Черный и горький, но какой же вкусный и ароматный! Кофе пленил сердца многих людей по всей планете. Он представляет не только гастрономический, но и научный интерес. Ученые всего мира вот уже сколько лет пытаются разгадать все секреты этого загадочного напитка, но тщетно. Каждый раз открывая о себе что-то новое, кофе оставляет еще многие тайны неразгаданными.
Вот даже вопрос о пользе и вреде этого напитка все еще остается без однозначного ответа. Достоверно установлено, что кофе и полезный, и вредный одновременно. Но все же какая чаша весов перевешивает - трудно сказать. Однако вряд ли кто-то возьмется спорить, что любой вред во время беременности крайне нежелателен, даже такой вкусный и местами полезный, как кофе.
Если вы привыкли просыпаться под чашечку ароматного кофе, и ни одна ваша встреча - будь то деловая или личная - не проходит без кофепития, тогда эта новость для вас неутешительная. С момента беременности следует значительно уменьшить количество выпиваемого кофе в день, а если честно - то лучше и вовсе исключить его на время вынашивания и вскармливания ребенка. И вот почему.
Всем известно, что кофе возбуждающе действует на центральную нервную систему. Излишняя возбудимость может плохо влиять на , настроение, а также на работу внутренних органов и систем. Употребление кофе ведет к повышенному выделению мочи из-за ускоренной работы почек (следовательно, и к обезвоживанию), в пять раз увеличивает желудочную секрецию соляной кислоты и в два раза — секрецию слюнных желез, раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта, учащает дыхание и сердцебиение, повышает . Кофе выводит из организма и другие необходимые ему микроэлементы (железо, магний, фосфор, калий, натрий), и не просто выводит, а препятствует его усвоению.
Несомненно, беременной женщине вовсе ни к чему такое влияние. Но что еще больше заставляет задуматься, так это способность кофе влиять на репродукцию. Доказано, что потребление сего напитка в больших количествах напрямую связано с трудностями в зачатии. Более трех чашек кофе в день могут действовать как «противозачаточное». Именно поэтому планирующим беременность парам рекомендуют исключить потребление кофе. Уже забеременевших это касается в том смысле, что регулярное потребление кофе провоцирует и, следовательно, повышает риск выкидыша.
Спешим вас успокоить, что такое влияние оказывают 2-3 и больше 150-грамовых чашек кофе ежедневно. Поэтому если вы раз в недельку выпиваете пару глотков для удовольствия - не сильно беспокойтесь. Однако если можете удержаться, настоятельно рекомендуют медики, то лучше не пить его вовсе. И трудно выделить самые нежелательные для этого недели или месяцы беременности. Одни ученые утверждают, что категорически нельзя пить кофе в первом триместре, другие - после 20 недели и далее. А есть исследования, доказывающие, что особенно опасный в этом смысле третий триместр, когда нервная система ребенка становится очень чувствительной к кофеину. В любом случае помните вот о чем: как и любая другая попадающая вовнутрь беременной женщины жидкость, кофе проникает через плаценту к малышу. При этом плацентарные сосуды сужаются, кислород поступает к плоду труднее (как и все питательные вещества в целом), а отсюда - . К тому же существуют сведения, будто потребление кофе во время беременности может вызвать сахарный диабет у будущего ребенка.
Еще одно не столь опасное, но все же нежелательное в период беременности свойство кофе - подавление аппетита. Это достаточно сытный (особенно со сливками и сахаром), но абсолютно не питательный напиток, из-за которого женщина может отказываться от необходимого «нормального» приема пищи.
Итак, кофе оказывает негативное влияние на здоровье женщины и развивающегося плода, провоцирует осложнения в течение беременности и родов, отражается на состоянии новорожденных детей. Поскольку метаболизм кофе во время беременности замедляется, он дольше циркулирует в крови и дольше действует. Но что примечательно, не всё из вышеперечисленного вызвано влиянием кофеина. Некоторые исследования доказывают, что потребление, к примеру, чая в том же кофеиновом эквиваленте не вызывает ряда осложнений. Это позволяет предполагать, что другие кофеинсодержащие вещества имеют еще не изученное вредное влияние на человека. Хотя следует учитывать также, что очень многие из женщин пьют кофе непременно с сигаретой, а это в разы увеличивает все риски.
В целом пить кофе во время беременности не так уж и страшно, если не злоупотреблять. А в некоторых случаях может быть даже полезно, ведь в нем содержатся также вещества, благотворно влияющие на наш организм и его системы. Но этого нельзя сказать о растворимом кофе — полезным может быть только натуральный напиток из молотых зерен.
В растворимом кофе, который многие предпочитают главным образом из-за быстроты и удобства его приготовления, содержится не более 15% кофейных зерен, утверждают специалисты. Остальная часть — химические составляющие, которыми обогащают будущий напиток после его переработки в растворимую форму. Можно лишь догадываться, насколько растворимый кофе далек от натуральности и не приносит никакой пользы беременной женщине, ее ребенку и любому человеку вообще. А потому от употребления такого напитка лучше отказаться, независимо от положения.
Подвергается химической обработке и так называемый кофе без кофеина. Так называемый, потому что хоть и небольшую дозу, но все же такой напиток тоже содержит в своем составе кофеин. Однако не это вещество оказывается самым опасным в данном случае. В конце концов, в некоторых сортах чая, в кока-коле и других напитках кофеина содержится на порядок больше, чем в черном кофе.
В процессе «изъятия» из кофейных зерен бодрящего вещества они поддаются обработке, после которой становятся в разы потенциально более небезопасными для нашего здоровья. Если говорить о будущем потомстве, то у ребенка употребление такого кофе может вызывать развитие аллергических реакций, а у мамы — образование атеросклеротических бляшек.
Вред кофе без кофеина на сегодняшний день еще не изучен достаточным образом, но ученые не советуют употреблять его никому, в особенности женщинам, ждущим детей. Лучше в качестве альтернативы черному кофе выбрать напиток из корня цикория. Если же для вас он окажется недостойной заменой, то из всех видов кофе следует выбирать только натуральный молотый, пить его свежесваренным и добавлять к напитку молоко.
Одним словом, кофе во время беременности пить можно. Вопрос в ином: нужно ли и какой кофе лучше выбрать, а также стоит ли рисковать ради чашечки этого неоднозначного напитка? Между тем, многие женщины спасаются при помощи кофе от обмороков и слабости при очень низком давлении. Но в таком случае специалисты рекомендуют заваривать натуральные молотые зерна, готовя некрепкий напиток и разбавляя его молоком: лишнее вам сейчас ни к чему.
Немного фактов
Специально для - Елена Кичак
Содержимое
Беременность нередко подразумевает различные ограничения. В то время как некоторые беременные женщины продолжают вести привычный образ жизни, другим представительницам приходится пересматривать свой образ жизни и пищевые привычки. Возможность потребления кофе при беременности до сих пор является достаточно спорной. Существуют аргументы как за употребление, так и против.
Несмотря на то, что беременность не является болезнью, а физиологическим состоянием, зачастую женщинам приходится отказаться от любимой физической активности и привычного рациона. В принципе, заменить один продукт другим не составляет труда. Однако многие женщины в период беременности не представляют завтрак и начало дня без чашечки кофе. Возможность потребления данного продукта в период беременности до сих пор ставится под сомнение.
Кофе имеет неповторимый аромат и наполняет организм бодростью. Примечательно, что он содержит более ста веществ. Приблизительно треть веществ составляют ароматические соединения, которые и обуславливают главную изюминку напитка.
Продукт также включает алкалоиды. Это тонизирующие соединения, обеспечивающие прилив энергии. Одним из основных алкалоидов является кофеин. Концентрация кофеина находится в зависимости от сорта. В ложке молотого продукта содержится приблизительно 0.2 грамма кофеина.
Примечательно, что кофе содержит:
Химический состав зёрен изучен специалистами не полностью.
100 грамм молотого продукта включает 50% суточной потребности организма в витаминах В2 и D, железа и фосфора, 132% от дневной нормы витамина РР, 20%:
В процессе обжаривания зёрна источают специфический аромат, который обусловлен одним из алкалоидов. При обжаривании он образует никотиновую кислоту, активно воздействующую на нервную систему.
Насыщенный состав продукта может оказывать как пользу, так и вред. Этот факт необходимо учитывать при планировании беременности и в процессе вынашивания ребёнка. Однако характер воздействия кофейного напитка на организм при зачатии и беременности зависит от индивидуальных особенностей женщины.
Умеренное употребление продукта при беременности и перед зачатием отличается следующими положительными эффектами:
Чрезмерное потребление вызывает различные последствия. Специалисты называют следующие негативные последствия для здоровья при избыточном потреблении:
Кофе относят к классу лёгких наркотических соединений. Именно поэтому некоторые люди испытывают психологическую и физическую зависимость.
Всем известно утверждение, что при беременности и перед зачатием кофе употреблять нельзя. Некоторые специалисты не рекомендуют его пить при беременности и лактации из-за возможных последствий для организма матери и ребёнка.
Существуют достоверные данные, полученные в ходе исследований, о вреде значительного потребления в период беременности. В частности, частое потребление может привести к выкидышу на ранних сроках и преждевременным родам на поздних. Одна порция некрепкого напитка при беременности негативного эффекта не оказывает.
При беременности разрешается пить до двух чашек некрепкого кофе в сутки. Однако его можно потреблять только тем женщинам во время беременности, у которых отсутствуют:
Избыточное потребление бывает опасным в третьем триместре беременности в связи с риском развития гестоза. На фоне токсикоза при ранних сроках беременности может отмечаться непереносимость, которая проявляется приступом рвоты, тошнотой и предобморочным состоянием.
Существуют данные исследований, который доказывают, что избыточное потребление кофе приводит к трудностям с зачатием. Именно поэтому продукт следует ограничить при планировании беременности.
Некоторые женщины не могут отказаться от кофе при беременности по двум причинам.
Чтобы избежать последствий потребления кофе, специалисты советуют при беременности придерживаться рекомендаций.
Существуют разных сорта кофе. Специалисты рекомендуют выбирать исключительно нерастворимый, так как такой напиток не содержит добавки.
Некоторые женщины ошибочно полагают, что при беременности желательно пить растворимый кофе из-за более низкого содержания кофеина. Следует знать, что такой кофе содержит зёрна робусты, а концентрация кофеина может быть даже выше по сравнению с заварным напитком.
Растворимый напиток имеет сомнительный состав. Кофейный экстракт составляет только 20-25%. Значительная часть состава подразумевает химические добавки. Напитки «3 в 1» также содержат консерванты и жиры.
Такой кофе продают в зёрнах или молотом виде. Чем дольше зёрна подвергаются обжарке, тем выше концентрация алкалоидов. Именно поэтому при беременности нежелательно выбирать сильно обжаренные зёрна. Рекомендуется разбавлять напиток молоком или сливками.
Кофе включает два вида.
Напиток является более насыщенным при тонком помоле.
Такой кофе является не только бесполезным, но и опасным за счёт различных растворителей, используемых для извлечения из продукта кофеина. Кроме того, даже после обработки отмечается наличие кофеина. Специалисты считают, что такой напиток способствует появлению атеросклероза.
Вкусовые качества также оставляют желать лучшего. Напиток теряет аромат и вкус, отличается пресностью. От данного напитка желательно отказаться в пользу натуральных сортов с низким содержанием кофеина.
Специалисты рекомендуют разбавлять как натуральный, так и растворимый напиток молоком, сливками. Во-первых, такое приготовление напитка несколько снижает его крепость. Во-вторых, напиток с добавлением сливок или молока позволяет восполнить дефицит кальция. Известно, что кофеин способствует вымыванию фтора и кальция из организма, что плохо отражается на состоянии костно-мышечной системы матери и ребёнка.
При беременности желательно пить некрепкий кофе после завтрака. Особенно полезна чашечка некрепкого кофе при вегетососудистой дистонии и гипотонии. Кофе обладает мочегонным эффектом. Его рекомендуют женщинам с физиологической отёчности, начиная со второго триместра беременности. Однако пить кофе можно исключительно при отсутствии протеинурии, анемии и гестоза.
Кофе может вызывать нежелательные эффекты на любом сроке беременности. При избыточном употреблении кофе возникают следующие негативные последствия:
При гипертонусе матки потребление кофейного напитка провоцирует выкидыш.
Известно, что кофеин относится к потенциально опасным веществам при беременности. Перед его потреблением следует проконсультироваться с врачом на предмет отсутствия противопоказаний.
Кофеин противопоказан при следующих патологиях и состояниях:
В данных случаях приём даже слабозаваренного кофе противопоказан в связи с риском усугубления состояния.
При противопоказании к употреблению кофе, можно заварить натуральный кофейный напиток. В продаже есть напитки с цикорием, ячменём, экстрактом трав и ягод в составе. Они бывают в виде растворимого порошка или сырья, которое следует подвергать варке.
Для приготовления используют корень цикория, который по своим вкусовым качествам и аромату напоминает кофейный напиток. Кроме того, цикорий имеет множество полезных свойств и не противопоказан при беременности.
Специалисты называют следующие положительные свойства цикория:
Единственными противопоказаниями являются:
Цикорий отличается мочегонными свойствами. Именно поэтому его не следует пить чаще 4 раз в день. Приготовление напитка проводится в соответствии с рекомендациями на упаковке. Обычно цикорий имеет вид порошка, который размешивают с сахаром и затем заливают кипятком. Для улучшения вкусовых качеств допускается добавление молока, сливок или сгущёнки.
Напиток из ячменя не содержит кофеин. Кроме того, отмечается высокое содержание витаминов, минералов. Ячменный напиток отличается приятным вкусом и ароматом. Противопоказания к потреблению напитка отсутствуют.
Примечательно, что допускается самостоятельное употребление ячменного напитка или его содержание в сборах с наличием цикория, различных трав, ягодного порошка или шиповника.
Это известный продукт, содержащий цикорий, овёс, ячмень, рожь. Курземе не противопоказан при беременности, кроме того, его нередко предлагают в роддомах в качестве укрепляющего средства.
Курземе отличается следующими положительными эффектами:
Курземе можно сочетать с молоком, горячим шоколадом, какао и соками.
Кофейный напиток пленит нас своим ароматом. С его помощью мы согреваемся по прохладным вечерам, а утром пробуждаемся, чтобы чувствовать себя бодро. Однако употребление этого чудного напитка разрешено не всем. В число тех, кому в этом плане не повезло, относятся беременные женщины и девушки, которые только собираются стать мамами. В этой статье мы подробно расскажем, как и в каком количестве можно пить кофе при беременности.
В России узнали о том, что существует такой напиток, как кофе только во времена правления царя Алексея Михайловича. Врачи искали для него лекарство, чтобы вылечить простуду и насморк, а во время поисков обнаружили кофе. Африканцы лечили им в те времена разные заболевания, их примеру последовали русские медики.
Как напиток кофе стали употреблять только во времена правления великого реформатора Петра I. Всем известно, что в своей политике реформатор опирался на Европу, а там пили кофе каждое утро. Однако нужно отметить, что стоимость кофейного напитка была очень высокой. Простой человек не мог себе позволить такую роскошь, чтобы пить кофе, считающийся экзотическим продуктом.
Мы же с вами кофе воспринимаем как продукт, который должен быть обязательно на кухне у каждого. Однако изучение пользы и вреда этого продукта на сегодняшний день не прекратилось. Ученые продолжают исследовать, как отражается прием кофейного напитка на человека.
На данный момент удалось выяснить, что кофе содержит 1200 химических элементов, 1500 мг/л кофеина, теобромин и теофилин. Все это говорит о том, что кофе способно вызывать у людей зависимость. Поэтому многие люди, которые привыкли пить кофе, без него уже не могут полноценно работать, им обязательно нужно выпить чашечку бодрящего напитка, чтобы приобрести хорошее настроение и бодрость духа. Только всем известно, что все эти положительные моменты длятся буквально пару часов, а вот последствия, которые влечет за собой постоянное употребление кофе, печальны:
Все это говорит о том, что кофейный напиток достаточно интересен по составу, но его отрицательные стороны все-таки преобладают. Особенно осторожно к ним нужно относиться женщинам, потому что на организм прекрасной половины человечества кофе воздействует особенно сильно. Ученые Института здорового питания РАМН рекомендуют женщинам, планирующим беременность, очень осторожно употреблять кофе – разрешается в сутки выпивать не более двух чашек — это примерно 200 мл.
У исследователей есть все основания предполагать, что кофе, если его употреблять в чрезмерном количестве, очень негативно влияют на способность женщины стать матерью. Что происходит из-за влияния кофеина:
Конечно, нашлись ученые, которые все эти доводы опровергли. Они убеждены, что кофе не может никак негативно повлиять на возможность успешного зачатия ребенка. Каждая женщина, планирующая стать мамой, должна уже самостоятельно для себя решить, какой точки зрения она больше придерживается. Гораздо важнее знать, как кофе влияет на беременность, если гинеколог вам ее благополучно диагностировал.
Каждая женщина, узнавшая о том, что она скоро станет матерью, обязательно начнет интересоваться, чем ей лучше питаться, как себя вести, чтобы не навредить ребенку. Ведь главная задача каждой будущей матери — позаботиться о том, чтобы малыш полноценно развивался, был крепким и здоровым. Для этого необходимо, безусловно, изменить образ жизни и скорректировать свое питание. Конечно, надо избавиться и от вредных привычек, если они были.
Некоторые исследователи считают, что употребление кофе, это тоже вредная привычка, но так ли это на самом деле? Стоит ли будущей маме полностью отказать себе в удовольствии пить кофе:
Современные врачи советуют будущим мамочкам все-таки заменить кофе другими бодрящими напитками. К их числу относятся:
Мы рекомендуем беременным женщинам все-таки прислушиваться к мнениям экспертов, о которых мы говорили в этой статье, и употреблять кофе, если очень хочется, в ограниченных количествах. В идеале – откажитесь от него вовсе хотя бы на время, пока вы носите ребенка и кормите его грудью.
Начинать утро с ароматной чашечки свежего кофе привыкли многие. Это и привычка, и пробуждение, и создание определенной атмосферы на целый день. Не удивительно, что женщинам в интересном положении трудно отказаться от устоявшихся традиций употребления кофеиносодержащих напитков. Чтобы помочь сделать этот шаг полезно будет узнать, почему беременным нельзя кофе и крепкий чай, какими продуктами можно их заменить, и что делать, если сдерживаться нет сил.
Чтоб разобраться, почему нельзя пить кофе беременным женщинам, стоит проанализировать его основные действия на организм в целом и сопоставить с положением будущей мамы.
Главные причины, почему кофе вреден беременным:
процесс вымывания кальция, что неизбежно происходит при присутствии в ежедневном рационе эспрессо, ристретто, латте и прочим вариантам кофеиносодержащих напитков, опасен для нормального формирования скелета малыша. Последнее состояние крайне нежелательно при беременности, оно грозит самопроизвольным абортом.
Почему беременным нельзя пить кофе? Кроме вышеуказанных свойств напитка, есть еще одно существенное. Кофеин способен проникать от плаценты к плоду. В результате этого сужаются кровеносные сосуды, обеспечивающие малыша питательными веществами и кислородом, а как следствие увеличиваются риски гипоксии плода и возможность родить ребенка с малым весом.
Большинство будущих мам осознанно подходят к зарождению в их организме новой жизни, и поэтому готовы адекватно оценивать все плюсы и минусы продукта для ребенка. Желание найти оптимальную альтернативу напитку во время беременности вполне обосновано.
Чем можно заменить кофе во время беременности? Оптимальным решением в данном вопросе может стать заваривание цикория или какао. Но, следует учитывать, что такой заменитель кофе для беременных имеет ряд противопоказаний, в частности возникновение аллергических реакций.
Поэтому следует учитывать индивидуальную непереносимость тех или иных продуктов. Полезнее будет полностью перейти на свежевыжатые соки, компоты, узвары и чистую воду.
Еще менее желательно употребление кофе 3 в 1 при беременности, чем натурального. Химические компоненты растворимого продукта негативно влияют на органы будущее мамы, а об их действии на плод можно только догадываться.
Аналогичная ситуация складывается и с очищенным кофе – без кофеина. В процессе такой обработки применяются продукты, которые могут вызвать аллергию у будущего ребенка. Поэтому, отвечая на вопрос можно ли беременным кофе 3 в 1 или без кофеина, ответ однозначен – лучше отказаться от подобных продуктов.
Если говорить о чае, как черном, так и зеленом, то уровень содержания кофеина у них не мал. Следовательно, переходить на чаи нецелесообразно. Исключение составляют легкие травяные и в ограниченном количестве фруктовые.
Кофе любим и почитаем многими поколениями во всем мире. Вариантов его употребления множество. Горький и сладкий, крепкий и не очень, с добавками и без.
Почему беременным хочется кофе? Если женщина любила напиток до того, как тест показал 2 полоски, вероятность, что кофе будет ей равнодушен, сводится к наличию у женщины сильного токсикоза. Как только состояние беременной нормализуется, привычки выработанные годами, дадут о себе знать.
Интересный факт, при планировании беременности следует ограничить употребление кофе. Так оно обладает контрацептивным действием. Как оказывается, иногда причина отсутствия детей кроется под носом.
Прежде чем принимать окончательное решение нужно взвесить все риски, подумать не только о себе, удовлетворении своей потребности, но и о влиянии на ребенка. Если же избавиться от навязчивого желания не получается, то можно выпить раз в неделю-две чашечку натурального кофе. Главное без фанатизма.
Здравствуйте! Сегодня речь пойдет о кофе, а именно о его влиянии на организм беременной женщины и плод. Сейчас каждая вторая женщина не может жить без кофе, поэтому при наступлении беременности будущая мама хочет узнать почему нельзя кофе при беременности.
Кофе – крепкий напиток, который изготавливают из жареных зерен кофейного дерева. Он обладает потрясающим и неповторимым вкусом и ароматом, устоять перед которыми невозможно. Наверняка именно поэтому так много любителей кофе, которые ни дня не могут прожить без употребления этого бодрящего напитка. Но все же во время беременности стоит задуматься о целесообразности употребления кофе, и, по возможности, отказаться от него вовсе.
Несколько фактов о том, как кофе влияет на беременность:
Известно, что организм человека запасается кальцием до 30 лет, потом кальций только расходуется в процессе жизнедеятельности. Расход кальция в год составляет примерно 1%. Поэтому, чтобы запаса кальция в организме были хорошими, необходима молочная диета до 25-30 лет: молочные каши по утрам, кисломолочные напитки перед сном.
Кофе с молоком так же вредно, как и кофе без молока. Молоко не нейтрализует кофеин! Его сколько было изначально, столько и осталось после добавления молока. Почему же рекомендуют пить кофе с молоком? Ответ очень прост: кофе препятствует усвоению кальция организмом, многие говорят «вымывает кальций», а молоко в этом случае как бонус. Просто так ведь Вы его вряд ли пьете, так хоть с вредным кофе немного выпьете. Глядишь, и капелюшка кальция усвоится.
НО! В этих случаях кофе должен быть слабый, употребляться НЕ натощак и с молоком.
Так как минусов от употребления кофе во время беременности гораздо больше, чем плюсов, то лучше вовсе отказать от него и заменить не менее вкусными напитками:
Растворимый кофе помимо переработанного кофейного порошка содержит массу ненужных химических добавок (ароматизаторы, красители, консерванты и т.п.). в растворимом кофе в целом всего 20% кофейных зерен, остальное – химия. Добавление различных химических веществ отрицательно влияет на здоровье человека. Поэтому, люди, узнав, из чего делается растворимый кофе, отдают предпочтение натуральному, который желательно самостоятельно сварить в турке или кофе-машине. Вывод: растворимый кофе при беременности пить нежелательно.
Надеюсь, Вы узнали для себя много нового и нашли ответ на вопрос «Почему нельзя кофе при беременности?». Право принимать решение остается за каждым человеком, но не стоит забывать о зародившейся жизни в Вашем животе! Пусть малыш растет и развивается в соответствии с возрастом, а Вам желаю легкой беременности!
С уважением, Дарья!