Использование редьки в лечебных целях предполагает приготовление из нее различных препаратов (сок, кашица, отвар, настой, настойка и др.), а также некоторых кулинарных блюд. Следует отметить, что питательные вещества овощных соков усваиваются организмом быстрее, чем из сырых овощей. Наиболее полезны свежеотжатые сырые соки, так как они не подвергаются обработке, а значит, не теряют своих целебных свойств. Сок редьки используется во многих методиках очищения организма, так как быстро выводит с мочой вредные продукты обмена веществ. Он также обладает выраженным антимикробным действием. Чтобы получить сок редьки, необходимо тщательно вымыть корнеплод, используя щетку, а затем натереть на мелкой терке вместе с кожицей. Другой вариант – пропустить нарезанный кубиками овощ через мясорубку, но в этом случае необходимо действовать быстро, так как при контакте с металлом сок теряет часть своих полезных свойств. Полученное сырье следует отжать.
Как известно, редька обладает специфическим жгучим вкусом. Чтобы смягчить его, используйте небольшое количество сока сладких ягод или фруктов. Мало кто знает, что полезны и сушеные корнеплоды редьки. Чтобы заготовить таковые, тщательно очистите их от земли, вымойте, нарежьте кружочками толщиной не более 5 мм и разложите на противне (для сушки в духовке) или чистой бумаге (для сушки на солнце). Готовность редьки определяется по внешнему виду – хорошо высушенные ломтики становятся похожи на картофельные чипсы и с хрустом ломаются при сгибании.
Подготовленное таким образом сырье укладывается в бумажные коробки или мешочки из натуральной ткани. Чтобы не забыть, когда были сделаны заготовки, наклейте на тару этикетку с датой. Срок хранения сушеной редьки составляет 3–4 года. Она может использоваться как биологически активная добавка к пище, а также для приготовления отваров, настоев и спиртовых настоек.
Ангина – инфекционное заболевание, вызываемое микробами и характеризующееся воспалительным процессом в небных миндалинах. Ангиной можно заболеть при контакте с больным человеком, а также в результате переохлаждения, снижения иммунитета, разрастания аденоидов и при гнойных воспалительных процессах в ротовой и носовой полости. Клиническая картина включает острое начало, повышение температуры тела, боль в гортани, ощущение саднения и сухости в горле. Для лечения ангины в народной медицине используется сок редьки.
Сок редьки – 100 мл
Вода – 200 мл
Соединить ингредиенты и полоскать горло 6–8 раз в день. Курс лечения – 1 неделя.
Сок редьки – 120 мл
Мед (жидкий) – 20 г
Соединить мед и сок редьки и перемешать. Принимать по 30-40 мл 4–5 раз в день. Курс лечения – 2 недели.
Данное заболевание характеризуется снижением количества гемоглобина и эритроцитов в крови. Оно может быть обусловлено дефицитом в организме витамина В12 и железа, а также других витаминов и минеральных веществ. Другие причины анемии – заболевания системы кроветворения, острая и хроническая кровопотеря.
Редька – 200 г
Аккуратно выдолбить в верхней части корнеплода ямку и принимать накапливающийся в ней сок в небольших количествах в течение дня. Курс лечения – 1–2 недели (каждый день брать новый корнеплод).
Сок редьки – 100 мл
Сок моркови – 100 мл
Сок свеклы – 100 мл
Ингредиенты соединить, вылить в керамический горшочек, поместить в духовку, разогретую до 100° C, и томить, убавив температуру до минимума, 3 часа. Принимать по 30 мл 3 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.
Сок редьки – 30 мл
Сок лука репчатого – 20 мл
Сок моркови – 20 мл
Соки соединить и выпить за 30 минут до еды. Курс лечения – 2 недели.
Аритмии – это патологии, характеризующиеся нарушением частоты, последовательности и ритмичности сокращений отделов сердца. Как правило, они развиваются при структурных изменениях в проводящей системе при болезнях сердца. Аритмии диагностируются по электрокардиограмме. Лечение предполагает терапию основного заболевания и на нормализацию сердечного ритма. Если аритмия не сопровождается серьезной патологией сердечно-сосудистой системы, можно использовать приведенный ниже рецепт.
Сок редьки – 50 мл
Сок свеклы – 30 мл
Сок моркови – 30 мл
Мед (жидкий) – 20 г
Соки соединить, добавить мед и тщательно перемешать. Принимать в течение дня. Курс лечения – 2 месяца.
Бронхиальная астма – это хроническое заболевание дыхательной системы, которое характеризуется приступами удушья, связанными с нарушением проходимости бронхов в результате спазма мускулатуры мелких бронхов и отека слизистой оболочки. Как правило, приступы удушья начинаются в ночное время: больные жалуются на нехватку воздуха, а также затрудненное дыхание, сопровождающееся кашлем и одышкой.
Данное заболевание связано с аллергией и может быть наследственно обусловленным. Чтобы оказать помощь больному, используйте препараты в форме аэрозолей, снимающие спазмы бронхов. Терапия предполагает купирование приступов удушья, а также определение аллергена и неблагоприятных факторов.
Для улучшения состояние больного рекомендуются физиопроцедуры и санаторно-курортное лечение (прием минеральных вод, занятия лечебной физкультурой и др.). Народная медицина использует бальзам, основным компонентом которого является сок редьки.
Редька – 180 г
Вода – 250 мл
Редьку вымыть, нарезать небольшими кусочками, 30 г сырья залить кипятком и держать на слабом огне 15 минут, затем процедить. Принимать по 40-50 мл 4 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.
Редька – 200 г
Редьку нарезать небольшими кусочками, съесть и вызвать рвоту путем надавливания подушечками двух пальцев на корень языка.
Редька – 200 г
Мед (жидкий) – 40 г
Уксус – 10 капель
Редьку натереть на терке, соединить с медом и уксусом и тщательно перемешать. Принять полученное средство и вызвать рвоту путем надавливания подушечками двух пальцев на корень языка.
Сок редьки – 150 мл
Мед (жидкий) – 40 г
Ингредиенты соединить, тщательно перемешать и принимать по 30-40 мл 3–4 раза в день. Курс лечения – 2–3 недели.
Сок редьки – 120 мл
Сок алоэ – 120 мл
Сок свеклы – 120 мл
Сок лука репчатого – 120 мл
Сок лимона – 30 мл
Сок клюквы – 20 мл
Спирт – 120 мл
Мед (жидкий) – 40 г
Сахар – 40 г
Соединить соки редьки, алоэ, свеклы и лука, а затем ввести клюквенный и лимонный соки, добавить мед и сахар, влить спирт и тщательно все перемешать. Полученное средство принимать по 20 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 1 месяц. Это лекарство следует хранить в холодильнике.
Сок редьки – 100 мл
Сок свеклы – 50 мл
Сок клюквы – 50 мл
Сок алоэ – 50 мл
Сок лимона – 50 мл
Спирт – 200 мл
Мед (жидкий) – 80 г
Сахар – 50 г
Указанные ингредиенты соединить, тщательно перемешать, вылить в банку из темного стекла и оставить в холодильнике на 3 недели. Полученное лекарство принимать по 3 мл за 30 минут до еды. Курс лечения – 2 недели. Противопоказанием к приему этого средства являются заболевания печени и желчевыводящих путей.
Одна из основных причин развития данного заболевания – отложение холестерина на стенках кровеносных сосудов. К другим факторам относят малоподвижный образ жизни, избыточный вес, неправильное питание, стрессы, курение и некоторые хронические заболевания. Имеет значение и наследственный фактор.
Динамика патологического процесса выражается в усугублении изменений сосудистой стенки и увеличении холестериновых отложений (бляшек). Результатом атеросклероза является сужение просвета кровеносных сосудов и ухудшение их функций. Недостаточное кровоснабжение губительно сказывается на всех системах организма.
Следует отметить, что патологические изменения могут иметь обратное развитие. Именно поэтому очень важно следить за своим питанием, исключая из него продукты с высоким содержанием жира, а также проводить регулярные профилактические мероприятия.
Редька содержит холин, который снимает накопление в крови холестерина, поэтому для улучшения состояния при атеросклерозе (а также для профилактики данного заболевания) можно применять лекарства на ее основе.
Редька – 220 г
Вода кипяченая – 180 мл
Редьку натереть на мелкой терке, отжать сок и соединить его с водой. Полученное лекарство принимать в небольших дозах в течение дня. Курс лечения – 1 месяц.
Сок редьки – 100 мл
Плоды земляники – 20 г
Трава зверобоя – 10 г
Трава сушеницы – 5 г
Трава пустырника – 5 г
Листья мать-и-мачехи – 5 г
Семена укропа – 10 г
Вода – 300 мл
Траву, плоды, листья и семена истолочь, залить кипятком и держать на слабом огне 5 минут, затем настаивать 40 минут, процедить, охладить и соединить с соком редьки. Лекарство принимать по 50 мл 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения – 1,5–2 месяца. После 4-недельного перерыва можно все повторить.
Сок редьки – 100 мл
Плоды тмина – 10 г
Листья барвинка – 10 г
Корень боярышника – 5 г
Трава омелы белой – 5 г
Вода – 200 мл
Растительное сырье истолочь, залить кипятком и держать на слабом огне 15 минут, затем процедить, охладить и соединить с соком редьки. Принимать небольшими порциями в течение дня. Курс лечения – 2 недели.
Сок редьки – 200 мл
Цветки боярышника – 10 г
Трава хвоща полевого – 10 г
Трава омелы белой – 5 г
Листья барвинка малого – 5 г
Вода – 250 мл
Сырье истолочь, залить кипятком, настаивать в течение 30 ми нут, процедить, охладить и соединить с соком редьки. Выпить небольшими глотками в течение дня. Курс лечения – 1,5 месяца. После 8-недельного перерыва все повторить.
Сок редьки – 200 мл
Цветки арники – 5 г
Трава тысячелистника – 20 г
Трава зверобоя – 15 г
Вода – 250 мл
Траву и цветки истолочь, залить кипятком и настаивать 1 час, затем процедить, охладить и соединить с соком. Принимать небольшими порциями в течение дня. Курс лечения – 2–3 недели.
Ботва редьки – 15 г
Ботва свеклы – 15 г
Ботва моркови – 15 г
Ботва сельдерея – 10 г
Ботва редиса – 10 г
Ботва спаржи – 5 г
Масло оливковое – 30 мл
Овощную ботву нашинковать, добавить масло и перемешать. Полученное лекарство принимать небольшими порциями в течение дня. Курс лечения – 3 месяца (через день).
Сок редьки – 100 мл
Лук репчатый – 100 г
Спирт – 250 л
Лук натереть на терке, выложить в стеклянную банку, залить спиртом и настаивать в течение 20 дней. Соединить 10 капель полученного средства с соком редьки и выпить в течение дня. Курс лечения – 2 недели.
Бессонница – это состояние, характеризующееся трудностями с засыпанием, уменьшением общего времени сна, нарушением ритма засыпания и пробуждения и др. Следует отметить, что данный термин означает не болезнь, а симптом какого-либо расстройства (неврозы, некоторые сердечно-сосудистые патологии, повреждения головного мозга). Здоровые люди могут страдать бессонницей при сильных стрессах, физическом и умственном перенапряжении.
Редька – 100 г
Вода – 250 мл
Мед (жидкий) – 30 г
Редьку нарезать небольшими кусочками, залить водой, довести до кипения и держать на слабом огне 15 минут, затем охладить и процедить. Полученный отвар принимать, разделив на небольшие порции, 3 раза в день. Курс лечения – 3–4 недели.
Сок редьки – 80 мл
Сок репы – 80 мл
Сок тыквы – 80 мл
Мед липовый (жидкий) – 30 г
Соки соединить с медом, перемешать и принимать на ночь. Курс лечения – 1 месяц.
Бронхит – заболевание воспалительного характера, поражающее слизистую оболочку бронхов. В большинстве случаев данная патология сочетается с воспалением носа, горла, гортани и трахеи. Процесс начинается в носоглотке и постепенно распространяется на дыхательные пути.
При воспалении бронхов лекарства на основе редьки могут значительно улучшить состояние и ускорить процесс выздоровления.
Редька – 120 г
Лук репчатый – 120 г
Жир гусиный – 30 г
Редьку и лук пропустить через мясорубку, соединить с гусиным жиром и тщательно перемешать. Полученную мазь втирать в область грудной клетки и верхнюю часть спины на ночь, после чего оборачивать полиэтиленовой пленкой и укутывать шерстяным платком. Курс лечения такими компрессами – 1 неделя.
Редька – 120 г
Ботва редьки – 60 г
Листья алоэ – 50 г
Мед (жидкий) – 30 г
Вода – 250 мл
Редьку нарезать небольшими кусочками, ботву редьки и листья алоэ измельчить. Подготовленные ингредиенты соединить, залить водой, довести до кипения и держать на слабом огне 30 минут, затем добавить мед, перемешать и охладить. Лекарство процедить и принимать по 30-40 мл 3–4 раза в день. Курс лечения – 2 недели.
Редька – 220 г
Мед (жидкий) – 30 г
Сахар – 20 г
В корнеплоде аккуратно вырезать середину, выложить туда мед и сахар, накрыть целлофановой пленкой и оставить на 2 часа, а затем слить сок. Лекарство принимать по 30 мл 3–4 раза в день. Курс лечения – 5–7 дней.
Сок редьки – 150 мл
Мед (жидкий) – 30 г
Сахар – 30 г
Ингредиенты соединить, перемешать и выпить полученное лекарство в один прием. Курс лечения – 1 неделя.
Редька – 180 г
Мед (жидкий) – 40 г
Чеснок – 2 зубчика
Корнеплод очистить, нарезать небольшими кубиками, выложить в глубокую емкость, полить медом, соединить с пропущенным через чеснокодавилку чесноком и оставить на 6 часов. Принимать по 40 г каждые 2 часа. Курс лечения – 5–7 дней.
Сок редьки – 40 мл
Мед (жидкий) – 30 г
Мука – 40 г
Масло растительное – 30 мл
Ингредиенты соединить и использовать в виде компресса на грудь 2 раза в день. Курс лечения – 2–4 недели.
Редька – 250 г
Молоко – 150 мл
Редьку натереть на мелкой терке, отжать сок, соединить его с молоком и принимать по 50 мл утром. Курс лечения – 2 недели.
Сок редьки – 50 мл
Молоко – 100 мл
Мед липовый (жидкий) – 30 г
Молоко подогреть, растворить в нем мед, добавить сок редьки и выпить на ночь. Курс лечения – 1–2 недели.
Сок редьки – 100 мл
Корень солодки – 10 г
Листья подорожника – 10 г
Листья мать-и-мачехи – 10 г
Вода – 180 мл
Воду довести до кипения, высыпать в нее растительное сырье и держать на слабом огне 10 минут, затем охладить, процедить и соединить с соком редьки. Принимать по 100 мл 2–3 раза в день. Курс лечения – 7 дней.
Сок редьки – 200 мл
Корень истода – 20 г
Вода – 200 мл
Корень истода измельчить, залить кипятком и держать на слабом огне 20 минут, затем процедить, охладить и соединить с соком редьки. Лекарство принимать по 50 мл 2–3 раза в день. Курс лечения – 7 дней.
Сок редьки – 120 мл
Редька – 40 г
Листья березы – 10 г
Листья крапивы – 10 г
Листья багульника – 5 г
Трава душицы – 5 г
Вода – 250 мл
Растительное сырье соединить с нарезанной небольшими кусочками редькой, залить кипятком и оставить на 10 минут, затем процедить и охладить. Принимать по 50-80 мл отвара 3 раза в день, запивая соком редьки. Курс лечения – 1 неделя.
Сок редьки – 120 мл
Сок моркови – 100 мл
Мед (жидкий) – 30 г
Соки соединить с медом и тщательно перемешать. Лекарство принимать небольшими порциями и держать во рту несколько минут, а затем проглатывать. Курс лечения – 7–14 дней.
Причиной гайморита (воспаления гайморовых пазух) часто становятся такие заболевания, как ОРВИ, ангина и скарлатина. Его характерными признаками являются неприятные ощущения в области носа и глаз и головные боли. При остром гайморите появляется слизисто-гнойный насморк и ноющая боль в верхнечелюстных пазухах. Помимо этого, отмечается нарушение обоняния и вкуса, а также повышенная температура тела. Гайморит нередко сопровождается слезотечением.
Следует отметить, что от хронического гайморита вылечиться гораздо сложнее, чем от острого, поэтому очень важно своевременно обратиться к врачу и принять меры. Дополнить арсенал традиционных лекарств может сок редьки.
Сок редьки – 50 мл
Закапать в нос несколько капель сока редьки, а затем ввести в ноздри ватные тампоны, пропитанные им. Курс лечения – 7–14 дней.
Редька – 200 г
Масло растительное – 10 мл
Редьку натереть на крупной терке. Область гайморовых пазух смазать растительным маслом и приложить к ним мешочки из ткани с небольшим количеством редечной кашицы на 10 минут. Курс лечения – 5–7 дней.
В случае употребления продуктов, которые заражены гельминтами, последние могут попасть в организм человека. Глистная инвазия характеризуется потерей массы, слабостью, плохим самочувствием и нарушениями стула. Для лечения необходимо использовать традиционные препараты, а также натуральные лекарства из редьки.
Редька – 400 г
Мед (жидкий) – 80 г
Редьку натереть на мелкой терке, отжать через сложенную в несколько слоев марлю сок и соединить его с медом. Полученное лекарство принимать по 50 мл 3 раза в день. Курс лечения – 1–2 недели.
Редька – 120 г
Масло оливковое – 30 мл
Редьку натереть на терке, соединить с маслом и перемешать. Полученное лекарство принимать по 30 г 3 раза в день. Курс лечения – 1–2 недели.
Грипп – инфекционное заболевание, которое вызывают вирусы А, В и С. Сопровождается общей интоксикацией организма и поражением слизистой оболочки дыхательных путей. Пути заражения – контактный и воздушно-капельный. Грипп характеризуется острым началом (сильный озноб, головная боль, боли в мышцах и суставах, ощущение вялости, повышенная температура тела). Перечисленные симптомы могут сопровождаться насморком, кашлем, першением в горле, болью при глотании и слезотечением.
Вирус гриппа быстро распространяется и мутирует, поэтому как традиционная, так и народная медицина рекомендуют заранее проводить профилактику, направленную на укрепление иммунитета.
Редька (черная) – 500 г
Водка – 500 мл
Мед (жидкий) – 30 г
Редьку нарезать небольшими кусочками, залить водкой, хорошо перемешать и настаивать в течение 14 дней. Полученное средство принимать по 20 капель с медом перед едой 2–3 раза в день. Профилактический курс лечения – 2 недели.
Редька (черная) – 200 г
Лук репчатый – 120 г
Молоко – 100 мл
Редьку и лук пропустить через мясорубку и залить кипящим молоком. Выпить в 2 приема. Профилактический курс – 1–2 недели.
Сахарный диабет – заболевание эндокринной системы, обусловленное нарушением углеводного обмена. В результате частичной или полной недостаточности инсулина глюкоза не попадает в клетки тканей, накапливаясь в крови. Характерные признаки диабета – жажда, зуд, усиленное мочевыделение, снижение веса при сохранении аппетита.
Диабет бывает двух типов: I тип – инсулинозависимый юношеский тип, II тип – изначально инсулиннезависимый, или диабет пожилых. Натуральные лекарства на основе растений дают положительный эффект, нормализуя уровень сахара в крови, прежде всего при сахарном диабете II типа.
Сок редьки – 100 мл
Принимать по 40 мл свежеотжатого сока редьки 2–3 раза в день. Курс лечения – 1–2 месяца. После этого нужно сделать 2–3-месячный перерыв и все повторить.
Сок редьки – 100 мл
Овес – 100 г
Вода – 1,2 л
Овес залить теплой водой и настаивать 4 часа, затем процедить. Соединить 200 мл полученного средства с соком редьки и выпить утром. Курс лечения – 1–2 недели.
Сок редьки – 120 мл
Лавровый лист – 10 г
Вода – 100 мл
Лавровый лист залить кипятком и оставить на 1 час, затем процедить и охладить. Полученное средство соединить с соком редьки, перемешать и выпить в течение дня. Курс лечения – 1 неделя.
Сок редьки – 100 мл
Листья черники – 10 г
Корень одуванчика – 10 г
Вода – 120 мл
Листья и коренья истолочь, залить кипятком и настаивать в течение 30 минут, а затем процедить. Принимать по 100 мл с соком редьки 3 раза в день. Курс лечения – 1–2 недели.
Сок редьки – 50 мл
Листья крапивы – 5 г
Листья бузины – 5 г
Вода – 200 мл
Листья залить кипятком и держать на слабом огне 10 минут, затем процедить, охладить, соединить с соком редьки и выпить в один прием. Курс лечения – 1–2 недели.
Сок редьки – 30 мл
Листья лопуха – 5 г
Листья черники – 5 г
Вода – 120 мл
Листья залить кипятком и настаивать 20 минут, затем процедить, охладить и соединить с соком редьки. Принимать по 100-150 мл 2 раза в день. Курс лечения – 2–3 недели.
Сок редьки – 50 мл
Трава горца птичьего – 10 г
Трава хвоща полевого – 10 г
Вода – 250 мл
Траву залить кипятком и настаивать в течение 30 минут, затем процедить и охладить. Полученное средство принимать вместе с соком редьки в течение дня. Курс лечения – 1 месяц.
Сок редьки – 100 мл
Сок моркови – 100 мл
Мед (жидкий) – 70 г
Молоко – 100 мл
Ингредиенты соединить, тщательно перемешать и принимать по 30-40 мл 4–5 раз в день. Курс лечения – 2 недели.
Сок редьки – 200 мл
Сок сельдерея – 100 мл
Сок моркови – 50 мл
Соки соединить и пить небольшими порциями в течение дня. Курс лечения – 1 неделя. После 10-дневного перерыва можно все повторить.
Экссудативный диатез проявляется высокой чувствительностью кожи и слизистых оболочек. Как правило, наблюдается у детей на 1–2-м году жизни. Данная патология может быть обусловлена нарушениями обмена веществ, являющимися результатом непереносимости каких-либо продуктов питания. Ранний симптом диатеза – появление шелушащихся желтоватых корочек на волосистой части головы и бровях (гнейс). Могут также наблюдаться опрелости и розовые пятна на щеках.
Если вовремя не начать лечение, то экссудативный диатез может осложниться нейродермитом и экземой. Следует учитывать, что это не только кожное заболевание. Оно затрагивает весь организм, поэтому важно проводить комплексную терапию. Детей старше 6 месяцев народная медицина рекомендует лечить редькой.
Редька (сушеная) – 40 г
Листья подорожника – 20 г
Вода – 300 мл
Воду довести до кипения, залить редьку и листья подорожника и оставить на 15-20 минут, затем процедить и давать ребенку по 30 мл перед едой. Курс лечения – 1–2 недели.
Сок редьки – 30 капель
Давать ребенку сок редьки, начиная с 1 капли и постепенно доводя дозу до 30 капель. Принимать лекарство 3 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения – 2 недели.
Сок редьки – 15 капель
Сок моркови – 15 капель
Соединить указанные ингредиенты и давать ребенку, начиная с 2 капель, постепенно доводя дозу до 30 капель. Принимать лекарство 3 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения – 1–2 недели.
Причиной образования камней в желчном пузыре и желчных протоках может стать застой желчи, расстройство обмена веществ, генетические аномалии, а также анатомические изменения в строении желчного пузыря. К факторам риска относятся несбалансированное питание и малоподвижный образ жизни. Два основных компонента желчи (холестерин и билирубин) при нарушении обменных процессов и застое желчи выпадают в осадок, образующий камни. Характерными признаками желчнокаменной болезни являются ощущение тяжести после приема пищи, горечь во рту, отрыжка, боль в правом подреберье, которая иррадиирует под лопатку и в область ключицы.
Терапия предполагает соблюдение правильной диеты, основу которой составляют редька, свекла, репа, редис и другие продукты, обладающие желчегонным действием. Полезны также рецепты народной медицины, в состав которых входят эти корнеплоды.
Сок редьки (черной) – 400 мл
Принимать по 100 мл сока редьки через 1 час после еды 3 раза в день. Курс лечения – 2 недели. Важно: данный рецепт можно использовать только при отсутствии болей в области печени.
Сок редьки – 100 мл
Мед (жидкий) – 80 г
Сок соединить с медом, тщательно перемешать и выпить в один прием. Принимать 2 раза в день. Курс лечения – 2–3 недели.
Сок редьки – 180 мл
Сок моркови – 50 мл
Сок свеклы – 50 мл
Соки соединить и выпить в один прием. Курс лечения – 3 недели (смесь соков нужно пить 1 раз в день).
Хроническая задержка стула может привести к развитию заболеваний кишечника и других органов. Кроме того, запоры опасны тем, что провоцируют самоотравление организма. Основными причинами данной патологии являются: неправильное питание (недостаток пищевых волокон и воды в рационе, употребление продуктов быстрого приготовления и т. д.), гиподинамия, подавление позывов к дефекации, опухоли отделов кишечника и геморроидальные узлы.
Если вы склонны к запорам, то старайтесь есть понемногу, но часто. В рационе обязательно должна присутствовать клетчатка и достаточное количество воды (не менее 2 л в день). Займитесь спортом или хотя бы выполняйте несложный комплекс упражнений по утрам. Употребляйте больше продуктов, обладающих слабительным действием: чернослив, свекла, тыква, редька и др.
Редька – 150 г
Репа – 150 г
Вода – 1,2 л
Корнеплоды выложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости на среднем огне. Овощной бульон процедить через сложенную в несколько слоев марлю и принимать по 200 мл натощак перед каждым приемом пищи. Курс лечения – 1 месяц.
Редька (сушеная) – 25 г
Репа (сушеная) – 25 г
Чернослив – 20 г
Вода – 250 мл
Ингредиенты залить кипятком и настаивать 15-20 минут, затем процедить и выпить небольшими глотками. Принимать по 250 мл 3 раза в день. Курс лечения – 2–4 недели.
Редька – 200 г
Масло растительное – 30 мл
Редьку натереть на крупной терке, полить маслом и перемешать. Принимать лекарство по 50 г 2–3 раза в день. Курс лечения – 7–14 дней.
Сок редьки – 100 мл
Сок тыквы – 100 мл
Мед (жидкий) – 30 г
Соки соединить, добавить мед и тщательно перемешать. Принимать по 200 мл 2 раза в день. Курс лечения – 1–2 месяца.
Нарушения половой функции у мужчин могут возникнуть по ряду причин, наиболее распространенными из которых являются стрессы, переутомление, неправильное питание, вредные привычки и некоторые заболевания.
Для лечения данной патологии медицина предлагает множество эффективных препаратов нового поколения. Хорошим подспорьем к основной терапии могут стать проверенные рецепты народной медицины.
Редька – 200 г
Репа – 150 г
Молоко – 1,2 л
Сок морковный – 250 мл
Мед (жидкий) – 40 г
Репу и редьку нарезать крупными кубиками, залить молоком и отварить. Затем корнеплоды вынуть, процедить через сито или сложенную в несколько слоев марлю, добавить морковный сок и мед и тщательно перемешать. Полученное средство принимать по 250 мл 2 раза в день. Лечение следует совмещать с приемом толченой ряски с медом (1: 1). Курс – 1 месяц. После 2-недельного перерыва терапию можно повторить.
Характерным признаком малярии является лихорадка, сопровождающаяся резким повышением и снижением температуры тела. Заболевание имеет приступообразный характер. Оно вызывает увеличение селезенки и печени, бледность и желтушность кожных покровов, а также общую слабость.
Сок черной редьки – 100 мл
Водка – 100 мл
Ингредиенты соединить, разделить на 3 части и принимать в течение дня. Средство должно вызвать рвоту с последующим улучшением состояния больного.
Мастопатия связана с появлением в ткани молочных желез новообразований различной плотности и величины. Они являются доброкачественными, однако установлено, что при определенных условиях могут перерождаться в злокачественные. При лечении этого заболевания, помимо средств традиционной медицины, могут оказаться полезными народные рецепты.
Редька – 50 г
Водка – 120 мл
Редьку измельчить, залить водкой, хорошо перемешать и настаивать в течение 3 недель. Полученное средство процедить через сито или марлю и принимать по 20-30 мл за 30 минут до еды 2 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.
Сок редьки – 100 мл
Трава полыни – 5 г
Трава крапивы – 10 г
Трава шалфея – 10 г
Вода – 250 мл
Травы истолочь, залить кипятком и держать на слабом огне 10 минут, затем процедить, охладить, соединить с соком редьки и выпить в один прием (перед едой). Курс лечения – 2 недели.
Сок редьки – 100 мл
Сок моркови – 100 мл
Сок свеклы – 100 мл
Сок лимона – 100 мл
Кагор – 40 мл
Мед (жидкий) – 40 г
Чеснок – 4 зубчика
Чеснок пропустить через чеснокодавилку, соединить с другими ингредиентами и тщательно перемешать. Лекарство хранить в бутылке из темного стекла в холодильнике. Принимать по 30 мл 3 раза в день через 30 минут после еды (каждый раз взбалтывая бутылку). Курс лечения – 2 недели. Терапию можно повторить после 1-месячного перерыва.
Метеоризм – это скопление газов в кишечнике. Его причиной может стать непереносимость лактозы, а также употребление определенных продуктов. Нередко метеоризм бывает вызван нарушениями пищеварительной системы (в том числе синдромом раздраженного кишечника). Решить проблему повышенного газообразования помогут народные средства.
Сок редьки – 100 мл
Сок картофеля – 100 мл
Рассол из-под квашеной капусты – 100 мл
Ингредиенты соединить, перемешать и выпить в один прием. Принимать лекарство по 300 мл 2–3 раза в день за 40 минут до приема пищи.
Мочекаменная болезнь проявляется образованием камней в почках и других органах мочевыделительной системы. От нее страдают люди самого разного возраста. Она возникает вследствие нарушения обмена веществ и характеризуется сильными болями в пояснице и появлением крови в моче. Цистит – инфекционное воспаление мочевого пузыря. Его причиной являются факторы, которые провоцируют раздражение слизистой мочевого пузыря (переохлаждение, запоры и др.). Характерные признаки – неприятные ощущения при мочеиспускании. Простатит – воспаление предстательной железы из-за попадания болезнетворных микробов. Другими причинами могут стать инфекция в организме и проблемы в сексуальной жизни. Простатит проявляется болями при мочеиспускании и дефекации, частыми позывами к освобождению мочевого пузыря, жжением в промежности и повышением температуры тела.
Для предупреждения перехода данных заболеваний в хроническую стадию необходимо своевременное лечение. Улучшить состояние помогут также народные средства.
Сок редьки – 150 мл
Сок репы – 150 мл
Соки редьки и репы соединить, довести до кипения и держать на слабом огне 5 минут. Принимать по 30 мл каждые 2 часа. Курс лечения – 2 недели. Сделать перерыв на 7 дней, после чего можно все повторить.
Редька – 50 г
Ботва репы – 30 г
Капуста белокочанная – 50 г
Шпинат – 40 г
Масло оливковое – 30 мл
Ингредиенты нашинковать, соединить и добавить оливковое масло. Лекарство принимать по 100 г ежедневно во время еды. Курс лечения – 2 недели.
Нарушения артериального давления разделяют на гипотензивные и гипертензивные. Первые проявляются в его падении ниже нормальных показателей, вторые – в их превышении. Для нормализации и стабилизации артериального давления можно использовать рецепты народной медицины, обязательным компонентом которых является редечный сок.
Сок редьки – 200 мл
Сок моркови – 200 мл
Сок свеклы – 200 мл
Соки соединить в термостойкой посуде и держать в духовке, предварительно разогретой до 100° C, 3 часа, уменьшив нагрев до минимального. Лекарство принимать при повышенном артериальном давлении по 30 мл 3 раза в день до еды. Курс лечения – 2–3 месяца.
Сок редьки – 40 мл
Сок моркови – 40 мл
Сок лимона – 40 мл
Сок свеклы – 40 мл
Сок сельдерея – 40 мл
Мед (жидкий) – 30 г
Указанные ингредиенты смешать и принимать по 30-40 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения – 2–4 недели.
Сок редьки – 150 мл
Сок моркови – 120 мл
Мед (жидкий) – 30 г
Ингредиенты соединить, перемешать и принимать по 30-40 мл 2 раза в день перед едой. Курс лечения – 1–2 недели.
Сок редьки (черной) – 150 мл
Мед (жидкий) – 100 г
Ингредиенты соединить и перемешать. Принимать по 50–100 мл 2–3 раза в день перед едой. Курс лечения – 1–2 месяца.
Сок редьки (черной) – 200 мл
Вода минеральная (слабощелочная) – 200 мл
Мед – 80 г
Соединить сок и мед и тщательно перемешать. В полученный состав ввести воду и принимать по 100 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения – 1 месяц.
Обморожение – это повреждение какой-либо части тела в результате воздействия низких температур. Причиной обморожения зимой может стать влажная и обтягивающая одежда, голод, вынужденное неподвижное положение, ослабленный иммунитет, потливость ног, заболевания сердечно-сосудистой системы и сосудов нижних конечностей, курение и др.
Чтобы ускорить процесс восстановления обмороженной части тела, используйте средства на основе редьки.
Редька – 100 г
Репа – 100 г
Гусиный жир – 60 г
Редьку и репу натереть на терке, соединить с гусиным жиром и тщательно перемешать. Полученную мазь нанести на пораженный участок и оставить на 2–3 часа. Процедуру нужно проводить 3–4 раза в день. Курс лечения – 1 неделя.
Редька – 600 г
Вода – 150 мл
Редьку натереть на терке, отжать сок, соединить его с водой и обмывать обмороженные места. Процедуру следует проводить 6–7 раз в день. Курс лечения – 1 неделя.
Факторами развития заболевания могут стать переохлаждение, снижение иммунитета, авитаминоз и др. ОРВИ проще предупредить, чем лечить, поэтому необходимо позаботиться о профилактических мерах. Повышению защитных сил организма способствуют столовые корнеплоды, особенно редька. Кроме того, этот овощ обладает выраженным противомикробным действием.
Редька – 250 г
Редьку натереть на терке и использовать кашицу в качестве горчичников. Процедуру проводить на ночь. Курс лечения – 1 неделя.
Редька – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 4 зубчика
Молоко – 500 мл
Мед – 30 г
Листья мяты – 5 г
Редьку, лук и чеснок нарезать и залить молоком, довести до кипения и варить до мягкости на среднем огне. Затем процедить, соединить с мятой и медом и хорошо перемешать. Полученное средство принимать по 40 мл 1–2 раза в день. Курс лечения – 1 неделя.
Редька – 200 г
Лук репчатый – 180 г
Чеснок – 4 зубчика
Масло растительное – 20-30 мл
Редьку натереть на терке, лук пропустить через мясорубку, чеснок – через чеснокодавилку. Подготовленные ингредиенты соединить и перемешать. Овощную кашицу выложить на хлопчатобумажную ткань, предварительно смазанную маслом, и использовать в качестве горчичников. Процедуру проводить на ночь. Курс лечения – 1 неделя.
Редька – 200 г
Мед – 40-50 г
Редьку натереть на терке, соединить с медом и тщательно перемешать. Кашицу выложить на 2–3 слоя ткани и использовать в качестве горчичников на ночь. Курс лечения – 1 неделя (процедуры проводятся через день).
Редька – 150 г
Мед (жидкий) – 30 г
Молоко – 200 мл
Редьку вымочить в молоке, натереть на терке, соединить с медом и перемешать. Полученное лекарство принимать по 100-200 г 1 раз в день. Профилактический курс – 2 месяца.
Редька – 100 г
Корень хрена – 600 г
Уксус винный – 500 мл
Редьку и корень хрена измельчить, соединить с уксусом, тщательно перемешать и настаивать 10 дней. Вдыхать запах полученного средства 3 раза в день. Курс профилактики и лечения – 1 месяц.
Редька – 100 г
Репа – 100 г
Вода – 300 мл
Корнеплоды измельчить, залить кипятком и держать на слабом огне 15 минут. Отвар процедить, охладить и принимать по 30 мл 4 раза в день. Курс профилактики и лечения – 2–4 недели.
Сок редьки – 250 мл
Мед (гречишный) – 100 г
Ингредиенты соединить и тщательно перемешать. Принимать по 50-60 мл 2 раза в день перед едой. Курс лечения – 1,5–2 месяца.
Редька (черная) – 180 г
Мед – 30 г
Редьку натереть на мелкой терке и отжать сок, затем соединить его с медом и перемешать. Лекарство принимать по 40 мл 2–3 раза в день. Курс лечения – 2 недели, профилактики – 4 недели.
Сок редьки – 200 мл
Молоко – 200 мл
Ингредиенты соединить и принимать лекарство по 40 мл каждые 2–3 часа. Профилактический курс – 2–3 недели.
Сок редьки – 100 мл
Сок моркови – 50 мл
Сок репы – 50 мл
Соки соединить и принимать по 40-50 мл 3 раза в день. Курс профилактики и лечения – 3–4 недели.
Отеки развиваются в результате задержки жидкости в организме. Они характерны для заболеваний сердечно-сосудистой системы, почек, варикозного расширения вен и др. Избыточное скопление жидкости в тканях может быть вызвано нарушением баланса натрия и калия. Избавиться от отеков поможет редька, содержащая большое количество солей калия и обладающая мочегонным действием.
Редька – 200 г
Сок лимонный – 40 мл
Редьку натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Принимать по 30-40 г 4–5 раз в день. Курс лечения – 5–7 дней.
Редька – 400 г
Мед – 40 г
Редьку натереть на терке, отжать сок, соединить его с медом и принимать по 50–100 мл 3–4 раза в день. Курс лечения – 5 дней.
Сок редьки – 150 мл
Вода – 150 мл
Воду и сок соединить и принимать по 100 мл 2 раза в день до еды, постепенно доводя дозу до 500 мл в сутки. Курс лечения – 2–4 недели.
Подагра развивается на фоне нарушения обмена веществ и сопровождается отложением мочекислых солей в костях, сухожилиях и суставах. По мере развития заболевания изменяется строение суставов, в результате чего они не могут в полной мере выполнять свои функции. Характерным признаком подагры является возникновение острой боли в пораженном участке, его припухлость, а также повышение температуры тела. Терапия подагры предполагает обязательное соблюдение специальной диеты и прием лекарственных препаратов, направленных на снятие боли. Также, вы можете использовать и растительные средства, которые способствуют выведению из организма мочекислых солей и обладают разогревающим действием.
Редька – 500 г
Вода – 1,2 л
Корнеплоды редьки разрезать пополам, залить водой и варить до мягкости, после чего в горячем виде прикладывать к пораженным местам на 20-25 минут. Процедуру нужно проводить 2 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.
Редька – 1 кг
Вода – 3 л
Корнеплоды залить водой и варить до мягкости. Полученную жидкость использовать для ванночек. Процедуру следует проводить в период обострения на ночь. Продолжительность ванночки – 25 минут.
Редька – 200 г
Корень хрена – 100 г
Чеснок – 4 зубчика
Спирт – 1 л
Редьку натереть на терке, корень хрена измельчить, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Подготовленные ингредиенты выложить в стеклянную емкость, залить спиртом и настаивать 14 дней. Готовое средство использовать для растираний и компрессов.
Сок редьки – 200 мл
Сок репы – 150 мл
Тонкие хлопчатобумажные перчатки смочить в смеси соков, надеть на руки и оставить на ночь. Курс лечения – 2–3 недели.
При нарушении водно-солевого обмена, а также функций желез внутренней секреции, которые за него отвечают, образуются камни в почках. Это заболевание характеризуется выпадением в моче кристаллов солей, которые должны присутствовать в ней в растворенном виде. Со временем из этих кристаллов образуются камни достаточно больших размеров. Боли, характерные для данной патологии, являются следствием передвижения камней.
Как правило, назначается хирургическое лечение, однако при использовании растительных средств есть возможность избежать операции. Лекарства на основе редьки расщепляют камни и нормализуют водно-солевой обмен. Для достижения положительного эффекта терапия должна быть регулярной и продолжительной.
Сок редьки – 50 мл
Мед (жидкий) – 40 г
При остром приступе почечной колики принять теплую ванну, затем выпить сок редьки, смешанный с медом. Через 2 часа повторить прием лекарства. Количество сока необходимо постепенно довести до 250 мл (в сочетании со 100 г меда).
Сок редьки (черной) – 100-150 мл
Принимать сок редьки 3–4 раза в день ежедневно. Курс лечения – 2–3 недели.
При незаживающих ранах помогут народные средства на основе редьки. В этом овоще содержится лизоцим, обладающий выраженным антибактериальным действием.
Семена редьки (черной) – 50 г
Вода – 200 мл
Семена редьки растереть в порошок, залить водой и настаивать 1 час. Полученным средством промывать рану 3–5 раз в день.
Семена редьки – 120 г
Уксус 3%-ный – 100 мл
Семена редьки растереть, залить уксусом и оставить на 10-15 минут, после чего нанести на пораженный участок кожи и держать 1–2 часа. Процедуру проводить каждые 2–3 часа.
Ботва редьки – 50 г
Вода – 300 мл
Ботву обдать кипятком, а затем прикладывать листья по очереди на рану (каждый лист нужно держать не менее 15-20 минут).
Редька (сушеная) – 20 г
Листья малины – 10 г
Листья мяты – 10 г
Вода – 300 мл
Ингредиенты залить кипятком и держать на слабом огне 10 минут, затем процедить и слегка охладить. Полученное лекарство использовать как компресс 4–5 раз в день, прикладывая к ране на 20 минут.
Ревматизм – это заболевание, вызывающее поражение соединительной ткани и имеющее инфекционную природу. Данная патология затрагивает суставы, сердце и мышцы.
Наиболее подвержены ревматизму дети в возрасте 7–15 лет, которые перенесли ангину. Симптомами заболевания являются: недомогание, повышение температуры тела, припухлость и покраснение суставов различных групп, а также болевые ощущения в них. Радикулит – достаточно распространенное заболевание. В патологический процесс вовлекаются периферические нервные волокна (корешки спинного мозга). Болезнь может развиться на фоне патологий позвоночника, травм и переохлаждения. Кроме того, радикулит иногда становится осложнение некоторых инфекционных заболеваний. Больные жалуются на неприятные ощущения по ходу нервных корешков, а также двигательные нарушения. Все воспалительные процессы, поражающие отделы опорно-двигательного аппарата, а также его хронические заболевания характеризуются ограничением подвижности и болезненностью пораженных суставов. Традиционное лечение может быть дополнено приемом натуральных средств, приготовленных из редьки.
Сок редьки (черной) – 200 мл
Керосин – 100 мл
Принять теплую ванну, затем натереть пораженные суставы смесью керосина и сока редьки, укутать и оставить на ночь. Процедуры проводить на протяжении всего периода обострения.
Сок редьки – 200 мл
Мед (жидкий) – 80 г
Ингредиенты соединить и использовать для растирания больных участков. После процедуры суставы следует укутать. Процедуры проводить на протяжении всего периода обострения.
Редька (черная) – 250 г
Чеснок – 4 зубчика
При пояснично-крестцовом радикулите редьку натереть на терке, а чеснок пропустить через чеснокодавилку. Подготовленные ингредиенты соединить, ровным слоем нанести на тонкую хлопчатобумажную ткань и наложить на поясницу, а затем укутать ее шерстяной тканью. Продолжительность процедуры – 20 минут. Курс лечения – весь период обострения.
Редька – 220 г
Сметана – 70 г
Редьку нарезать кубиками и пропустить через мясорубку. Полученную массу соединить со сметаной, тщательно перемешать, нанести на пораженные суставы, накрыть полиэтиленовой пленкой и укутать шерстяной тканью. Продолжительность процедуры – 20 минут. Курс лечения – весь период обострения.
Редька – 300 г
Редис – 150 г
Уксус – 50 мл
Мед – 30 г
Редьку натереть на мелкой терке, редис измельчить. Подготовленные ингредиенты соединить с медом и уксусом и тщательно перемешать. Лекарство нанести на пораженные суставы, накрыть полиэтиленовой пленкой и укутать шерстяной тканью. Продолжительность процедуры – 30 минут. Курс лечения – весь период обострения.
Редька – 250 г
Спирт – 200 мл
Редьку натереть на терке, залить спиртом и настаивать в течение 2 недель. Полученное лекарство использовать для растираний в течение всего периода обострения.
Редька (черная) – 200 г
Хрен – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Уксус 6%-ный – 100 мл
Овощи измельчить, соединить и тщательно перемешать. 40 г полученной массы залить уксусом и настаивать в течение 30 минут. Лекарство использовать для растираний поясницы и ног.
Сок редьки – 100 мл
Цветки сирени – 80 г
Цветки ромашки – 10 г
Спирт – 220 мл
Вода – 200 мл
Цветки сирени залить спиртом, хорошо перемешать и настаивать в течение 2 недель. Цветки ромашки выложить в стакан с доведенной до кипения водой и оставить на 20 минут, затем процедить, охладить и соединить с соком редьки. В полученном средстве развести 40 капель настойки цветков сирени и принимать 2 раза в день. Профилактический курс – 2 недели.
Сок редьки – 200 мл
Сок репы – 200 мл
Ингредиенты соединить и использовать для растирания пораженных суставов. Курс лечения – весь период обострения.
Сок редьки (черной) – 300 мл
Мед – 50 г
Водка – 180 мл
Соль морская – 20 г
Ингредиенты соединить, тщательно перемешать и втирать в область больного сустава 10-15 минут. После этого ополоснуть сустав теплой водой и укутать. Процедуру проводить на ночь. Если вместо морской соли использовать поваренную, то состав можно принимать внутрь по 30 мл 2 раза в день. Курс лечения – весь период обострения.
Туберкулез – инфекционное заболевание, вызываемое микобактериями и затрагивающее многие органы. Оно передается воздушно-капельным и контактным путем. Помимо традиционного лечения, можно использовать проверенные методы народной медицины.
Сок редьки – 200 мл
Сок свеклы – 200 мл
Сок моркови – 200 мл
Мед – 150 г
Указанные ингредиенты соединить, выложить в стеклянную емкость, плотно накрыть крышкой и настаивать в течение 14 дней. Полученное средство принимать по 100-150 мл 2 раза в день за 20 минут до еды. Курс профилактики и лечения – 1–2 месяца.
Это хроническое рецидивирующее заболевание, характеризующееся образованием язв в желудке и двенадцатиперстной кишке в результате нарушений нервных и гуморальных механизмов. Последние регулируют моторную и секреторную функции двенадцатиперстной кишки.
К факторам развития патологии относятся стрессы, физическое и нервное перенапряжение, хронический холецистит, хронический аппендицит, желчнокаменная болезнь и др.
Употребление редьки в пищу противопоказано при данном заболевании, но применение лечебных средств (в небольших дозах) из нее допустимо.
Сок редьки – 50 мл
Сок свеклы – 50 мл
Сок алоэ – 50 мл
Мед (жидкий) – 100 г
Кагор – 100 мл
Ингредиенты соединить, поместить в емкость из темного стекла и настаивать в темном месте 2–3 недели. Смесь следует ежедневно взбалтывать. Принимать по 20-30 мл 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 1–2 недели.
Сок редьки – 50 мл
Сок репы – 50 мл
Мед (жидкий) – 30 г
Ингредиенты соединить, тщательно перемешать и принимать по 20 мл 1–2 раза в день перед едой. Курс лечения – 2–3 недели.
Польза и вред для организма, целебные свойства редьки были известны еще древним людям. Все виды корнеплода – редька черная, белая, зеленая, красная – ценились у разных народов. Так, греки считали эту овощную культуру основным продуктом на столе, а древние египтяне верили, что употребление овоща приносит силу и добавляет выносливости. Однако современного человека такое отношение может удивить. «Какая польза от редьки?» – усмехнется каждый второй житель мегаполиса. Ответ на этот вопрос вы получите, прочитав о способах употребления, народных рецептах и противопоказаниях к включению в пищу корнеплода.
Родиной растения считаются средиземноморские страны. Этот овощ семейства капустных бывает продолговатой, овальной, круглой формы, его сорта также отличаются по цвету корнеплода.
Редька бывает нескольких видов:
Корнеплод употребляется в пищу в варенном, жареном виде. В овощные и мясные блюда, в супы также добавляется редька. Полезные свойства овоща позволяют получать прекрасные витаминные салаты даже из молодой ботвы. Продукт имеет горький, островатый вкус и специфический запах.
Чем полезна редька, известно давно. Благодаря высокому содержанию ценных элементов, она поддерживает здоровье, повышает иммунитет. В ее подземной части накапливаются следующие вещества:
Польза редьки для организма заключается в том, что она имеет бактерицидные и противовоспалительные свойства. Огородный продукт легко пополнит истощенные запасы витаминов в зимне-весенний период.
И польза, и вред для здоровья от приема овоща были изучены еще в древности. Употребление корнеплода в пищу позволяет:
Низкая калорийность натурального средства позволяет включать его в рацион во время диет. Мочегонные свойства овощной культуры помогут вывести лишнюю жидкость из организма.
Польза для мужчин от употребления культуры заключается в ее положительном влиянии на мочеполовую систему и избавлении от проблем с простатой.
Бесспорно, корнеплод влияет на организм человека весьма благотворно. Поэтому о том, чем полезна редька каждого вида, стоит узнать подробнее.
Польза черной редьки велика. Корнеплод имеет насыщенный черный цвет, отличается специфическим привкусом и приятным ароматом.
Этот вид овоща считается самым полезным, используется в косметологии и народной медицине, применяется в кулинарии.
Сок редьки (обычно черной) используется для излечения болезненного мочеиспускания, для полосканий от зубной боли, при гинекологических проблемах. Компрессы применяют для лечения ревматизма, ушибов и рассасывания синяков.
Однако при возникновении дискомфортных ощущений в области желудка, при повышенной кислотности, энтероколите, индивидуальной непереносимости продукта стоит знать, что редька черная не ваш продукт. В умеренных количествах корнеплод можно есть при проблемах с желудочно-кишечным трактом.
Редька зеленая нечасто встречается на рынках и в магазинах. По составу этот вид схож с черным корнеплодом, однако вкус мягче, отдаленно напоминает . У растения несколько разновидностей: зеленая, китайская, арбузная, маргеланская редька.
Данный вид корнеплода выполняет следующие функции:
Также зеленая редька способствует улучшению аппетита, улучшает зрение, помогает при заболеваниях нервной системы. Она способствует выводу вредных соединений, соком овоща лечат выпадение волос и облысение, компрессы применяют при радикулите, подагре и проблемах с суставами. Маргеланская редька при регулярном употреблении снижает уровень холестерина.
Противопоказания для включения в меню зеленого корнеплода такие же, как у предыдущего вида. Однако за счет меньшего содержания в нем фитонцидов при отдельных заболеваниях желудочно-кишечного тракта применение его в пищу допустимо, в то время как черная редька в таких случаях противопоказана.
После описания разновидностей овощной культуры можно подвести итог и решить, чем отличается и чем полезна редька каждого вида.
Каждый вид ценного корня имеет свои характерные особенности и ценные качества.
Подземная часть черной редьки для организма поистине уникальный ресурс. Корнеплод оказывает общеукрепляющее и иммуностимулирующее действие, его употребление благотворно сказывается на лечении бронхита, ларингита, кашля, простуды и проблем верхних дыхательных путей. Также редька с медом славится противомикробным и противовоспалительным эффектом.
Существует различные рецепты приготовления народного средства от кашля на основе горьковатого овоща. Приведем два самых популярных из них.
Эффективно параллельное применение черной редьки для скорейшего выздоровления в виде компресса на грудь. Для этого необходимо натереть корнеплод, завернуть в плотную ткань и приложить на 15 минут.
Издавна известно, что сок обыкновенной редьки для мужчин, женщин и даже детей может стать настоящим спасением при проблемах со здоровьем. Это натуральное средство от множества недугов:
Приверженцы народной медицины обещают, что природное лекарство поможет справиться с проблемами дыхательных путей. Оно полезно для организма человека: выводит слизь и улучшает процесс отхаркивания.
При кожных заболеваниях компрессы и примочки из огородного продукта снимают воспалительный процесс с поврежденных участков, ускоряют процесс заживления. Выраженные бактерицидные свойства растения позволяют использовать его в качестве антисептика, обрабатывать проблемные области кожных покровов.
Также сок редьки обладает способностью нормализовать обмен веществ, лечить атеросклероз, улучшать пищеварение.
Даже если вас очаровали полезные свойства, и противопоказания не стоит сбрасывать со счетов. Корнеплод воздействует на слизистые оболочки, следовательно, запрещается к употреблению людям со следующими проблемами со здоровьем:
Польза редьки для организма в большинстве случаев сомнений не вызывает, но ее категорически нельзя есть женщинам в период беременности. В составе ценного корнеплода есть вещества, которые усиливают маточный кровоток, что может привести к прерыванию беременности.
Молодым мамам в период лактации вводить в рацион продукт можно с осторожностью в очень ограниченных количествах: он может спровоцировать колики у малыша. Но при умеренном употреблении корнеплод увеличит выработку грудного молока.
Сок редьки противопоказан категорически детям до 3-летнего возраста. Содержащиеся в нем соединения раздражающе воздействуют на слизистые оболочки, а потому имеет критическое значение при попадании в желудочно-кишечный тракт.
При индивидуальной непереносимости продукта тоже следует оказаться от включения этой овощной культуры в рацион. Чрезмерное потребление корнеплода может привести к расстройству пищеварения.
Главное, что стоит помнить любителям здорового питания: и польза, и вред для здоровья должны учитываться при введении в рацион каждого нового продукта. Бесспорно, редька способна избавить от различных недугов и насытить организм витаминами и полезными соединениями в непростой зимне-весенний период. Однако помнить о возможных противопоказаниях очень важно.
Особо любимый детьми корнеплод, первым появляющийся в начале лета, редиска содержит в себе много полезных компонентов. Однако практически никто даже не догадывается о том, что самой полезной частью растения являются его вершки, которые обычно просто выбрасывают. В действительности же в листьях редиса содержится куда больше полезных веществ, чем в корнеплоде, и с точки зрения пользы для организма именно ботва должна особо цениться.
Редис относится к семейству Капустные, роду Редька, виду Редька посевная и группе Редис. В качестве корнеплода растение выращивается как однолетнее, для получения семян – как двухлетнее. В первый год редис формирует только корнеплод и прикорневую розетку листьев, которые и представляют ценность для народной медицины. Корнеплод растения мясистый и сочный, круглой или удлиненной формы в зависимости от сорта редиски. Цвет корнеплода также может быть различным – от белого до ярко-розового и даже желтого (также в зависимости от сорта). Листья редиса лировидной формы, рассеченные, реже цельные, с мелкозубчатым краем и слабовыраженным опушением. Цветы у растения небольшие белого цвета. Семена многочисленные, очень мелкие.
Сегодня различают три линии сортов редиса: Европейскую, Китайскую и Японскую. Их основные различия заключаются в окраске и форме корнеплодов. Ботва же в любом случае является полезнейшей для человека частью растения. Культивируется редис с древнейших времен. Его начали выращивать еще Древние Египтяне. Сейчас редис широко распространен по всему миру за исключением стран арктической зоны, он выращивается и в промышленных масштабах, и на подсобных участках для личного потребления.
Поскольку ботва редиски не применяется в официальной медицине, то полномасштабных исследований ее химического состава не проводилось. В основном все работы по ее изучению были направлены на выявление содержащихся в ней витаминов, макро- и микроэлементов, а также полезных кислот. В надземной части редиса присутствуют следующие витамины: А, С, РР, К, а также практически вся группа витамина В. Из кислот в растении обнаружены: никотиновая, аскорбиновая и салициловая. Макроэлементы представлены в ботве хлором, магнием, фосфором, кальцием, калием и натрием. В химический состав редисочной ботвы входят также многие микроэлементы: железо, никель, йод, литий, цинк, кобальт, хром, ванадий, медь, бор, марганец и фтор. Обнаружен в растении также бета-каротин, благотворно влияющий на зрение.
Все эти компоненты делают листья редиски одним из самых полезных видов зелени, появляющейся в конце весны – начале лета. Пренебрегать этими особо ценными для организма вершками, конечно же, не стоит, в особенности учитывая то, что за счет содержащихся в них эфирного и горчичного масел они еще и очень приятны на вкус и могут быть отличным дополнением для салатов, супов и вторых блюд. Обычно даже дети, не очень любящие пряные травы, с удовольствием употребляют ботву редиски.
Народные целители обычно используют ботву редиски для лечения грибков стопы и заболеваний, связанных с витаминодефицитом. Растение прекрасно может заменить ряд дорогостоящих витаминных комплексов, результат от употребления которых будет несколько менее выраженным.
При весеннем авитаминозе ботва редиски становится идеальным оздоравливающим средством. Молодые листочки содержат в себе все необходимые вещества для восстановления организма после холодного сезона. Кроме того, они вкусны, за счет чего употребление их не воспринимается как медицинская процедура.
Ботва редиса будет очень кстати для профилактики рахита у детей. Помимо витаминов она имеет в своем составе еще и огромное количество макро- и микроэлементов, что позволяет предотвратить неправильное развитие скелета и внутренних органов. В идеале в семьях с детьми ботву редиса следует употреблять круглогодично, для чего на зиму ее можно в сезон вегетации заготовить с солью или заморозить.
Интересно и свойство высушенной ботвы убивать различные грибки на стопе. Уже после первой процедуры отмечается значительное уменьшение зуда. Как правило, достаточно пары недель лечения для того, чтобы полностью избавиться от болезни. Так как это средство совершенно безопасно, с его помощью можно излечивать даже маленьких детей, не опасаясь негативных побочных действий.
Необходимо включать листья редиса в меню и при диетах по снижению веса. Эта зелень не только позволит предотвратить дефицит необходимых веществ в организме из-за ограниченного потребления продуктов, но и приятно дополнит рацион. Будучи продуктом, который легко усваивается, ботва растения может употребляться даже при болезнях, когда лишних нагрузок на организм необходимо избегать.
Единственным противопоказанием к применению ботвы редиски является аллергическая реакция.
Для одной порции десять свежих или замороженных листьев редиски измельчают и смешивают со ста граммами творога. Туда же добавляют и ложку сметаны. Употребляется этот продукт ежедневно. При необходимости творог можно заменить пресным сыром.
Зачастую мы привыкли выкидывать ботву от различных корнеплодов, однако, не стоит этого делать. Ведь она содержит огромное количество ценных веществ, например, ботва редиски, полезные свойства и противопоказания которой мы рассмотрим в данной статье. Она издревле использовалась для приготовления пищи. На ее основе получаются изысканные и питательные блюда, она с легкостью заменит привычную всем зелень укропа или петрушки.
Удивительно, но в зеленых листьях редиски содержится ценных веществ значительнее, чем в корнеплоде. Она богата витаминами группы В, витамином С, РР. А также минеральными веществами и микроэлементами: железом, натрием, кальцием, калием, фосфором и другими. Зелень обладает пряным и деликатным вкусом, с легкой горчинкой из-за содержания эфирных масел. Они же и помогают в борьбе с бактериями и инфекциями. Полезные свойства ботвы редиски проявляются в следующем:
Ко всему прочему, ботва малокалорийна и может использоваться при различных диетах или правильном питании.
Следует тщательно промывать ботву редиса, так как с землей к вам в организм могут попасть опасные инфекции: сальмонеллёз, кишечная палочка, токсоплазмоз. Вред ботвы редиски незначителен, и ограничить ее употребление нужно лишь тем, кто страдает от острых заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастрита, язвы или повышенной кислотности.
Полезные свойства ботвы редиски раскрывают себя при приготовлении салатов, супов или картошки. Ее можно мелко резать и смешивать с укропом, зеленым луком или петрушкой. При употреблении в свежем виде, чаще в салатах, лучше брать молодую и сочную ботву. Она является лучшей основой для борщей. Перед применением ее нужно основательно промыть и сполоснуть кипятком.
Из нее делают заготовку на зиму, а в холодное время года используют как приправу, восполняя дефицит витаминов и минералов. Готовится она очень легко: зелень засушить, мелко порубить, засыпать солью и сложить в банку. Храните в холодильнике.
Посмотрите видео-рецепт салата из ботвы редиски:
Многие из нас слышали о пользе редиса для здоровья человека. Но при этом даже самые большие фанаты здорового питания не знают о том, можно ли есть ботву редиски. В специальной литературе на эту тему очень мало информации, а народному сарафанному радио многие просто не доверяют.
Между тем, ботва редиски с точки зрения полезных свойств не только не уступает самому корнеплоду, но в каком-то смысле даже превосходит его. Объясняется это просто – в зеленой части растения полезные для человека компоненты находятся в более концентрированном виде. К тому же, переработка ботвы в органах пищеварения происходит гораздо проще, быстрее и полнее.
Итак, для начала давайте разберемся, чем же именно полезна ботва редиса? Прежде всего, это высокое содержание целой группы витаминов, без которых наш организм не может нормально существовать и противостоять различным внешним угрозам в виде вирусов и инфекционных заболеваний.
В ботве редиса в больших концентрациях присутствует витамины В1 и В2. Чуть в меньших количествах содержится витамин С, отвечающий за поддержание иммунитета. Конечно, с цитрусовыми в этом плане зелень редиса не сравнится, но если лимоны по какой-то причине оказались недоступны, то с точки зрения витаминизации их вполне можно заменить свежесорванной ботвой.
Кроме витаминов в зеленой части редиса содержатся жизненно важные микроэлементы: калий, кальций, железо, магний и фосфор. А пряный вкус ботвы обусловлен наличием в ней достаточно большого количества горчичных масел, хотя в этом смысле, листья значительно уступают самому редису.
Так что ответ на поставленный в самом начале вопрос очевиден – для поддержания здоровья и иммунитета не только можно есть ботву редиса, но и нужно это делать как можно чаще.
С кулинарной точки зрения ботву редиса можно смело назвать универсальным средством. Ее можно использовать в самых разных ипостасях. Например, один из самых интересных вариантов – добавление в смесь специй. Для этого ботву измельчают, подсушивают и смешивают с точно также обработанной зеленью укропа, петрушки и перьевого лука. Получается замечательная приправа, которая очень долго хранится и зимой может добавляться в супы для придания им пряного аромата лета.
Другой, не менее интересный вариант – добавление в супы, особенно, зеленый борщ и окрошки. Также существуют рецепты различных соусов ко вторым блюдам, в которых присутствует ботва редиса. Например, интересные вкусовые нотки такие соусы придают жареной или тушеной рыбе и мясу с картошкой.
Но, конечно же, первое, что приходит в голову в процессе ответа на вопрос о том, можно ли есть ботву редиса — это салаты. Такой подход хорош тем, что в этом случае максимально сохраняются все полезные свойства и вкусовые качества зелени редиса. Чтобы получить на выходе нежный и сочный салат рекомендуется отдавать предпочтение сортам редиса с тонкими листьями и минимальным количеством прожилок.
Некоторые домохозяйки даже умудряются использовать ботву редиса в зимних заготовках. Для этого свежую листву нарезают мелкими кусочками, обильно обсыпают солью и закладывают в стеклянные банки, которые закрывают резьбовыми крышками и убирают в холодильник или погреб.
Как видите, ботва редиса не только вполне пригодна для использования в пищу, но даже является очень ценным и полезным продуктом , который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд.