Канапе на праздничный стол для детей рецепты. С лимоном, мармеладом и твёрдым сыром

В любой праздник, будь-то Новый год, или День Рождения, хочется красиво украсить праздничный стол. Конечно, салаты и различные холодные закуски придадут торжественный вид и разыграют аппетит. Но если помимо этого, запастись терпением, и различными фруктами, то можно сделать поистине красивые шедевры на праздничном столе. И главное, что будет притягивать взгляд гостей, и быстро идти под напитки, это конечно же — фруктовые канапе.

Это простое блюдо представляет собой небольшие бутерброды из различных ингредиентов, которые насаживаются на зубочистки или пищевые шпажки. Их можно целиком отправлять в рот. Примечательно то, что для создания красивой композиции можно использовать практически любые продукты. А благодаря небольшому размеру, можно использовать деликатесы.

Так, если делаете канапе на детский день рождения , то главным ингредиентом могут быть фрукты. А если просто праздничный стол украшаете, то можно использовать всевозможные варианты, и свою фантазию. Сочетая фруктовые и овощные закусочки, аккуратно уложенные на блюдце, с кусочками бекона. Как пример, можем получить вариант, как на фото ниже…

Фото 1. Простой вариант канапе к праздничному столу

Самое главное, это сочетание продуктов. Для бутербродов делают различные соусы и пасты, чтобы добиться оригинального вкуса. При наличии ингредиентов, сделать канапе достаточно просто. Это не займет много времени.

Ниже, на фотографиях можно увидеть, как красочно украсить стол при помощи таких мини бутербродов. Немаловажное значение имеет дизайн шпажек, особенно если канапе предназначены для детского праздника. Их можно купить практически в любом продуктовом магазине. Они разных форм, и даже в виде фигурок. Это разыграет аппетит, и азарт у детей. Праздник станет интересней!

Яркая композиция из разнообразных фруктов украсит детский праздник, романтический ужин, небольшой фуршет на работе. Здесь можно включить свою творческую фантазию, но для примера приведу рецепт ниже.

Ингредиенты:

2-3 кусочка арбуза (или виктории).
1 шт свежего киви.
1 шт мандарина.
1 шт спелого банана.
По 1 веточке зеленого и черного винограда.

Процесс приготовления

Мякоть арбуза нужно аккуратно нарезать на небольшие кубики. Минусом является то, что ягода доступна только в августе. Но можно обойтись и без этого ингредиента. Вкус канапе останется приятным и освежающим.

Киви придает кислинку мини бутербродам. Рекомендуется покупать фрукт поштучно, так как в упаковке они могут быть некачественными. Если плод оказался недозрелым, то его нужно подержать пару дней в теплом месте. Для канапе киви нужно очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками, после чего поделить пополам, как показано на изображении ниже.

Режем киви

Очистить мандарин, аккуратно отделить все дольки фрукта, после чего разрезать их на несколько частей, размер которых должен примерно соответствовать кубикам арбуза и кусочкам киви. Семена рекомендуется извлечь.

Готовим мандаринки под зубочистки или шпажки

Банан богат витаминами и является насыщаемым тропическим фруктом, поэтому он обязательно должен быть в небольшом бутерброде. Спелый плод должен иметь ярко-желтый цвет. Если банан неспелый, то его не рекомендуется употреблять, а подождать некоторое время, когда он дозреет. Для использования его в канапе, нужно очистить фрукт и нарезать кружочками, примерно по 0,5 см.

Режем дольками банан

Когда все ингредиенты будут подготовлены, их необходимо насадить на шпажки или длинные зубочистки. В первую очередь насаживается зеленый виноград, затем кусочки мандарина, следом зеленый виноград, после этого кружочки банана, дольки киви, и в конце кубик мякоти арбуза.

Насаживаем — канапе из фруктов на шпажку

Красочная композиция выкладывается на плоскую тарелку. По краям нужно выложить кусочки фруктов, так как у некоторых людей есть свои предпочтения к ингредиентам.

Рецепт достаточно простой, поэтому любой человек сможет подготовить такие мини бутерброды. Благодаря освежающему и ароматному вкусу, их рекомендуется подавать в летнее время. Также фруктовое канапе украсит любой стол.

Подобным образом, можно сделать канапе из мармелада, в сочетании с дольками апельсина. Насаживать можно на пластиковые шпажки, или зубочистки.

Ещё один вариант — поливать ягоды виктории топленым шоколадом. Получается очень аппетитно, и детям понравится!

Канапе на детский день рождения

Для удачного детского праздника, его нужно дополнить французскими небольшими бутербродами. Детям очень нравится такая закуска, которая имеет все цвета радуги. Немаловажное значение имеют красочные и интересные шпажки, которые заинтересуют маленьких детей.

Очень важно использовать нейтральные ингредиенты, которые не приводят к аллергической реакции у детей.

Существует множество рецептов канапе для детского праздника. Ниже рассмотрим один из них.

Для приготовления одной порции понадобится:

1 кусок спелого ананаса.
1 шт клубники.
Кондитерское изделие маршмэллоу.
3 шт виноградины.
1 шт киви.
Кусочек груши.
1 ст.л кокосовой стружки.
2 ст.л воздушного риса.
Несколько плиток черного шоколада.

Процесс приготовления

Первым делом необходимо отрезать у ананаса верхушку с зеленым хвостом. Затем отрезать кружочек, толщиной в 2 см. При помощи тонкого и острого ножа снять кожуру.

Кстати! Вот отличный вариант сервировки ананаса:

Извлечь семена, вырезать сердцевину. После чего, мякоть нарезать ровными квадратиками на 6 частей, и отложить их в сторону.

Тщательно помыть клубнику под проточной водой, срезать попку. Насадить ягоду на шпажку, а затем кусочек ананаса. Первый мини бутерброд детской порции готов.

Как вариант, можно насаживать лакомство на такие зубочистки:

Для второй шпажки понадобится зеленая и зеленая виноградина. Но можно использовать и один сорт винограда. Насадить их на шпажку, после чего кусочек ананаса.

Для третьего бутерброда понадобится маршмэллоу – кондитерское изделие, которое взбивается в воде из желатина и сахарного сиропа. Насадить сладость на шпажку, после чего ананасовый кубик.

Для тех, кто не знает — состав схожий с конфетами бон пари.

Маршмэллоу очень нравится детям, поэтому в четвертом канапе его также можно использовать. Для этого нужно насадить кондитерское изделие на шпажку, затем небольшой кусочек киви, после чего еще одну маршмэллоу.

Для приготовления следующего мини бутерброда, нужно насадить сначала кондитерское изделие, затем виноградину, после чего одну дольку апельсина, и наконец, кубик ананаса.

Порцию заканчивает канапе с кусочком груши, небольшим кружочком клубники и квадратом ананаса. Поочередно насадить все ингредиенты на шпажку. На фото ниже показана уже другая очередность. Вы можете также сделать несколько разных вариантов…

Чтобы канапе было еще вкуснее, их нужно смазать растопленным шоколадом, после чего посыпать воздушным рисом и стружкой кокоса.

Получается такая порция для одного ребенка. Дети будут очень довольными. Больше делать не рекомендуется, так как ребята их просто съедят за 5 минут, что может негативно отразиться на здоровье.

Рецепт с сыром и колбасой

Такие канапе сделать немного сложнее, чем обычные бутерброды. Но зато понравятся гостям, ведь это отличная закуска.

Ингредиенты:

6 шт оливок без косточек.
6 кусочков колбасы салями. Можно использовать другое сырокопченое изделие.
6 кусочков свежего огурца.
6 квадратиков сыра.
Зелень.
Также подготовить шпажки или длинные зубочистки.

Процесс приготовления

Салями нарезать на тонкие куски. Затем нужно сложить кусочек вдвое и насадить на шпажку. На изображении ниже показано, как это нужно делать.

Улучшить вкус можно при помощи зелени. В нашем случае используем петрушку. Поэтому после салями идет листик растения.

Огурец тщательно промыть под проточной водой, нарезать на тонкие кружочки. Насадить так же, как и колбасу, то есть, сложив его вдвое.

Такое канапе подходит для фуршета, шведского стола. Также они являются хорошей и удобной закуской во время застолья взрослых.

Канапе с семгой и черным хлебом на шпажках

Это один из самых популярных видов мини бутербродов. Красная рыба является не только вкусной закуской, но и в сочетании с другими ингредиентами получается очень вкусной. Такое канапе украсит любой стол, особенно в праздничные дни. Также, семгу можно заменить селедкой. Получается тоже очень вкусно и сытно. На самом деле, существует множество вариантов приготовления, рассмотрим один из них.

Ингредиенты:

1 пучок свежего укропа.
0,5 шт лимона.
120 гр соленой семги.
2 кусочка ржаного хлеба.
50 гр сливочного сыра.
2 ст.л красной икры.

Процесс приготовления

Тщательно промыть зелень под проточной водой. Отлично, если она будет прямо с грядки. Измельчить укроп.

Лимон также нужно помыть, нарезать тонкими кружочками, после чего поделить на 4 части. Благодаря этому ингредиенту, канапе приобретает небольшую кислинку, что придает пикантность вкусу.

Соленую семгу можно купить в магазине, но она может быть плохого качества, поэтому рекомендуется приобрести свежую рыбу, и самостоятельно ее засолить. Филе нарезать тонкими кусочками

Измельченную зелень перемешать в сливочном сыре.

Срезать края ржаного хлеба и нарезать его на квадратные кусочки, как показано на изображении ниже.

Для приготовления мини бутерброда, нарезанный хлеб нужно смазать сливочным сыром с укропом.

Сверху хлеба выложить кусочки семги, которые соответствуют размеру.

Следующим слоем будет снова сливочный сыр. Им нужно смазать соленую рыбу. Затем выложить еще кусочки семги, смазанные смесью зелени с сыром.

Такой бутерброд нужно разрезать на 4 части.

Финишным слоем является лимон и красная икра, которая выкладывается на каждое канапе.

После этого насадить полученные мини бутерброды на длинную зубочистку или шпажку. Сверху украсить небольшой веточкой укропа, как показано на изображении ниже.

На фото показан вариант готового канапе из семги с красной икрой и черным хлебом

Такая закуска очень вкусная, поэтому быстро исчезает со стола. Хозяйке рекомендуется не выкладывать сразу все бутерброды, а приносить их по мере употребления. В противном случае, гости сразу их «уничтожат».

Канапе с ветчиной сыром и огурцом

Практически на любом фуршете, на столе можно наблюдать небольшие бутерброды с ветчиной. Рецепт приготовления очень простой, при этом канапе получается очень вкусным.

Ингредиенты:

150 гр сыра твердых сортов.
150 гр ветчины.
3 шт соленых огурцов.

Процесс приготовления

В первую очередь нужно нарезать твердый сыр небольшими кубиками, одинаковых размеров.

На соответствующие куски нарезать ветчину. Не стоит экономить на этом продукте, так как некачественный продукт может привести к проблемам с желудком, в результате чего, праздничное настроение будет испорчено.

Соленые огурцы нарезать небольшими кружочками.

Когда все ингредиенты будут готовы, можно приступать к формированию канапе. В первую очередь нанизываются сырные кубики, после чего кружочки огурцов, и заканчивает бутерброд ветчина. На изображении ниже показано, как будет выглядеть такое канапе.

При необходимости можно добавить еще 1-2 ингредиента. Поэтому экспериментируйте.

Видео рецепт: Канапе из селедки с черным хлебом

Как я уже отмечал выше, мини бутерброды можно делать практически из любых продуктов. Ниже на видео показан рецепт приготовления канапе, под названием «кораблики». Главным ингредиентом является соленая сельдь.

Фото канапе. Что мы нашли в Google

А вы делаете канапе? Или еще не успели воспользоваться такими рецептами?

Одним из самых красивых и впечатляющих блюд на праздничном столе или фуршете является не что иное, как канапе. Канапе встречается разных видов, наполнения и исполнения, но всегда это невероятно красиво, вкусно и изысканно.

В этой статье Новостной портал «сайт» подготовил для Вас несколько вариантов приготовления и оформления канапе из фруктов.

Фруктовое канапе на любом праздничном столе и фуршете будет к месту: будь то детский день рождения, свадебное торжество, Новый год, молодежная вечеринка или обычная встреча с друзьями или подругами.

Создавать такое удивительно блюдо немного хлопотно, но результат того стоит. Фруктовое канапе может стать отличной закуской к белому или красному вину, алкогольным коктейлям, шампанскому или ликерам. Так же канапе из фруктов будет великолепным образом смотреться рядом со сладким десертом: тортом, пирогом, пирожными и мороженым.

Итак, давайте приступим…

Как оформить канапе из фруктов?

Для оформления фруктового канапе вы можете использовать длинные деревянные шпажки для шашлыка или же короткие разноцветные пластиковые шпажки. Некоторые умельцы умудряются использовать даже обычные зубочистки, в качестве основы для канапе. Одним словом, выбирать вам.

Выбор длины шпажки для канапе в плотную будет завесить от того, какие фрукты вы будете использовать, и на какую компанию, рассчитано ваше блюдо. Если компания планируется большая, то следует отдать предпочтение длинным деревянным шпажкам, ведь на них можно разместить больше фруктов. Если праздник для детей, то лучше наоборот оформлять канапе на коротких пластиковых шпажках, ведь маленькому ребенку на много проще будет лакомиться с короткой шпажки вкусными фруктами.

Один из самых впечатляющий вариантов оформления канапе из фруктов можно смело считать – фруктовое барбекю.

Канапе из фруктов «Фруктовое барбекю»

Для его изготовления вам понадобиться:

большой арбуз;
деревянные палочки для шашлыка;
сельдерей;
ассорти из фруктов и ягод.

Изготовление:

Арбуз необходимо хорошо помыть и протереть насухо. Затем разрезать его напополам. Из мякоти арбуза вы можете заготовить фруктовые шарики, квадратики для создания канапе.

В нижней части арбуза сделайте три небольших отверстия, в которые необходимо воткнуть стебли сельдерея – это будут ножки.

Затем просуньте деревянные палочки в половинку арбуза (см. фото) – это будет решетка фруктового барбекю.

Внутрь пустого арбуза выложите ягоды и фрукты, а на саму решетку разложите фруктовое канапе.

Такое оригинальное оформление канапе из фруктов ни одного гостя не оставит равнодушным.

Канапе из фруктов «Радуга»

«Каждый охотник желает знать, где сидит фазан!» — все знают эту веселую считалочку, которая является отличным напоминанием того, в каком порядке находятся цвета в радуге. Используйте эту особенность в оформлении фруктового канапе.

Выберите фрукты по цветам и нанизывайте их на шпажку в той последовательности, о которой говорит известная считалочка. Невероятно красочное и яркое блюдо вам будет гарантированно.

Канапе из фруктов «Санта Клаусы»

Если вы готовите праздничный новогодний стол, то отличным вариантом оформления фруктового канапе может стать головной убор Санта Клауса.

Для создания такого фруктового канапе вам понадобяться:

бананы;
белый виноград;
клубника;
воздушный зефир;
зубочистки или короткие шпажки.

Таким фруктовым канапе вы сможете украсить любую холодную закуску и десерты.

Фруктовое канапе «Фигурное»

Если у вас есть в наличии разнообразные формочки для придания формы печениям, то вы можете таким же образом создавать фигурные кусочки для фруктового канапе.

Арбузы, дыни, ананас, яблоко и груша отлично подойдут для создания звёздочек, сердечек, цветков и других форм.

Фруктовое канапе «Веселые гусеницы»

Такого вида канапе из фруктов очень нравится детишкам.

Используйте длинные деревянные шпажки для шашлыка и виноград для создания длинной гусеницы. Глазки можно сделать из капелек сладкой глазури, йогурта и кусочка шоколада.

Новостной портал «сайт» желает вам не только вкусных, но и полезных праздников. Ведь канапе из фруктов это не только изысканное и удивительно красивое блюдо, но еще и очень полезное.

Канапе на День Рождения – это не только отличный вариант закуски, но и один из способов украшения стола. Готовить их нужно большими партиями. Если вы готовите сразу несколько видов, разложите их все на большом блюде по диагонали, чтобы у вас получилось нарядное, красивое блюдо.

Принцип приготовления канапешек немного отличается от привычных для нас бутербродов. Как и в первом, так и во втором случае используется примерно один и тот же набор продуктов. Однако для канапе не используется простое сливочное масло. Вместо него на хлебец кладется слой любого продукта: сыра, рыбы, колбасы, пасты, бекона, икры, отварной курицы, сардин, шпрот, паштет. Дополнить полученную композицию можно зеленью, фруктами, грибами, маринованными или свежими овощами. Для вязкости добавляют масло либо соус с наполнителем.

В приготовлении канапешек есть свои принципы. К примеру, способ нарезки продуктов. Кто-то просто делает большой бутерброд, ставит его в холодильник, а потом – делит на маленькие части. Кто-то использует формочки для печенья. Некоторые хозяйки и вовсе приловчились делать маленькие закусочки при помощи 20 г пластикового шприца. При этом нужно обязательно отрезать ту часть, где прикреплена игла. Шприцом нарезаются заготовки, в которые вам останется только воткнуть шпажку.

В качестве основы подойдет несладкий крекер или самодельные хлебцы. Хлебцы делаются так: возьмите батон без корочки, нарежьте его тонкими ровными кусочками, капните по несколько капель оливкового масла, разложите на противне, подсушите в течении 10 минут при температуре 200 градусов. Здесь главное – не пересушить! Еще один хороший вариант – чипсы. Однако они должны быть нейтрального вкуса.

По причине того, что вы будете готовить маленькую закуску, подбирайте для нее яркие и деликатесные продукты. Вместо простого масла сделайте масло с наполнителем – вы получите отличный вариант украшения и дополните вкусовые качества блюда.

Икорное. Мягкую сливочную основу разотрите до однородности с красной икрой.

Яичное. Сливочное маслице разотрите с вареным желтком, немного посолите.

Похожим образом можно также приготовить зеленое, сырное, горчичное масло и т.д.

Для украшения блюда часто применяется кондитерский мешок. Кроме масла можно также использовать майонез с желатином. При этом желатин предварительно пропустите в концентрированном мясном или рыбном бульоне, дайте остыть, смешайте с качественным майонезом. Сразу же украсьте закуски, чтобы масса не стала холодцом.

В качестве намазки также используется паста или паштет.

Сырная паста: мягкий сыр натрите, разомните с майонезным соусом, зеленью и чесноком.

Творожная паста: мягкий творог протрите через сито, смешайте со сметаной, добавьте наполнитель: томатную пасту, зелень, чеснок.

Печеночный паштет: печенку очистите от желчных протоков, пленок, вымочите в молоке, порежьте кусочками, быстренько обжарьте с луком, пропустите через мясорубку, по вкусу положите пряности и специи.

Шпротный паштет: шпроты разомните вилкой, смешайте с зеленью и яйцом.

Для приготовления маленьких бутербродиков используют такие же миниатюрные компоненты – перепелиные яйца, помидоры «черри» и т.д. Вы можете сделать их самыми разными: рыбными, мясными, овощными, фруктовыми, сладкими, солеными, пряными, острыми…

Канапе: рецепты на день рождения

Вариант для мартини.

Ингредиенты:

Темный шоколад – 120 г
- молоко – 50 мл
- листочки мяты
- твердый сыр – 120 г
- киви
- колечки консервированного ананаса – 12 шт.

Приготовление:

Шоколад поломайте кусочками, добавьте молоко, поставьте на водяную баню, растопите. Ананасы промокните салфеткой, окуните в шоколад. Из сыра вырежьте кружочки. По размеру они должны совпадать с кружочками ананасов. Киви порежьте, окуните в шоколад. Оформите готовые бутерброды листочком мяты.

А как вам ?

Бутерброды на день рождение: канапе

Баклажаны с сыром.

Необходимые продукты:

Творожный сыр – 155 г
- зубчик чеснока – 3 штуки
- растительное масло
- черри
- крупный баклажан
- мука
- зелень

Этапы готовки:

Баклажаны промойте, нарежьте кружками, присолите, оставьте на 20 минут, промойте в прохладной воде, высушите салфеткой, запанируйте в подсоленной воде, обжарьте на раскаленной сковородке. Сыр разомните, смешайте с зеленью и измельченным чесноком. На баклажан выложите сырок, накройте следующим кусочком. Если овощи не слишком толстые, можно сделать высокие канапе. В завершении – украсьте их перышками лука и помидорами «черри».

Бутерброды на день рождение канапе :

1. Хлеб, сырок, огурец, ветчина, маслины.
2. Семга, оливки, огурчики, сырочек, сладкий перец.
3. Черри, сладкий перчик, огурчик.
4. Соус, сыр, мелкие тефтельки, огурчик.
5. Пресные крекеры, фрукты, сырное масло, толченые орехи.
6. Соленые крекеры, килечное масло, килька.

Одним из вариантов миниатюрных бутербродов могут также стать волованы и тарталетки. Это затейливо украшенные корзиночки, заполненные паштетом или салатом. Тарталетки выпекаются из песочного, несладкого теста, выкладываются в специальную форму, засыпанную горохом. Корзинки можно приготовить из сырочка. Для этого немного расплавьте его на сковороде, а потом – выложите на донышко, обожмите, дайте затвердеть, снимите. Начинку можно выбрать любую. Волованы делаются из слоеного теста: вырезаются кружочки, половина которых смазывается яйцом. Из остальных вырезается серединка при помощи выемки меньшего диаметра. Сложите полученные колечки и кружки, смажьте яйцом, выпеките обычным способом, дайте остыть, наполните начинкой.

Вам также понравится .

Канапе на детский день рождения

Данный вид закуски отлично подходит для детских праздников. Вы можете использовать для них различные сладкие компоненты: шоколад, фрукты, шоколадную пасту, сгущенное молоко, печенье и т.д. Давайте рассмотрим несколько вариантов приготовления.

Канапе детям на день рождения

Необходимые продукты:

Вареное яичко – 2 штуки
- небольшой банан
- свежий огурчик
- томатная паста, яблочный джем – по 30 г
- творог, густая сметана – по 50 г
- слоеное тесто – 320 г

Этапы готовки:

1. Выпеките пласт слоеного теста, дайте ему остыть, порежьте кусочками разной формы: треугольниками, кружками, звездочками, ромбиками и т.д.
2. Яблочный джем смешайте с творогом.
3. Часть фигурок смажьте творогом.
4. Банан вымойте, почистите, порежьте кружками, выложите на творог.
5. Сметану окрасьте томатной пастой, чтобы получился розовый оттенок, разложите на остальные фигурки.
6. Свежий огурчик нарежьте, выложите поверх сметаны.
7. Отварите яйца, почистите, нарежьте, выложите на овощи.
8. Джемом, сметаной, томатной пастой изобразите ротики, носики и глазки.
9. Пронзите шпажками, разложите по тарелочкам. Детские канапе на день рождения готовы!

Очень вкусными получаются и .

Сделайте и .

Канапе: закуски на день рождения

В качестве основы для закусочек нередко берутся ломтики моркови, репки, картофеля и другие твердые продукты. Хлеб для приготовления берите слегка черствый, плотный. Если он будет мягкий, то предварительно его просушите в духовке. Готовые изделия прокалываются шпажками. Они же помогают их кушать. Для декора применяется маринованный красный перец, моченая брусника, свежие яблоки, лимон, маслины, зеленый лук, петрушка и т.д. До момента подачи охладите канапешки в холодильнике.

Закусочные бутерброды подаются на высоких или низких блюдах, где они выкладываются группами, рядами или одним слоем. Рядом с бутербродами нужно подать широкий нож, вилку или лопатку. Те закуски, которые побольше – можно кушать руками, те, которые поменьше – вилочкой. На одного человека нужно сделать около 8-10 бутербродов.

С языком, корнишонами и колбасой.

Белый хлебушек покрошите ломтиками, положите ломтики языка, разрезанные вдоль огурцы, корнишоны. В конце – нанижите на шпажку колбасу в виде паруса.

С креветками.

Креветки предварительно отварите. Огуречные плоды порежьте длинными пластинами, выложите на них начинку из тертого яичка и плавленого сырка. Скрутите рулетиком, проткните зубочисткой, воткните креветочку, уложите на блюдо.

С селедкой.

Селедку можно сочетать с луком, черным хлебом и подсолнечным маслом. Это поистине «народный вариант». Если вам хочется чего-то экзотического, используйте в качестве дополнительного продукта – инжир. Вы получите очень необычный и новый вкус.

А вот еще несколько вариантов канапе:

1. Бекон порежьте тонкими слайсами, поджарьте его, заверните в него чернослив, сверните рулетиком. Кроме этого, вовнутрь можно положить кусочек сырка, посыпать его кунжутом.
2. Отварите креветки, заколите их в ломтик салями, выложите на тарелку. Креветки можно чередовать с ломтиками манго либо сладким красным перцем. Манго предварительно нужно поджарить на оливковом масле.
3. В лист ветчины заверните слайс из яблока, заколите зубочистками.
4. Канапешки можно подать не просто на тарелке, а сделать из них целую фигуру. Приготовьте картофельное пюре, сформируйте тело ежика, воткните в него палочки, на которые предварительно нанижите выбранные продукты. Здесь можете дать волю собственной фантазии, но предпочтение лучше все же отдать черным оливками. Сочетайте их с овощами либо с сырным продуктом.

Как видите, канапе могут быть самыми разнообразными. Ингредиенты для них нужно подбирать, исходя из целей предстоящего мероприятия. Для детского праздника это может быть сладкий вариант, для «взрослого» застолья – соленый или острый. Если у вас планируется романтическое свидание – сделайте канапешки с шоколадом. Они отлично дополнят вкус изысканного мартини. Представленные нами рецепты – это только несколько способов приготовления этого блюда. Немного «набив руку», вы сможете придумать свои собственные кулинарные шедевры. Каждый праздник вы будете удивлять ими своих близких.

Канапе из фруктов – это полезное, красивое, оригинальное, яркое, вкусное блюдо для детского праздника либо пикника. Канапе из фруктов для детей способно украсить любой стол. И важно то, что готовится оно быстро и просто. Кроме того, к приготовлению блюда желательно привлечь детей: старшие дети могут вымыть ягоды, нарезать фрукты, а младшие – нанизывать их на шпажки.

Канапе из фруктов для детей – как готовить?

Для приготовления фруктового канапе понадобятся ягоды, фрукты, шпажки (палочки для нанизывания). Иногда используется твердый сыр, мармелад. Фрукты, конечно, подбираются на вкус детей, но, они должны быть разного цвета. Например, киви, банан, нектарин, виноград, груша, яблоко, персик. Чтобы фрукты быстро не темнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком. Особенно это касается яблок и груш.

Перед нанизыванием на шпажку фрукты и ягоды нужно вымыть под проточной водой, просушить на бумажном полотенце, очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками либо кусочками. Лучше всего подбирать такие фрукты, которые не вызывают аллергию у детей. Нанизывая на шпажку, фрукты рекомендуем чередовать с сыром либо мармеладом.

Готовое канапе из фруктов можно полить карамелью, растопленным шоколадом, медом, посыпать сахарной пудрой, корицей, декоративными посыпками.

Предлагаем вашему вниманию рецепты канапе из фруктов для детей. Канапе из фруктов (фото).

1. Канапе «Сладкая радуга» (с фото)

Мандарин очистить от кожуры и разделить на дольки. Ананас и киви тоже почистить и порезать кубиками. Нанизать их на шпажку вместе с виноградом, клубникой, малиной. А если разместить, согласно цветам радуги, получится очень красиво.

2. Фруктовое канапе «Ананасовый кораблик» (с фото)

Чтобы приготовить такой аппетитный десерт нужно надеть на шпажку полукольцо консервированного ананаса, как показано на картинке. Это будет парус кораблика. В качестве палубы можно использовать колечко из спелого нектарина и банана.

3. Фруктовое канапе «Веселая клубника» (с фото)

Банан нужно очистить от кожуры и порезать кружочками, толщиной 1,5-2 см. Чтобы не потемнел, нужно сбрызнуть лимонным либо апельсиновым соком. На шпажку наколоть листик свежей мяты, затем среднего размера клубнику, а потом банан. Банан используется в качестве основания канапе. На клубнике можно нарисовать сливками улыбающиеся рожицы.

4. Фруктовое канапе «Павлин» (с фото)

Для того чтобы сформировать туловище павлина, можно использовать грушу. Клюв и лапы сделайте из кожуры мандарина, а глаза из кусочков ежевики. Для хвоста используйте фруктовые шпажки. Нанизывать можно дольки мандарина, кружки банана, виноград, ежевику, чернику малину.

5. Канапе «Фрукты в шоколаде»

Для приготовления понадобятся любые фрукты и растопленный шоколад. В растопленный шоколад обмокните кусочки фруктов, дайте глазури застыть и нанизывайте фрукты на шпажку. Для разнообразия можно наколоть кусочек бисквита, либо фрукта без глазури. А еще вариант: приготовить шоколадную и белую глазурь.

6. Канапе с мармеладом

Для приготовления канапе понадобятся: любые фрукты, маленькое круглое печенье, мармелад, шоколад. Приготовьте все ингредиенты и поочередно нанизывайте их на шпажки.

А напоследок предлагаем украсить праздничный стол таким десертом, как фрукты в желе . Благодаря многообразию компонентов это блюдо точно не оставит детей равнодушными. Но для приготовления такого блюда нужно иметь много свободного времени, ведь каждый слой должен успеть застыть.

Вот такие рецепты канапе из фруктов для детей мы вам предлагаем. Если у вас есть свой любимый, коронный десерт, напишите в комментариях.

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо