Наряду с рассолом и другими народными средствами большой популярностью пользуется томатный сок с тяжелого похмелья. Пьют его также и перед застольем, чтобы предупредить быстрое опьянение и помочь организму полнее переработать алкоголь. Овощной напиток можно употреблять без добавок, либо готовить на его основе коктейли с алкоголем или без. В рецептах, помимо сока, используют кетчуп, томатную пасту и различные соусы.

Польза и противопоказания

В 2012 году японские исследователи провели эксперименты, доказавшие преимущество томатного напитка перед водой в преодолении симптомов похмелья. Одним и тем же участникам давали по 100 г алкоголя, а для снятия абстиненции в один день – помидорный фреш, в другой – воду. Выяснилось, что после употребления томатного сока уровень алкоголя падал в 3 раза ниже, чем после питья воды, а отрезвление наступало на 50 минут быстрее.

Повторные опыты подтвердили полученные результаты.

Такая эффективность действия объясняется богатым составом полезных веществ овоща. Томатный сок благотворно действует на организм, облегчает симптомы похмелья.

Он дает:

• Большое количество витамина С, потерянного организмом при абстиненции. Аскорбиновая кислота поддерживает иммунитет, возвращает силы для дальнейшей борьбы с токсинами.
• Лимонную, яблочную и янтарную кислоту. Они ускоряют расщепление спирта и вывод продуктов распада.
• Утраченные электролиты – натрий, калий, магний.
• Фруктозу и глюкозу, которые повышают уровень сахара и ускоряют расщепление алкоголя.
• Антиоксиданты и ликопин предупреждают воспалительные процессы.
• Пектин и клетчатку, которые улучшают работу ЖКТ, ускоряют пищеварение и тем самым увеличивают скорость вывода токсинов.

Кроме того, он отлично утоляет жажду при похмелье.

Однако существует и другое мнение о влиянии напитка на снятие абстиненции. Некоторые специалисты указывают на имеющуюся в его составе щавелевую кислоту. По их мнению, агрессивное действие вещества нивелирует полезные свойства напитка, и потому он бесполезен при абстиненции. Несмотря на скепсис, многие люди считают томатный сок полезным и успешно облегчают с его помощью болезненное состояние.

Но надо помнить о противопоказаниях, сок нельзя употреблять при:

• Пищевых отравлениях, слабом желудке.
• Камнях в почках и желчном пузыре.
• Язве желудка, обострениях заболеваний ЖКТ.
• Панкреатите.
• Аллергии на красные продукты.

Чтобы организм быстрее справился с болезненным состоянием при похмелье, необходимо употреблять только натуральный напиток. Лучше всего приготовить сок самостоятельно, либо купить высококачественный продукт.

Если утром нет сил или лень двигаться, можно обойтись напитком без всяких дополнений. Но все же лучше добавить в него мелко нарезанную петрушку: зелень поддержит напряженно работающие сердце и сосуды. Или же добавить в стакан томатного одну столовую ложку лимонного сока, такое же количество меда, всыпать щепотку кайенского либо черного перца.

«Витаминный взрыв»

• Томатный сок – 120 мл.
• Вустерский соус – 2 ч. ложки.
• Апельсиновый фреш – 100 мл.
• Кайенский перец – щепотка.

Смешать ингредиенты, по желанию добавить кубики льда.

Помимо безалкогольных напитков, большим успехом пользуются коктейли с алкоголем.

Самый знаменитый – «Кровавая Мери»:

• Томатный сок – 150 мл.
• Лимонный сок– 15 мл.
• Водка – 75мл.
• Соль, черный перец.

Смешать ингредиенты, по желанию в стакан положить лед.

«Малышка Мери»

• Томатный сок – 30мл.
• Водка – 40 мл.
• Лимонный сок – 10 мл.
• Помидор черри.
• Вустерский соус и «Табаско» – по несколько капель.
• Ломтик сыра.

В стакан влить по половине порции томатного сока и водки, затем добавить соусы, специи, лимонный сок. Положить половинку черри, залить остальным количеством напитка и водки, в смесь опустить сыр.

«Кровавый Цезарь»

• Томатный сок – 120 мл.
• Водка – 45 мл.
• Вустерский соус и «Табаско» – по 1-3 капли.
• Соль, перец.

Все смешать, подавать с кусочком листового сельдерея. Зелень можно размолоть или мелко нарезать и соединить с остальными ингредиентами.

«Имбирная Мери»

Для приготовления лучше использовать свежий помидор: он даст нежную текстуру и натуральный аромат. Имбирь сделает коктейль пикантным и необычным на вкус.

Если нет кашасы, ее можно заменить ромом.

• Кашаса SagatibaPura – 60 мл.
• Спелый помидор среднего размера – 1 шт.
• Тертый имбирь – 1 ст. ложка.
• Острый соус – 2-3 капли.
• Вустерский соус – 3 капли.
• Сок лайма – 15 мл.
• Для украшения (по желанию) – ломтик перца чили.

Помидор нарезать на кусочки и измельчить в миксере или шейкере. В стакан выложить пюре, смешать с остальными ингредиентами, добавить лед. Перемешать, украсить перцем чили.

Те, кто не хочет пить , могут побаловаться напитком с пивом. Самый простой способ приготовления – откупорить его с вечера и оставить выдыхаться, утром разбавить пополам с соком.

Если усложнить рецепт, добавив в него сырой желток, получится новый коктейль.

«Кровавый глаз»:

• Томатный сок – 240 мл.
• Пиво (лучше светлое) – 180 мл.
• Яичный желток.

Соединить напитки, осторожно ввести желток. Коктейль не перемешивать.

Если вам нравится томатный сок, нет противопоказаний к употреблению, то пейте его и при похмелье. Он утолит жажду, снимет состояние абстиненции, одновременно обогатив организм витаминами и полезными кислотами.

Бытует мнение, что человек, выпивший слишком много спиртного с вечера, на утро может улучшить свое самочувствие, употребив небольшую дозу того же алкоголя. Это не совсем так.

• Во-первых, само по себе опохмеление является не самым лучшим способом борьбы с дурным самочувствием.
• Во-вторых, даже в том случае, если других вариантов нет, к выбору спиртного необходимо подойти с особой тщательностью: необходимо, чтобы оно действительно улучшило, а не ухудшило состояние человека.

Коктейль от похмелья

Одним из приемлемых вариантов является коктейль от похмелья «Красный глаз». Чтобы его приготовить, нужно взять 200 г охлажденного томатного сока, влить в него 200-250 мл светлого пива и выпустить в получившийся коктейль целый яичный желток. Выпить коктейль надо, не перемешивая, так, чтобы не раздавить желток.

Другой вариант - коктейль «Устрица прерий», который состоит из 30 мл водки или бренди, ворчестерского соуса, соли, перца и 1 сырого яйца. Яйцо нужно разбить в бокал, залить сверху спиртным, капнуть немного соуса, посолить и поперчить. Коктейль пьется так, чтобы не раздавить желток.

Еще один хороший рецепт - коктейль от похмелья«Аустер». Чтобы его приготовить, нужно смазать растительным маслом стенки широкого бокала, смешать сырой желток со столовой ложкой водки и добавить немного красного и черного молотого перца.

Традиционная «Кровавая Мэри» также хорошо помогает от похмелья, однако пить ее надо в очень небольшом количестве. Чтобы приготовить коктейль, нужно смешать

• 0,62 мл лимонного и апельсинового сока
• 5 мл хрена
• 0,25 мл табаско
• 3,72 мл ворчестерского соуса
• 2 части водки
• 3 части томатного сока.

В коктейль нужно добавить молотую соль и черный перец, хорошо перемешать и только после этого выпить.

Многим хорошо помогает традиционный французский коктейль от похмелья, который называется «Промывка для поросенка». Чтобы приготовить такой коктейль, нужно взять немного лимонного сиропа, половину стакана сухого белого вина и добавить газированной воды. Все это перемешивается и выпивается.

Более сложным, но и более действенным является рецепт, который был изобретен Джо Шаломом в каирском отеле «Шепперд». Коктейль называется «Страдающий ублюдок»: смесь бренди, джина и сока лимона - берется по 2 столовых ложки каждого напитка и смешивается в одном стакане. Можно также добавить немного «Ангостура», горького напитка, также входившего в оригинальный рецепт.

Более простой в приготовлении, но не менее действенной оказывается «Утренняя шипучка», для приготовления которой надо взять три столовые ложки ржаного виски, чайную ложку сахара и сок половинки лимона. Все это нужно смешать в одном стакане и выпить.

Наконец, последний коктейль от похмелья - Bullshot . Для приготовления такого коктейля берется 3-4 части охлажденного говяжьего бульона, 1-2 части водки или джина, чайная ложка лимонного сока, немного табаско, ворчестерского соуса и черного перца.

Как показаться на работе после веселой вечеринки, на которой было выпито чересчур много спиртного? Ведь запах алкоголя выдаст, и будет неудобно перед коллегами и начальником. Запах алкоголя — как избавиться? Прощай, запах: тщательно чистить зубы Следующее утро после празднования приносит, кроме головной боли, как правило, еще одну проблему: неприятный запах изо рта. В то время […]

Делаем коктейль от похмелья в домашних условиях. Одна доза алкоголя, принятая ранним утром после тяжелой ночи, обеспечит лишь кратковременный эффект, создав иллюзию облегчения. Но после этого все равно нужно будет проводить процедуру дезинтоксикации всего организма.

Другими словами, следует очистить организм от формальдегида, образовавшегося в процессе распада алкоголя в печени.

Если вы отдадите предпочтение принятию еще одной дозы спиртосодержащего напитка, на организм будет оказано слабое анестезирующее и успокаивающее воздействие. Однако полностью избавиться от похмелья, используя данный метод, вряд ли получится.

Существует довольно большое количество способов избавления от похмельного синдрома, которые являются более эффективными и менее вредными для организма. Один из таких действенных и безопасных методов – прием коктейля, приготовленного из натуральных продуктов.

Коктейль №1 «Кровавый глаз»

Для приготовления этого коктейля вам потребуется томатный сок (200 мл), светлое пиво (150 мл) и одно куриное яйцо. В стеклянной емкости смешайте пиво с томатным соком. Далее в смесь добавьте желток куриного яйца. Важно, чтобы желток был целым. После его добавления коктейль смешивать нельзя.

Коктейль №2 «Аустер»

Стенки большого бокала необходимо смазать растительным маслом. Далее следует поместить в стакан желток куриного яйца и одну десертную ложечку водки. После этого нужно добавить щепотку красного или черного молотого перца. Ингредиенты необходимо тщательно перемешать. Теперь коктейль считается готовым к употреблению.

Коктейль №3 «Промывка для поросенка»

Налейте в стакан 150 мл сухого белого вина, добавьте в него сок половины лимона и 100 мл газированной воды. Коктейль рекомендуется пить большими глотками.

Коктейль №4 «Утренняя шипучка»

В бокал налейте 30 мл виски (желательного ржаного), после этого добавьте десертную ложечку сахарного песка и выжатый из одной половины лимона сок. Выпейте напиток залпом.

Коктейль №5 «Страдающий ублюдок»

Для приготовления данного коктейля потребуется смешать по 20 мл джина и бренди, добавив 10 мл лимонного сока. Идеальным вариантом станет добавление в коктейль 50 мл напитка «Ангостура». Данный напиток является частью оригинального коктейля, который придумал Джо Шалом в одном из каирских отелей «Шепперд».

Коктейль №6 «Вустерская устрица»

Рецепт этого коктейля является более сложным в приготовлении. Вам потребуется:

Коньяк – 50 г;

Одно куриное яйцо;

Уксус винный – 10 мл;

Кетчуп – 5 г;

Соусы (Тобаско и Вустерский) – по 5 г каждого.

Все перечисленные выше ингредиенты смешайте в одном стакане, затем добавьте красный перец, соль и корицу (на кончике ножа каждого компонента). Коктейль необходимо перемешать. В последнюю очередь добавьте куриный желток. Напиток нужно выпить залпом, не повредив желток.

В заключение необходимо предупредить лиц с ослабленной иммунной системой о том, что употреблять коктейли от похмелья, в состав которых входит сырой куриный желток, не рекомендуется. Это связано с возможностью развития сальмонеллеза.

Перфекционизм болезнь
Все больше внедряющаяся в женскую жизнь карьера нередко сопровождается перфекционизмом. Перфекцио...

Как бороться с упадком сил
Что принимать при упадке сил? Если силы кончились или мощи нет, то, использование даже единственного...

Лечение вросшего ногтя без операции
Лечение вросшего ногтя народными средствами. Проблема вросшего ногтя, наверняка, знакома...

Как избавиться от негативной энергии
Какой-либо случай или неприятный разговор оставил вас без настроения на два дня или д...

Как удалить шрамы от акне
12 вещей, которые удаляют шрамы от угревой сыпи. Покорение акне, естественно, ...

Лечение фурункула народными средствами
Фурункулы являются результатом проблем с кожей. Причиной возникновения фурункулов слу...

Как показывает практика, соки, богатые витамином С, ягоды, компоты и рассол помогают справиться с похмельем. Однако максимальное действие достигается путем смешивания нескольких действующих ингредиентов в коктейль. Некоторые из антипохмельных коктейлей настолько популярны, что получили собственные названия:

1. Баварский коктейль.

100 мл сока квашеной капусты смешать с 80 мл томатного сока и ложкой молотого тмина. Приятный освежающий вкус коктейля помогает взбодриться.

1. Содовый коктейль.

200 мл минеральной воды, лучше без газа, 30-35 мл 10% уксуса и 15 г соды. Перемешать и выпить, пока идет реакция. Довольно неприятный на вкус коктейль.

1. Томатный коктейль, его еще называют «томатный шок»

Яичный желток, щепотка молотого сельдерея, соль, перец и 80 мл томатного сока нужно растереть до однородности, добавить лед и 2-3 капли табаско. Коктейль пьется залпом и отлично пробуждает.

1. Сладкий апельсин.

200 мл апельсинового сока, половинка лимона с кожурой, измельченная в блендере и 100 г меда, лучше всего – липового. Смешать, взбить и добавить яичный белок. Коктейль с ярким кисло-сладким вкусом.

1. «Вегас» или «Лас-Вегас»

1 сырое яйцо, 2 столовые ложки сливок, 2/3 стакана томатного сока, мускатный орех и соль. Все ингредиенты взбить блендером и выпить залпом.

Кислая составляющая – рассол, уксус, лимоны – раздражает слизистую и полностью противопоказана при язвенной болезни желудка или кишечника, гастритах, колитах. Другое дело, что алкоголь тоже противопоказан при этих заболеваниях. Однако именно кислые рассолы и соки провоцируют обострение заболевания. Немало пациентов – жертвы таких «фирменных антипохмельных коктейлей». Если хочется кисленького, лучше выпить чистый томатный, яблочный или апельсиновый сок. Без добавления соли и специй они меньше навредят слизистой, а отрезвляющий эффект при этом сохранится.

Любые эксперименты с алкоголем и коктейлями могут негативно сказаться на здоровье. Поэтому самый важный отрезвляющий ингредиент, который не так уж часто встречается в рецептах – здравый смысл.

Конечно похмелье – это достаточно болезненный синдром, который у всех проявляется по-разному. Одних с утра может слегка потошнить, да голова поболеть, которая проходит уже после одной таблетки аспирина, а кого-то может «зацепить» куда более сильно.

• Тяжелая форма мигрени.
• Рвота и тошнота.
• Слуховые галлюцинации.
• Раздражительность.
• Сухость во рту.
• Высокое давление.
• Озноб и повышенная температура.
• Мышечные спазмы и т.д.

Сегодня современная фармацевтика предлагает нам множество эффективных средств, которые позволяют побелить похмельный синдром. Но, во-первых, не все являются сторонниками аптечных средств, а во-вторых, у вас дома попросту может не оказаться спасительной таблетки типа «альказейцера» или «антипохмелина», а похмелье может настигнуть внезапно. Поэтому на помощь придут народные средства, которые проверены годами и миллионами людей.

Что пить при похмелье?

Все знают, что для того чтобы не страдать на утро похмельем, нужно ограничить употребление спиртных напитков накануне вечером. Однако, бывают такие жизненные ситуации, когда без алкоголя не обойтись. Да и тяжелое утреннее состояние после пьянки не всегда прямо пропорционально зависит от большого количества выпитого.

Поэтому запомните несколько простых коктейлей от похмелья, которые вам еще пригодятся в жизни.

Как безболезненно пережить похмелье?

Есть несколько простых и действенных способов, которые помогут если не полностью застраховать себя от похмелья, то по крайней мере снизить его болезненные симптомы.

Постарайтесь не курить или по возможности снизить до минимума количество табачных изделий. Никотин в сочетании с алкоголем представляют для организма гремучую смесь, с которой ему очень тяжело справиться.

Не употребляйте алкоголь натощак. Если намечается вечеринка, ужин с друзьями или корпоратив, хорошенько перед этим поешьте. Так вы гораздо медленнее захмелеете и будете легче выходить из похмелья.

Горячая и жирная еда в качестве закуски снизит риск алкогольного отравления. Поэтому если уж и собираетесь принять изрядную дозу алкоголя в этот вечер, не забывайте хотя бы про хорошую закуску.

Хотите поправить здоровье и почистить организм от токсинов? Могу порекомендовать отличную школу здоровья , в которой вас научат правильному питанию и помогут правильно организовать здоровый образ жизни.

Если ваши друзья частенько страдают от похмелья и уже не знают, что бы такого выпить, чтобы избавиться от болезненного синдрома, поделитесь с ними ссылкой на эту статью. Не болейте и подписывайтесь на обновления блога.