Низкокалорийные коктейли. Рецепты зеленых коктейлей в блендере

Чтобы контролировать свой вес и всегда находиться в хорошей форме, вовсе не обязательно изнурять себя голодовками. Для этого достаточно просто 1-2 раза в день пить специальные коктейли для похудения. Их можно приобрести уже в готовом виде (порошки для разведения в воде) или приготовить их в домашних условиях. Коктейли в блендере для похудения являются самыми эффективными. Что нужно для их приготовления? И как правильно употреблять такие коктейли? Сейчас вы все узнаете.

Коктейли бывают разные. Если вы хотите похудеть, то вам необходимо употреблять низкокалорийные напитки или коктейли с отрицательной энергией. К первым относятся овощные и фруктовые напитки, а ко вторым белковые или, как их еще называют, .

Протеиновые диетические коктейли в блендере для похудения являются наиболее эффективными. Дело все в том, что в них содержится очень много белка, который выполняет сразу несколько функций – обеспечивает быстрое утоление голода и сжигание жировых отложений.

Как это происходит? Белок – это сложное химическое соединение, которое очень долго переваривается желудком. В результате этого организм тратит намного больше своей энергии на расщепление белка, чем получает ее от него. А где он берет дополнительную энергию? Правильно, из своих жировых запасов.

Один стакан белкового коктейля переваривается примерно 2-3 часа. Все это время человек не испытывает голода, а его организм активно работает и сжигает свои жиры. Но употреблять приготовленные такие жиросжигающие коктейли в блендере для похудения в большом количестве нельзя. Это может привести к нарушению обменных процессов и появлению серьезных проблем с пищеварением. В сутки можно выпивать максимум 1 стакан.

Приготовленные в блендере овощные коктейли для похудения можно пить в любом количестве и их вполне можно совмещать с приемом протеиновых напитков. Они также утоляют голод, только не надолго, но при этом они имеют низкую калорийность и способствуют насыщению организма всеми необходимыми микроэлементами.

Правила применения

Как правило, коктейлями для похудения заменяют приемы пищи. Но полностью отказываться от употребления обычной еды не стоит, так как это может в итоге привести к нарушению пищеварения.

Поэтому, вы можете утром вместо завтрака или после тренировки выпивать протеиновый коктейль, на обед покушать обычную еду, а вечером выпить овощной напиток. Также вы можете поступать следующим образом – выпивать овощной коктейль за 30-40 минут до основного приема пищи. Это позволит немного утолить голод и уменьшить порции употребляемой еды, что также хорошо скажется на процессе избавления от лишних килограмм.

Существует огромное количество рецептов коктейлей для похудения для блендера, которые можно приготовить дома. Наиболее популярным является напиток, приготовленный из:

соевого молока – 200 мл;
обезжиренного натурального йогурта – 70 мл;
– 20 г;
свежая клубника или ананас – 100 г.

Все эти ингредиенты нужно взбить в блендере, затем перелить в чистую емкость, добавить немного льда и молотой корицы.

Также приготовить протеиновый напиток для похудения можно из следующих ингредиентов:

обезжиренное молоко – 100 мл;
1% кефир – 100 мл;
свежая малина (можно заменить на киви) – 150 г.

Эти ингредиенты необходимо также поместить в тару для блендера, все хорошенько взбить до образования однородной консистенции и перелить полученную массу в чистый стакан. При желании можно добавить лед и немного молотого грецкого или мускатного ореха.

Молочные коктейли в блендере для похудения можно приготовить так: возьмите стакан соевого молока, смешайте с таким же количеством 1% кефира, добавьте в полученную смесь чайную ложку оливкового масла и очищенные мандарины (2-3 шт.). Все это также взбейте в блендере, перелейте в стакан и добавьте лед.

Чтобы приготовить овощные коктейли в блендере для похудения, рецепты вы можете использовать следующие:

Поместите в тару из под блендера свежевыжатый сок сельдерея (50 мл), молоко (100 мл) и сырой яичный желток (1 шт.). Все это хорошо взбейте до образования однородной массы и добавьте пару кубиков льда.
Возьмите 1 л воды, добавьте в нее тертый имбирь (100 г), мед (4 ст.л.) и молотую корицу (по вкусу). Все хорошенько взбейте блендером и можете наслаждаться приготовленным напитком.
Для приготовления следующего коктейля вам потребуется: свежий огурец (1 шт.), свежий зеленый горошек (100 г), грамм 10 тертого корня имбиря, пару соцветий брокколи и немного измельченной петрушки. При помощи блендера приготовьте из этих ингредиентов овощное пюре, а после разбавьте его 1% кефиром или соевым молоком до получения необходимой консистенции.

Фруктовые коктейли в блендере для похудения можно приготовить по следующим рецептам:

Для приготовления напитка возьмите 1 банан, столовую ложку меда и стакан молока. Все это тщательно взбейте в блендере до образования однородной массы. Перед употреблением добавьте пару кубиков льда.
Возьмите ½ стакана воды, добавьте в него пару ломтиков лимона и мяту по вкусу. Все тщательно взбейте в блендере. Следите за тем, чтобы в напиток не попали косточки от лимона. Они дадут горечь.
Чтобы приготовить коктейль для похудения, вам потребуется спелый киви, который нужно порезать на ломтики, поместить в тару из под блендера и смешать со следующими ингредиентами: лимон (2-3 кружочка), вода (100 мл), мед (2 ч.л.) и мята (по вкусу). Также все хорошенько взбить. Перед употреблением в напиток добавить немного льда.

Низкокалорийные коктейли в блендере для похудения дают очень хорошие результаты, если они совмещаются с правильным и сбалансированным питанием, а также регулярными физическими нагрузками.

Видео с рецептами коктейлей для похудения в блендере

Оригинальные жиросжигающие коктейли для похудения – это вкусно, быстро, просто и очень полезно. В комплексе с правильным питанием и умеренными физическими нагрузками они помогают быстрее привести тело в форму, избавиться от лишних килограммов и поддержать организм в условиях дефицита калорий. Такие напитки обладают следующими полезными свойствами:

способствуют стабильному снижению веса, так как содержат минимум калорий;
нормализуют метаболизм и улучшают пищеварение, благодаря сбалансированному составу;
предупреждают возникновение авитаминоза, который является одним из распространенных последствий жесткой диеты;
в зависимости от состава, оказывают мочегонный, слабительный или желчегонный эффект;
способствуют очищению кишечника, благодаря содержанию неперевариваемых волокон;
помогают не сорваться с диеты из-за желания съесть что-нибудь сладкое, мучное, калорийное.

Как работают

Домашние коктейли в блендере для похудения помогают сделать фигуру идеальной, а кожу – подтянутой и здоровой, благодаря своему составу. Основу таких напитков чаще составляют нежирные кисломолочные продукты, тонизирующий зеленый чай или чистая питьевая вода, которая помогает избежать обезвоживания организма. Свежие овощи, ягоды и фрукты – это богатый источник клетчатки, способствующей естественному очищению кишечника. Овсянка и злаки разбухают при попадании в желудок, уменьшают чувство голода. Специи и пряности придают аромат, улучшают метаболизм.

Виды

Есть множество видов коктейлей в блендере для похудения, которые отличаются друг от друга цветом, текстурой, густотой, вкусовыми качествами и ароматом. Они практически не имеют противопоказаний, не считая аллергии на отдельные компоненты и повышенной кислотности. В зависимости от состава, каждый из таких напитков обладает определенными свойствами, показаниями, особенностями и преимуществами:

Жиросжигающие коктейли. Их чаще готовят на основе ананасов, папайи, киви и других продуктов, содержащих «фермент стройности» бромелайн, который активизирует процесс расщепления жиров. Для улучшения пищеварения и метаболизма в состав таких напитков добавляют специи – имбирь, жгучий перец, корицу. Их следует употреблять натощак или за полчаса перед основным приемом пищи.
Очищающие. Они содержат клетчатку и грубые неперевариваемые волокна, которые способствуют очищению стенок кишечника, впитывают токсичные вещества и выводят шлаки из организма. В состав детокс-коктейлей традиционно входят отруби, краснокочанная или белокочанная капуста, свежевыжатые соки. Их употребляют в перерывах между приемами пищи.
Низкокалорийные коктейли в блендере. Они не обладают жиросжигающими свойствами, но снижают среднесуточную калорийность рациона. Идеальная основа для таких напитков – продукты с минимальной энергетической ценностью, например, свежие огурцы, зелень, обезжиренные кисломолочные продукты. Их следует употреблять вместо завтрака или ужина (заменить нужно только один прием пищи, чтобы организм не испытывал стресс).
Питательные. Они подавляют аппетит, быстро и надолго утоляют голод. Такие напитки делают на основе листовых овощей, цитрусовых, бобовых, кисломолочных продуктов, овсянки, сухофруктов. Их употребляют в перерывах между приемами пищи.
Протеиновые (белковые). Их необходимо обязательно вводить в рацион при активных занятиях спортом, чтобы увеличить расход калорий, сохранить и восстановить мышечную массу после изнурительных физических нагрузок. Белковые напитки готовят на основе обезжиренного или соевого молока. Лучшее время для приема – за полчаса до тренировки или после нее. Альтернативный вариант – завтрак, ланч или полдник.
Энергетические. Они заряжают энергией, надолго дарят ощущение бодрости, помогают бороться с депрессией и авитаминозом. В такие напитки добавляют ягоды, фрукты, кофе, какао-порошок, шоколад. Их лучше пить с утра перед завтраком или вместо него.

Рецепты зеленых коктейлей в блендере

Для приготовления освежающих зеленых коктейлей используют овощи, фрукты и травы насыщенного зеленого цвета. К таким продуктам относятся огурцы, кабачки, брокколи, авокадо, цветная капуста, сельдерей, киви, петрушка, яблоки, листья салата, тархун, груши, мята, лаймовый сок. Независимо от состава напитка, все ингредиенты должны быть свежими и готовыми к употреблению, потому что их не подвергают термической обработке.

Огурец с сельдереем и петрушкой

Освежающий, несладкий, чуть островатый овощной коктейль содержит минимум калорий и прекрасно утоляет жажду. Огурцы на 95% состоят из воды, они относятся к числу овощей с так называемой «нулевой калорийностью» и оказывают диуретический (мочегонный) эффект. Сельдерей, входящий в состав напитка, содержит эфирные масла, которые стимулируют работу ЖКТ и препятствуют отложению жиров.

Ингредиенты:

огурцы – 2 шт.;
сельдерей (стебли) – 150 г;
перец черный молотый – щепотка;
петрушка – 50 г.

Способ приготовления:

Перебить с помощью блендера петрушку, стебли сельдерея, огурцы (если кожура не слишком жесткая, ее можно не срезать), перец, стакан очищенной воды.
Разлить по бокалам.

Киви с яблоком и бананом

В состав сладкого летнего коктейля входят спелые плоды, содержащие фруктозу, которая подавляет чувство голода и помогает легче перенести дефицит калорий во время строгой диеты. Такой напиток – лучшая альтернатива любым высококалорийным десертам, способным отразиться на фигуре. В него не нужно добавлять сахар, мед, сироп, сахарозаменитель, другие натуральные или искусственные подсластители.

Ингредиенты:

бананы – 2 шт.;
киви – 250 г;
яблоки (желательно, зеленые) – 1,5 шт.

Способ приготовления:

Перебить в чаше блендера бананы, немного колотого льда, плоды киви, яблоки, очищенные от кожуры.
Разлить по бокалам.

Яблочный смузи с кабачками и киви

Малокалорийный смузи с кабачками, яблоками и киви имеет сногсшибательный аромат тропических плодов и красивый ярко-зеленый цвет, вызывающий аппетит. Кабачки, в 100 граммах которых содержится всего 17 ккал, следует обязательно вводить в диетический рацион. Они очищают кишечник и улучшают его перистальтику. Такой напиток можно готовить на соевом молоке, нежирном питьевом йогурте, очищенной или ароматной кокосовой воде.

Ингредиенты:

яблоко – 1 шт.;
киви – 200 г;
кабачок – 1 шт.

Способ приготовления:

Перебить в чаше блендера киви, очищенный кабачок, стакан чистой воды, яблоки, нарезанные крупными кубиками.
Разлить по бокалам.

Бананово-яблочный с капустой

Для приготовления питательного фруктово-овощного коктейля рекомендуется использовать зеленые яблоки кислых или кисло-сладких сортов. Такие плоды содержат меньше сахара и углеводов, придают напитку сладость, но не делают его приторным. Яблоки отлично сочетаются с белокочанной и пекинской капустой – источником клетчатки, витаминов, неперевариваемых пищевых волокон.

Ингредиенты:

капуста – 150 г;
бананы – 2 шт.;
семена льна – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Перебить в чаше блендера капусту, бананы, семена льна, стакан воды, яблоки без кожуры.
Разлить по бокалам.

Из цветной капусты и брокколи с зеленым чаем

Несладкий капустный коктейль, приготовленный на зеленом чае, способствует выведению вредных веществ, шлаков, токсинов из организма. Цветная капуста – богатый источник аскорбиновой кислоты, участвующей во многих обменных процессах. Брокколи содержит белки, клетчатку и фолиевую кислоту. Такой продукт следует употреблять женщинам, страдающим от болезненной менструации. По желанию в готовый напиток добавляют специи – молотый перец, карри, кардамон.

Ингредиенты:

чай зеленый – 2 ст.;
брокколи – 250 г;
капуста цветная – 250 г;
сельдерей (стебли) – 100 г.

Способ приготовления:

Перебить в чаше блендера стебли сельдерея, цветную капусту, травяной чай, брокколи (подходят как свежие, так и тушеные овощи).
Разлить по бокалам.

Как приготовить молочный коктейль для похудения

Для того, чтобы приготовить полезные молочные коктейли в блендере для похудения, используют обезжиренное молоко, греческий йогурт, кефир, нежирный творог. Эти продукты прекрасно сочетаются с фруктами, овсянкой, свежими ягодами, овощами, зеленью. Сладкие напитки смешивают с медом, ванильным сахаром, корицей, мускатным орехом или ванилином, а несладкие – с перцем, зирой, морской солью, другими острыми или солоноватыми приправами.

Натуральный йогурт – идеальная основа для приготовления густого, полезного и очень вкусного бананового смузи. Такой кисломолочный продукт улучшает пищеварение, имеет приятную однородную консистенцию и тонкий, в меру сладкий вкус. Готовый напиток приобретет красивый насыщенный цвет, если добавить в него горсть любых ягод – чернику, клубнику, черную или красную смородину, голубику, ежевику.

Ингредиенты:

бананы – 2 шт.;
йогурт – 250 мл;
молоко нежирное – 1 ст.

Способ приготовления:

Перебить с помощью блендера бананы, йогурт, нежирное молоко.
Разлить по бокалам.

С творогом в блендере

Творожный коктейль с какао станет лучшей альтернативой шоколадному мороженому и другим высококалорийным продуктам. Его можно взять с собой на учебу или на работу, чтобы избежать соблазна съесть шоколадный батончик или пирожное во время перерыва. Напиток принесет больше пользы организму и будет особенно вкусным, если сочетать обезжиренный творог с алкализованным какао-порошком.

Ингредиенты:

творог – 350 г;
какао – 3 ст. л.;
молоко – 1 ст.

Способ приготовления:

Перебить в чаше блендера творог, какао-порошок, нежирное молоко, стакан воды.
Разлить по бокалам.

Белковый из молока с бананом

Протеиновый бананово-молочный коктейль повышает работоспособность организма, его рекомендуется принимать после интенсивных физических нагрузок, пробежки, плавания, фитнеса. Такой напиток богат витаминами и белками, которые также содержатся в рыбе, отварной курятине, других полезных продуктах, составляющих основу диетического рациона. Он помогает сжигать жировые отложения, не теряя мышечную массу.

Ингредиенты:

молоко – 2 ст.;
бананы – 2 шт.;
мед – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Перебить в чаше блендера холодное молоко, мед, бананы, порезанные кусочками.
Разлить по бокалам.

Кефир с овсянкой и корицей

Сытный кефирно-овсяный коктейль с корицей и ложечкой меда – это вариант легкого перекуса, который надолго подарит заряд энергии и ощущение бодрости. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить дополнительные ингредиенты по выбору – грецкие орехи, сухофрукты, ягоды, арахис, цукаты. Его рекомендуют готовить вечером и употреблять на завтрак. Противопоказания – беременность, целиакия, патологии костной системы.

Ингредиенты:

кефир – 450 мл;
хлопья овсяные – 100 г;
корица – большая щепотка;
мед (желательно, жидкий) – 1 ст. л.;
миндаль или миндальные лепестки – 10 г.

Способ приготовления:

Перебить в чаше блендера кефир, овсяные хлопья, корицу, мед.
Разлить по бокалам.
Убрать на всю ночь в холодильник, чтобы хлопья разбухли.
Перед подачей посыпать измельченным миндалем.

Фруктовые и овощные смузи – рецепты

Полезные коктейли в блендере легко приготовить практически из любых фруктов и овощей. Сладкие смузи делают из дыни, груш, абрикосов, тыквы, персиков, апельсинов, бананов. Несладкие – из брокколи, огурцов, белокочанной или краснокочанной капусты. Подготовленные ингредиенты нужно залить отфильтрованной или минеральной негазированной водой, соком, молоком, а затем измельчить с помощью блендера.

Капустно-черничный

Ярко-фиолетовый капустно-черничный коктейль содержит неперевариваемые пищевые волокна и способствует очищению организма. Краснокочанная капуста – это уникальный, богатый аскорбиновой кислотой продукт, в 100 граммах которого содержится всего 31 ккал. В напиток можно добавить не только свежие, но и замороженные ягоды черники (предварительно размораживать их не нужно).

Ингредиенты:

черника – 150 г;
капуста (желательно, краснокочанная) – 150 г;
хлопья овсяные – 5 ст. л.;
бананы – 2 шт.

Способ приготовления:

Стакан воды вскипятить. Всыпать овсяные хлопья, варить 10 минут.
Перебить с помощью блендера чернику, готовую овсяную кашу, капусту, бананы, 200 мл воды.
Разлить по бокалам.

Жиросжигающий со шпинатом и морковкой

В качестве основы для приготовления вегетарианского коктейля используют очищенную воду или нежирное соевое молоко растительного происхождения. Шпинат содержит селен, нормализующий обмен веществ, и биотин, который поддерживает тонус мышц и помогает сохранить эластичность кожи при быстрой потере веса. Морковь богата грубыми пищевыми волокнами и каротинами, которые улучшают состояние кожи, препятствуют ее обвисанию и появлению стрий – растяжек.

Ингредиенты:

шпинат (желательно, замороженный) – 150 г;
морковь – 1,5 шт.;
молоко соевое – 1 ст.;
семечки тыквенные – 50 г;
бананы – 2 шт.

Способ приготовления:

Перебить в чаше блендера сырую морковку, бананы, замороженный шпинат, соевое молоко, очищенные тыквенные семечки.
Разлить по бокалам.

С апельсином, черникой и яблоком

Витаминный цитрусовый коктейль с ароматными яблоками и ягодами черники станет беспроигрышным дополнением диетического рациона, независимо от выбранного режима питания. Желательно отдать предпочтение яблокам кисло-сладких сортов – они более полезные, содержат меньше сахара. Если плоды слишком кислые, допускается использование небольшого количества сахарного песка или жидкого меда.

Ингредиенты:

апельсины – 2 шт.;
яблоки (желательно, зеленые) – 2 шт.;
черника – 150 г.

Способ приготовления:

Перебить в чаше блендера очищенные апельсины, чернику, яблоки, стакан воды.
Разлить по бокалам.

Томатный с болгарским перцем и петрушкой

Очищающий коктейль для похудения с помидорами, зеленью и сочным болгарским перцем имеет однородную пюреобразную консистенцию, напоминает по вкусу испанский томатный суп гаспачо. Для остроты в напиток можно добавить немного табаско, вустерский соус или красный жгучий перец, нарезанный тонкими колечками. Его употребляют в качестве обеда или легкого ужина вместе с цельнозерновым хлебом, сухариками.

Ингредиенты:

помидоры (черри или среднего размера) – 3 шт.;
свекла – 0,5 шт.;
сок томатный (желательно, фреш) – 150 мл;
петрушка – 100 г;
перец болгарский – 1 шт.;
перец кайенский – по вкусу;
лед колотый – 250 г.

Способ приготовления:

Перебить в чаше блендера петрушку, очищенный от семян болгарский перец, томатный сок, кайенский перец, колотый лед, свеклу, помидоры.
Разлить по бокалам.

Имбирно-лимонный

Жиросжигательный имбирно-лимонный коктейль стимулирует термогенез, который оказывает на организм согревающий эффект и активизирует процесс расщепления жиров. Перед употреблением такого напитка следует проконсультироваться с врачом, его не рекомендуется принимать при проблемах с ЖКТ. Перед подачей его можно украсить долькой лимона или лайма, веточкой свежей петрушки, кинзы или сельдерея.

Ингредиенты:

сок лимонный – 8 ст. л.;
имбирь – большая щепотка;
кефир – 450 мл.

Способ приготовления:

Имбирь натереть на самой мелкой терке.
Перебить в чаше блендера сок лимона, тертый имбирь (его можно заменить молотым), кефир.
Разлить по бокалам.

Диетический из грейпфрута с ананасом

Красивый ярко-розовый коктейль, похожий по вкусу на фруктовый сорбет – это полезный десерт, богатый витаминами и ценными минералами. Ингредиенты необходимо взбивать 10-15 секунд до образования пузырьков, пока масса не станет воздушной и однородной. По желанию в напиток добавляют немного меда, сахарного песка или ванильного сахара. Важно понимать, что это отразится на калорийности готового продукта.

Ингредиенты:

грейпфрут – 1 шт.;
ананас – 250 г;
малина – 150 г;
лед колотый – 200 г.

Способ приготовления:

Перебить с помощью блендера мякоть ананаса, грейпфрут, малину, колотый лед.
Разлить по бокалам.

Видео

Жиросжигающие напитки, приготовленные самостоятельно, помогут сбросить несколько килограммов. Важно правильно их принимать, соблюдая рекомендации специалистов. Диетические коктейли для похудения ускоряют метаболизм, содержат натуральные компоненты, такие как пряности, специи, овощи и фрукты, молочные продукты. Стандартно одним из коктейлей предлагается заменять прием пищи раз в день. Напиток готовится просто – ингредиенты смешиваются, взбиваются в блендере.

Рецепты коктейлей для похудения

Сделать коктейли для похудения в домашних условиях просто, главное – пить их правильно, чтобы напиток не принес организму вред. Соблюдайте простую инструкцию:

К смузи нельзя добавлять соль. Запрещен и сахар.
Курс приема напитков сопровождается увеличением общей физической нагрузки.
Нельзя запивать, заедать напиток для похудения.
Употреблять больше воды днем, между приемами пищи.

Существует большое количество вариантов диетических коктейлей для похудения или смузи. Они используются не только при избавлении от лишнего веса, но и являются полноценной частью здорового питания. Для напитков берутся овощи, фрукты, молоко и его производные. Продукт приносит пользу, насыщен витаминами, при этом он вкусный. Узнайте, в домашних условиях. Ниже описан самые эффективные рецепты для похудания.

Протеиновых

Эти коктейли ассоциируются со спортивным питанием, их давно используют бодибилдеры для наращивания мышечной массы. В наши дни этот напиток – не только продукт, входящий в обязательную программу для спортсмена, но и средство, чтобы похудеть. Протеиновые коктейли содержат мало калорий. В их составе белковые соединения, из которых формируются мышцы. Если пить протеиновый коктейль для похудения, не занимаясь интенсивно спортом, много мышечной массы не нарастет, а лишний жир уйдет.

Как сделать молочный коктейль в домашних условиях

Эффективный напиток, содержащий протеины, прост в приготовлении, содержит 306 ккал. Чтобы сделать молочный коктейль дома, запаситесь следующими продуктами:

обезжиренное коровье молоко – 340 мл;
ягоды, замороженные или свежие (малина, клубника, смородина, голубика) – 150 г;
обезжиренный йогурт – 1 чашка;
льняные семена – 1 столовая ложка.

Ознакомьтесь и с другими рецептами, как приготовить .

Приготовление:

Все смешать в чаше блендера.
Включить прибор, перемешать все до однородной массы.
Перелить в стакан, выпить.

Кефирный

Массу полезных веществ содержит протеиновый напиток из кефира. В предлагаемом рецепте 350 ккал. Ингредиенты:

нежирный творог – 200 г;
кефир малой жирности (не более 1,5%) – 100 г;
яблочный сок – 100 г;
банан,
по желанию: корица, мед.

Зеленые коктейли

Диетический коктейль для похудения, приготовленный на основе фруктов, овощей, зелени, очищает кишечник, освобождая организм от вредного балласта токсинов. Зеленый смузи усваивается значительно лучше, чем салат с аналогичным составом. Плюс – в том, что клеточная оболочка ингредиентов разрушается блендером. Полезные вещества быстрее впитываются.

Фруктовые

Банановый коктейль содержит 81,5 ккал на 100 г готового напитка. Ингредиенты для смузи:

банан – 1 шт.;
молоко – 150 г;
мед – чайная ложка.

Жиросжигающий коктейль с киви: в 100 г – 34,03 ккал. Компоненты:

киви – 1 шт.;
лимон – 2 кружка, с кожурой;
вода – 100 мл;
мед – чайная ложка;
петрушка, мята.

Напиток с грейпфрутом. Состав этого коктейля, содержащего 46,5 ккал в 100 г, прост:

грейпфрут (большой);
мед – столовая ложка.

Овощные

В напитках на основе овощей и зелени часто используется сельдерей. Он регулирует обмен веществ, содержит много клетчатки, избавляет от лишнего углекислого газа, скапливающегося в организме. Для приготовления потребуется выдавить сок большого корня сельдерея. Состав напитка (79,09 ккал на 100 г):

сельдерей, сок – 50 мл;
молоко – 100 мл;
желток куриного яйца – 1 шт.

Зеленый огуречный смузи. Низкокалорийный напиток, в нем всего 26,5 ккал. Ингредиенты:

огурец – 1 шт.;
зеленый горошек – 100 г;
имбирь – чайная ложка молотого, или 3 полоски свежего;
брокколи – 3 соцветия;
петрушка.

Приготовление:

Превратить в пюре, используя блендер.
Если напиток слишком густой, разбавить кефиром, йогуртом.

Какой диетический коктейль купить

Готовые диетические и спортивные коктейли для сжигания лишнего жира продаются в специализированных магазинах. Производители обещают быстрый и долговременный результат. Известные марки: «Энерджи диет», «Гербалайф», «Турбослим», «Орифлейм». Купить можно напиток, готовый к употреблению, или сухую смесь. Банка напитка стоит дорого, например, коктейли Энерджи диет в расфасовке по 450 г можно купить примерно за 1700 р., а то и больше.

По сути, все эти составы – жидкие низкокалорийные блюда, обогащенные белком. Содержат как натуральные компоненты, так и «химию» – те же ароматизаторы и красители. Часто прием таких напитков рассчитан на долгосрочную программу. Одна баночка ничего не решает, нужен длительный курс. Внимание: у таких продуктов есть противопоказания, внимательно читайте инструкцию!

Видео: как приготовить белковый коктейль в блендере

7 выбрали

Диетические коктейли – отличный способ насытить организм витаминами, продлить молодость и улучшить здоровье. Помимо этого, диетические коктейли – хорошая профилактика ожирения. Если заменить ягодным или фруктовым смузи ужин, вы быстро распрощаетесь с парой лишних килограммов.

Вместо трубочки возьмите чайную ложку и наслаждайтесь своим витаминным коктейлем. Диетические коктейли готовят на основе минеральной воды, натурального йогурта, соевого молока и низкокалорийного кефира.

Смузи и коктейли на основе фрешей освежают в жару и крайне легки в приготовлении. Вооружаемся блендером, соковыжималкой и начинаем экспериментировать! Перед вами подборка рецептов очень вкусных и полезных диетических коктейлей.

Цитрусовый взрыв

Попробуйте приготовить витаминный коктейль на основе цитрусовых, чрезвычайно богатых витамином С. Такой коктейль гарантированно зарядит вас энергией, избавит от хандры и снимет усталость. Кроме того, коктейль стимулирует клеточный обмен и укрепляет иммунную систему.

Рецепт:

Смешайте 50 мл лимонного фреша со 100 мл свежевыжатого сока апельсина и 100 мл свежевыжатого сока грейпфрута.

Овощной фреш

В отличие от фруктов, овощи не провоцируют резкого скачка инсулина в крови. Коктейль на основе трех самых полезных овощей способен насытить ваш организм витаминами, снять усталость, улучшить состав крови, продлить молодость и вывести вредные вещества из организма. Благодаря высокому содержанию в коктейле бетакоротина, этот коктейль еще и отличная профилактика проблем со зрением.

Рецепт:

Соедините 200 мл свежевыжатого морковного сока, 70 мл свежевыжатого сока свеклы и 70 мл свежевыжатого сока сельдерея.

Зеленый смузи

Очистить организм и активизировать процесс похудения поможет зеленый смузи на основе шпината, сельдерея, яблока и огурца. Кроме того, шпинат является отличной профилактикой онкологических заболеваний.

Рецепт:

Взбейте в блендере огурец, зеленое яблоко, 2 стебля сельдерея, 1 пучок листьев шпината, щепотку красного перца и имбиря. Основой может быть низкокалорийный йогурт или минеральная вода.

Коктейль с кэробом

Коктейль с кэробом активизирует обмен веществ и способствует сжиганию жира в организме.

Рецепт:

Взбейте в блендере 150 мл соевого молока, 2 ст.л. натурального йогурта, 2 ч.л. масла грецких орехов, 1 ч.л. мёда, 1 ч.л. порошка кэроба. Перед подачей украсьте корицей.

Коктейль "Вечная молодость"

Коктейль с высоким содержанием витамина Е, антиоксидантов и жирных кислот омега-3 замедляет процесс старения, защищает от солнечного излучения, способствует повышенной репродукции коллагена.

Рецепт:

Взбейте в блендере горсть черники, вишни и клубники, добавив по 2 ст. л. ростков пшеницы и льняного семени и 100 г охлажденного кефира.

Смузи для бронзового загара

Коктейль содержит бета-каротин, фолиевую кислоту, витамин С, а также серу и магний. Эти компоненты не только способствуют быстрому, стойкому и интенсивному загару, но и придают коже сияние.

Рецепт:

Взбейте в блендере 2 стебля сельдерея, 1 небольшую морковь, 1/2 очищенного яблока.

Смузи для стройности

Этот коктейль на основе ананаса ускоряет обмен веществ и усиливает процесс жиросжигания. Антиоксиданты, содержащиеся в коктейле, продлевают молодость.

Рецепт:

Нарежьте ананас кубиками. Приготовьте лимонный фреш. Смешайте все компоненты в блендере и взбейте. Разбавьте йогуртом или минералкой.

Коктейль с ананасом

Этот коктейль улучшает пищеварение и служит отличной профилактикой болезней желудочно-кишечного тракта.

Рецепт:

Взбейте в блендере 1 киви, 1 зеленое яблоко, 10 ягод красного винограда и 1/4 ананаса. Украсьте ягодами перед подачей.

Коктейль "Детокс"

Проблемы с кожей нередко указывают на проблемы с желудочно-кишечным трактом и связаны с общей зашлакованностью организма. Детокс-коктейль поможет вывести шлаки и восстановить нормальное функционирование желудка и кишечника.

Рецепт:

Смешайте и измельчите в блендере 1 апельсин, 10 ягод зеленого винограда, мякоть 1 дольки арбуза и несколько листочков мяты.

Тонизирующий коктейль

Снять усталость и зарядить энергией на весь день поможет тонизирующий коктейль на основе шпината.

Рецепт:

Измельчите в блендере ½ свеклы, 1 горсть листьев шпината, ½ моркови, 1 красное яблоко, четверть стакана свежего измельченного укропа.

Суть диеты на коктейлях

Каждый, кто пытается сбросить лишний вес, наверное, слышал о такой диете как «диета на коктейлях» или «питьевая диета», но не каждый рискует своим здоровьем опробовать ее на себе. И это вполне оправданно, ведь из рациона полностью пропадает привычная для многих трапеза - прием пищи. Вернее, она заменяется коктейлями домашнего приготовления, куда, собственно говоря, и входят полезные продукты питания, которые мы получаем во время завтрака или обеда.

Однако их количество резко снижается, поэтому появляется сильное чувство голода, которое сопровождается головокружениями и слабостью практически весь период пребывания на такой диете.

Похудеть на коктейлях можно быстро, но стоит понимать, что такой способ снижения веса очень сильно вредит здоровью и требует постоянного наблюдения специалистов, так как возможны обострения хронических заболеваний и голодные обмороки.

Диета на коктейлях - описание и общие принципы

К тому же, такая диета способна вызвать сильные психологические расстройства и ввести в депрессивное состояние, поэтому если вы не уверенны в себе, лучше не рисковать и найти другой способ похудеть.

Однако те, кто опробовал на себе питьевую диету, утверждают, что побочные действия сопровождают всего лишь первые две недели, затем чувство голода притупляется, желание съесть что-нибудь вкусненькое уходит, настроение улучшается и ощущается заметная легкость в организме.

Если вы все-таки решились «сесть» на питьевую диету, вы должны заранее подготовить свой организм. Для этого необходимо за две недели уменьшить количество и объемы приемов пищи, за неделю заменить 1 - 2 приема пищи на коктейли. А за 2 дня постарайтесь употреблять пищу только один раз, другие же трапезы заменить на коктейли. Также вам следует постепенно исключать из своего рациона жареную, копченую, соленую и острую пищу, которые способствуют возбуждению аппетита.

Коктейли «Энерджи диет»

Если вы не уверены в том, что сможете самостоятельно правильно готовить себе низкокалорийные коктейли, то вам на помощь придет «Энерджи диет». Эта программа питания, основана на использовании концентратов для приготовления коктейлей, супов и омлетов. В данном случае нас интересуют только коктейли.

Наверное, как и любого разумного человека, вас заинтересовал состав коктейлей Энерджи диет. Их состав, по мнению экспертов, схож с составом обычной сухой молочной смеси, только здесь еще присутствуют неорганические витамины, ароматизаторы и улучшители вкуса.

Стоит отметить, что неорганические вещества плохо усваиваются человеческим организмом, а различные химические добавки также не являются полезными. Большая часть жиров и белков в коктейлях растительного происхождения, которыми являются пальмовое и соевое масла.

Как видите, ничего в них полезного нет, но как не странно, многие похудевшие таким способом благодарны производителям за их продукцию, даже, несмотря на то, что они переплачивали за простую сухую молочную смесь, которую выпускали производители Энерджи диет, в 50 раз дороже.

Решать, конечно, вам, готовить самостоятельно коктейли для похудения или пользоваться коктейлями «Энерджи диет». Похудеть вы сможете в любом случае, только вот сохранить здоровье, к сожалению, не удастся.

Как применяют Коктейли для похудения Energy Diet

Программа похудения с коктейлями делится на 3 этапа:

старт – 5 приемов пищи из коктейлей, плюс 2 порции разрешенных овощей (вся салатная зелень, листовая свекла, сельдерей, и т.п., причем овощи придется грызть, салатные заправки есть нельзя, так что приготовление блюда из них не представляется возможным). Придерживаются этого этапа от 3 до 5 дней, во время этого цикла калорийность падает до 1200-1500 ккал в среднем, хотя, если считать по стандартной порции коктейля, получается обычно не более 1200 ккал/сут;
этап похудения - 2 приема из коктейлей заменяют обычной сбалансированной едой. Думайте о чем-то вроде куриной грудки с парой ложек гречки и овощным салатом, либо даже о рыбе с овощным салатом безо всякой там гречки, а не о чем-то вроде борща с куском хлеба. Порции «обычной еды» должны быть очень умеренными и по объему не давать ощущения переедания, так как один из основных принципов программы похудения с Энерджи диет – как раз дробное питание. Впрочем, производитель гарантирует отсутствие чувства голода;
этап поддержки – теперь в «рацион» возвращаются 3 нормальных приема пищи. Условный завтрак, обед и ужин нужно учиться готовить самостоятельно. Опять же, ориентируйтесь на то, что едят обычно фитнессистки, а не на 1,5 листа салата от профессиональных худышек, и не на свой привычный завтрак, обед, ужин до диеты. 2 перекуса можно получить из коктейлей.

В основе похудения с коктейлями лежит простая и единственно одобренная всеми врачами калорийная теория питания. Производители рекомендуют всем снизить калорийность до 1200-1500 ккал на этапе похудения. Это мягко намекает нам на то, что для физически активных или просто людей высокого роста продукция подойдет только с дополнительным питанием. В «коридор», если считать по формуле Миффлина-Сен Жеора, укладываются, в основном, барышни ростом до 166 см и весом до 66 кг, а вся остальная популяция вынуждена есть больше. Впрочем, обычно на это никто и не жалуется.

Плюсы и минусы Коктейли для похудения Энерджи диет

Продукция эта дороже всего, что продается на рынке спортивного питания нашей страны. Любой комплексный протеин средней ценовой категории (ON, Dymatize) стоит обычно не более 50 долларов за маленькую банку на специализированных сайтах. А «маленькая» банка весит 900 г.

У «Энерджи» банка весом 450 г стоит уже порядка 60 долларов. Единственный плюс – можно попросить представителя компании прийти к вам на работу, или домой, чтобы не пользоваться услугами почтовой связи. Да, справедливости ради, в нашей стране сложновато найти сублимированный омлет, но вот с пудингами различного вида вообще нет проблем – любой хороший казеиновый протеин разводится до такой консистенции водой. Как говорится, просто добавь овсянки для углеводов и приятного аппетита.

«Энерджи» имеет в своем рукаве несколько козырей – тот самый омлет, сублимированные супы, и отличную смесь со вкусом капучино. Правда, капучино есть и у некоторых марок спортивного питания тоже. В основном, палитра вкусов стандартна – банан, ваниль, шоколад, фрукты-ягоды.

В общем, дорого для вас 60 уе. за банку или не очень, решать придется самостоятельно. Производитель только поощряет купить сразу несколько вкусов. Так-де, вам не надоест.

Существенным плюсом подобной продукции в целом является возможность худеть «на автомате». Готовить не надо. Брать с собой удобно, в крайнем случае, можно «поселить» пару банок на работе, если вы всегда забываете взять еду.

Существенным минусом – то же самое удобство. Если человек в принципе не имеет навыка здорового питания в полевых условиях, ему остается только вечная диета на коктейлях, что, понятное дело, надоедает, какими бы вкусными коктейли не были, либо постоянный набор новых знаний. То есть учиться готовить и есть здоровую еду все равно придется. Какой смысл тогда отсрочивать все это действо приобретением коктейлей? Ну, разве что вам захочется чего-то шоколадного и лень считать калории.

Польза и вред сублимированной еды дискутируется. В интернете можно найти массу негативных отзывов о любых коктейлях, в том числе и об этих. В основном, пишут о том, что ЖКТ не очень хочет переваривать растительные белки, коих в составе коктейля достаточное количество. Если верить острословам, реакция на коктейли такая же, как на поедаемую ложками смесь «Малышка». В общем, у некоторых граждан очищение организма идет в комплекте. Теоретически, нормальная флора должна переваривать сублимированную еду без проблем. Но вот бывает ли «нормальная флора» у человека, годами избегающего овощей с фруктами, зато регулярно употребляющего, например, антибиотики?

Есть и отзывы не похудевших на коктейлях. Конечно, установить в каждом случае, только ли овощи елись дополнительно и не была ли «сбалансированная дополнительная еда» приготовлена в ресторане быстрого питания не представляется возможным. Но стоит брать во внимание и тот факт, что для многих людей калорийность, предлагаемая «Энерджи Диет» - слишком низкая, и в отсутствии результата вполне могут быть виновны адаптационные процессы.

Коктейли для похудения: рецепты

Итак, если вы решили самостоятельно готовить себе коктейли для похудения, вам необходимо знать, как правильно их готовить. Однако сначала следует рассказать вам, как их правильно принимать и когда.

Коктейли для похудения принимаются 6 раз в день. То есть один стакан напитка (250 мл) заменяет полноценный прием пищи. Пить коктейли нужно медленно, как бы растягивая удовольствие. А для их приготовления необходимо использовать только свежие продукты и чистую посуду (в момент поддержания диеты организм ослабевает, за счет чего снижается иммунная система и его защитные функции от бактерий и инфекций не работают в полном объеме). Так же вам потребуется блендер, которым вы и будите измельчать продукты.

Теперь перейдем непосредственно к рецептам молочных коктейлей для похудения, которые вам помогут пережить столь жесткую диету.

Вишневый коктейль

Помещаем в емкость немного свежих фруктов и гренадина, добавляем к ним немного молоко 1,5% жирности, 1 столовую ложку меда и 100 г натурального йогурта. Все взбиваем блендером. Коктейль готов к употреблению.

Грушевый коктейль

Для приготовления грушевого напитка потребуется 2 груши, которые необходимо порезать на 4 части, 1 стакан молока 1,5% жирности, 1 столовую ложку меда и 1 чайную ложку корицы. Также все взбиваем блендером.

Ананасовый коктейль

Для приготовления напитка необходимо поместить в емкость 500 г порезанного на небольшие кусочки ананаса, добавить к нему 400 г низкокалорийного мороженого, 1 стакан обезжиренного молока и щепотку корицы. Все взбить блендором.

Ягодный коктейль

1 стакан клубники, ½ стакана малины и ¼ стакана черники поместить в емкость и взбить до получения однородной массы. Затем добавить 1 л газированной воды (отлично подойдет минеральная вода) и добавить несколько кубиков льда. Такой напиток отлично удаляет жажду и подходит для употребления в летние жаркие дни.

Морковно-томатый смузи

Потребуется одна сырая морковь и один помидор, которые необходимо растереть блендором до однородной массы. Затем добавить в них 1 стакан 1% кефира или молока, а также щепотку корицы или красного перца.

Противопоказания

Как и любая диета, диета на коктейлях имеет свои противопоказания, к которым относятся:

беременность и период лактации;
хронические заболевания;
заболевания сердечно-сосудистой системы;
расстройства желудочно-кишечного тракта;
нарушения работы почек;
гепатит А, В, С;
возраст до 18 лет.

Диетические коктейли: минусы стратегии

Задумайтесь теперь, что будет после того, как вы похудеете с коктейлями. Действительно, производители средства говорят, что вы всегда сможете наладить нормальное питание, для начала заменив коктейль обедом, а потом и включив в свою жизнь нормальные завтраки. Вот только проблема «что бы съесть» от вас никуда не денется. Фактически, похудение с коктейлями подменяет естественный процесс снижения веса, когда вы постепенно подбираете подходящие именно вам диетические и низкокалорийные продукты. Естественно, вы всегда сможете вернуться к коктейлям, как только наберете лишнее. Вот только худеть с каждым разом будет все труднее - организм отлично адаптируется к практически любым нашим диетическим ухищрениям.

Питьевая диета требует огромной силы воли, поэтому подумайте несколько раз, прежде чем опробовать ее на себе.

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо