Коктейли для детей в домашних условиях. Фруктовый со сливками

Домашний молочный коктейль готовится за считанные минуты из простейших ингредиентов. Секрет вкусного напитка заключается в использовании охлажденных компонентов. Продукты взбивают с помощью миксера, кухонного комбайна либо блендера на максимальной скорости.

Классический коктейль - полезное и вкусное лакомство, которое можно приготовить для детской вечеринки. Такой напиток нравится даже детям, отказывающимся пить обычное молоко. Если строго соблюдать пропорции, указанные в рецепте, сделать молочный коктейль сможет даже начинающий кулинар.

Состав:

• 0,5 л молока низкой жирности;
• 150 г пломбира.

Способ приготовления.

1. Все компоненты помещают в чашу кухонного комбайна.
2. Перемешивают с помощью ложки, чтобы пломбир подтаял.
3. Включают технику и взбивают на самом высоком режиме примерно 3 минуты до появления нежной пенки.
4. Коктейль переливают в красивые бокалы, украшают, при желании добавляют ледяную крошку.

Чтобы не испортить вкус напитка, используют качественный пломбир без добавок. При необходимости коктейль дополняют другими ингредиентами: ягодами, шоколадом, сливками, кофе.

Как приготовить с бананами?

Этот напиток прекрасно освежает и насыщает организм белком, витаминами и минералами. Его можно употреблять в качестве быстрого перекуса, а также после физических нагрузок для восстановления сил и энергии.

Понадобится:

• 400 мл молока средней жирности;
• 200 г сливочного мороженого;
• 1 спелый банан.

Рецепт пошагово.

1. Очищенный банан нарезают и кладут в блендер. Добавляют 100 мл молока.
2. Ингредиенты взбивают, пока все кусочки фрукта не превратятся в пюре.
3. Добавляют мороженое и взбивают еще минуту.
4. Выливают оставшееся молоко и перемешивают в блендере до получения пышной пены.
5. Молочный коктейль с бананом употребляют сразу же после приготовления.

Молочный коктейль, как в СССР

Вкус этого десерта многим напоминает школьные и подростковые годы. Коктейль получается густым, с высокой бархатистой пеной.

Состав:

• 100 мл жирного молока;
• 25 мл апельсинового сиропа;
• 25 г сливочного мороженого.

Технология приготовления.

1. Чтобы добиться высокой пены, молоко предварительно подмораживают.
2. Все ингредиенты помещают в чашу блендера и взбивают на максимальном режиме ровно минуту.
3. Напиток переливают в стакан и сразу пьют через трубочку.

Сладкий напиток с клубникой

Коктейль, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным, питательным и очень полезным. Если эффектно подать его, он станет украшением стола на детском празднике.

Требуемые компоненты:

• 300 мл молока жирностью 2,5%;
• 200 г мороженого;
• 300 г свежей спелой клубники;
• 30 г сахарного песка.

Процесс приготовления.

1. Клубнику моют, убирают хвостики, подсушивают.
2. Ягоды и сахар кладут в блендер и взбивают в пюре.
3. Добавляют мороженое с молоком и включают обороты еще на минуту.
4. Коктейль с клубникой подают в высоком бокале с трубочкой и цельной ягодкой.

Шоколадный молочный коктейль

Одна порция этого напитка заряжает энергией и дарит хорошее настроение на весь день. Со вкусом коктейля можно экспериментировать, добавляя разные сорта шоколада.

Понадобится:

• 100 мл молока;
• 50 г темного шоколада;
• 60 г ванильного мороженого.

Шаги приготовления.

1. Чтобы в готовом напитке не попадались кусочки шоколада, плитку предварительно растапливают на паровой бане.
2. Мороженое заранее вынимают из морозильника. Если добавлять подтаявший пломбир, коктейль получится более густым.
3. Все компоненты соединяют в кухонном комбайне и взбивают до появления пенки.
4. Готовый напиток украшают шоколадной стружкой и листочком мяты. Подают в низких квадратных стаканах.

Совет: любители насыщенного шоколадного вкуса могут добавить к ингредиентам 5 г молотого кофе.

С киви

Экзотический молочный напиток - источник ценных микроэлементов и витаминов. Он прекрасно освежает в жару и восполняет запасы энергии после тяжелой работы или тренировки. Чтобы смягчить кисловатый вкус киви, добавляют банан.

Список ингредиентов:

• 2 киви;
• полбанана;
• 200 мл молока;
• 10 г ванильного сахара;
• 40 г ванильного мороженого;
• 40 г карамельного мороженого.

Этапы приготовления.

1. Киви освобождают от шкурки и нарезают кружочками. Несколько ломтиков откладывают для украшения.
2. Половину банана нарезают кубиками.
3. В чашу блендера перекладывают фрукты, наливают половину приготовленного молока и засыпают ванильный сахар.
4. Компоненты взбивают на турборежиме 2 минуты.
5. К получившейся массе добавляют оба вида мороженого и взбивают еще на протяжении минуты.
6. Приготовленный коктейль с киви переливают в бокалы и украшают ломтиками экзотического фрукта.

Ванильный коктейль

Нежный вкус этого коктейля понравится и детям, и взрослым.

Состав:

• 180 мл молока высокой жирности;
• 50 г ванильного мороженого;
• 2 капли экстракта ванили;
• 20 г сахара.

Ход приготовления.

1. В емкости для взбивания смешивают молоко и чуть растаявшее мороженое.
2. Компоненты взбивают в течение 2 минут. За это время должна образоваться густая пена.
3. В молочный состав засыпают сахар, и добавляют ваниль. Взбивают еще минуту.

Перед подачей ванильный коктейль охлаждают.

Совет: перед тем как разливать напиток, стаканы можно поместить в морозильную камеру, чтобы они покрылись инеем, тогда коктейль подарит эстетическое наслаждение и дольше сохранит прохладу.

С добавлением ананаса

Этот напиток способствует нормализации пищеварения, улучшению самочувствия и настроения. Ананас помогает при похудении, поэтому коктейль можно включать в рацион нестрогой диеты.

Понадобится:

• 200 мл молока 1% жирности;
• 400 г сливочного мороженого;
• 1 г порошка корицы;
• 500 г кусочков консервированного ананаса.

Способ приготовления.

1. Из банки с ананасами сливают жидкость. Кусочки подсушивают на бумажном полотенце.
2. Мороженое вынимают из морозильной камеры за 30 минут до приготовления.
3. Все ингредиенты соединяют и взбивают блендером.
4. Когда появится пышная густая пена, коктейль готов.

Малиновый молочный коктейль

Коктейль из малины покоряет своей нежностью и ярким ягодным вкусом с первого глотка.

Необходимые компоненты:

• 300 г малины;
• 0,5 л молока;
• 40 г сахара;
• 200 г ванильного пломбира.

Процесс приготовления.

1. Малину перебирают, оставляя только спелые неповрежденные ягодки.
2. В блендер кладут сахар и малину и размешивают на низкой скорости до получения пюре. Чтобы напиток получился без косточек, массу можно протереть через мелкое сито либо марлю.
3. Заливают молоко, взбивают на протяжении минуты.
4. Добавляют пломбир и продолжают готовить на высокой скорости до получения кремовой консистенции.
5. Готовый напиток подают в высоких стаканах и пьют через трубочку.

Ягодный смузи с мороженым

Не все дети любят свежие ягоды, а яркий сладкий напиток любой малыш выпьет с удовольствием. Это полезное лакомство можно включать в рацион каждый день.

Состав:

• по 100 г свежей малины, ежевики, черники;
• 20 г сахара;
• 150 г пломбира;
• 100 мл нежирного молока.

Рецепт пошагово.

1. Ягоды промывают и подсушивают.
2. Пломбир размораживают до мягкого состояния.
3. Все компоненты помещают в блендер. Перемешивают на турборежиме 1,5 минуты.
4. Ягодный смузи разливают в высокие бокалы и подают с широкими трубочками.

Молочно-кофейный коктейль

Необходимые компоненты:

• 200 мл молока;
• 50 мл питьевой воды;
• 10 г растворимого кофе;
• 10 г сахара;
• 100 г пломбира.

Шаги приготовления.

1. В кружке смешивают порошок кофе и сахар, заливают холодной водой, тщательно перемешивают.
2. Получившийся раствор выливают в чашу блендера и взбивают примерно минуту до полного растворения крупинок.
3. Добавляют молоко, пломбир прямо из морозильника и перемешивают до образования пышной пены.

С коньяком и корицей

Неожиданно пришедших гостей можно угостить бодрящим алкогольным молочным коктейлем. Они обязательно оценят ароматный напиток.

Понадобится:

• 500 мл молока;
• 100 г шоколадного мороженого;
• 100 мл коньяка;
• 5 г ванильного сахара;
• 40 г обычного сахара;
• 1 г коричного порошка.

Этапы готовки.

1. Молоко наливают в блендер. Засыпают оба вида сахара и корицу.
2. Добавляют мороженое из морозильной камеры и коньяк.
3. При необходимости добавляют кубики льда.
4. Содержимое блендера взбивают до получения однородной массы.
5. Молочно-коньячный коктейль разливают по невысоким стаканам.

С тыквой и яблоком

Такой напиток обязательно должен присутствовать в рационе всех, кто хочет укрепить свой иммунитет, снизить вес, насытить организм витаминами и минералами. Основные ингредиенты для коктейля предварительно нужно запекать.

Состав:

• 2 небольших кисло-сладких яблока;
• 300 г мякоти тыквы;
• 250 мл молока;
• 5 г меда.

Этапы готовки.

1. Яблоки и тыкву моют, нарезают крупными кубиками, кладут на противень и ставят в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
2. Запеченные компоненты охлаждают сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике.
3. Все продукты соединяют в чаше блендера и перебивают в однородную массу.
4. Перед подачей витаминный коктейль охлаждают в течение 30 минут.

С авокадо

Этот питательный и полезный напиток можно ежедневно употреблять на завтрак. Содержащиеся в коктейле вещества, способствуют снижению холестерина, укреплению зрения, улучшению состояния кожи.

Понадобится:

• 1 авокадо;
• 300 мл молока 2,5% жирности;
• 40 г сахарного песка;
• 5 мл лимонного сока;
• 1 г корицы.

Способ приготовления.

1. Авокадо очищают, убирают косточку. Мякоть нарезают кубиками и сбрызгивают соком лимона, чтобы сохранить натуральный оттенок.
2. Через 10 минут авокадо перекладывают в блендер, заливают молоком, добавляют сахар-песок.
3. Все взбивают до однородности и полного растворения сахарных крупинок.
4. Приготовленный напиток переливают в стаканы и посыпают корицей.

Ингредиенты:

• 200 г свежей либо мороженой черной смородины;
• 400 мл молока;
• 400 г пломбира;
• 30 г сахара.

Технология приготовления.

1. Если используются замороженные ягоды, им дают оттаять.
2. Смородину помещают в блендер, заливают половиной молока. Взбивают на среднем режиме минуту.
3. Доливают остатки молока, добавляют 300 г пломбира и сахар. Взбивают еще минуту.
4. Молочный коктейль с мороженым и смородиной разливают по стаканам. Остатки пломбира режут на маленькие кусочки и добавляют в напиток.

С вишней

Ягоды вишни идеально сочетаются с шоколадом как в десертах, так и в напитках. Нежный вишневый коктейль станет прекрасным украшением праздничного стола.

Необходимые компоненты:

• 200 мл молока;
• 3 стебля сельдерея;
• 100 г пармезана.

Шаги приготовления.

1. Сельдерей измельчают на терке и отжимают через марлю.
2. В блендере соединяют получившийся сок, молоко, натертый сыр.
3. Ингредиенты тщательно взбивают, наливают в бокалы и охлаждают.

Молочные коктейли не подлежат длительному хранению, поэтому их всегда готовят на один раз. Объем ингредиентов следует рассчитывать по количеству порций.

Готовим детям: семь летних рецептов молочных коктейлей

Первый день лета дарит нам сразу два повода для радости - Всемирный день молока и Международный день защиты детей. Предлагаем отметить оба праздника, приготовив вкуснейшие молочные коктейли для детей по нашим рецептам.

Банан в объятьях черники

Густой украсит собой любой праздник. Особенно если в пару к сладкому бархатистому банану взять нежную чернику с легкой освежающей кислинкой. Соединяем в чаше блендера 250 г промытых и подсушенных ягод черники, 200 г пломбира и 500 мл молока жирностью 2,5 %. Сюда же нарезаем 3 зрелых банана кружками. Взбиваем ингредиенты блендером на средней скорости в течение 1–2 минут, пока они не превратятся в гладкую массу. Если ваши дети заядлые сластены, добавьте в немного сахарной пудры или меда. Не забудьте украсить стакан с лакомством листиками мяты и ягодами черники.

Клубника в творожных облаках

Летом нет ничего лучше сытного клубничного вместо привычного завтрака. Для его приготовления слегка поджариваем на сухой сковороде 50 г овсяных хлопьев. Высыпаем их в блендер, смешиваем с 200 г творога, 300 г свежей клубники и 1 ст. л. жидкого меда. Заливаем эту смесь 600 мл молока и взбиваем до получения однородной консистенции. Разливаем напиток по стаканам, украшаем взбитыми сливками и украшаем целыми ягодами клубники. Смело добавляйте в любые другие ягоды. Такой яркий микс на завтрак взбодрит ваших детей и зарядит летним настроением на весь день.

Тягучая арахисовая нега

Удачным экспромтом станет . Нарезаем кубиками 2 спелых банана и дополняем их 4 ст. л. арахисовой пасты. Интересные шоколадные нотки напитку придадут 2–3 ч. л. какао-порошка. Выкладываем эту массу в чашу блендера, заливаем 500 мл молока и взбиваем на средней скорости пару минут. Разливаем коктейль по бокалам, украшаем дробленым несоленым арахисом и слегка присыпаем корицей. Похожие молочные коктейли для детей в блендере можно готовить из любых орехов. А если вместо обычного молока взять миндальное, восхищению маленьких гурманов не будет предела.

Глоток шоколадной прохлады

Шоколад - лакомство номер один для любого ребенка. А потому рецепт молочного коктейля для детей с его участием полюбится моментально. Берем плитку чистого молочного шоколада. Примерно 20 г оставляем для украшения, остальную часть ломаем на кусочки, заливаем 100 мл горячей воды и взбиваем блендером. Когда смесь остынет, вливаем 600 мл молока, кладем 200 г шоколадного мороженого и продолжаем взбивать до получения однородной консистенции. Отложенный шоколад натираем на терке и посыпаем им напиток. Другие вариации шоколадных молочных коктейлей для детей в домашних условиях вы найдете на сайте «Едим Дома!».

Очарование фруктовой экзотики

Хотите порадовать не только детей, но и себя? Приготовьте с ананасом. Только помните, фрукт должен быть свежим, а не консервированным, иначе нужного эффекта не будет. Итак, нарезаем 300 г мякоти ананаса кубиками. Очищаем от белых пленочек дольки половины грейпфрута, тоже измельчаем и соединяем с ананасом. Добавляем сюда 150 г свежей малины и заливаем все смесью из 150 мл соевого и 150 мл кокосового молока. Остается взбить компоненты в однородную массу. Разливаем коктейль по стаканам, посыпаем кокосовой стружкой и вместе с детьми наслаждаемся сладостью тропиков.

Заплыв персиков в йогурте

Чудо как хороши! А главное, они сочетаются с любыми плодами. Берем пару крупных мясистых персиков, разрезаем пополам, удаляем косточки и измельчаем мякоть кубиками вместе с кожурой. В чаше блендера смешиваем 500 г свежей клубники, 120 г натурального йогурта без добавок и 120 мл молока. Взбиваем ингредиенты, пока они не превратятся в однородный коктейль. Теперь высыпаем в него персики и продолжаем взбивать еще минуту. Для детей можно влить немного кленового сиропа - от этого коктейль только выиграет.

Сахарная вишня на снегу

Даже если под рукой не оказалось свежих фруктов и ягод, есть рецепт молочного коктейля для детей, который вполне удачно обойдется и без них. Вливаем в чашу блендера 100 мл молока, 150 мл кефира, кладем 50 г нежирного творога и взбиваем смесь на средней скорости в течение минуты. Далее вводим 40–50 г вишневого варенья без косточек и взбиваем еще пару минут. Таким коктейлем можно угостить даже малышей. Для детей постарше ряженку замените сливочным мороженым, а вместо вишневого возьмите любое другое варенье, которое им больше по душе. В любом случае отказаться от такого заманчивого лакомства они будут не в силах.

Обязательно сохраните эти рецепты - в ближайшие месяцы они понадобятся вам еще не раз. С нетерпением ждем рассказов о ваших фирменных молочных коктейлях в комментариях. Проведите первый день лета с удовольствием и пользой для здоровья!

Милкшейк отлично подходит в качестве полезного лакомства для детей. Обычно малыши, которые не любят молоко, с удовольствием пьют молочный коктейль. Он гораздо полезнее многих других сладостей, так как содержит много кальция и других микроэлементов. Наполнитель в виде свежих фруктов и ягод - порция витаминов и микроэлементов.

Приготовить этот освежающий напиток очень легко. Самый простой способ - при помощи блендера. Это займет всего минут 5. Классический вариант предполагает два основных ингредиента - молоко и мороженое. Молоко вполне заменяемо другим молочным продуктом. Например, сливками, йогуртом, кефиром. Базовый вариант можно дополнять различными сиропами, свежими или мороженными ягодами, фруктами, травами, натуральным медом, шоколадом. Вариантов - масса, остается только выбрать на свой вкус.

Конечно, не стоит злоупотреблять таким десертом. Милкшейки довольно калорийны, содержат много сахара и жиров. Поэтому их не рекомендуется часто пить, если есть лишний вес. В этом случае рекомендую молочные напитик пить 1-2 раза в неделю. В остальное время готовьте вкусные фруктовые или овощные коктейли. Каждый день можно готовить с новым вкусом. Минимум калорий и на фигуре не отразиться 🙂

Особенности приготовления

Есть несколько секретов, которые позволят вам сделать коктейльчики правильно и вкусно.

• используйте только охлажденное молоко. Его температура должна быть 5-6 градусов. Теплое молоко взбивается хуже, а слишком холодное теряет вкус.
• оптимальная жирность молока - 2,5%;
• мороженое лучше предварительно достать из морозильной камеры. Оно должно быть мягким;
• фрукты или ягоды с косточками вначале пропустите через сито. Тогда косточки не попадут в готовый напиток;
• напиток подавайте сразу же после приготовления. Со временем он теряет свою воздушную консистенцию. А фрукты и ягоды могут вступать в реакцию с молоком. Употребление такого продукта может привести к не очень хорошим последствиям. Особенно это касается детей.
• детям лучше не давать напитки с экзотическими фруктами, используйте простые рецепты. Вот банан можно, он обычно не вызывает нежелательных реакций.
• следящим за фигурой не стоит отказываться от милкшейка. Можно использовать кефир или обезжиренное молоко. Отличным завершением тренировки будет протеиновый коктейль .

Как сделать молочный коктейль в блендере

Для приготовления милкшейка больше подходит стационарный блендер высокой мощности . Такой прибор удобен тем, что создает большую шапку из пузырьков и вмещает большой объем.

Кстати, слышала, что молочный коктейль с бананом отлично снимает симптомы похмелья. Правда, лично не проверяла. А вы? 🙂 Если у вас под рукой только кефир, рекомендую приготовить вот этот вкусный и диетический десерт .

С бананом и мороженым

Напиток с мороженым более калорийный и густой. На 100 грамм получается 93 ккал. Этот вариант больше понравиться детям, чем предыдущий. Он более сладкий и воздушный. Количество ингредиентов опять же - на ваш вкус. На стакан молока обычно берется грамм сто пломбира, один банан.

Рекомендую попробовать еще бананово-кофейный милкшейк. Вам понадобится молоко, немного крепкого готового кофе, ванильное мороженое, банан и шоколадная стружка. Как и всегда – взбиваем, разливаем и наслаждаемся 🙂

если мороженого нет под рукой, замените его натуральным йогуртом, добавьте банан с клубникой и немного меда. Все взбиваем и в морозилку. Получается ну очень вкусно 🙂 Особенно жарким летним днем. Пошаговый рецепт .

Милкшейк с киви

Для приготовления милкшейка с киви возьмите пол-литра молока, 1 киви и около ста грамм мороженого. Киви очистите и выложите в блендер. Можно разрезать киви на несколько крупных кусков. Добавьте мороженое и взбейте. Затем потихоньку влейте молоко. Взбивайте еще несколько минут, пока не достигнете нужной консистенции.

Можно использовать сочетание киви с бананом, получается очень интересный свежий вкус.

С творогом

На литр молока нужно примерно 250 грамм творога, жирностью до 5-9%. В качестве наполнителя можно использовать практически любые ягоды или сиропы. Отлично получается с малиной, вишней, клюквой. Если используете кислые ягоды, добавляйте сахар.

Творожные коктейли более сытные, поэтому хорошо подходят на завтрак. Добавьте пару ложек мелкой овсянки и подождите 2-3 минутки пока разбухнет. До обеда точно будете сытые. Или приготовьте питательный напиток с творогом и бананом .

С клубникой

Для клубничного милкшейка нужно 200 г клубники на стакан молока, несколько шариков ванильного мороженого. Если клубника кислая, добавьте сахарной пудры. Ягоды подойдут и замороженные. Но не забудьте их предварительно разморозить, чтобы не повредить блендер. Лучшим украшением такого десерта будут взбитые сливки и ягодка клубники.

Ммм-мм-м..объедение. Особенно летом, на даче. Подробный рецепт молочного коктейля с клубникой .

Милкшейк с какао

На 400 грамм молока возьмите 200 грамм мороженого, 2-3 чайных ложки порошка какао. Добавьте сахар или ванильный сахар по вкусу. Все взбейте в блендере. Перед подачей посыпьте шоколадной стружкой. В такой напиток можно также добавить немного ягод. Мне нравится сочетание с клюквой. Она дает небольшую кислинку. Только не ложите ее много.

С шоколадом

Шоколадный милкшейк - один из самых популярных. Неудивительно, шоколад любят, наверное, все. На стакан молока потребуется пару столовых ложек ванильного мороженого, около 50 г шоколада.

Если вам нравится вкус шоколада, можно добавить и побольше, будет более насыщенно. Шоколад лучше брать молочный, но подойдет и черный, это на любителя.

Чтобы растворить шоколад, нагрейте молоко в сотейнике и добавьте в него кусочки шоколада. Помешивайте до полного растворения долек шоколада. Затем дайте смеси остыть и взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.

С протеином

Если вы активно занимаетесь спортом, наверняка употребляете протеиновые смеси для похудения или наращивания мышечной массы. Такой напиток можно сделать в домашних условиях.

Для этого нужно 200 мл кефира, 60 гр сухого молока или сывороточного протеина , чайная ложка сахара, ложка варенья. Коктейль содержит до 60 гр протеинов. Сахар дает энергию.

Все творожные милкшейки также можно отнести к протеиновым. Содержание в них белка выше, чем в других видах напитка. Если вы употребляете протеиновые напитки с целью похудения, то этот вариант вам идеально подходит.

Мятно-кофейный коктейль

Для этого напитка потребуется грамм 150 молока, 400 гр ванильного мороженого. Добавьте столовую ложку мяты и полчашечки кофе мокко. Все взбейте блендером. Готовый коктейль перелейте в высокие бокалы и украсьте тертым шоколадом. Это сама свежесть!

Надеюсь, вам понравились мои варианты как приготовить молочный коктейль в блендере. Расскажите, как вы готовите молочные коктейли. И есть ли у вас любимые рецепты милкшейка? Не забывайте делиться в соцсетях. Подписывайтесь на обновления блога, будет интересно. Приятного аппетита.

Детский праздник – прекрасный повод порадовать детей, подав к столу вкусные блюда и напитки. Однако газировка и магазинные морсы содержат большое количество сахара и пищевых добавок. В отличие от этих напитков, коктейли для детей, которые совсем на сложно приготовить в домашних условиях могут быть не только вкусными, но и полезными.

Ведь вы можете выбрать для них самые лучшие продукты, добавить ягоды и фрукты, которые содержат большое количество витаминов и минеральных веществ, необходимых растущему организму. Такие напитки прекрасно утоляют жажду, быстро восстанавливают энергетический, витаминный и солевой баланс.

В качестве жидкой основы для них используется коровье или козье молоко, соевое молоко, овсяное молоко, вода, кефир, йогурты, фруктовый сок. В качестве дополнений к ним подойдет шоколадная стружка, тертые орехи, мед, какао, мороженое и другие вкусные ингредиенты.

Простые рецепты коктейлей для детей в домашних условиях

1. Коктейль банановый

Ингредиенты:

• 300 г пломбира,
• 2 банана,
• 400 мл молока,
• 1/2 стакана орехов грецких жареных.

Способ приготовления:

1. Орехи измельчите.
2. Бананы взбейте блендером, соедините с молоком, мороженым, орехами и снова взбейте.
3. При подаче напиток разлейте по стаканам и оформите цедрой лимона.

2. Рецепт детского коктейля «Банан и вишенка»

Для приготовления 4 порций этого коктейля дома вам понадобится:

• 400 г мороженого ванильного,
• 100 мл молока,
• 1 ст. ложка какао,
• 20 ягод вишни,
• 1 банан.

Способ приготовления:

1. Банан нарежьте кубиками, отложив несколько ломтиков для оформления.
2. Несколько ягод вишни также оставьте для оформления, оставшиеся соедините с бананом, какао, молоком и измельчите в блендере до однородной массы.
3. Добавьте мороженое, перемешайте.
4. При подаче разлейте коктейль в охлажденные бокалы, оформите ломтиком банана и вишней.

3. Коктейль для детей с апельсиновым соком

Приведем еще один рецепт детского молочного коктейля, который легко приготовить в домашних условиях за считанные минуты.

Вам понадобится:

• 200 мл апельсинового сока,
• 100 г сливочного пломбира,
• 100 мл молока,
• дольки апельсина для украшения.

Способ приготовления:

1. Взбейте в блендере сок, молоко и пломбир.
2. Разлейте по бокалам, украсьте дольками апельсина.

В апельсинах много витамина С и витаминов группы В, калия, железа, цинка и других минеральных веществ, сахаров (фруктозы, глюкозы, сахарозы), пищевых волокон. Один апельсин обеспечивает 130% суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте. Эти цитрусовые повышают иммунитет, обладают антиоксидантными свойствами.

Не приходится говорить и о пользе лимонов. Еще Авиценна писал об этих фруктах как о чудесном средстве для лечения и профилактики многих заболеваний. Лимоны прекрасно помогают при простуде, авитаминозе, ангине, они способны снять усталость и головную боль, повысить иммунитет. Недаром они применяются в составе многих лечебных препаратов.

Коктейли для детей, которые можно приготовить дома на основе лимонада

4. Рецепт цитрусового детского коктейля

Возьмите:

• 2,5 л минеральной воды без газа или бутилированной воды,
• 3–4 больших лимона,
• сок 2 больших розовых грейпфрутов,
• 1,5–2 стакана коричневого сахара,
• 1/2 пучка мяты (листики).

Способ приготовления:

1. Лимоны нарежьте произвольно и слегка измельчите в блендере.
2. Приготовьте сироп: налейте в небольшую кастрюлю 2 стакана минеральной (бутилированной) воды, всыпьте 1,5 стакана сахара, поставьте на маленький огонь и варите, помешивая, пока сахар не растворится.
3. Залейте измельченные лимоны подготовленной водой, добавьте сироп и поставьте на 8–10 ч в холодильник.
4. Лимонадную смесь размешайте и процедите через мелкое сито или марлю. Добавьте свежевыжатый грейпфрутовый сок.
5. Налейте готовый лимонад в кувшин, добавьте листики мяты и поставьте в холодильник до использования.

5. Коктейль для детей «Мохито» в домашних условиях

Вам понадобится:

• 150 мл домашнего лимонада,
• 1/2 маленького лайма,
• 2 веточки мяты,
• 0,5 ч. л. коричневого сахара.

Способ приготовления:

1. Нарежьте лайм небольшими дольками, положите в высокий стакан, посыпьте сахаром. Добавьте листочки 1 веточки мяты и растолките пестиком.
2. Положите в стакан кубики льда и оставшуюся мяту, влейте лимонад, перемешайте и подавайте напиток с трубочкой.

Большинство детей обожает клубнику, так что вряд ли откажется от клубничного коктейля. Летом его можно приготовить со свежей ягодой, а зимой – с клубничным сиропом.

6. Детский клубничный коктейль

1-й вариант

Ингредиенты:

• 1 стакан клубники,
• 200 мл молока,
• 50 г ванильного мороженого.

Способ приготовления:

1. Клубнику хорошо вымойте, плодоножки удалите. Если ягоды крупные, их желательно разрезать на половинки.
2. Клубнику измельчите в блендере.
3. Добавьте молоко и мороженое и взбейте до образования пены.

2-й вариант

Вам понадобятся:

• 50 мл охлажденного молока,
• 20 мл клубнично сиропа,
• 20 г сливочного мороженого,
• взбитые сливки для оформления.

Способ приготовления:

1. Разомните мороженое, залейте молоком и сиропом, все смешайте, а затем взбейте с помощью блендера.
2. Перед подачей украсьте напиток взбитыми сливками.

Черная смородина – настоящий кладезь полезных веществ. Содержание аскорбиновой кислоты в ней в 5-6 раз больше, чем в лимоне. Много в ней и других витаминов и минеральных веществ (калия, фосфора, железа), есть органические кислоты, сахара, дубильные вещества и клетчатка.

Смородина повышает иммунитет, нормализует обмен веществ, оказывает противовоспалительное, легкое желчегонное и общеукрепляющее действие.

Многие дети не хотят есть эту ягоду из-за ее терпкого вкуса, однако мало кто из них откажется от аппетитного напитка с ее добавлением. Приготовьте дома коктейль для детей с черной смородиной – и вы сами можете убедиться в этом.

7. Рецепт детского коктейля с черной смородиной

Ингредиенты:

• 2 стакана ягод смородины,
• 200 г листьев черной смородины,
• 2 л воды,
• 4 ст. ложки цветочного меда.

Способ приготовления:

1. Смородиновые листья промойте, залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться в течение 12 часов, затем процедите.
2. Ягоды измельчите блендером, добавьте мед и перемешайте с настоем листьев.
3. Готовый напиток процедите и охладите. При подаче разлейте в высокие стаканы и оформите по желанию.

8. Шоколадный коктейль для детей

Возьмите:

• 2 ст. ложки ванильного мороженого,
• 50 г шоколада,
• 250 мл молока.

Способ приготовления:

1. В сотейнике нагрейте 1/2 часть молока и размельченный на кусочки шоколад до образования смеси однородной консистенции.
2. Соедините все ингредиенты, взбейте блендером и подавайте напиток к столу.

Готовить дома эти коктейли для детей в домашних условиях совсем не сложно, – вы можете убедиться в этом сами. Каких-нибудь несколько минут – и вкусные напитки для ребят будут готовы. Удачного вам праздника и приятного аппетита!

Из чего можно сделать коктейли

Все детские коктейли по компонентам основы можно разделить на 5 видов: молочные, ягодные, фруктовые, белковые (с белками яиц) и творожные. Для изготовления коктейлей в домашних условиях можно использовать следующие основные ингредиенты и их комбинации:

1. Фрукты: банан, клубника, малина, черника (подойдет и замороженная, чтобы сделать напиток приятно освежающим), вишня, апельсин, киви, манго и др.

2. Жидкая основа: коровье или козье молоко, соевое молоко, овсяное молоко, вода, кефир, ароматизированный йогурт, фруктовый сок.

3. Дополнения: шоколадная стружка, тертые орехи, мед, какао, мороженое и прочее.

5 рецептов коктейлей для детей

Клубничный смузи

Вкуснейший молочный коктейль для детей из спелой клубники. Ингредиенты:

• 8-10 средних ягод свежей клубники
• стакан натурального йогурта
• банан
• чайная ложка липового мёда.

Чтобы сделать коктейль для ребенка, смешайте клубнику, банан и мед в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Затем добавьте йогурт и снова хорошо перемешайте. Готово! Вкуснее всего подавать немного прохладным.

Детский коктейль «Банан-подлиза»

Рецепт детского коктейля хорошо подходит для немного перезрелых и мягких бананов. Вам понадобится:

• 2 банана
• столовая ложка цветочного (или любого на ваш вкус) мёда
• столовая ложка йогурта
• 2 стакана молока.

Из бананов нужно сделать кашеобразную массу (в блендере или самостоятельно раздавить вилкой). Банановую массу добавить в отдельную ёмкость с заранее перемешанными мёдом с йогуртом и молоком. Перед употреблением коктейля немного перемешайте все ложкой и подавайте ребенку.

Простой коктейль из банана с яблоком

Очень простой рецепт. Прекрасно подойдет на завтрак ребенку. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• спелый нарубленный банан
• нарезанное сладкое яблоко
• четверть стакана молока
• четверть стакана йогурта
• немного тертого льда (по желанию).

Все хорошенько смешать в кухонном комбайне или с помощью блендера. Отличное начало дня для вашего ребенка.

Витаминный коктейль из черники для детей от 6 месяцев

Черника – очень полезный продукт для вашего ребенка. Эти ягоды богаты витаминами A, C, PP, а также калием, серой, кальцием, железом и другими минеральными элементами. Рецепт простой. Нам понадобится:

• 2 горсти черники
• 250 мл натурального йогурта
• спелый банан
• 50 мл яблочного сока.

В жаркий день отлично подойдут замороженные ягоды черники. Все ингредиенты взбить до однородной массы. Получится великолепный и вкусный, а главное очень полезный, фруктово-ягодный молочный напиток.

Коктейль для детей с маракуйей для улучшения пищеварения.

Это неповторимый по вкусу и очень полезный напиток для ребенка. Вот что понадобится:

Очищенные фрукты смешать в блендере. Полученную массу отжать и процедить. Очень полезный коктейль для детей и взрослых в домашних условиях сделать очень просто.