Главная » Здоровая еда » Чай из каркаде при беременности: польза и противопоказания. Можно ли беременным пить чай каркаде

Чай из каркаде при беременности: польза и противопоказания. Можно ли беременным пить чай каркаде

Можно ли пить чай каркаде при беременности?

Чай каркаде изготавливают из розовых цветков гибискуса. Этот экзотический напиток имеет легкую кислинку, за что и полюбился многими поклонниками чаепитий. Можно ли пить чай каркаде беременным? Этот ароматный напиток из розы не так прост, как кажется на первый взгляд и может принести как пользу, так и вред.

Чай каркаде на раннем сроке

Яркие розовые цветки гибискуса содержат большое количество антиоксидантов, которые несомненно, несут пользу организму беременной женщины, так как ведут усиленную борьбу со свободными радикалами. Однако в больших количествах эти вещества влияют на гормональную активность организма.

Если говорить точнее, то всему виной эстроген – гормон, который начинает вырабатываться под воздействием веществ, входящих в состав каркаде. Согласно исследованиям индийского университета Науки и Техники в глубокой древности отвар гибискуса применялся в качестве средства для естественного контроля рождаемости. Установлено, что экстракт корня растения может влиять на уровни эстрогена в организме и предотвращать имплантацию плода при зачатии, а также на первых неделях беременности.

По этой причине на ранних сроках, а именно в первом триместре, чай каркаде не рекомендуется пить женщинам, которые имели проблемы с зачатием или имплантацией плода, а также угрозу срыва беременности.

Чай из гибискуса на поздних сроках беременности

После первого триместра, когда беременность течет без патологий, чай из гибискуса становится безопасным для женщины и даже несет большую пользу организму. При отсутствии проблем со здоровьем и противопоказаний его можно пить регулярно.

Каркаде содержит большое количество витамина С, который крайне необходим беременным. Он укрепляет иммунитет, давая организму силы противостоять простуде и инфекционным заболеваниям.

Этот чай содержит много антиоксидантов, в особенности, флавоноидов. Данные соединения защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами – токсичными элементами, которые способствуют дегенеративным изменениям в организме. Потребление большого количества антиоксидантов также помогает укрепить иммунитет.

Полезные свойства каркаде при беременности:

  • Укрепляет иммунную защиту организма.
  • Успокаивает тонус желудочно-кишечного тракта, устраняет тошноту, предотвращает запоры.
  • Очищает кровь и лимфу.
  • Снижает высокое давление.
  • Лечит цингу (болезнь нехватки витамина С).
  • Способствует удалению лишней жидкости из организма (мягкое мочегонное).
  • Убирает отеки (благодаря мочегонному действию).

Чай из каркаде, в отличие от черного и зеленого, практически не содержит кофеин и танины, поэтому его уверенно можно пить даже в ночное время, не боясь повышения активности и нарушений сна. Напротив, он отлично успокаивает нервную систему и подготавливает тело к ночному отдыху.

Противопоказания

Несмотря на свои положительные качества, напиток из гибискуса может быть вреден при некоторых условиях. В связи с высоким содержанием аскорбиновой кислоты такой чай нельзя пить при хронической и острой формах гастрита и язвенной болезни. По этой же причине здоровые люди не должны пить его на голодный желудок.

В процессе беременности у многих женщин становится хрупкой эмаль, слабеют зубы, что чревато быстрым развитием кариозных полостей. Кислоты в составе чая могут ускорить этот процесс, поэтому после чаепития рекомендуется прополаскивать рот чистой водой.

Низкое давление – еще одно противопоказание. Напиток понижает кровяное давление, поэтому для гипотоников должен войти в категорию запрещенных продуктов.

Лучшие сочетания чая каркаде

Напиток из гибискуса вкусен и сам по себе, но любителям чаевничать иногда так хочется разнообразия! Предлагаем вам попробовать следующие сочетания:

  1. C медом. Добавьте в чашку теплого чая ложку меда, чтобы приготовить вкусный витаминный напиток, облегчающий симптомы простуды.
  2. С черным чаем. Смешайте гранулированный черный чай с цветками гибискуса. Такой напиток отлично освежает и бодрит по утрам.
  3. С имбирем. Отрежьте кусочек свежего имбирного корня, очистите и залейте кипятком. Бросьте щепотку каркаде и дайте настояться. Когда остынет, можно добавить ломтик лимона. Если пить такой чай маленькими глотками, то он прогоняет тошноту. Этот напиток незаменим в сезон простуд, так как укрепляет иммунитет.
  4. С шиповником. Лучше всего заварить в термосе (читайте ). Такой чай – кладезь витаминов, особенно в зимнее время.
  5. С корицей. Помогает уменьшить желание съесть что-нибудь сладкое во время беременности. Рецепт прост – добавьте щепотку пряности прямо в чашку горячего чая.

Таким образом, чай каркаде можно принимать при беременности на поздних сроках, а вот в первом триместре от него лучше воздержаться, особенно если присутствовали проблемы с зачатием.

Метки: ,

Требует особого к себе внимания. Многие продукты беременным следует потреблять с осторожностью, а от некоторых лучше и вовсе отказаться. Не навредит ли малышу в утробе матери любимый каркаде?

Полезность чая

Экзотический напиток, любимый многими представительницами прекрасного пола, ни в коей мере не навредит при беременности ни будущей маме, ни плоду. Вкусный напиток обладает тонизирующим действием, от него исходит изумительный аромат, и он имеет очень приятный вкус.

Пить каркаде женщине в положении следует в небольшом количестве при условии, что отсутствуют какие-либо медицинские противопоказания.

Можно представить в виде следующего списка:

  1. Служит источником антиоксидантов.
  2. Помогает укрепить иммунную систему.
  3. Способствует улучшению работы кишечника.
  4. Благоприятно воздействует на работу сердечной мышцы и состояние кровеносных сосудов.
  5. В составе имеются ценные фруктовые кислоты, необходимые для организма.
  6. Флавониды в составе чая выводят из организма токсины.
  7. Чай способен нормализовать артериальное кровяное давление.

Что еще нужно знать о напитке?

Растение, которое используют, чтобы заварить чай, имеет несколько названий: каркаде, суданская роза и гибискус. Цветок представляет собой разновидность мальвы, в России он не растет, наибольшей популярностью этот чай пользуется в арабских странах.

Цветки гибискуса собирают и сушат, их не измельчают. Высококачественный продукт виден через прозрачную упаковку: его цветки не повреждены. Заваренный каркаде обладает красным цветом и имеет насыщенный аромат.

Осторожно! Нельзя заваривать чай в металлической посуде.

Можно ли пить на раннем сроке беременности?

Будущую маму, привыкшую к вкусу экзотического напитка, не может не беспокоить вопрос: «Можно ли пить каркаде при беременности, если срок небольшой?» Лучший вариант – проконсультироваться с врачом.

Как каркаде влияет на организм в первом триместре:

  1. В напитке содержится много витамина С, который может оказаться причиной угрозы прерывания беременности. Чтобы не случилось выкидыша, заваривать чай следует слабо и пить его понемногу.
  2. Мочегонное действие данного напитка может на раннем сроке причинять беременной определенные неудобства в виде постоянных позывов к мочеиспусканию.

В то же самое время у чая также есть неоспоримые достоинства:

  1. Каркаде с кисловатым вкусом освежает и отлично помогает при тошноте во время токсикоза.
  2. В первом триместре беременности женщина должна беречься, вирусы и инфекции представляют реальную угрозу для плода. Прекрасным профилактическим средством является гибискус, он в разы снижает риск простудиться.

Будущие мамы могут пить каркаде во время беременности после предварительной консультации с врачом.

Процедура заваривания

Получив «добро» от лечащего врача на потребление напитка, можно смело приступать к завариванию чая. Всегда нужно помнить о главном правиле потребления – умеренности. Женщина может выпивать 1 или 2 стакана напитка в день, но не больше.

  1. Покупая продукт в магазине, прочитайте на упаковке, какой у него состав. Если заварка качественная, в ней нет ароматизаторов или других химических веществ.
  2. Отдайте предпочтение крупнолистовой заварке, в которой цветки гибискуса целые.
  3. Правильно заваренный чай каркаде при беременности полезен. На 1 стакан воды положите 1 чайную ложку лепестков гибискуса.
  4. Суданскую розу нередко купажируют с различными видами заварки. Это могут быть ароматные добавки в виде сушеных ягод или фруктов. Важно, чтобы у женщины не было противопоказаний на составляющие напитка.
  5. Для заваривания используйте посуду из керамики или фаянса.

Осторожно! Будущей маме нельзя пить чай на голодный желудок. В составе напитка есть кислоты, которые способны вызвать изжогу.

Когда вы не удержались в жаркий день и выпили чая больше, чем положено, не пейте его в течение последующих 2 дней. Временно замените любимый каркаде на компот из сухофруктов или морс.

Противопоказания, о которых нужно знать

Узнайте о том, какие негативные последствия может вызвать прием продукта. Иногда напиток, наоборот, способен навредить. Женщина должна внимательно изучить все имеющиеся противопоказания, чтобы оградить себя от возможных проблем.

  1. У некоторых будущих матерей наблюдается индивидуальная непереносимость продукта. Любые признаки аллергии – это тревожный сигнал, при проявлении которого необходимо полностью отказаться от употребления напитка.
  2. Если имеются заболевания, то они также могут стать противопоказанием к потреблению продукта. При проблемах с печенью или с органами ЖКТ пить каркаде не стоит. Выпитый напиток способен вызвать спазм желчных протоков или боль в желудке.
  3. Каркаде следует пить с осторожностью тем, у кого хронический цистит или проблемы с почками.
  4. Стоматологи советуют после красного чая обязательно полоскать рот, кислоты гибискуса разрушают зубную эмаль.
  5. Каркаде может навредить женщине в 3-ем триместре беременности, вызвав сокращения матки. Чтобы исключить опасность преждевременных родов, потребление чая необходимо ограничить.

Как приготовить тонизирующий напиток?

Перед приготовлением убедитесь, что нет никаких противопоказаний.

  1. Возьмите суданскую розу и сушеный чабрец в соотношении 1:1.
  2. Добавьте немного сушеных ягод, аир и мяту.
  3. Перемешайте ингредиенты.
  4. Положите 2 столовые ложки полученной смеси в керамический чайник для заваривания.
  5. Вскипятите воду.
  6. Налейте кипяток (500 мл) в заварочный чайник.
  7. Настаивайте напиток в течение 10 минут.

Каркаде пьют по полстакана дважды в день. Его можно принимать без перерывов в течение 2-х недель, но не больше.

Напиток, в который добавлена ложка цветочного меда, хорошо снимает симптомы начинающейся простуды. Такой чай приобретает приятный аромат с сильнодействующим противовирусным действием.

Чай каркаде при беременности помогает многим женщинам поддерживать хорошее самочувствие и успешно сопротивляться простудам. Однако употреблять его можно не всем беременным. Эта статья расскажет о пользе каркаде для будущих мамочек и о том, как правильно пить такой чай. Также мы остановимся на противопоказаниях и мерах предосторожности.

Польза каркаде для беременных

Чай каркаде производят из лепестков суданской розы (гибискуса). Так как при заваривании напиток приобретает яркий огненный оттенок, его еще часто называют красным чаем. Чем этот продукт полезен для будущих мам?

Подведем итог: красный чай позволит женщине легче перенести беременность, нормализует многие процессы в организме и окажет общеукрепляющее воздействие.

Многие полагают, что холодный каркаде понижает давление, а горячий – повышает. Это миф: красный чай при любой температуре оказывает на артериальное давление понижающее воздействие.

Чем может быть опасен красный чай для будущей мамы?

Каркаде является ценным продуктом для беременных женщин, однако имеет и «темные стороны»:

  • способен провоцировать развитие аллергии;
  • запрещен при давлении ниже, чем 90/60 (он только усугубит ситуацию);
  • обостряет некоторые заболевания (почечные, цистит).

Красный чай может вызывать индивидуальную непереносимость: некоторых беременных от него буквально «воротит». В подобных ситуациях стоит отказаться от употребления каркаде, так как он способен ухудшить самочувствие и даже спровоцировать проявления токсикоза.

Как выбрать каркаде?

Польза красного чая напрямую зависит от качества используемого сырья. При покупке каркаде следует придерживаться следующих правил:

  • Приобретайте продукт в виде заварки, а не пакетированный.
  • В чайной россыпи должны отчетливо различаться лепестки. Порошковый каркаде часто содержит химические добавки.

Пачка качественного красного чая (100 гр) стоит около 100-150 рублей.

Как заваривать каркаде?

Заваривать красный чай можно десятками разных способов, мы приводим наиболее популярные и простые. Для всех рецептов «действует» одна и та же дозировка: 1-1,5 ч. л. каркаде на 300 мл жидкости.

  • Каркаде заваривают кипятком и оставляют настаиваться на пять-семь минут.
  • Лепестки заливают холодной водой, доводят до кипения и варят три минуты. Напиток, приготовленный таким образом, будущим мамам лучше разбавлять чистой водой: он получается более концентрированным.
  • Для приготовления чая используют теплую воду. Настаивать напиток в этом случае следует несколько часов.
  • Заварку заливают холодной водой и оставляют на ночь.

Заваривают каркаде в неметаллической посуде: металл оказывает негативное влияние на вкус и полезные качества напитка.

Красный чай можно пить и горячим, и холодным. Второй вариант предпочтителен в летнюю жару: такой напиток прекрасно утоляет жажду.

Правила употребления каркаде беременными

Будущим мамам следует употреблять красный чай, придерживаясь следующих правил:

  • Не более 300 мл в день, лучше меньше.
  • Пить каркаде рекомендуется в первой половине дня. Употреблять его после 20.00 вообще не следует.
  • Красный чай не пьют натощак: выпитый на голодный желудок, он способен вызвать изжогу.
  • Если в какой-то день вы выпили достаточно много каркаде, на следующий день лучше сделать перерыв в его употреблении или ограничиться одной небольшой чашечкой.

Перед тем как ввести красный чай в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом. Многое зависит от индивидуальных особенностей протекания вашей беременности.

Каркаде в купажах

Беременным можно употреблять каркаде не только в чистом виде, но и в смесях с другими травами. Это позволит менять вкус напитка и усиливать его полезные свойства. При выборе трав будьте осторожны: многие противопоказаны при беременности или употребляются в очень умеренных количествах. Например, опасными для будущих мамочек являются следующие растения (могут вызвать самопроизвольный аборт):

  • душица;
  • барбарис;
  • любисток;
  • зверобой.

И это лишь малая часть таких трав. Другие растения не приводят к настолько плачевным последствиям, но могут ухудшать кровообращение или повышать свертываемость крови. Прежде чем использовать те или иные травы для приготовления чая, убедитесь, что их можно употреблять беременным.

А полезными для будущих мам являются следующие растения:

  • Малина (листья). Малиновые листья подготавливают матку к родам и способствуют облегчению родовой деятельности. Употреблять это растение можно с девятой недели беременности. Особенно важно пить чай с листьями малины в последние 2 месяца до родов.
  • Смородина (листья). Как и каркаде, смородиновые листья укрепляют иммунитет, повышают уровень гемоглобина в крови и обогащают организм будущей мамочки витаминами.
  • Кипрей (иван-чай). Позитивно влияет на нервную систему, помогает бороться с бессонницей, улучшает качество крови. Употребляют и цветы, и листья кипрея.

Для приготовления чая смешайте выбранные компоненты в произвольных пропорциях. Важно, чтобы общее количество сырья не превышало 1-1,5 ч. л. на 300 мл воды.

Противопоказания

Каркаде нельзя пить при следующих заболеваниях и нарушениях:

  • гастрит, язвенная болезнь желудка/двенадцатиперстной кишки;
  • камни в мочевом или желчном пузыре;
  • пониженное давление;
  • заболевания почек;
  • цистит.

Также следует отказаться от красного чая в случае проявления аллергии на этот напиток и при индивидуальной непереносимости.

Беременность - это особенный период в жизни каждой женщины. В организме происходит полная перестройка, бушуют гормоны, постоянно меняется настроение и предпочтения в еде. Будущей маме приходится очень нелегко, ведь большинство продуктов употреблять нежелательно, но организм их требует.

Считается, что употребление чая и напитков, содержащих кофеин, при беременности не совсем полезно. Но многих беременных женщин часто тянет именно на кофе или крепкий чай. В подобной ситуации желательно искать альтернативный продукт, поэтому некоторые заменяют чёрный чай на каркаде. Так что совсем неудивительно, что возникает вопрос: полезно ли употреблять чай каркаде при беременности?

Общая информация

Каркаде - это чайный напиток из суданской розы (ее еще называют гибискус), который особо популярен в Восточных странах, на побережье Индийского океана и в Южной Америке. Он имеет насыщенный вкус с кислинкой, который делает его особенным, и неповторимый аромат.

Напиток обладает многочисленными полезными свойствами:

  1. Желательно его заваривать людям, у которых проблемы с желчным пузырем.
  2. Является не только мочегонным, но и седативным средством.
  3. Помогает снять отеки.
  4. Рекомендуется при цинге, то есть, если не хватает в организме витамина C.
  5. Способен убрать болезненность желудка.
  6. Поможет скорее выздороветь, если вы заболели ОРВИ или инфекционной не очень серьезной простудой.

Однако следует серьёзно подойти к выбору продукта. Качественный каркаде обычно продаётся в прозрачной упаковке, через которую можно рассмотреть достаточно крупные цветки. Цветки не должны иметь повреждений. Это позволяет сохранить максимальное количество полезных минералов и витаминов.

Красный отвар очень полезен диабетикам, людям с чрезмерным весом. Он также относится к профилактическим средствам от онкологии.

При беременности

У беременных женщин каркаде способен вызвать различные реакции. Кто-то не может жить без этого напитка, кто-то, наоборот, испытывает к нему сильное отвращение.

Свойства каркаде при беременности:

  1. Ярко выраженный кислый вкус напитка отлично помогает в борьбе с утренней слабостью.
  2. Чай из суданской розы хорошо справляется с утренним приступом тошноты, помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
  3. Рекомендуется при гипертонии.

Если у беременной женщины имеются проблемы с повышенной кислотностью, чайный напиток употреблять нежелательно. В такой среде он утрачивает все полезные свойства и чаще всего вызывает отвращение.

Безусловно, каркаде – очень полезный напиток, но на ранних сроках беременности увлекаться им не стоит. Первый триместр весьма трудный период для плода, поэтому нужно лишний раз перестраховаться. Также на ранних сроках беременности имеются противопоказания к употреблению чая каркаде.

При злоупотреблении чай из суданской розы способен спровоцировать тонус матки.

А также обладая диуретическими свойствами, может вызывать на ранних сроках частые позывы к мочеиспусканию. Всего этого можно избежать предварительно проконсультировавшись с врачом.

Польза

Пить каркаде при беременности можно и нужно! Главное – не увлекаться, пить напиток в небольших количествах. Каркаде положительно влияет на общее состояние организма, за счет витамина C поднимает настроение и повышает работоспособность. Но желательно заранее убедиться в отсутствии противопоказаний.

Полезные свойства напитка:

  • Чай является ценным источников минералов, а потому укрепляет иммунитет.
  • Содержит большое количество фруктовых кислот, омолаживающих и тонизирующих организм.
  • Нормализует артериальное давление.
  • Благодаря содержанию флавоноидов, гибискус отлично выводит из организма токсичные вещества.
  • Укрепляет стенки сосудов и улучшает работу сердца, благодаря чему организм беременной женщины лучше переносит возрастающую нагрузку на внутренние органы. Также уменьшается вероятность появления отеков нижних конечностей.
  • Чай способен снизить холестерин.
  • Воздействует на нервную систему. Предотвращает частые нервные срывы и перемены настроения. Оказывает положительное влияние на моральное состояние беременной.
  • Предотвращает развитие железодефицитной анемии плода, повышает гемоглобин.

В составе каркаде имеются натуральные антибактериальные вещества.

Напиток обладает лёгким жаропонижающим эффектом и отлично борется с симптомами простуды, что немаловажно для беременных, которым нельзя большую часть лекарств.

Противопоказания

К сожалению, чай из суданской розы имеет свои противопоказания. Это связано в первую очередь с хроническими заболеваниями и личными особенностями организма. Также для небольшого числа беременных женщин каркаде является аллергеном.

Основные противопоказания:

  • При пониженном артериальном давлении употребление напитка не рекомендуется. Он способен влиять на работу сердца, вызывать приступы аритмии и одышки. А также может значительно понизить давление и спровоцировать сильную слабость.
  • При хронических заболеваниях печени и желчных протоков.
  • Из-за диуретических свойств напитка у беременных женщин, имеющих в анамнезе диагноз хронический цистит, возможно обострение заболевания.
  • Также не рекомендуется пить каркаде беременным женщинам, страдающим гастритом и язвенной болезнью желудка. Данный напиток способен вызывать спазмы, и обострить состояние.

Из вышеперечисленного следует сделать вывод, что далеко не всегда листья гибискуса полезны. Для людей, имеющим противопоказания, отвар будет губителен для здоровья. А беременным перед употреблением чая в обязательном порядке необходимо получить консультацию специалиста.

Главным свойством напитка из суданской розы является повышение кислотности. И если у беременной сверх нормы, то от напитка лучше отказаться.

Как правильно пить каркаде?

Если у вас нет противопоказаний к употреблению чая каркаде, необходимо учесть, что рекомендуется выпивать не более одного большого стакана напитка средней крепости в сутки. Его нежелательно пить на ночь. Оптимальным временем приема гибискуса является первая половина дня и обед. А вот после восьми часов вечера пить напиток не стоит. Также из-за свойств сильно повышать кислотность чай из суданской розы нельзя пить на голодный желудок – он способен вызвать изжогу и замедлить пищеварение.

Если в один из дней вы выпили большое количество чая каркаде, например, использовали его чтобы убрать признаки токсикоза или спасались от жары, то какое-то время желательно ограничить употребление напитка одним стаканом или вовсе отказаться от него.

Чайные смеси

Нужно отметить, что очень полезными свойствами для организма беременных обладают чайные смеси на основе гибискуса. Они практически не имеют противопоказаний и приятны на вкус. Домашние отвары можно пить в горячем или холодном виде.

Самыми популярными являются смеси цветков суданской розы с засушенными фруктами и ягодами. Отличными качествами обладает целебный чай с добавлением пряностей, таких как корица и анис, а вместо сахара лучше использовать мед.

Также можно приготовить холодный освежающий напиток, залив лепестки суданской розы минеральной водой и добавив пару долек любимых фруктов, например, яблоко, апельсин, грушу или гранат. В холодном виде такой чай очень приятен на вкус и напоминает морс.

Чай каркаде с ягодами

Очень полезным считается отвар из цветков суданской розы с добавлением чабреца, сушеных ягод (смородина, ежевика, малина, черника, клубника или земляника). В чайнике (500 мл) необходимо запарить примерно 20 гр цветков гибискуса и добавить по вкусу мед или немного сахара. Ягоды можно положить непосредственно в чашку и залить их получившимся отваром. Такой напиток очень полезен как в горячем, так и в холодном виде.

Холодный каркаде с мятой

Очень пикантный вкус имеет каркаде с добавлением мяты и мелиссы. Для приготовления напитка заранее заваривают 10 гр лепестков чая в эмалированной емкости. Затем в получившийся отвар добавляют мяту и разбавляют водой. В зимнее время мяту и мелису можно использовать сушенную.

Холодный чай, заваренный по этому рецепту, отлично освежает, но все же горячим он особенно полезен.

Всегда прислушивайтесь к своему организму. Если вдруг появилось плохое самочувствие – откажитесь от отвара.

Ожидая появления малыша, вы, конечно, поняли, каково приходится будущим мамам, когда, с одной стороны, есть множество запретов на употребление тех или иных продуктов, а с другой, появляется непреодолимая тяга к любимой еде и напиткам и даже возникает желание пробовать что-то новенькое.

Так как женщинам в положении не рекомендуется пить много чая и кофе, приходится искать им альтернативу, и вот возникает вопрос - можно ли вам каркаде при беременности? Разберёмся, что собой представляет этот чай и как его правильно употреблять.

Гибискус (каркаде) - древнее и ценное растение

Этот цветок не что иное, как особенный вид мальвы - хорошо знакомого растения, однако такой подвид у нас не произрастает, и поэтому традиция заваривания гибискуса для нас с вами заграничная и немного экзотическая.

У нас этот напиток стал популярен сравнительно недавно, каких-то 10-15 лет назад, и даже сейчас найдётся немного его поклонников, ведь наши люди очень любят чёрный чай и относятся к нему как к единственному столовому напитку.

А между тем на Востоке, в частности, в арабских странах, Средиземноморье, в Южной Америке и на островах Индийского океана напитки готовят из разных растений, одно из которых - красивый, ароматный и вкусный гибискус, он же каркаде или суданская роза. Культуре его употребления уже много веков, и вкус его не приедается и не пропадает из меню напитков разных народов.

Как выбрать хороший каркаде

Процесс выращивания и сбора этого растения несложен, но ответственен. С него собирают цветки, высушивают их, не измельчая и не подвергая вялению, в отличие от чёрного чая. Причём качество сушки имеет большое значение, ведь если удалить из цветков слишком много влаги, они начнут крошиться в пыль - такой гибискус считается низкого качества и идёт в основном в купажи цветочных чаёв, где помол компонентов не так заметен.

Если вы хотите получить пользу от напитка, выбирайте качественный продукт в прозрачной упаковке, чтобы были видны крупные неповреждённые цветки, способные отдать отвару максимальное количество витаминов и минералов. Кстати, вкус готового напитка тоже будет отличаться - сырьё высокого качества более ароматно и даёт насыщенный красный цвет настоя, за что многие его любят и ценят.

Каркаде при беременности: за и против

У беременных напиток из суданской розы может вызывать совершенно разные реакции - от привязанности до отвращения. Тошноту и слабость некоторым женщинам удаётся преодолеть благодаря выраженному кислому вкусу и расслабляющему эффекту напитка.

Иногда только он может снять утренний приступ тошноты, и наладить работу кишечника. Но бывает и наоборот - беременная и слышать не может ни о каком гибискусе, его вкус противен, а польза от витаминного состава сводится на нет из-за повышения кислотности в желудке.

Так что в вопросе предпочтений тут всё индивидуально, и далее речь пойдёт о том, как пить напиток тем, кому он нравится. Разберём подробнее, как влияет на организм чай из каркаде при беременности.

Польза:

  • общеукрепляющий эффект;
  • выводит токсины;
  • снижает холестерин;
  • лёгкий жаропонижающий эффект;
  • успокаивает нервы;
  • помогает усвоению железа и повышению гемоглобина;
  • чай содержит антибактериальные вещества;
  • улучшает отход желчи;
  • нормалитик артериального давления;
  • укрепляет стенки сосудов.

Вред:

  • для некоторых является индивидуальным аллергеном;
  • при давлении ниже 90/60 может вызвать учащённое сердцебиение и дальнейшее падение давления;
  • может вызвать спазм желчных протоков при их сильной дисфункции и болезнях печени;
  • обостряет хронические болезни почек, цистит;
  • провоцирует боли при гастрите, гастродуодените, язвенной болезни.

То есть, решение очевидно - при перечисленных проблемах со здоровьем от такого чая лучше отказаться. Его основное качество - кислотность - негативно скажется на самочувствии тех, кому запрещены кислые продукты. Во всех остальных случаях пейте на здоровье!

Сколько можно пить каркаде во время беременности?

Если вы определились, что будете употреблять этот напиток, проследите за собой, чтобы не переборщить с пристрастием к нему. Не рекомендуется выпивать больше 300 мл отвара средней крепости в день.

Также не пейте его на ночь, примерно после 8 вечера. Нельзя пить крепкий напиток натощак из-за его кислотности, чтобы не спровоцировать изжогу и проблемы с перевариванием пищи.

Если в какой-то день вы пили много чая, например, сбивали тошноту или спасались от жары, то на следующий день ограничьтесь 1 стаканом или вовсе не пейте его, сделав перерыв. Такие меры предосторожности помогут не привыкать к одному-единственному вкусу и защитят от повышения кислоты в желудке.

Домашние купажи из каркаде

Попробуйте разнообразить меню напитков несколькими простыми купажами (смесями) - некоторые, наверняка, придутся вам по вкусу. Чай для беременных необязательно должен быть из чистого каркаде, попробуйте интересные сочетания с другими травами и чаями, а также с фруктами и ягодами.

Традиционный горячий чай

Крутым кипятком заварить 2 столовые ложки цветков каркаде на 0,5 литра воды и оставить на пару часов. Затем вскипятить в эмалированной посуде, пусть прокипит 1-2 минуты. Процедить, добавить сахар, мёд или другой подсластитель, звёздочку аниса или щепотку корицы.

Холодный напиток

На ночь залить 4 столовые ложки цветков 1 литром минеральной воды без газа. Наутро вкусный напиток рубинового цвета готов. Можно добавить дольку любимого фрукта - апельсина, яблока, и 2-3 столовые ложки сахара.

Тройная чайная смесь

Взять поровну лепестки каркаде и чёрного крупнолистового чая, добавить свежей мяты (на каждые 10 г смеси - 1 веточку). Если хотите хранить такой купаж, используйте сухой порошок мяты или мелисы, примерно 0,5 чайной ложки на 10 г чая. Можно пить как обычный чай, заваривая его в керамическом чайнике 5-10 минут, с сахаром, мёдом или сладостями.

Тонизирующий отвар с травами


Смешайте каркаде, чабрец, сушёные ягоды (смородину, землянику или клубнику) аир и мяту в пропорциях 2:2:1:0,5:0,5. Получится кисловатый и горьковатый вкус со свежими ягодными и мятными нотками.





Предыдущая статья: Следующая статья:

© 2015 .
О сайте | Контакты
| Карта сайта