Игристое, искристое! (экскурсия на завод шампанских вин). Экскурсия по винному заводу Torres в Каталонии
AUT007
Групповая экскурсия на русском языке
Продолжительность: 6 часов
Транспорт: минивен, микроавтобус, автобус
Проводится: по понедельникам
Город: Вена (Австрия )
Отправление: Альбертинаплац
Проезжая живописные зеленые холмы сказочного Венского леса, Вы направитесь к первой цели маршрута этого занимательного путешествия - Бадену. На протяжении двух часов Вы сможете отдохнуть душой и телом в «Römer Therme» (с нем. Римские термы) - в самом большом термальном комплексе Европы. А если вместо этого расслабляющего отдыха Вы решите выпустить наружу таящуюся в Вас искру авантюризма, испытать боевой азарт, экспрессию эмоций и почувствовать себя любимчиком судьбы - Вы можете посетить самое большое и известное в Европе казино. После посещения Бадена Вы направитесь в очаровательную традиционную винную деревушку - Гумбольдскирхен, жители которой и по сей день гордятся тем, что смогли уберечь большую часть винного запаса от Красной Армии во время событий 1945 года.В конце поездки Вам представится возможность познакомиться с кулинарной стороной Австрии.
Тематическая экскурсия по Москве с дегустацией шампанского.
«Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток». А.С. Пушкин
Символ французского образа жизни, шампанское – волшебный напиток. Золото и серебро на этикетках, солнечный цвет, поднимающийся фейерверк пузырьков в длинном бокале – все это завораживает. Шампанское течет рекой в произведениях русских писателей и поэтов. Почему любовь к этому напитку так велика? Какой секрет таит в себе напиток королей?
Продолжительность: 5 часов
Экскурсионная программа:
– Свободное время для посещения магазина с продукцией завода.
Важная информация: для посещения завода с собой необходимо иметь документ, удостоверяющий личность. Без документов вход на территорию завода воспрещён!
Списки должны быть предоставлены нами в музей за 7 дней до начала экскурсии . В случае отказа от экскурсии после подачи списков оплата НЕ ВОЗВРАЩАЕТСЯ!
В стоимость входит: проезд на туристическом автобусе, экскурсионная программа, посещение музея, дегустация, сопровождение гидом.
Фирма оставляет за собой право изменять порядок посещения экскурсионных объектов.
Транспортное обслуживание по программе: автобус туристического класса. При группе менее 24 человек предоставляется микроавтобус туристического класса (номера мест в этом случае не сохраняются).
«Из этого прохладного вина с искрящейся пеной рождается блестящий образ Франции.»
Вольтер
Шампанское неразрывно связано с блеском и роскошью и Российской Империи тоже. На приемах в Зимнем дворце, на семейных вечерах, на гусарских пирушках почетное место на столе занимает напиток королей.
В ходе тематической экскурсии вас ждёт рассказ об Английском клубе, о пирушках гусар, о тех, кто входил в клуб, как проходили банкеты, интересные истории об аристократии, про обед в честь Багратиона. На Тверском бульваре вы узнаете о Пушкине, о театральном мире, о писателях, о том, как проводили вечера в литературных салонах, цитаты про шампанское.
По дороге на Московский комбинат шампанских вин вы услышите о советском шампанском, о том периоде, как проходили банкеты партийной элиты, переход к войне 1812 года и рассказ о шампанском марки «Вдова Клико» и об этом бренде.
На экскурсии вы узнаете:
Когда и кем было изобретено шампанское;
Как создается его уникальный вкус;
Почему шампанское разливают в бутылки только из темного стекла;
Как любовь дала начало «Новому Свету»;
Где и когда появилось «вино кометы» которое так любил Пушкин;
Что такое «сабраж» и какие забавы были у русских гусар;
Благодаря кому началась эпоха советского шампанского.
Посетив Московский комбинат шампанских вин, вы увидите полный цикл производства шампанского. А производство на комбинате осуществляется всеми известными методами: резервуарным периодическим/непериодическим и классическим бутылочным методом шампанизации. Вы увидите, как происходит шампанизация, розлив, укупорка и отделка шампанского.
На Московском комбинате шампанских вин вы узнаете:
Почему шампанское – вино королей;
Как шампанское стало русским;
Когда и с чем пить шампанское;
О чем может рассказать надпись на этикетке, и многое другое.
В завершении интересной экскурсии будет проведена дегустация собственной продукции комбината. Вы попробуете разные виды шампанского, в том числе и шампанское, приготовленное классическим методом шампанизации (что является редкостью в наше время).
Знаменитый Массандровский винзавод. Когда говорят про вина Крыма, обычно подразумевают продукцию именно этого завода. Что неудивительно, а кто еще может похвастаться такой обширной коллекцией вкусных и ароматных вин.
А знаете ли вы, что это одно из немногих предприятий в нашей стране, которое сохранило свой первозданный вид с момента постройки? Да, да и война Великая Отечественная его не тронула, и время не подкосило его монументальных стен. Вот именно в таком виде, как его построили мы и видим этот завод сейчас.
Но об этом позже.
Дегустационный комплекс Массандровского винного завода
Сам по себе поселок Массандра на первый взгляд навевает уныние и тоску. Полуразвалившиеся дома на въезде, пошарканные многоэтажки-общаги в вперемешку с гаражами, среди которых притаилась одинокая такая маленькая детская площадка. Единственно, что там есть – это виды. Виды на горы с поселка конечно шикарные. От проходной завода в сам поселок можно попасть на автобусе или подняться по лестнице в 150 ступеней.
Вид на горы с поселка Массандра
Детская площадка в поселке
Поселок Массандра возде завода
История завода
Начало Массандровскому винному заводу положил известнейший меценат и ценитель вина Князь Лев Голицын. Утверждая, что «в питие водки – зло есть, но только благородное вино насыщает тело и душу благословенностью», винодел выбрал место и заложил строительство главного подвала. Произошло это в далеком 1894 году. Несмотря на огромное количество более живописных и удобных для возведения винного завода областей, Массандра имела уникальное качество: именно тут протекал чистейший ручей, а хорошая вода для вина – это главное!
Памятная плита при входе в старый корпус завода
Так родился винзавод Массандра, расположенный ныне в одноименном поселке, входящем в границы Большой Ялты. Официальное название предприятия намного длиннее: Федеральное государственное унитарное предприятие «Производственно-аграрное объединение «Массандра». Сегодня в составе завода 8 первичных организаций и 3 самостоятельных. Кроме вина налажен выпуск фруктов, винограда и технического табака.
Памятник Голицыну
Земля самого теплого уголка полуострова, надежно защищенная от нордических холодов отрогами Никитской яйлы, благодарно приняла в себя лозу, заказанную князем Воронцовым в Португалии и Испании, и уже через 4 года в бочках заплескалось первое вино исключительно высокого качества. Сам Николай II не только с удовольствием пробовал вино любимого детища, но и предпочитал его всем другим маркам, хотя на постройку подвалов удельное ведомство затратило более миллиона рублей!
Старый корпус завода
Трудность возведения заключалась в необходимости сохранения низкой температуры в летнюю жару. Прогреваемые склоны гор, неустойчивость грунта и многие другие проблемы были удачно обойдены благодаря умению и знаниям виноделов. Для главного подвала вырыли глубокие длинные штольни коридорного типа, каждая из которых имела ширину 5 метров и длину 150 метров. Расположение под землей позволило добиться поддержания необходимого для вызревания вина температурного режима и даже в самую знойную пору в подвалах Массандры всего +10+15 градусов.
Строительство завода
Времена Массандра переживала разные, но даже в самые суровые годы работники винзавода отстаивали свою продукцию всеми правдами и неправдами. Интересный факт: есть в Массандре специальная «книга посетителей», где люди оставляют свои впечатления от посещения. Именно там сохранилась запись Максима Горького: «Пил и восхищался, ушел относительно трезвым из-за недостатка времени…». Позднее подпись выгравировали на дощечке и украсили высказыванием классика главный подвал винзавода.
Следуйте указателям и не ошибетесь
Качество вин поддерживается с самого начала производства. Несмотря на огромность подвалов, они большую часть года переполнены бочками с вином. Тут производится выдержка и разлив вин только собственных виноградных угодий и выпускается солнечный напиток исключительно в бутылках. Качество содержимого подчеркивается государственным гербом для «Ливадии» и «Ореанды» (излюбленных вин императрицы, супруги Николая II), для вин из всех иных имений удельного ведомства, этикетки снабжаются печатью.
Цех хранения виноматериала. Вот в таких огромных бочках хранится будущее вино
Как я уже писала выше, завод сохранил свой первозданный облик. Чуть позже, уже в 20 веке, было построено второе здание завода. По задумке архитектора современный корпус является полной копией старого завода. На огромной площади стоят два брата близнеца: старый и новый корпуса завода.
Каждая бочка подписана какое вино и год выпуска
Посещая экскурсию на Массандровский винзавод многие спрашивают, зачем предприятию такая огромная площадь. На первый взгляд она кажется пустой и совершенно не используемой. Но это не так. Все дело в том, что под площадью находятся хранилища предприятия. Огромные залы в которых в ожидании своего часа «дозревает» произведенное на заводе вино.
Виноградники Массандровского винзавода
В Италии Вас наверняка заинтересует такой способ времяпровождения, как . Чем-чем, а вином Италия славится на весь мир и любителям этого пьянящего напитка может предложить много интересного. Очень популярным форматом являются экскурсии по винодельческим хозяйствам, которых в Италии бесчисленное количество, ведь виноградники здесь распространены чуть ли не по всей территории «сапога». Туристы имеют возможность полюбоваться огромными плантациями различных сортов винограда; посетить местные винодельни, как крупные, так и не очень, как современные, так и традиционные; побеседовать с гостеприимными итальянскими виноделами где-нибудь на территории винодельческого хозяйства или на расположенной неподалёку усадьбе; ну и, конечно же, продегустировать изумительные итальянские вина в винных погребах, которые являются неотъемлемой составляющей такого плана маршрутов. В общем, экскурсия с дегустацией вина по винодельческим регионам Италии – этот тот вариант отдыха, перед которым никто не сможет устоять.
Экскурсия с дегустацией вина с гидом
Следует также отметить, что максимум впечатлений и положительных эмоций Вам принесёт , который избавит Вас от различных проблем организационного характера, расскажет много интересных фактов и поможет с головой окунуться в культуру и традиции местного населения, другими словами, просто покажет Вам тот или иной регион во всей его красе. Ну и о винах не забываем. Кто, как не опытный гид, будет знать, куда нужно податься, чтобы иметь наслаждение продегустировать из первых рук лучшие вина Пьемонта или Тосканы, Венето или Кампании, Ломбардии или Умбрии и т.д. В каждом уголке «сапога», ежегодно притягивающего толпы туристов, непременно найдётся своя винодельня. Но лишь знающий человек сможет проложить маршрут таким образом, чтобы участники поездки получили от неё максимальное удовлетворение. Без гида Вы можете пропустить, скажем, коммуну Серралунга-д‘Альба (Пьемонт), где производят культовое Barolo, или даже не подумаете посетить Музей вина в Каприоло, который находится в винодельческой зоне Франчиакорта (Ломбардия), в общем, много всего интересного может быть упущено. Поэтому экскурсия с дегустацией вина с гидом и выглядит намного более предпочтительным вариантом, чем без него.
Экскурсия с дегустацией вина стоимость
Если во время пребывания в Италии Вас заинтересует экскурсия с , стоимость такого мероприятия не должна Вас удивлять. Нельзя сказать, что это удовольствие, как говорится, из дешёвых, но и заоблачными цены тоже не назовёшь. Сумма, которую потребуется выложить, будет зависеть, естественно, от маршрута, длительности поездки, уровня сервиса и прочих факторов. Однодневные экскурсии могут обойтись и в менее 100 евро, а вот на полноценный недельный тур придётся раскошелиться примерно на 1,5 тысячи. Впрочем, оценить предложения Вы можете и самостоятельно, введя в поиск запрос «экскурсия с дегустацией вина, стоимость».
Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо