. Он есть практически у всех. На крайний случай в любой аптечке найдется бинт и можно воспользоваться им. Так поступаем с каждым яйцом. Когда мешочки будут готовы, начнем варить мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке.

Опускаем в воду

Опускаем яйца в кастрюльку с водой. Для того чтобы в процессе готовки яйца не лопнули, нужно добавить одну столовую ложечку соли. Если нужно приготовить в этом материале.

На этом этапе добавим в воду одну баночку зеленки. На этом этапе лучше оградить контакт рук с водой, для этого надеваем перчатки. Одной баночки хватает примерно на десяток яиц, так что если нужно покрасить больше, то и зеленки нужно использовать больше. Либо красить яйца в два этапа.

Как только яйца закипели, ждем пять минут, и достаем их из кастрюли ложкой. Обмываем яйца прохладной водой, разрезаем мешочек ножницами и снимаем марлю.

Совет! Чтобы рисунок не растекался во время сушки, готовые яйца нужно периодически переворачивать. Или же, чтобы упростить себе задачу, можно взять бумажную салфетку и аккуратно промокнуть ей покрашенные яйца.

Дополнительные советы

Для более интересного узора можно размолоть шелуху в блендере. Тогда крапинки получатся более четкие и мелкие. Для того чтобы полученное творение было еще больше похоже на мрамор, после того как яйца высохнут, нужно протереть их растительным маслом. Так они будут блестеть как настоящий мрамор. Но важно не переусердствовать с этим, чтобы впоследствии яйца не пачкали руки.

Обратить внимание! Отмыть кастрюлю от зеленки будет нелегко, поэтому для приготовления таких пасхальных угощений лучше использовать посуду, которую не жалко. Конечно, она отмоется, но только по прошествии некоторого времени. Хотя если вы используете посудомоечную машину, то достаточно будет помыть кастрюлю два раза.

Вариантов покраски яиц к Пасхе очень много. И с каждым годом становится все больше. Поэтому это занятие так увлекает и затягивает. поможет не пропустить дни поездки на кладбище.

В день светлой Пасхи мы всегда стремимся украсить яйца как можно интереснее и оригинальнее. Мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке отлично справляются с этой задачей. Такие яйца с красивыми разводами украсят праздничный стол и станут отличным подарком для ваших друзей и близких. Ведь на Пасху принято обмениваться яйцами, так пусть же ваши яйца будут необычными и оригинальными.

На Пасху хочется покрасить яйца лучше всех. Поэтому придумано много способов окрашивания. И один из них — мраморные яйца.

Красивые разводы, переходящие один в другой оттенки цвета, более темные прожилки, такие яички действительно похожи на мраморный камень. На контрасте с традиционными красными яйцами выглядит очень нарядно.

Как же сделать такое пасхальное чудо? Красить мраморные яйца можно несколькими способами.

Мраморный дизайн яиц в луковой шелухе и зеленке

Это самый популярный метод с применением заботливо собранной заранее луковой шелухи и раствора бриллиантового зеленого.

Понадобится:

  • луковая шелуха
  • пузырек зеленки
  • марля
  • нитки
  • миска с водой
  • кастрюля из нержавейки (чтобы легко отмыть)

По этому рецепту у вас получатся яйца на Пасху мраморные зеленого и коричневого оттенков. Луковую шелуху можно брать и от красного лука. Тогда появятся вкрапления фиолетового цвета.

Яйца бывают белые и коричневые. Красить «под мрамор» можно и те, и те. Но последние получатся более темными.

Окрашивание поэтапно на фото:


1. Шелуху порежьте ножницами на мелкие кусочки, лучше разных размеров.

2. Опустите яйцо в воду и мокрое положите в шелуху, чтобы она прилипла. Чем больше будет шелухи, тем меньше места останется на зеленый цвет.

3. Из марли вырежьте квадрат 15*15 см и в центр положите яйцо. Схитрите и подсыпьте еще шелухи, чтобы заполнить пустоты.

4. Завяжите нитками. Поправьте шелуху под марлей, если это необходимо. Отрежьте концы марли.

5. Положите в кастрюлю с холодной водой, чтобы она немного покрывала яйца. Можно добавить столовую ложку соли, чтобы яйца не лопнули.

6. Влейте пузырек зеленки.

7. Варите 10-15 минут после закипания воды на медленном огне.

8. Поставьте под холодную воду. Снимите марлю и шелуху. Еще раз промойте водой.

9. Дайте просохнуть на бумажном полотенце и смажьте для блеска растительным маслом.

Как вариант, можно не варить в зеленке, а потом положить яйцо в шелухе в стакан с раствором на несколько секунд. Зеленый цвет получится интенсивнее, но зато это гарантия, что под скорлупу зеленка не попадет.

Мраморные яйца на Пасху без зеленки

Если зеленый цвет на яйцах вас совсем не впечатляет, то можно обойтись и без него.

Будет нужно:

  • луковая шелуха
  • марля
  • нитки

Как сделать:

1. Нарежьте ножницами шелуху.

2. Мокрое яйцо обваляйте в получившихся кусочках.

3. Положите в марлю, досыпьте шелухи и крепко завяжите ниткой.

4. Яйца положите в холодную подсоленную воду и варите 10-15 минут на небольшом огне.

5. Промойте под холодной водой, снимите марлю.

После варки остуженные яйца в марле можно опустить в какой-нибудь краситель, чтобы добавить цвета. Красиво смотрится с коричневыми узорами красный и фиолетовый цвет.

Пасхальные яйца под мрамор пищевыми красителями

Чтобы обойтись совсем без луковой шелухи и варки в ней, можно использовать современный способ окрашивания с помощью пищевых красителей. Они пригодны для окрашивания пищевых продуктов в более широкую палитру цветов.

Используем:

  • вареные яйца
  • уксус
  • растительное масло
  • пищевой краситель

Как сделать пошагово:

1. Растворите ст.ложку уксуса в стакане горячей воды и добавьте столько красителя, чтобы получить нужный цвет.

2. Перелейте в широкую миску, чтобы уровень воды был примерно 2 см.

3. Влейте столовую ложку масла. Перемешайте, чтобы распределить его по поверхности.

Прекрасный православный праздник Пасхи обязательно сопровождается застольем с традиционным куличом и, конечно, разноцветными яйцами.

Ими принято угощать друг друга и желать добра и благополучия.

Вариантов покраски скорлупы очень много - от варки в луковой шелухе до окрашивания продающимися в магазине искусственными красками.

Творческие мастерицы придумали необычный окрас под мрамор. Скорлупа приобретает схожую с этим камнем окраску, поэтому выглядит красиво и оригинально.

Разводы, прожилки, цвета, переходящие один в другой действительно напоминают мрамор, и на фоне с обычными яйцами выглядят нарядно.

Добиться такого эффекта - мраморных яиц на Пасху можно разными способами. Для окрашивания потребуются минимум ингредиентов. Процесс несложный, поэтому справиться с ним можно с первого раза даже ребенку.

Если вам интересно, как , читайте внимательно этот рецепт.
Первое, что необходимо сделать, — это приобрести краску в магазине. Она продается в пакетиках и разделена по цветам.


Для правильного расчета количества красителя нужно определиться с количеством яиц, которые вы планируете подавать на стол. Также потребуется марля, луковая шелуха, несколько ложек риса, ножницы и нитки.

  • 1 этап

Марлю нарезаем на квадраты размером 15 на 15 см, на одно яйцо - один кусок марли. Луковую шелуху мелко нарезаем, размер одного кусочка должен быть не более 1 см.

Шелуху заливаем водой, то же делаем и с рисом в отдельной посуде.

  • 2 этап

Яйцо обваливаем в рисе и шелухе и заворачиваем в марлю. Ткань плотно завязываем, а хвостик обрезаем ножницами. Чем плотнее ткань прилегает к скорлупе, тем ярче получится окраска.

Свертки помещаем в кастрюлю и варим около 40 минут.

  • 3 этап

На этом этапе можно приступать к подготовке краски. Порошок необходимо разводить, придерживаясь инструкции на упаковке. Если краску нужно разводить в горячей воде, перед окраской раствор необходимо остудить.

  • 4 этап

Свертки опускаем в получившийся раствор и ждем около пяти минут. Затем вынимаем их из марли и ополаскиваем под проточной холодной водой.

Еще один рецепт предполагает использование пищевого красителя, уксуса, растительного масла и воды.

  1. В стакане горячей воды растворяем одну столовую ложку уксуса, добавляем краситель.
  2. Переливаем полученный раствор в широкую посуду. Добавляем столовую ложку растительного масла и хорошо перемешиваем.
  3. Яйцо опускаем в раствор и крутим, чтобы получить красивый узор.
  4. Промакиваем скорлупу салфеткой оставляем высыхать.

Поочередно можно использовать краску двух цветов.

Еще один интересный рецепт окрашивания - с использованием зеленки. Она дает более глубокий и насыщенный цвет. Все предметы остаются прежними, только вместо покупной краски будем использовать зеленку.

  • Этап 1

Яйца смачиваем в воде, обваливаем в луковой шелухе и заворачиваем в марлю. Марлю нужно тщательно затянуть, чтобы зеленка равномерно распределилась по скорлупе.

  • Этап 2

Яйца опускаем в кипящую воду, предварительно добавляем в нее столовую ложку соли, которая предотвратит растрескивание скорлупы. Затем выливаем зеленку (одной бутылочки хватит на десяток яиц).

Используйте перчатки, чтобы не испачкать руки. За кастрюлю можно не переживать, с нее зеленка отмоется легко.

Яйца варятся в зеленке около 10 минут, затем их нужно достать из воды и освободить от марли.

Важный момент - использование растительного масла. Его добавление к красителю позволяет получить необычный отлив на скорлупе.

Для этого масло добавляют к краске, затем окунают яйцо. Масло растекается по поверхности небольшими пятнами. После того как скорлупа подсохнет, ее окунают в краску другого цвета.

Многие не хотят рисковать, используя покупные краски или зеленку, а используют традиционный способ - окрашивают яйца с помощью луковой шелухи.

Для окрашивания необходимо смочить яйца в воде, обвалять в шелухе и завернуть в марлю несколько раз.

По желанию можно окрасить скорлупу в крапинку. Для этого шелуху заменяем рисом и плотно заворачиваем в марлю. Спустя 45 минут варки свертки вынимаем и промываем в проточной прохладной воде.

Еще один оригинальный рецепт - окрашивание в горошек. Для создания мелких горошин понадобятся наклейки или двусторонний скотч.

Скорлупу тщательно промывают, оклеивают кружочками и опускают в краситель на несколько минут. После высыхания скорлупы скотч или наклейки можно удалять.


Все представленные рецепты безопасные и простые, поэтому обязательно задействуйте в окрашивании ребятишек, которые через творчество близко познакомятся с прекрасным и светлым праздником Пасхи.
ВИДЕО РЕЦЕПТ

Мраморные яйца на Пасху (зеленка и луковая шелуха)

Красивые мраморные яйца

Красивые пасхальные яйца с мраморным рисунком, окрашенные шелухой и зелёнкой, напоминающие уральские самоцветы. Технология очень простая.

Состав

  • Яйца белые;
  • Луковая шелуха;
  • Соль – 1 столовая ложка;
  • Зелёнка (зелень бриллиантовая, продается в аптеке) – 1 пузырек (10 мл);
  • Марля или капрон;
  • Нитки х/б;
  • Ножницы;
  • Масло растительное – немного;
  • Перчатки;
  • Бумажные полотенца.

Необходимое оборудование для изготовления пасхальных мраморных яиц: белые яйца (коричневые так не получится окрасить), шелуха от желтого и красного лука, зеленка, бумажные полотенца, соль, нитки, перчатки. Растительное масло – нужна капелька для блеска готовых окрашенных яиц

Как делать

  • Подготовка : яйца обмыть теплой водой, чтобы они согрелись Луковую шелуху (желательно, от красного и жёлтого лука) мелко нарезать (удобно ножом на разделочной доске).
  • Завернуть яйца в марлю с шелухой : расстелить кусочек марли для каждого яйца, яйцо смочить в воде и обвалять в луковой шелухе. Выложить на марлю и завернуть в нее яйцо так, чтобы оно было плотно обернуто марлей. Завязать нитками.
  • Сварить в зеленке : в старую кастрюльку налить теплой воды, выложить в нее яйца (уровень воды – чтобы вода покрывала их). Добавить соль и вылить всю зелёнку из пузырька. Довести до кипения и варить 8-10 минут. Яйца остудить прямо в той же воде, не сливая и не меняя ее на холодную.
  • Очистить и обсушить : надеть перчатки, чтобы руки не позеленели. Остывшие яйца очистить от марли и луковой шелухи и выложить на бумажные полотенца для просушки. Для придания скорлупе блеска надо протереть яйца растительным маслом.

Как ни странно, но яйца окрашенные зелёнкой съедобны, зелёнкой даже смазывают горло при простуде. Кроме того, краска и не проникает сквозь целую скорлупу (и перчатки). Поверхности, окрашенные зеленкой (посуда, ткань) через дней 7-10 примут первоначальный вид, это не навсегда. Руки отмоются еще раньше (если не пользовались перчатками).

Готовые мраморные яйца, окрашенные зеленкой с помощью луковой шелухи, прикрепленной к яйцу марлей или капроном.

Из красителей использовалась только луковая шелуха и зеленка

Все, что потребуется
Расстилаем марлю, смачиваем яйцо в воде
Обваливаем яйцо в нарезанной шелухе

Плотно оборачиваем яйцо в шелухе марлей
Туго оборачиваем и завязываем ниткой
Подготовленные для окраски яйца в шелухе и марлевых мешочках

Добавить зеленку и соль
Кастрюлька с яйцами в шелухе, которые варились в зеленке
Остуженные яйца надо развернуть и обсушить

Для блеска надо капнуть капельку масла и натереть им окрашенное яйцо
Красиво и просто!
Для блеска надо смазать растительным маслом

Красивые пасхальные яйца с мраморным рисунком

Мраморные крашеные яйца

Крашеные мраморные пасхальные яйца





Предыдущая статья: Следующая статья:

© 2015 .
О сайте | Контакты
| Карта сайта