Путешествуем на автобусе: что взять с собой в дорогу. Что положить ребенку в поездку

Вы долго думаете, какую именно пищу взять на прогулку? Посмотрите эти советы по удобным блюдам и закускам. Это то что надо: они рациональные, питательные и легкие.

Во многих случаях, дети в дороге едят то же, что и мамы. В дороге удобной пищей являются закуски комнатной температуры, для малышей еда не должна быть слишком холодной или слишком горячей. Измельченные кусочки продуктов удобны в использовании, как и взрослые, дети любят продукты с различными цветами и текстурами. Возьмите с собой много разных продуктов, потому что дети могут быть очень привередливыми. Кроме того, всем нравится немного разнообразия.

Думайте заранее

Когда вы готовите свежие фрукты или овощи для своей семьи, потратьте немного больше времени и нарежьте немного продуктов для малыша, которые он съест позже. Это займет меньше времени, чем приготовление "на заказ". Кроме того, пища всегда будет под рукой, когда понадобится.

Морозильник - ваш друг

Замороженные фрукты и овощи сказочные. Они всегда доступные, очищенные и подготовленные, часто стоят дешевле и питательнее, чем их свежие эквиваленты, а сохраняются в течение длительного времени.

Углеводы

Продукты из цельной пшеницы и зерновых имеют большую питательную ценность, чем переработанные пшеничные продукты (крупы с низким содержанием сахара, печенье, лаваш и др.).

Фрукты и ягоды

Наполненные витаминами и натуральной фруктозой, фрукты и ягоды это всегда хороший выбор (бананы, апельсины, дыня, авокадо, манго, персики, клубника, папайя).

Воспользуйтесь случаем, чтобы дать малышу возможность попробовать новые овощи (свежие помидоры - черри, свежие кабачки, свежую или вареную морковь, свежие или вареные зеленые бобы, размороженную цветную капусту, размороженный сладкий перец, размороженное брокколи, размороженную морковь, размороженный горошек, размороженные зеленые бобы).

Консервированный горох или черные бобы (промытые и высушенные).

Арахисовое масло, намазанное на хлеб или крекеры.

Оливки без косточек (промыть, если в рассоле).

Вареные вкрутую яйца.

Для того, чтобы спокойно и без суеты окунуться в широкий мир за вашей дверью, попробуйте эти закуски и стратегии. Кстати, овощи и фрукты должны быть мягкими, и все продукты следует покрошить на мелкие кусочки, чтобы их могли схватить маленькие пальцы, но без угрозы удушения.

Если вы любите путешествовать на машине или едете на отдых на поезде, то непременно встает вопрос чем кормить маленьких детей в дороге. Ведь вы не сможете приготовить еду, которую обычно кушают ваши дети. В тоже время, если бездумно пичкать ребенка в дороге всем подряд, то что легче съесть, то в будущем можно заработать осложнения пищеварительной системы.Поэтому даже даже на пару дей, что вы проведете в дороге, нужно тщательно подготовить рацион малыша.
1. Ошибкой будет не брать в дорогу ребенку никаких свежих продуктов.
Легче всего взять с собой упакованные продукты: шоколадные батончики, мюсли, булочки и т.д. Но эти продукты не могут полностью заменить свежие овощи и фрукты. Очень удобно кушать в дороге бананы, которые и упаковывать то не надо. Но есть всю дорогу одни бананы это не очень хорошая идея. Если у вас есть дорожнй холодильник, то вам будет гораздо проще. Если его нет, то можно упаковать продукты в сумку вместе со специальными охлаждающими элементами, которые заранее нужно положить в морозилку чтобы они были максимально холодными. Нарежте кусочки овощей и фруктов и упакуйте их в zip пакеты. Также можно нарезать сыр палочками, небольшие стаканчики с йогуртом и т.д.

2. Не используйте перекусы в качестве развлечения для скучающих детей.
Если ребенок будет бесконтрольно брать из сумки все подряд, то вам будет лсожно накормить его когда придет время поесть основательно, например во время остановки. Поэтому заранее продумайте как дети будут развлекаться в машине. Чем старше ребенок, тем этот вопрос проще решить, благодаря планшетам и смартфонам. Но можно также взять книги, послушать аудиокниги.

3. Дети едят больше из больших пакетов.
Если оставить детям на задних сидениях большой пакет чипсов, то он будет съеден, не успеете вы выехать из города. Исследования показали, что взрослые едят больше, когда еда в большом пакете, дети тоже не исключение. Поэтому постарайтесь расфасовать снэки по маленьким пакетикам, чтобы выдавать их небольшими порциями. Если детей несколько это также убережет от споров между детьми, т.к. у каждого будет по своему пакетику с вкусняшками.

4. Не берите слишком много сладкой газировки.
Как правило, дети, могут жить только на сладкой газировке, если им позволить. Но все мы знаем о вреде этих напитков, если употреблять их чрезмерно. Очень вредно огромное количество сахара тем более для детей. Также газировка повышает риск ожирения. Также сладкие напитки испортят аппетит и ребенок не поест нормально, когда подойдет время.

5. Используйте не только детское меняю в кафе.
Как правило, в придорожных кафе и ресторанах в детском меню вам предложат картошку фри, ходдоги, пиццу, куриные наггетсы и т.д., что в целом является вредной пищей, с высоким содержанием жира и сомнительным составом.
Поэтому воспользуйтесь взрослым меню и выберите для ваших детей простые, но более полезные варианты.

Что взять поесть в поезд для детей от 1 года?

В первый день можно взять из дома свежеприготовленную пищу (сваренные вкрутую яйца, картофель, свежие овощи: огурцы, помидоры). Мясные продукты и рыба скоропортящиеся продукты, поэтому давать детям в поезде не стоит. Если только Вы не везёте продукты в сумке-холодильнике. Но тут тоже нужно учесть, что сумки –холодильники сохраняют холодильнике холод всего несколько часов.
Какие продукты взять в поезд детям от 1 года до 3-х лет? Сухие каши, так и различные пюре в баночках. Пюре могут в не раскрытом виде храниться при комнатной температуре. Его даже можно подогреть, предварительно налив в глубокую ёмкость кипятка и поставив туда баночку с пюре. Остатки пюре, так же нельзя оставлять на второй приём пищи.

Что взять в поезд кушать для ребёнка старше трёх лет? Можно предложить любые сухие завтраки, а молоко или сливки сухие взять с собой, а в поезде растворить их в кипячёной воде. Кроме этого, пюре овощные, мясные, фруктовые любят дети в любом возрасте. Печенье, пряники, вафли, сушки, овощи и фрукты также в помощь.

Вопрос еды становится остро особенно, когда семья собирается в поездку. Речь идет не только о правильном питании, но и о правильном выборе продуктов, взятых в длительный путь. Почему продукты должны быть правильными?

Выбор продуктов — это ответственная задача. Редко кто, отправляясь на отдых, берет с собой холодильник, а потому существует вероятность того, что еда пропадет, как следствие испорченная поездка из-за отравления.

Еда в дорогу летом особенности хранения продуктов

Лето — жаркая пора года и именно на лето многие отправляются отдохнуть. Часто дорога в пункт назначения длинная, а потому остро стает вопрос питания. Нельзя быть достоверно уверенным в безопасности продуктов, купленных по дороге на заправке, в буфете придорожного вокзала, либо ближайшем магазинчике. Гораздо лучше приготовить еду дома.

Особенность летней погоды (высокая температура воздуха) побуждает задуматься об особенностях хранения продуктов питания.

Список требований к продуктам, которые можно брать в дорогу летом:

Продукты, не относящиеся к категории скоропортящихся.
Не тают под влиянием солнечных лучей.
Возможность хранения без холодильника.
Отсутствие резкого запаха.
Полностью готовая к употреблению пища.

Какую еду взять в дорогу:

Не зависимо от времени года, есть характеристики которым еда должна отвечать в силу особенности ее применения.

К ним можно отнести:

легкость в приготовлении;
плотная консистенция;
небольшие габариты, доступный вес;
отсутствие (либо минимум) отходов.

Почему продукты должны отвечать этим критериям? Все очень просто. Согласитесь, мало кто хочет утруждать себя в дороге готовкой, а затем еще и уборкой? Кому понравится неприятный запах пищи по всему салону? Да и куда в дороге девать оставшийся после еды мусор? Все эти нюансы следует учесть до приготовления блюд дома.

летом

Что характерно для лета? Высокая температура воздуха и палящее солнце. Такая погода идеальна для поездки к морю, но пагубна для продуктов, в которых содержится влага, они автоматически начинают быстро портится.

Правильное хранение приготовленной дома пищи поможет продлить срок ее пригодности. Вместе с тем, домашнюю пищу не рекомендуют хранить более 6 часов, из-за отсутствия химических добавок в составе, спустя это время, при повышенной температуре, они начинают портится. Некоторым продуктам даже правильное хранение не способно помочь, они непригодны уже спустя пару часов.

Продукты, которые устойчивы к жаре:

сырокопченые колбасы;
хлеб;
сухие продукты: бутерброды, хлебцы, сухофрукты, сухари;
йогурт при условии соблюдения рекомендаций хранения;
консервы, помимо шпрот в масле.

Приготовленные блюда, которые можно взять в дорогу летом:

яйца, отваренные в крутую;
картофель: варенный, запеченный;
запеченное мясо.

зимой

Путешествие зимой само по себе носит экстремальный характер. Погода в это время года непредсказуема. Не сложно взять с собой в дорогу сладости, булку, воду. Но вот в случае внезапной поломки, снегопада этими продуктами сыт не будешь.

Чтобы вкусный горячий обед был в зоне доступности, зимой лучше путешествовать с наличием:

Другой вопрос стоит в упаковке продуктов питания. Если семья отправляется на отдых поездом, автобусом, то нет смысла тянуть с собой различные емкостные контейнеры и боксы. Это просто не удобно. Гораздо легче упаковать продукты в вакуумную упаковку, которую после приема пищи можно просто выкинуть.

Что касается непосредственно самих продуктов, то лучше выбирать те продукты, которые содержат больше калорий, а значит на их переработку организм потратит больше энергии, быстрее насытится, а чувство голода придет позже.

весной

Так как весна — это сезон первых отпусков, то и первые длительные поездки часто припадают именно на этот период. Чем он хорош? Обилием овощей и фруктов, которые прочно входят в рацион и из небольшого перекуса плавно переходят в полноценный обед.

Морковь, сладкий перец, огурец. Эти и многие другие овощи могут вполне заменить популярные сейчас снеки и чипсы. Достаточно порезать их соломкой и уложить в плотно закрывающийся контейнер.
Фрукты.
Пропеченное мясо до полной готовности. Запомните, мясо с кровью, средней прожарки — это то, что категорически запрещено брать с собой в дорогу.
Бутерброды, сандвичи и роллы. При этом они могут быть не обыкновенными скучными: масло и колбаса, а абсолютно разными, с любой начинкой.
Снеки — это продукт, который будет актуальным в дороге в любое время года. Снеки можно купить, а можно приготовить дома своими руками.
Мясные снеки — это не только закуска к пиву, но и сытный перекус.

Готовя мясо в дорогу не стоит жалеть приправ. Они срабатывают как экологический консервант, продлевая сроки годности мяса.
Готовые к употреблению продукты: каши, мюсли быстрого приготовления, фруктовые детские пюре.

осенью

Дорога осенью, как бархатный сезон на море. Еще не холодно, но уже и не жарко. Поэтому ехать гораздо легче. Но это не касается продуктов. Еда, которая портится без холодильника, будет все также портится. Поэтому, отправляясь в дорогу осенью, соблюдайте все те же советы в выборе продуктов питания, что и летом, весной.

Что брать в дорогу из еды при поездке на поезде

Поездка в поезде — это своеобразное маленькое путешествие, которое не хочется портить ситуациями, которыми человек в силе управлять. Классика жанра питания в поезде — жаренная курица, варенные яйца, копченная колбаса, свежие овощи (консервация) и конечно же чай. Но правильно ли это?

Не стоит брать с собой в дорогу следующие продукты:

Позаботиться о чистоте продуктов, готовых к употреблению в поезде лучше дома: вымыть и высушить овощи и фрукты. Упаковать еду лучше в отдельные полиэтиленовые пакеты, пергамент, марлю, либо боксы. Хранить еду лучше в темном и наиболее прохладном уголке купе.

Что необходимо взять с собой в поезд:

влажные и сухие полотенца, салфетки;
лекарства от расстройства и отравления;
дезинфицирующее средство для рук;
складной нож и соль.

Еда в дальнюю дорогу на машине

Отправляясь в дорогу на машине, многие семьи предпочитают не брать с собой еду, полагаясь на перекус в кафе быстрого питания. Однако такой подход является в корне неправильным. Дело в том, что фаст-фуд сам по себе является тяжелой пищей. Добавим сюда все прелести и нагрузку на организм во время поездки, и можем в итоге получить непредвиденные результаты: пища может не усвоиться, тяжесть в желудке, диарея, отравление. Такую поездку вы запомните надолго. Чтобы не ошибиться с придорожным кафе, можно оценить его исходя из известной практики: чем больше грузовых машин у кафе, тем выше уровень его безопасности. Дальнобойщики, зачастую, питаются в проверенных заведениях.

Поездка на машине — это прежде всего комфорт.

Вы не зависите от графика маршрута, а потому можете сделать остановку в любом месте, в любое время. Взять с собой можно не только продукты, готовую к употреблению пищу, но и приготовить что-то в дороге на газовой горелке, примусе. Можно разогреть воду, приготовить суп быстрого приготовления, пожарить яичницу (омлет), запарить кашу (овсянку, хлопья).

Вещи, которые стоит учесть перед принятием решения, что именно взять в путешествие на машине:

Вода. Именно этот продукт, особенно в дороге, должен быть неотъемлемой частью рациона. Минеральная вода без газов, кофе, чай, морс.
Пища должна быть по нраву: сандвичи, мучные изделия.
Наличие сумки холодильника дает возможность расширить дорожный рацион, к примеру, вы сможете взять в дорогу некоторые молочные продукты: молоко, йогурт.

Помните, в дороге сложно выдерживать домашний режим питания. Путешествуя с детьми, лучше кушать чаще.

Еда в дорогу на автобусе

Учитывая желания что-то пожевать в дороге, не стоит себе в этом отказывать из-за боязни, что еда испортится. Достаточно правильно выбрать эту еду.

Покупка продуктов должна проходить только в тех местах, где это принято.
Необходимо внимательно изучать этикетку выбранного товара, там указаны условия хранения. В случае поездки, лучше приобретать продукты с возможностью хранения при комнатной температуре.
Овощи и фрукты необходимо вымыть и высушить дома. Затем тщательно упаковать. Не стоит делать это в поезде, так как там обеспечить нормальные для этого условия невозможно.
Лучше съесть первыми продукты, относящиеся к категории скоропортящихся.

Еда ребенку в дорогу:

Дети тема отдельная. Наверняка каждая мама заботится о безопасности продуктов, которыми она кормит свое чадо, переживает о том, не голоден ли ребенок, пытаясь впихнуть в него хоть немного, вопреки отказам.

Налаженный домашний рацион питания тяжело сохранить на отдыхе, а тем более в пути. Очень важно запастись в дорогу теми продуктами, которые не портятся, но вместе с тем будут интересными ребенку, вкусными, а самое главное полезными.

на машине

Путешествуя с детьми, необходимо быть готовыми к разным неожиданностям: от отсутствия аппетита, до совершенно противоположного результата. Поэтому необходимо запастись продуктами, не требующими долгого приготовления и отвечающих всем параметрам безопасности.

продукты, которые могут пригодиться:

вода, желательно не сладкая и без газов;
фрукты (яблоки, бананы), лучше вымытые заранее;
сезонные овощи;
хлебцы, хлебные палочки, соломка, галетное печенье — станут отличным перекусом;
фруктовое пюре — не только вкусно, но и удобно;
сухофрукты (курага, изюм, сушенные бананы, орехи). Лучше исключить чернослив, так как он обладает слабительным эффектом;
незамысловатые бутербродики (лучше маленьких размеров);
запеченное мясо, картошка;
каши быстрого приготовления (мюсли с сухофруктами).

Детям, не представляющим свою жизнь без сладкого, в дорогу можно взять зефир, мармелад, пастилу.

Поездка на машине делает путешествующих людей независимыми, а потому предусматривает возможность приготовления пищи в любое удобное время и месте.

Наличие сумки холодильника позволяет взять с собой морс, либо компот. Также вы можете сделать остановку около любого супермаркета с целью купить любой из нужных продуктов.

на поезде

Детям младшего возраста, соблюдение режима питания для которых очень важный вопрос, можно заранее приготовить как первое, так и второе блюдо дома. При этом о сохранности можно не беспокоиться, если пересыпать еду в термос.

на автобусе

В силу особенности езды на автобусе стоит выбирать ту еду, которая соответствовала бы требованиям:

легкая и не громоздкая;
еда с наименьшей долей отходов;
немаркая еда, то есть та, которая не тает, не крошится, не имеет едких/резких запахов;
стоит исключить скоропортящиеся продукты (молочные, не доваренные/до жаренные/допеченные мясные изделия, молочные колбасы, сыры (в том числе детские сырки в глазури), а также те продукты, условия хранения которых не предусматривают хранение при комнатной температуре).

В дорогу с детьми рекомендуется всегда иметь под рукой активированный уголь, атоксил, либо другие лекарственные препараты на случай пищевого отравления/расстройства желудка. Также следует позаботиться о водных запасах, если не предусмотрено остановок ближайшее время. Обязательно возьмите с собой в дорогу влажные и сухие салфетки.

Что касается перекусов, то идеально подойдет:

галетное печенье (мария, наполеон, зоология), соломка;
фруктовое пюре;
эко-чипсы, сухофрукты;
гранола;
сухофрукты.

На предусмотренных поездкой остановках вы всегда сможете раздобыть немного кипятка, потому смело берите в дорогу каши быстрого приготовления (геркулес, мюсли), либо супы.

Еда в дорогу рецепты, 10 простых рецептов

Классика жанра: сваренные в крутую яйца и запеченное мясо. Отварные яйца лучше завернуть в бумагу. А вот из мяса предпочтение лучше отдать курице. Ее необходимо приготовить до полной готовности, и остывшую завернуть в фольгу.
Фритатта, может стать любимым дорожным блюдом всей семьи, но вот хранить более суток не рекомендуют. Чтобы приготовить 8 штук понадобиться в большой миске взбить 6 яиц и 100 мл сметаны до однородности. Затем, добавить по вкусу любую начинку (шпинат, помидор, сырокопченую колбасу, сыр, зелень). Замесить полученную смесь вылить в сковороду, либо вложить тесто в формы для кексов. Отправить в духовку, предварительно разогретую на 180 градусов на 20 мин.

Овсяное печенье:
Бутерброды, сандвичи и лаваши. Их приготовление может быть абсолютно разным.

Готовые роллы, бутерброды лучше завернуть в пергамент, а затем в специальный мешочек.
Если есть где приготовить в дороге, можно использовать следующую идею горячих бутербродов из лаваша: . Но если нет такой возможности, идею можно использовать в качестве примера. Ведь кушать свернутый лаваш в качестве шаурмы не так удобно, как конвертик.
Пастила — альтернатива сладостям в дорогу. Готовится не сложно:
Подробнее о мясных снеках:
Овощные чипсы своими руками. Тонко нарезать овощи слайсами и разложить на пергамент. Отправить в духовку на 7-8 мин. Посыпать любимыми приправами. Снимать с противня только после того, как чипсы остынут.
Эко-чипсы, приготовленные в домашних условиях — отличная альтернатива вредным для здоровья магазинным чипсам.
Слойки, булочки с дозволенными в дороге наполнителями. Для приготовления потребуется замесить тесто, выложить начинку, придать нужную форму и выпекать до готовности.

Вкусная еда в дорогу, рецепты

Вкусную еду вдвойне приятно готовить своим домочадцам:

Гранола — не только вкусная еда в дорогу, но и питательная, а также полезная. Отличный вариант, когда хочется чего то сладенького.
Клубный сандвич. Свое название получил не случайно. Изначально это был любимый перекус в гольф клубе. Для его приготовления необходимо взять тостерный хлеб и подсушить его в тостере, либо на раскаленной сковороде (без масла). Затем зажарить в духовке бекон (5 мин при температуре 220 градусов), либо приготовить курицу, свинину, говядину. На противень положить хлеб с отрезанными корочками, и, чередуясь, намазать кусочки майонезом с кетчупом. Выложить на хлеб мясо, сыр. Выпекать, пока сыр не расплавится. Достав с духовки выложить поверх второго куска овощи (помидор, корнишоны, лист салата). Скрепить зубочисткой.
чтобы приготовить банановый хлеб нужно смешать в миске: 2 стакана муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды, 1,4 ч.л. корицы. В другой миске взбить 0,5 стакана коричневого сахара, 1 яйцо + 2 белка. Взбивать до образования густой пены. Сюда же ввести 4 растолченных банана, 3 ст.л. масла, треть стакана простокваши. Взбить до однородности. Смешать содержимое мисок и замесить тесто. Разогреть духовку до 180 градусов, в смазанную форму для кекса влить тесто и разровнять по форме. Выпекать около часа. Спустя 10 мин, после завершения выпекания, переложить хлеб в тарелку. Для дороги завернуть банановый хлеб в пергамент, либо специальный мешок.
Еще один вариант вкусной еды в дорогу — банановый хлеб.

Полезная еда в дорогу, рецепты

Полезная совершенно не означает не вкусная. Зачастую, именно правильное питание является вкусным, полезным и интересным. Вот несколько вариантов, которые могут стать отличным обедом в дороге:

Вариант 1: блинчики с яблоком и сухофруктами, грецкие орехи, ягоды черники, зелень, морковь и огурец (нарезанные соломкой).

Вариант 2: Маффин, яблоко, отварная куриная грудка, овощи и зелень.

Вариант 4: овощи, маффин из рубленного куриного мяса, сухофрукты и ягоды.

Как сохранить продукты в дороге:

Хранение продуктов в дороге — это главный вопрос, интересующих людей, которые собирают провизию в путь. существует два варианта: либо в сумке холодильнике, либо используя народные методы, описанные ниже.

в сумке холодильнике

Использование сумки-холодильника значительно упрощает процесс хранения продуктов в дороге. Она компактная и удобная. На рынке предоставлен широкий спектр такой продукции: от контейнеров, сосудов до сумок. Ценовая политика на любой карман.

Существует несколько правил использования сумки-холодильника;

Естественно, как и обыкновенный холодильник,сумку не рекомендуют открывать туда-сюда. Чем реже вы это делаете, тем медленнее температура в сумке поднимается.
Наполнять контейнер рекомендуют до краев. Так температура будет держаться ровней.
Если планируется поездка длительностью свыше 1 дня, лучше взять с собой сумку холодильник с принудительным охлаждением. В таких сумках есть специальный аккумулятор, который питает ячейки Пельтье.
Также выбирайте сумку наиболее удобную для вас.
Используйте отдельные пакеты для хранения всех продуктов. Лучше выбирать вакуумные упаковки, либо оборачивать еду в пищевую фольгу, пергамент.

без холодильника

В современном мире, с нынешними нано технологиями разработаны различные приспособления позволяющие продлить пригодность любого продукта, а также уберечь его вкусовые и внешние качества.

Среди них можно выделить:

Сыроварная бумага и мешок для хранения сыра. Представляют собой двухслойную бумагу, которая имеет гладкое покрытие, подобна восковой бумаге, позволяет сыру дышать. Сохраняет оптимальную влажность, предотвращает высыхание сыра, сохраняет сырный аромат, предотвращая впитывание сыром других запахов.
Бумага с покрытием из натурального воска. Бумага идеально подходит для хранения булочных изделий, овощей, фруктов и даже сыра. Плюс такой упаковки в многоразовом использовании. Это экологически чистое приспособление нуждается в тепле рук, чтобы плотно обернуть еду, либо тарелку.
Специальные мешочки для мучных изделий из льна. Сделать мешок можно своими руками, либо купить уже готовый. Такое приспособление не только продлить жизнь булке, но и сохранит ее качества: свежий аромат, хрустящую корочку. Такими свойствами не может похвастаться обыкновенная пластиковая/полиэтиленовая упаковка.
Сохранить свежесть мучных продуктов поможет и другое приспособление. Салфетка из плотной ткани.
В такой салфетке очень удобно транспортировать сандвичи, булки и другие изделия.
Стеклянные емкости с плотной крышкой. Благодаря герметичности эта тара подходит для консервирования продуктов, так почему не использовать ее для хранения продуктов в дороге? Единственный минус — громоздкость.
Более экологически чистая тара — стекло.
Более экономная тара — произведенная из пластика. Сохраняет внутри бокса оптимальные условия для сохранности продуктов.
Природный способ продлить жизнь скоропортящихся продуктов — покрыть еду листьями крапивы. особенно хорош метод с мясными продуктами. Действенный метод благодаря фитонцидам, входящим в состав крапивы и муравьиной кислоты, которой листья покрыты. К слову, именно муравьиная кислота делает листы крапивы жгучими.

Как сохранить замороженные продукты в дороге

Случается необходимость перевозки быстро портящихся продуктов. Как найти выход из ситуации, если под рукой нет сумки холодильника? Выход — заморозить продукт перед дорогой. Но что делать, если дорога не близкая? Как сохранить продукт замороженным до конца всего пути?

Перед поездкой хорошо заморозить необходимый продукт в пакете для заморозке (либо в чистом новом полиэтиленовом пакете). Перед поездкой, достать пакет из морозилки, обернуть его тканью, затем еще одним пакетом, затем снова тканью, повторить слои несколько раз. После этого обернуть все синтепоновым отрезком (это может быть старая куртка). Затем положить все в термопакет.
Аккумулятор холода может выглядеть как бокс наполненный голубой жидкостью.
Еще один метод, который пригоден для поездки не превышающей 7-8 часов. Для этого, вместе с продуктами морозят также бутылку воды. Затем создают многослойною обертку продуктам, используя пищевую фольгу. В термопакет кладут бутылку и замороженный сверток.
Процесс оборачивания продуктов фольгой. Однако, рекомендуется чередовать слои фольги с бумажными полотенцами, так холод будет держаться значительно дольше.

Список продуктов, которые категорически не рекомендуют брать в дорогу, основываясь на условии пониженной температуры хранения.

Среди них:

Молочные продукты: особенно творожные сырки, которые любят дети, разрешено кефир, при условии незамедлительного употребления.
Кондитерские изделия со сливочным, заварным кремом.
Колбасные изделия, паштеты, рыба.
Салаты, особенно те, которые содержат майонез, сметану.
мучные изделия с начинкой: творожной, рыбной, из субпродуктов.

Объясняется это общеизвестным фактом: при температуре свыше +8 создается идеальным микроклимат для размножения различных микроорганизмов. Данный процесс является опасным для организма человека. В случае, если на столе оказались продукты из списка, рекомендуется употребить их в первую очередь.

Наряду со скоропортящимися продуктами есть и те, срок годности которых значительно выше других. Также таким продуктам не страшна жара, что является неоспоримым преимуществом в дороге.

Возглавить список благодаря своим питательным свойствам, полезности и сохранности могут орехи.

Также в дорогу можно взять:

Все же, несмотря на полученные советы и уверенность в качестве продуктов, не стоит нагребать с собой охапку еды. Достаточно взять минимум того, что может пригодиться. Стоит отложить мысли о том, а вдруг ребенок/муж останутся голодными. Не вдруг, и не останутся. Вы всегда сумеете купить безопасную еду в дороге, зная какие продукты дозволены.

и напоследок, отправляясь в дорогу с ребенком, стоит узнать его мнение, что он бы хотел кушать в дороге. Тогда эта поездка станет для вашей семьи приятным и вкусным воспоминанием.

Когда собираетесь в дорогу, неважно поездка займет несколько часов или пару суток, важно заранее продумать, что вам придется кушать. Конечно, если вы едете на машине, то придорожный сервис может вас спасти, но и он может быть не везде. А если уж вы едете на поезде или автобусе, то в такой поездке стоит точно запастись едой или перекусом.

Что же взять с собой в дорогу? Несколько полезных советов, что можно приготовить или взять с собой, чтобы ваше путешествие было максимально комфортным, безопасным и полезным (то есть чипсы, снеки и прочие радости живота вас не интересуют).

Еда не должна занимать много места. Конечно, если вы едете на машине, то вы сам себе хозяин и можете взять контейнеры или ланчбоксы с любимой едой. Но в других случаях это просто неудобно. А вот одноразовые вакуумные упаковки с нарезанными в них продуктами — отличный вариант.
Еда не должна быстро портиться — избегайте того, что быстро тает, портится и крошится, например, молочные продукты, сырые колбасы, бутерброды с майонезом и различными соусами.
Никаких резких запахов — этот пункт касается сыров, колбас и прочей резко пахнущей еды. Поверьте, после пары часов езды в автобусе или поезде запахи еды заполонят воздух, поэтому в выборе продуктов будьте осторожны.

Правила несложные, но зная их, можно облегчить себе жизнь в поездках.

Теперь разберемся, что можно взять и что приготовить в дорогу.

Полезно знать! Если вы отправляетесь в поездку в другую страну, изучите, какие продукты можно ввозить в страну, чтобы не получилось так, что всю еду вас заставит выбросить злостный пограничник.

Что можно взять с собой в дорогу?

То что не требует готовки, достаточно сходить в магазин:

1. Овощи и фрукты. Что может быть проще — и готовить не нужно, и вкусно, и полезно. В этом пункте главное — брать те продукты, которые не портятся.

Из фруктов: яблоки, груши, апельсины, мандарины, бананы.

Из овощей: огурцы, морковь, сладкий перец, томаты (при покупке выбирайте крепки и небольшие плоды, чтобы съесть одну штуку за раз).

Если дорога долгая и вы берете с запасом на пару суток, то лучше взять целиком. Салаты и нарезанные фрукты нужно съедать сразу, они быстро теряют «товарный» вид.

2. Сырокопченые колбасы, салями и твердые сыры — очень удобны сейчас нарезки в вакуумных упаковках. Если же вы планируете брать кусок или палку колбасы, лучше завернуть её в ткань или бумагу, даже при жаркой погоде колбаса хорошо сохранится.

3. Орехи, сухофрукты или мюсли в батончиках. Беспроигрышный вариант в путешествиях любой продолжительности. Касательно орехов, то лучше брать несоленый вариант.

4. Овощные и фруктовые чипсы. Такие продаются в магазине, фактически это «обезвоженные» кусочки фруктов и овощей без всяких добавок. А можно просто яблок сушеных захватить, отличное дорожное лакомство.

5. Детские овощные или фруктовые пюре. Ассортимент его сейчас огромен, пюре неплохо хранится в дороге.

6. Питьевые йогурты — быстро портятся, но как вариант одного из первых приёмов пищи в дороге вполне подойдет. Главное, всё съесть/выпить в течение первых 4-5 часов поездки.

7. Каши быстрого приготовления. Они подойдут, если во время поездки есть доступ к кипятку.

8. Вода — не еда. Конечно, но без неё в дороге сложновато. Предпочтение стоит отдать обычной воде без газов и вкусов.

Еще больше полезных советов можно найти в видео:

Что приготовить в дорогу?

1. Яйца и мясо. Как же без яиц и кусочка курочки, особенно если поездка ожидается долгой. Яйца варим вкрутую и заворачиваем в бумагу, так они дольше сохранятся. Из мяса предпочтение лучше отдать курице, запеченной в духовке. Удобнее завернуть мясное блюдо в фольгу, ее поверхность отражает солнечные лучи и сохранит еду на более долгий срок.

2. Фриттата — альтернатива вареным яйцам и жареной курице 🙂 Но больше суток это блюдо лучше не хранить.

Фриттата в дорогу — простой рецепт с фото

На 8 штучек вам понадобится:

6 яиц;
100 мл сметаны;
тертый сыр;
можно добавить салями, помидоры, шпинат, кукурузу или зеленый горошек (все добавки на ваш вкус)
соль, перец

Поставьте духовку разогреваться до 180-200 градусов. В большую миску вбить яйца, добавить сметану и перемешать до однородной консистенции. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Выпекать можно либо в большой форме для запекания в течение 30-40 минут (тогда фриттату потом нужно порезать на куски как пирог) или можно выпекать в форме для кексов. В таком случае каждую формочку залить яичной массой на 3/4 и выпекать в духовке в течение 20 минут до готовности.

3. Домашнее овсяное печенье — натурально и вкусно. с фотографиями и пошаговым описанием помогут приготовиться в дорогу без лишних проблем.

4. Различные сандвичи, и лаваши/тортильи с начинкой. Это самый распространенный вариант блюда для любой поездки. Тут ваша фантазия может разгуляться, любые начинки: мясо, зелень, сыр и разные соусы. Все, что вашей душе угодно, главное, не забывать правила еды в дорогу, описанные выше. Заворачивать бутерброды и лаваши лучше в пергаментную бумагу.

5. Гранола — сладкие запеченные мюсли. Позволит быстро «подзарядиться» в дороге. Такие батончики можно купить в магазине, но можно приготовить и самостоятельно.

Для приготовления вам понадобится:

1 стакан геркулеса;
3 ст.л. овсяной муки (ее можно сделать самостоятельно, измельчить овсяные хлопья в кофемолке);
1/4 ч.л. соли;
1/4 ч.л. соды;
1/2 ч.л. ванилина;
2 ст.л. кокосового или подсолнечного масла;
3 ст.л. жидкого меда
1 стакан ваших любимых орешков (арахис, несоленый нежареный миндаль, кешью и т.д)
Орешки нужно порезать до удобных вам размеров. Смешать в отдельной миске орехи, геркулес, овсяную муку, соль, соду и ванилин.

В небольшой кастрюльке растопить мед, добавить масло. Все делается на медленном огне. Залить этой массой орехово-овсяную смесь и хорошо перемешать.

На противень расстелить пергаментную бумагу и выложить на нее овсяную смесь, разровнять, чтобы получился равномерный плоский слой.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, запекать около 20 минут. Дать остыть, после чего можно нарезать на небольшие кусочки.

Хранить гранолу можно в обычном контейнере или бумажном пакете.

Как видно, ассортимент еды и продуктов, которые можно взять с собой в дорогу, широкий и голодать точно не придется.

P.S. А что вы берете с собой в дорогу/ поезду /путешествие? Делитесь своими советами и рецептами в комментариях к статье

заинтересовало,нашла то,что слово "кушать" считается мещанским.А пролетарское,это значит-шамать,хавать,жрать(самое ласковое).Как за 100 лет "истинные" пролетарии обговняли(что не смогли украсть и вывезти) ценности русского народа,так и его язык.

Глаголы есть и кушать - синонимы. Как синонимы они выступают с значением «принимать пищу, употреблять в пищу». Эти слова относятся к так называемым стилистическим синонимам. Есть и кушать различаются стилистически, их употребление (прежде всего глагола кушать) регулируется определенными ситуациями речевого общения.
Глагол есть употребляется в литературной речи (в том числе и в современной) несравненно шире своего синонима. Во-первых, есть - основное слово, семантическая доминанта в синонимическом ряду, обозначающем процесс еды: есть - вкушать - питаться - насыщаться - кушать - уплетать - лопать - жрать - шамать - штефкать (видимо, этот ряд можно продолжить). Во-вторых, есть - нейтральное в экспрессивном отношении слово, общеупотребительное.
Глагол же кушать стилистически ограничен в своем употреблении прежде всего как слово, относящееся к речевому этикету; вежливое приглашение гостя, гостей к столу. В этой ситуации используют инфинитив (кушать) -- в составе этикетной формулы «кушать подано, прошу к столу» или в повелительном наклонении - в составе другой формулы «кушайте, пожалуйста!».
Затем кушать (равно как и глаголы покушать, скушать) может употребляться в обращении к детям: Ты кушал (покушал)? Хочешь кушать (покушать)? Скушай вот это. Покушай (скушай) что-нибудь и т. п. Так же принято обращаться и к женщинам (разумеется, на «вы» или на «ты» в зависимости от обстоятельств и ситуации общения). С аналогичными вопросами и советами (кроме ситуации приглашения к столу или начать трапезу). К мужчинам так обычно не обращаются. В таких ситуациях кушать заменяют на есть.
Употребление кушать в 1 лице единственного числа настоящего времени (я кушаю) или в прошедшем времени (я кушал) допустимо только в речи детей и женщин.
Использование глагола кушать в речи мужчин о себе (хочу кушать, я кушаю, я (не) кушал), а также когда мужчина или женщина говорит от имени четы или семьи: мы (уже) кушали (покушали), мы (не) хотим кушать и т. п., противоречит стилистической норме современного литературного языка, придаёт речи манерность, некоторую слащавость, квалифицируется как проявление мещанства в речи. Из других проявлений речевого мещанства назовем, например, нарушающее принятую литературную норму употребления слов супруг, супруга во фразах, начинающихся словами: мы с супругой (супругом), я и моя (мой) супруга (супруг), мой (моя) супруга - вместо мы с мужем / женой), моя (мой) жена (муж); извиняюсь или я, конечно, дико извиняюсь (вместо извините или простите - в зависимости от ситуации); у меня сегодня массаж конечностей вместо …массаж ног (рук); немотивированное использование слов с уменьшительными или уменьшительно-ласкательными суффиксами, например, будь здоровчик!; неточное обозначение действия, тож е с немотивированным преуменьшением его интенсивности (я тебе звякну часов в девять и подскочу, т. е. позвоню по телефону и приеду к тебе; не подскажете, где метро; Иван Иванович подойдет где-то часов в десять).

Все большей популярностью среди путешественников пользуются автобусные туры. Есть даже определенная категория туристов, которые предпочитают именно этот вид транспорта для поездок за границу. Действительно, автобусный тур по Европе – это возможность за короткий период времени увидеть несколько стран, побывать на многочисленных экскурсиях. Но как правильно подготовиться и что взять с собой в дальнюю поездку на автобусе?

Багаж и одежда

Собираясь в дорогу, сразу же делим весь багаж на две части. Основной чемодан с вещами, которые понадобятся вам уже в отеле, отправляется в багажный отсек. В другую же, более компактную сумку, кладем вещи, которые пригодятся непосредственно в салоне.

Должна быть и еще одна совсем маленькая сумочка (например, поясная), в нее кладем самое важное: кошелек и паспорт. С такой сумочкой вы легко сможете выйти из салона во время остановки, не боясь за свои ценные вещи.

В целом самая главная трудность поездки в автобусе заключается в том, что пассажир практически полностью лишен свободы передвижения. Просидеть на одном месте несколько часов подряд – задача очень сложная чисто физиологически. Ходить по салону запрещается, и это правильно, ведь во время движения риск получить травму повышается в разы. Как же помочь себе легче перенести поездку?

Выбираем комфортную одежду по сезону, обязательно из натуральных тканей. Одежда не должна натирать, сдавливать, так что вариант джинсов отметается сразу. Не берите также вещи, которые сильно мнутся. Идеальный вариант – майка и шорты. Помните: если вам предстоит ночной переезд, нужно обязательно запастись свитером и носками – в салоне будет прохладно. Некоторые берут с собой плед – тоже вариант.
Когда собираемся в поездку на автобусе, очень важно взять удобную обувь. В дорогу лучше всего брать легкие балетки, тапочки или шлепанцы (если сезон позволяет). Из-за длительного сидения в одном положении могут появиться отеки на ногах, поэтому обувь не должна оказаться тесной.
Незаменимая вещь в такой поездке – надувная подушечка в виде полумесяца. Она существенно снизит дискомфорт во время ночного переезда, поможет принять удобную позу и избавит от головной боли.

Сейчас количество ночных переездов в автобусных турах сведено к минимуму, туристы ночуют в транзитных отелях Европы. Однако если ваш тур все же предусматривает поездку ночью, не расстраивайтесь. Теплый плед, надувная подушечка, а главное – дружеское плечо вашего соседа, существенно облегчат ночную дорогу.

Собираем аптечку

Список лекарств, которые могут понадобиться в поездке на автобусе, схож с тем, что взять с собой в поездку на поезде. В нее обязательно должны входить препараты против укачивания и простудных симптомов:

Леденцы или специальные препараты от укачивания
капли от насморка и заложенности носа;
спреи или леденцы для горла;
противовирусные и жаропонижающие порошки;

К основному списку добавляется йод, пластырь, вата, антигистаминные (противоаллергические) препараты и репелленты.

Путешествие в автобусе – настоящее испытание для вашей пищеварительной системы. Из-за все того же длительного сидячего положения процессы метаболизма замедляются, а отсутствие горячего питания также сказывается не лучшим образом. Как результат – в дороге возможно вздутие живота, тяжесть, проблемы со стулом. Поэтому в аптечке обязательно должны присутствовать препараты, облегчающие пищеварение и средства от диареи. Еще может пригодиться средство от тошноты. Если такового под рукой не окажется, в крайнем случае на помощь могут прийти мятные леденцы.

Чем перекусить?

Не менее важно заранее продумать, что взять с собой в автобус из еды. Выбирать нужно те продукты, которые не только насытят, но и не создадут проблем с пищеварением. Таким образом, исключаются все газированные напитки. Не увлекайтесь творожками и йогуртами – в летнее время они очень быстро испортятся. Самый оптимальный вариант того, что покушать в автобусе:

бутерброды с сырокопченой колбасой (она не нуждается в постоянном хранении в холодильнике);
овощи и фрукты – прекрасный источник клетчатки, легко усваиваются и утоляют жажду;
сухое печенье, сыр, орехи – сытные и полезные перекусы;
из напитков возьмите обычную питьевую воду, небольшой термос с чаем или кофе.

В автобусах еврокласса есть чайники и остановки на чаепития. Поэтому помимо еды, возьмите с собой несколько пакетиков любимого напитка, а также сахар. Вообще же не советуем увлекаться жидкостью, так как санитарные остановки могут осуществляться с большим перерывом, а биотуалеты в салоне не всегда удобны. Эти же нехитрые гастрономические рекомендации подойдут и для тех, кто не знает, .

Необходимые мелочи

На многих европейских заправках есть возможность принять душ, поэтому не лишним будет иметь при себе небольшое полотенце, мыло и шлепанцы. Конечно, не забудьте взять с собой такие необходимые предметы гигиены, как зубную щетку и пасту. Запаситесь сухими и влажными салфетками. А вот косметика в дороге вам точно не пригодится, возьмите с собой в салон лишь минимальные средства по уходу: расческу, зеркальце, бальзам для губ.

Главное – положительный настрой!

Если как следует подготовиться к поездке, то путешествие на автобусе окажется совсем не таким мучительным, как это представляют себе некоторые туристы. Чтобы не заскучать, наблюдая за однообразными пейзажами за окном, возьмите себе что-нибудь для развлечения. Кто-то берет журналы, кто-то разгадывает кроссворды, а некоторые дремлют под любимую музыку в наушниках. Взгляните на ситуацию с позитивом: вы давно хотели прочитать одну книгу, но все не было времени? Что ж, отличная возможность наконец посвятить ей несколько часов.

Во многих автобусах еврокласса под сиденьями имеются розетки. Так что если у вас есть планшет или небольшой ноутбук, его можно смело брать в дорогу.

А самое главное – отправляйтесь в путешествие в хорошей компании близких людей! Интересных вам поездок и легкой дороги!

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо