Приготовление куриных крылышек в микроволновке. Крылышки гриль в микроволновке
Рецепты куриных крылышек в микроволновке – это идеальный вариант для тех, у кого нет времени. На приготовление блюда уходит около часа и минимум ингредиентов. Зато результат удивит даже самых искушенных гурманов. Как приготовить крылышки в микроволновке?
Первый рецепт отличается простотой. Процесс приготовления занимает всего четверть часа. Для начала необходимо подготовить ингредиенты:
немного черного молотого перца,
немного мускатного ореха,
Приготовление выглядит примерно так.
Если есть возможность, крылышки лучше замариновать заранее. Для этого их нужно посолить и посыпать специями. Чтобы они не подсохли, полить маслом. Мариновать пару часов.
Выложить крылышки в емкость, которая подходит для запекания в микроволновке, и отправить в печь на 10 минут при мощности 1000W. Готовность можно определить по наличию румяной корочки.
Следующий рецепт крылышек в микроволновке предполагает использование картошки. Для приготовления необходимо взять:
соль и приправы,
пару зубчиков чеснока.
Процесс приготовления состоит из нескольких этапов:
Картошку почистить и разрезать на 4 части. Переложить ее в глубокую емкость.
Отдельно соединить соль с приправами. Посыпать смесью крылышки. Положить их к картофелю.
Завернуть емкость для запекания в пакет, как показано на фото. С одной и с другой стороны сделать две дырочки.
Отправить в микроволновку на 20 минут.
Пока блюдо готовится, смешать измельченный чеснок и майонез.
Достать крылышки и смазать чесночным соусом. Снова поставить в печь, на этот раз на 5 минут.
Подавать блюдо на стол горячим.
Примерно так же можно приготовить крылышки в микроволновке в пакете. Единственное отличие – использование вместо посудины пакета для запекания, такого, как на фото. Если есть возможность, курицу можно заранее замариновать.
Этот рецепт подойдет тем, у кого микроволновка имеет функцию «Гриль».
12 куриных крылышек,
1 ч.л. чесночного порошка,
1 ч.л. лукового порошка,
125 мл соевого соуса,
200-250 мл хереса.
Готовить таким способом несложно:
Первый этап – маринование. В небольшой посудине необходимо смешать специи и соевый соус.
Каждое крылышко вымыть, высушить и разделить на 2 части. Сложить в емкость с маринадом и оставить на 12 часов.
Емкость для запекания застелить пергаментом. Выложить курицу одним слоем. Поставить в печь.
20 минут необходимо готовить в обычном режиме, но на всю мощность, а после выбрать функцию «Гриль» и оставить блюдо в микроволновке до появления золотистой корочки.
Куриные крылышки в микроволновке-гриль можно готовить и по-другому. Для начала нужно собрать необходимые продукты:
основной продукт – 1 кг,
100 мл соевого соуса,
50 мл обычной воды.
Процесс приготовления начинается с маринада. Сначала нужно почистить и измельчить лук. После выложить его в глубокую тарелку и залить соевым соусом. Туда же добавить воду и кетчуп.
Крылышки вымыть, обсушить салфеткой и положить в маринад. Оставить на 4 часа.
Для запекания лучше использовать специальную форму. Но можно обойтись и без нее, например, взяв пакет или специальный рукав. Крылышки переложить в форму и поставить в печь на 10 минут. При этом нужно включить функцию «Гриль».
Подавать на стол с гарниром в виде картофеля. Приготовленные по этому рецепту крылышки можно использовать в качестве закуски к пиву.
Очень вкусные крылья получаются с медом. Нужны такие ингредиенты:
4 ст.л. соевого соуса,
1 зубчик чеснока.
В первую очередь необходимо подготовить основной продукт, вымыть и высушить.
Залить курицу маринадом и оставить в прохладном месте на пару часов.
Разогреть на водяной бане мед.
Выложить замаринованные крылышки на блюдо и поставить в микроволновку на 10 минут, при этом должна быть включена функция «Гриль».
По истечении 10 минут полить блюдо медом и запекать еще 2 минуты.
Куриные крылышки в микроволновке, приготовленные по этому рецепту, будут иметь очень необычный вкус. В состав блюда входят такие ингредиенты:
1 кг основного продукта,
80 г пюре из яблок,
4 ст.л. соевого соуса,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. порошка корицы,
0.5 ч.л. черного перца.
Сначала нужно выдавить сок из половинки лимона, соединить его со всеми ингредиентами, кроме крылышек. Это будет маринад. Оставить курицу мариноваться хотя бы на 30 минут. После выложить на блюдо и запекать в микроволновке до появления золотистой корочки. При этом включить функцию запекания на гриле.
Запечь куриные крылышки в микроволновке легко. Желательно мариновать курицу заранее, но можно обойтись и без этого. Максимум 30 минут, и аппетитное блюдо с румяной хрустящей корочкой, как на фото, готово.
Рецепты куриных крылышек в микроволновке – это идеальный вариант для тех, у кого нет времени. На приготовление блюда уходит около часа и минимум ингредиентов. Зато результат удивит даже самых искушенных гурманов. Как приготовить крылышки в микроволновке?
Проще простого
Первый рецепт отличается простотой. Процесс приготовления занимает всего четверть часа. Для начала необходимо подготовить ингредиенты:
крылышки,
перец красный,
немного черного молотого перца,
немного мускатного ореха,
растительное масло.
Приготовление выглядит примерно так.
Если есть возможность, крылышки лучше замариновать заранее. Для этого их нужно посолить и посыпать специями. Чтобы они не подсохли, полить маслом. Мариновать пару часов.
Выложить крылышки в емкость, которая подходит для запекания в микроволновке, и отправить в печь на 10 минут при мощности 1000W. Готовность можно определить по наличию румяной корочки.
С картофелем
Следующий рецепт крылышек в микроволновке предполагает использование картошки. Для приготовления необходимо взять:
500 г крылышек,
5-6 картофелин,
соль и приправы,
8 ст.л. майонеза,
пару зубчиков чеснока.
Процесс приготовления состоит из нескольких этапов:
Картошку почистить и разрезать на 4 части. Переложить ее в глубокую емкость.
Отдельно соединить соль с приправами. Посыпать смесью крылышки. Положить их к картофелю.
Завернуть емкость для запекания в пакет, как показано на фото. С одной и с другой стороны сделать две дырочки.
Отправить в микроволновку на 20 минут.
Пока блюдо готовится, смешать измельченный чеснок и майонез.
Достать крылышки и смазать чесночным соусом. Снова поставить в печь, на этот раз на 5 минут.
Подавать блюдо на стол горячим.
Примерно так же можно приготовить крылышки в микроволновке в пакете. Единственное отличие – использование вместо посудины пакета для запекания, такого, как на фото. Если есть возможность, курицу можно заранее замариновать.
С чесночком
Этот рецепт подойдет тем, у кого микроволновка имеет функцию «Гриль».
Состав блюда:
12 куриных крылышек,
1 ч.л. чесночного порошка,
1 ч.л. лукового порошка,
1 ч.л. имбиря,
125 мл соевого соуса,
200-250 мл хереса.
Готовить таким способом несложно:
Первый этап – маринование. В небольшой посудине необходимо смешать специи и соевый соус.
Каждое крылышко вымыть, высушить и разделить на 2 части. Сложить в емкость с маринадом и оставить на 12 часов.
Емкость для запекания застелить пергаментом. Выложить курицу одним слоем. Поставить в печь.
20 минут необходимо готовить в обычном режиме, но на всю мощность, а после выбрать функцию «Гриль» и оставить блюдо в микроволновке до появления золотистой корочки.
С кетчупом
Куриные крылышки в микроволновке-гриль можно готовить и по-другому. Для начала нужно собрать необходимые продукты:
основной продукт – 1 кг,
100 мл соевого соуса,
150 мл кетчупа,
1 луковица,
50 мл обычной воды.
Как готовить по этому рецепту?
Процесс приготовления начинается с маринада. Сначала нужно почистить и измельчить лук. После выложить его в глубокую тарелку и залить соевым соусом. Туда же добавить воду и кетчуп.
Крылышки вымыть, обсушить салфеткой и положить в маринад. Оставить на 4 часа.
Для запекания лучше использовать специальную форму. Но можно обойтись и без нее, например, взяв пакет или специальный рукав. Крылышки переложить в форму и поставить в печь на 10 минут. При этом нужно включить функцию «Гриль».
Подавать на стол с гарниром в виде картофеля. Приготовленные по этому рецепту крылышки можно использовать в качестве закуски к пиву.
Медовый аромат
Очень вкусные крылья получаются с медом. Нужны такие ингредиенты:
12 крылышек,
3 ст.л. меда,
3 ст.л. масла,
4 ст.л. соевого соуса,
3 ст.л. хереса,
1 зубчик чеснока.
Приготовление:
В первую очередь необходимо подготовить основной продукт, вымыть и высушить.
Залить курицу маринадом и оставить в прохладном месте на пару часов.
Разогреть на водяной бане мед.
Выложить замаринованные крылышки на блюдо и поставить в микроволновку на 10 минут, при этом должна быть включена функция «Гриль».
По истечении 10 минут полить блюдо медом и запекать еще 2 минуты.
Необычный вариант
Куриные крылышки в микроволновке, приготовленные по этому рецепту, будут иметь очень необычный вкус. В состав блюда входят такие ингредиенты:
1 кг основного продукта,
2 ст.л. меда,
80 г пюре из яблок,
4 ст.л. соевого соуса,
80 г кетчупа,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. порошка корицы,
0.5 ч.л. паприки,
половина лимона,
0.5 ч.л. черного перца.
Сначала нужно выдавить сок из половинки лимона, соединить его со всеми ингредиентами, кроме крылышек. Это будет маринад. Оставить курицу мариноваться хотя бы на 30 минут. После выложить на блюдо и запекать в микроволновке до появления золотистой корочки. При этом включить функцию запекания на гриле.
Запечь куриные крылышки в микроволновке легко. Желательно мариновать курицу заранее, но можно обойтись и без этого. Максимум 30 минут, и аппетитное блюдо с румяной хрустящей корочкой, как на фото, готово.
Это рецепт из серии "гости на пороге", потому что готовятся такие крылышки в микроволновой печи и ростере буквально за двадцать пять минут, в то время как в духовке они простояли бы не меньше часа. Однако, получаются они очень сочными и в меру прожаренными.
Моем куриные крылышки и отрезаем часть крыла по третьему суставу. Тонкую часть, в которой совсем нет мяса, я не буду использовать. Знаю, что многие как раз эту часть и любят в хорошо зажаренном виде, но, во-первых, тут ее сильно зажарить не получится, во-вторых, лично я ее не ем, ну и, в-третьих, из этих частей можно сварить прекрасный крепкий бульон, который можно использовать не только для приготовления супов, но и даже для слоеного куриного холодца .
Выкладываем крылышки на большое плоское блюдо, посыпаем их солью, смесью специй для курицы и обязательно гранулированным чесноком. Отправляем куриные крылышки микроволновую печь на двадцать минут при максимальной мощности (у меня это 900 ватт).
После этого вытаскиваем крылышки и выкладываем их на противень для ростера, застеленный листом фольги. На тарелке, на которой крылышки запекалась в микроволновке, останется много куриного сока, его выливать не надо - он очень полезный, поскольку содержит много желирующих веществ и еще нам пригодится. Отправляем крылышки в ростер на пять минут. Теоретически, в случае жесткого ограничения по времени, крылышки в микроволновке можно приготовить заранее, а дожарить в ростере непосредственно перед подачей.
Куриные крылышки в ростере хорошо подрумяниваются, и мы опять выкладываем их в блюдо, в котором они были в микроволновке. Так поджаристые крылышки пропитаются своим же собственным соком и станут еще сочнее и вкуснее. В духовке так бы не получилось, потому что весь сок бы выпарился.
Вымыть крылышки, разделить на небольшие части. Взять шприц, в него набрать соевый соус. Когда происходит процедура забора жидкости, стоит снять иголку. Пропитать все внутренности курицы, прокалывать под кожу, и в мясо. Делается процедура моментально, занимает по времени пару минут.
Оставить на ночь мариноваться. Выложить в посуду для приготовления в микроволновке. Подойдет стеклянная пиала, но можно брать керамику, или глину. Курица в микроволновке готовиться в течение нескольких минут. Если нет под рукой шприца, можно сделать иначе.
Нарезать кружками лук. Соевый соус влить в стеклянную или керамическую посуду. Разбавить его кипяченой, холодной водой. Можно использовать минералку без газов. Жидкости должно хватить, чтобы все крылышки были покрыты. Добавить в раствор томатную пасту, или кетчуп.
Вложить нарезанный лук. В раствор вложить крылья, промешать, чтобы они все были покрыты водой. Если не хватает соуса, можно подлить еще немного жидкости. По времени маринад стоит продержать около пяти часов.
Выложить крылышки в посуду для приготовления в микроволновой печи. Она не должна содержать отражающих элементов. Бортики ее в высоту будут от трех до шести сантиметров. Куриные крылышки в микроволновке готовятся всего десять минут. Мощность ставить тысячу ватт.
Такой рецепт довольно необычен именно технологией приготовления. Причём, в ней как раз и есть весь секрет – как к ужину приготовить быстро (15-20 минут!) и без хлопот вкуснейшее мясное блюдо. А еще, ведь не у каждой хозяйки есть на кухне духовой шкаф, и тогда процесс готовки еды сводится только лишь к варке гарниров и подогреву в микроволновой печи зачастую купленных в супермаркете полуфабрикатов.
А что, если в таком случае, задействовать микроволновую печь и готовить полноценные обеды? По крайней мере, по этому рецепту можно приготовить вкуснейшие, аппетитные , не прибегая к сложным технологиям.
Всё, что нужно для приготовления, это свежие качественные и ингредиенты для маринада (это могут быть любимые специи, пряности, мёд, горчица, холодные острые соусы).
К мясу можно сварить рис, макароны или картофельное пюре, а также овощной салат.
Ингредиенты:
крылья куриные – 700 г,
масло (лучше оливковое холодной рафинации) – 30 мл,
кетчуп (в меру острый) – 30 мл,
соус майонез – 30 мл,
соль, мелкая морская, а также набор пряностей для курицы – по вкусу.
Как приготовить куриные крылья в микроволновке: рецепт
Первым делом, готовим для запекания крылья. Часто продаются крылья уже с обрезанной третьей фалангой, но если это не так, то обязательно её обрезаем сами. (Их можно будет использовать для готовки первых блюд). Промываем крылья, хорошенько просушиваем салфеткой.
В отдельной ёмкости готовим соус, для этого смешиваем масло с кетчупом и майонезом, всыпаем по вкусу пряности и любимые специи.
Обмакиваем в этом соусе крылья и, если позволяет время, то даём им пропитаться ароматами, хотя бы полчаса (чем больше, тем лучше).
Затем смазываем ёмкость маслом и выкладываем в один ряд . Обязательно накрываем её крышкой (иначе потом будем долго отмывать печь после приготовления ужина) и ставим в микроволновую печь на 15-18 минут. Время зависит от мощности печи.
Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо