Безалкогольное пиво польза и вред – коротко и ясно. Можно ли беременным безалкогольное пиво

Будучи беременной, ваши вкусовые пристрастия сильно меняется. Бывает, хочется скушать такое, что и никогда бы не подумали. Но беременным стоит ограничиться в приеме целого ряда продуктов, даже самых любимых. Ведь, нося под своим сердцем жизнь, в первую очередь уже нужно думать не о себе и своих прихотях, а о здоровье будущего малыша. Есть женщины, которые очень сильно любят пиво, или же начинают его любить, будучи беременными. Что делать, если очень хочется пива, но его употребление запрещено при вынашивании малыша? Для многих альтернативой обычного пива является безалкогольное.

Сегодня мы поговорим о том, можно ли беременным пить безалкогольное пиво. Название «безалкогольное пиво» как бы говорит само за себя, что в нем нет алкоголя. Но возникает следующий вопрос: если в пиве алкоголь образуется естественным путем (солодовый сахар превращается в этиловый спирт, с помощью сбраживания дрожжей), то куда он девается в безалкогольном пиве?

Существует несколько вариантов, чтобы превратить алкогольное пиво в безалкогольное. На некоторых производствах используют специальные дрожжи, которые в процессе брожения не выделяют этиловый спирт. На той стадии, когда алкоголя в пиве еще очень мало, процесс брожения прекращается. Есть и такие производители, которые попросту выпаривают этиловый спирт из готового продукта, в процессе термической обработки. Такое пиво существенно отличается по-своему вкусу от обычного пива, поэтому, чтобы перекрыть этот недостаток, в пиво добавляют различные пивные концентраты и ароматизаторы.

Безалкогольное пиво при беременности можно.

Если вас уж очень переполняет желание выпить бокал холодненького пива, то все-таки лучше свою жажду утолить. А то, скорее всего, это желание не пройдет, а только перерастет в навязчивую идею. Естественно употреблять такой напиток не стоит часто, вполне достаточно будет одной бутылочки в 2 или 3 месяца. Иногда бывает лучше даже выпить бутылку обычного, алкогольного пива, так как зачастую, от него вреда будет меньше. В любом случае, при покупке пива, изучите его состав.

Безалкогольное пиво беременным нельзя!

Если в составе пива имеется много разных химических элементов, тогда лучше воздержитесь от его покупки и употребления. В состав пиво должны входить дрожжи, хмель, вода, солод. Пиво с разными другими добавками вашему организму не принесет абсолютно никакой пользы, только навредит ему. А все эти вещества, попавшие к вам в организм, точно не самым лучшим образом отобразятся на дальнейшем развитии малыша. Разные консерванты и ароматизаторы могут вызывать у беременной женщины аллергическую реакцию. Кстати, в безалкогольном пиве, тоже содержится алкоголь, хоть и в маленьких количествах.

Женщинам, у которых имеются проблемы с почками, стоит вообще отказаться от употребления пива. Ведь это очень большая нагрузка на почки, они в вашем положении и так работают очень интенсивно. Так же пиво может усугублять наличие отеков, влияет на сердце, может влиять на изменение гормонального фона человека. Ребенок, мама которого во время беременности постоянно будет пить пиво, даже безалкогольное, еще в утробе мамы может пристраститься к алкоголю. Так же мутагенные свойства любого алкоголя могут себя проявить в любом возрасте ребенка.

Так можно или нельзя?

Можно, но в меру и с умом. Очень часто и в большом количестве нельзя. Возможно, вам не хватает витаминов группы В, именно поэтому вам так хочется пива. Попробуйте обмануть свой организм, употребляя продукты, которые вмещают этот витамин в большом количестве. Это могут быть семечки, орешки или ржаные сухарики. Возможно, после употребления этих продуктов, вам совсем перехочется пить пиво.

Мнения по поводу вредности безалкогольного пива очень сильно расходятся. Одни говорят, что пили пиво во время беременности, и родили здорового малыша. Другие даже и думать об этом не хотят, считая пиво при беременности очень и очень вредным. Нужно просто помнить золотое правило о том, что всего хорошего - в меру.

Небольшое количество некрепкого спиртного не только не вредит организму, но и приносит некоторую пользу. Но на фоне систематического злоупотребления алкоголем возникают необратимые нарушения в органах и системах: гибнут клетки мозга, нервной, пищеварительной, мочеполовой систем.

У алкоголиков нередко бывает бесплодие. Особенно противопоказан алкоголь детям и беременным женщинам. Но можно ли безалкогольное пиво считать вредным? Ведь, по сути, этот напиток не должен содержать опасного для жизни ребенка спирта.

Процесс изготовления

Безалкогольное пиво может совсем не содержать алкоголя либо содержать его в небольшом количестве – от 0,05 до 1 %. В России безалкогольными признаны напитки, в которых доля этилового спирта не превышает 0,5 %. Напитки с содержанием до 1,2 % этанола считаются слабоалкогольными.

Особенность! Технология производства безалкогольных напитков отличается от создания алкогольного пива, однако готовят оба напитка из одних и тех же компонентов.

Чтобы пиво не содержало градуса, производители не допускают брожения или убирают алкоголь из готового напитка. Помешать брожению может охлаждение либо использование специальных дрожжей.

Вредно или нет

Безопасность безалкогольного пива – не более чем миф. На маркетинговые уловки покупаются подростки и беременные женщины. Прежде чем бездумно потреблять этот напиток, стоит ознакомиться с его составом.

Безалкогольное пиво содержит:

Таким образом, назвать безалкогольное пиво совершенно безопасным напитком нельзя. Оно влияет на сердце, пищевод и нервную систему матери, может вызвать задержку развития у ребенка.

Можно ли пить

В первом триместре идет закладка большинства органов и систем ребенка. До задержки многие девушки не догадываются о своем положении и ведут обычный образ жизни: занимаются спортом, пьют алкоголь и безалкогольное пиво.

Обычно о беременности девушка узнает, когда срок еще очень мал, и еще не началось формирование органов. Срок в 14 дней считается безопасным, так как эмбрион еще не прикрепился к эндометрию матки и не начал питаться от организма матери.

Если девушка пила пиво или даже водку в первые 2 недели беременности, и случаи употребления были эпизодическими, это обычно никак не сказывается на ребенке. Главное, после подтверждения беременности тут же распрощаться с алкоголем.

Откровенное письмо читательницы! Вытащила семью из ямы! Я была на грани. Мой муж начал пить практически сразу после нашей свадьбы. Сначала по чуть-чуть, в бар заглянуть после работы, в гараж сходить с соседом. Опомнилась я, когда он начал ежедневно возвращаться сильно пьяным, грубил, пропивал зарплату. По-настоящему стало страшно, когда первый раз толкнул. Меня, потом дочь. Наутро извинился. И так по кругу: безденежье, долги, ругань, слезы и... побои. А по утрам извинения.Чего только мы не пробовали, даже кодировали. Не говорю уже о заговорах (есть у нас бабка, которая вроде всех вытаскивала, только не мужа моего). После кодирования полгода не пил, все вроде стало лучше, стали жить как нормальная семья. А в какой-то день - опять, задержался на работе (как он сказал) и притащился вечером на бровях. До сих пор помню свои слезы в тот вечер. Я поняла, что надежды нет. И где-то через два или два с половиной месяца я наткнулась в интернете на алкотоксик. На тот момент я уже совсем опустила руки, дочь вообще уехала от нас, стала жить у подруги. Почитала про препарат, отзывы и описание. И, особо не надеясь, купила - терять нечего вообще. И что думаете?!! Стала добавлять капли мужу с утра в чай, он не замечал. Через три дня пришел вовремя домой. ТРезвый!!! Через неделю стал выглядеть приличнее, самочувствие улучшилось. Ну тут я ему и призналась, что капли подсовываю. На трезвую голову отреагировал адекватно. В итоге пропил курс алкотоксика , и уже полгода к алкоголю ни-ни, на работе повысили, дочь домой вернулась. Я боюсь сглазить, но жизни стала новой! Я каждый вечер мысленно благодарю тот день, когда узнала про это чудо-средство! Всем рекомендую! Спасет семьи и даже жизни! Читать про средство от алкоголизма .

Если же на ранних сроках произошли какие-то мутации, или появились патологии, организм чаще всего избавляется от дефектного плода сам. Происходит выкидыш.

Последствия употребления

Конечно, у всех разные особенности организма. У кого-то и употребление водки весь срок беременности никак не влияет на ребенка. Но не стоит брать с таких безответственных матерей пример. К тому же, последствия могут быть отсроченными во времени, то есть проявятся через несколько лет.

Известны случаи, когда из-за распития пива без этанола при беременности возникали:

различные аномалии у плода;
преждевременные роды;
повышение давления у матери;
отказ почек у роженицы.

Важно! Безалкогольное пиво вызывает привыкание.

Беременность – тяжелый период для женщины. Если безалкогольное пиво не снижает стресс, вскоре беременной захочется перейти на спиртное покрепче.

От пива «без градусов» особенно стоит отказаться, если у женщины есть риск следующих заболеваний:

болезни поджелудочной железы;
панкреатит;
геморрой;
эпилепсия;
сахарный диабет;
болезни суставов;
гастрит;
воспаление мочевого пузыря.

Из всех патологий на фоне употребления «нулевки» у плода чаще всего возникают проблемы с печенью, нервной системой и желудочно-кишечным трактом.

Чем заменить

Пиво без алкоголя отличается по вкусу от настоящего пенного напитка. Так как весь этанол из напитка удален, вкус получается невыраженным. Производители маскируют отсутствие вкуса и аромата добавками.

Интересно! Обычно во время беременности на пиво тянет из-за жажды или нехватки витамина В. Можно обмануть организм, чтобы у будущей матери не было соблазна выпить бутылочку прохладного низкоалкогольного пива.

Из охлажденных напитков хорошо утоляют жажду морсы, компот из красной смородины и малины, арбузный сок, квас, минеральная или лимонная вода, молоко, кефир, зеленый чай. Последний желательно пить без сахара. Провоцируют жажду сладкие лимонады, смузи, кофе, молочные коктейли, горячий шоколад.

Витамины группы В содержат многие продукты:

Все эти продукты доступны любому человеку, а многие можно купить круглый год.

Итог

Хотя безалкогольное пиво и содержит мало этанола, не стоит рисковать здоровьем матери и будущего ребенка. Пиво без градусов хотя и содержит витамины и минералы, в то же время «славится» вредными добавками – ароматизаторами, красителями, стабилизаторами.

Кроме того, нулевка является мочегонным средством, то есть обезвоживает организм и влияет на почки. При непреодолимой тяге к пиву стоит обратить внимание на полезные прохладительные напитки.

Если так уж хочется побаловать себя алкоголем, лучше выпить бокал красного вина. Чтобы во время беременности не тянуло к пиву, нужно исключить из рациона все закуски, усиливающие желание выпить – рыбу, сухарики со специями, чипсы.

О том, что спиртные напитки наносят вред ребенку, все хорошо знают, и большинство беременных женщин избегают их употребления. Но если речь идет о безалкогольном пиве, появляются вопросы: алкоголя в нем, судя по названию, нет, но все-таки это пиво. Все ли вещества, которые входят в его состав, безопасны для малыша?

Что такое безалкогольное пиво?

Чтобы ответить на вопрос, можно ли беременным безалкогольное пиво, нужно разобраться, что это за напиток и как его производят.
Существуют разные способы сделать пиво безалкогольным или придать безалкогольному напитку вкус пива.

Фото. Что такое безалкогольное пиво

Каждый из них имеет нюансы, о которых полезно знать беременной женщине.

Использование специальных дрожжей, которые при брожении не образуют этилового спирта. Этот способ безопасен, но используется он редко, так как требует специального сырья и оборудования;
Раннее прерывание брожения на той стадии, когда количество этанола еще мало. В этом случае пиво нельзя назвать полностью безалкогольным, в нем может содержаться до 1,5% этилового спирта. Это значит, что употребление такого пива представляет опасность для плода и может иметь негативные последствия, особенно, если оно употребляется регулярно и в больших количествах;
Выпаривание этилового спирта из обычного алкогольного пива сопровождается изменением его вкуса, что производитель корректирует при помощи вкусовых добавок. Они имеют химический состав, поэтому такое пиво тоже представляет опасность для будущего ребенка. Например, в качестве стабилизатора пены используется кобальт, который вызывает изменения во внутренних органах, особенно формирующегося организма.

Опасность безалкогольного пива

Фото. Вред безалкогольного пива при беременности

Последствия употребления безалкогольного пива для плода зависят от состава, способа производства и, конечно же, количества. Главная опасность безалкогольного пива заключается в том, что вкус пива ему придают ароматизаторы и стабилизаторы, не менее вредные для организма, чем сам алкоголь. Поэтому врачи сходятся во мнении, что, если беременной сильно хочется выпить пива, лучше выбрать обычное алкогольное, но в небольших количествах.
Некоторые виды безалкогольного пива и вовсе не безалкогольные, так как содержат , хоть и не больше 1,5%. Точная информация о количествах обычно указана на этикетке.

Пить или не пить?

Резюмируя изложенное выше, можно сказать, что от любого пива беременным женщинам лучше отказаться. От алкогольного – из-за риска влияния на будущего ребенка этилового спирта, от безалкогольного – из-за химического состава напитка.

Бывает так, что беременным женщинам хочется какой-то еды или напитка до такой степени, что это становится навязчивой идеей. В этом случае лучше разрешить себе пиво, но немного. Важен срок беременности, так как формирование плода происходит в первом триместре. В этот период желательно оградить беременную от любых вредных воздействий, в том числе и от безалкогольного пива.

Видео. Почему нельзя пить безалкогольное пиво при беременности

Беременным женщинам напитки с содержанием алкоголя категорически не рекомендуются, ведь даже совсем небольшая доза спирта может принести будущему малышу вред, а такие риски необходимо минимизировать. Женщины в ожидании ребёнка считают разумной альтернативой употребление безалкогольного пива и задаются вопросом, можно ли себе это позволить.

Можно ли пить при планировании

У будущих родителей, которые ответственно подходят к планированию ребёнка, возникает естественный вопрос, можно ли позволить себе бокальчик-другой безалкогольного пива на стадии планирования.

Говоря о качестве продукта, отметим, что безалкогольное пиво готовится по той же технологии, что и обычное - с использованием солода, хмеля, дрожжей и воды с помощью сбраживания.
От образовавшегося в результате реакции спирта избавляются путём двойной фильтрации, очищения полностью готового продукта или угнетением брожения в начале процесса.

Важно! Для пригодности к хранению производители добавляют в безалкогольное пиво консерванты, тогда как в обычном напитке в этой роли выступает спирт.

Если женщина на стадии планирования теоретически может себе позволить время от времени небольшое количество этого напитка, то мужчинам следует помнить, что при регулярном приёме пиво отрицательным образом влияет на качество спермы, и, учитывая это, нужно воздерживаться от него.
Это касается и безалкогольного варианта. Во время общего застолья, чтобы поддержать компанию, если имеется такое желание, вполне можно позволить себе бокал, если это происходит изредка.

Во всём следует соблюдать умеренность. Это же правило будет актуально и для беременных: хоть большой пользы подобный напиток организму женщины в положении не принесёт, однако будет безопаснее, чем алкогольный вариант.

Безалкогольное пиво при беременности

Несмотря на технологии, которые умеют освобождать пиво от алкоголя, некоторое содержание спирта в его составе всё же имеется (0,4-0,7 градусов), а также имеются консерванты, ароматизаторы и усилители вкуса.

Знаете ли вы? Считается, что пиво изобрели в Древнем Египте около 9,5 тысячи лет назад, что соответствует эпохе неолита. Естественно, технология была несовершенной, в частности, египтяне не фильтровали сусло, а пили «с осадка» через соломинку. Они также приветствовали друг друга словами: «Хлеб и пиво».

Эти вещества, даже при условии отсутствия спирта, не могут быть полезны для организма беременной женщины и её будущего малыша.
Справедливости ради отметим, что в пиве имеется также польза:

напиток способствует поднятию настроения;
позитивно сказывается на работе сосудов и сердца;
придаёт бодрости;
витамины группы В, которые в нём содержатся, необходимы для всех обменных процессов организма;
в нём содержится фолиевая кислота, при беременности необходима для формирования нервной системы малыша;
в его состав входит железо, нужное для профилактики железодефицитной анемии беременных;
оно считается низкокалорийным (31 ккал на 100 г) продуктом.

Знаете ли вы? Благодаря работам английских учёных, которые с помощью электронных микроскопов исследовали материал из древнеегипетских пивных посудин, стало возможным восстановить древний рецепт приготовления напитка. В наше время он стоит 50 фунтов за одну бутылочку и называется «Тутанхамон».

На ранних сроках

Достаточно распространена ситуация, когда женщина, не зная ещё о своей беременности, употребляла спиртные напитки, в том числе пиво. Увидев две заветные полоски, будущая мамочка пугается: не навредит ли это малышу.
На этот счёт медики разъясняют: пока эмбрион не прикрепился к стенке матки, он питается не за счёт ресурсов материнского организма, а задействует запасы яйцеклетки для обеспечения жизнедеятельности. А уже после его прикрепления к матке (это первые дни задержки и время, когда женщина обнаруживает наличие беременности) она должна пересмотреть свой рацион и отнестись к его формированию очень тщательно.

В первом триместре могут причудливым образом измениться пищевые пристрастия женщины, и чего-то особенного, в частности, хмельного напитка, может захотеть даже та будущая мама, которая его раньше не любила и никогда не пила.

Часто будущей маме хочется съесть или выпить что-то необычное или неполезное, например, пива.
В таком случае она может выпить один-два глотка пенного, чтобы желание не превратилось в навязчивое и не ухудшило качество жизни. Оно даже может ей сослужить в некоторых случаях добрую службу:

охладить в жару;
утолить жажду;
возбудить аппетит, что актуально во время раннего токсикоза.

Важно! Ответственность за выпитое или съеденное лежит на женщине, следует очень внимательно относится ко всему, что попадает в организм и оказывает влияние на плод.

Во втором триместре

Второй триместр - золотое время, когда токсикоз уже позади, живот только начинает расти и не причиняет пока особых неудобств, а сама будущая мама испытывает эйфорию, обусловленную в том числе гормональными изменениями. Органы её малыша уже в основном сформировались, начинается фаза роста.
В это время некоторые женщины могут себе позволить изредка выпить немного безалкогольного пива в приятной компании, но только в том случае, если беременность протекает нормально, не имеется никаких патологий или угрожающих состояний. Желательно этого не делать вовсе, но если уж такое намерение имеется, нельзя выпивать больше 100-150 г за вечер.

Знаете ли вы? В средневековой Европе пиво было чрезвычайно популярно, и этому имелось рациональное объяснение. Дело в том, что в результате брожения погибает множество патогенных микроорганизмов, и пиво в плане профилактики кишечных инфекций значительно выигрывает у сырой воды. К тому же в нём содержится множество полезных веществ и углеводов, что говорит о его высокой пищевой ценности. Отсюда и одно из названий пива - «жидкий хлеб»: оно поддерживало силы, утоляло жажду и давало чувство насыщения.

Если же имеются осложнения в виде угрозы прерывания, плацентарной недостаточности, многоводия, предлежания или каких-либо других, пить пиво, даже безалкогольное, противопоказано.
Тем не менее нужно понимать, что это риск, и никто не даст гарантии, что именно этот случай никак не повлияет на малыша, поскольку на него оказывает действие всё, что касается его матери. Помимо возможного негативного воздействия, хмельной напиток способствует:

понижению артериального давления, так что беременным следует быть особо осторожными, ведь, как известно, пониженное давление - частая проблема будущих мам;
повышению настроения;
снижению отёчности благодаря мочегонному эффекту;
здоровому сну и спокойствию нервной системы.

Знаете ли вы? Средневековым монахам-пивоварам было позволено употреблять произведенный продукт до 5 литров ежедневно вне зависимости от постов, дней недели и праздников.

Часто беременные женщины во втором триместре позволяют себе полакомиться любимым напитком время от времени и большинство заявляет об отсутствии негативных последствий.

Дело в том, что какие-либо конкретные проблемы у рождённого ребёнка, особенно не младенческого возраста, никто не станет связывать с выпитым во втором триместре бокалом, потому что нет возможности отследить такую связь.
Свойства алкоголя таковы, что его влияние на ребёнка может проявиться в любом возрасте, необязательно раннем, если его мать употребляла спиртное, в частности, пиво, даже считающееся безалкогольным.

Знаете ли вы? Пивоварение в древние времена приравнивалось к священнодействию, чему имеется объяснение: высокая пищевая ценность продукта и достаточно сложная технология его изготовления. Почтительное к нему отношение нашло отражение в мифологическом мировоззрении. Так, шумеры чтили покровительницу пива богиню Нинкаси, у египтян её звали Менкет, в Вальхалле - раю викингов - павших воинов поила пивом коза Хейдрун, удои которой не иссякали.

В третьем триместре

К концу второго триместра жизненно важные органы и системы сформированы. Третий триместр является периодом:

активного набора веса малыша;
формирования у него набора рефлексов;
совершенствования важных систем - нервной и иммунной.

Беременным женщинам на «финишной прямой» частенько хочется продуктов, по которым можно судить, чего именно её организму не хватает на данный момент. Так, желание выпить пива может сигнализировать о недостатке витаминов группы В.
Большое количество пива, в том числе безалкогольного, может вызвать у плода кислородное голодание, что чревато:

малым весом после рождения;
проблемами нервной системы;
отставанием в физическом и психическом развитии.

Следует помнить, что в третьем триместре будущих мам могут беспокоить отёки. Это опасно и может означать, что в любой момент могут возникнуть серьёзные проблемы, требующие немедленной помощи в стационаре. Употребление хмельного напитка в этом случае станет дополнительным провоцирующим фактором.

Знаете ли вы? Пиво - это не только популярный напиток. Оно является полноправным участником кулинарных рецептов, с его помощью получаются великолепные локоны, а также пиво может служить приманкой для садовых улиток.

Причины, чтобы отказаться

Рассмотрев все возможные варианты, остановимся на негативных факторах от употребления безалкогольного пива при беременности :

Весьма затруднительно найти качественное безалкогольное пиво совсем без содержания алкоголя, а ведь даже малая его толика может причинить плоду вред.
Неизбежное наличие алкоголя может повлечь за собой: выкидыш в первых двух триместрах; риск преждевременных родов; вероятность плацентарной недостаточности; задержку в развитии ребёнка; пороки внутренних органов; многоводие и другие проблемы. Отсюда следует, что так называемое безалкогольное пиво с содержанием алкоголя несёт в себе ту же опасность, что и обычное.
Наличие консервантов, красителей, вкусовых добавок несёт в себе скрытую опасность для плода. Особенно опасен такой обязательный для безалкогольного пива элемент как кобальт, способный вызывать воспаление, несущий угрозу сердцу и желудочно-кишечному тракту будущей мамы. Всегда внимательно изучайте состав приобретаемого продукта, особенно при беременности.
Для организма беременной пиво - слишком большая нагрузка, особенно если у женщины уже имеются проблемы со здоровьем. Больше всего страдают почки, и без того работающие при беременности в усиленном режиме. Приём пива может способствовать появлению или усугублению отёков, воздействовать на сердечную работу, вмешиваться в работу гормональной системы.
Неприятным побочным эффектом даже от выпитого одного бокала пива может стать проблема пищеварения: диарея и метеоризм, а также вздутие живота. В более поздние сроки оно может провоцировать изжогу, боль под ложечкой и в околопупочной зоне.

Каждая будущая мама должна взвесить все риски и принять самостоятельное решение - пить ей безалкогольное пиво в течение беременности или нет.

Знаете ли вы? Популярный хмельной напиток хранят и реализуют в посуде тёмно-зелёного или коричневого цвета, поскольку свет вредит ему. Изогумулоны - горькие кислоты, содержащиеся в нём, под воздействием света трансформируются в сернистые спиртовые аналоги, имеющие неприятный запах - тиолы.

Отставание в развитии плода, проблемы с пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной системами – вот далеко не полный список побочных эффектов, спровоцированных употреблением мамой пива. Но все ли дело в алкоголе и можно ли беременным пить безалкогольное пиво? Ответы на эти и другие вопросы дают медики и специальная литература. Давайте искать их вместе.

Вокруг безалкогольного пива всегда была масса споров, хотя на прилавках магазинов оно стоит уже несколько десятков лет. Одни считают его панацеей, в то время как другие называют суррогатом, которого следует избегать. Кто из них прав? Давайте разберемся, заглянув в историю и процесс его производства.

Делать «безалкоголку» начали в 70-х гг. прошлого века. Как раз в это время пивовары многих стран принялись активно разрабатывать новые рецепты всеми любимого напитка без алкоголя. Причина банальна: слишком много стало происходить автомобильных аварий по вине нетрезвых водителей.

В процессе работы было получено два способа изготовления пива, которые, кстати, пользуются популярностью до сих пор. В рамках первого ему не давали добродить. В рамках второго – алкоголь попросту выпаривали.

Оба способа имеют право на жизнь и практически не влияют на вкусовые качества напитка. Бытует мнение, что при выпаривании алкоголя может изменяться его структура, но ученые об этом умалчивают. В любом случае, результатом работы специалистов люди остаются довольны. Процент алкоголя в безалкогольном пиве обычно не превышает отметки в 0,5% (в кефире, кстати, до 1,5%).

Напиток хорошего качества, сделанный из натуральных компонентов, вне зависимости от метода устранения алкоголя, полезен женщинам.

В нем есть производные ячменя и солода, которые обогащены кальцием, фосфором, магнием, аминокислотами, витаминами группы В. А это:

успешная работа мозга и улучшение памяти;
положительное влияние на органы зрения и уровень гемоглобина;
крепкий сон, хорошее настроение, психическое равновесие;
защита слизистых от возбудителей и крепкий иммунитет;
активизация кишечной микрофлоры и здоровье кожи.

В ходе лабораторных исследований было установлено, что безалкогольное пиво, как и красное вино, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и снижает риск развития недугов. Но и это еще не все.

Японские ученые недавно установили, что этот безалкогольный напиток способен минимизировать риск развития раковых клеток. Правда, исследования проводились на мышах, которым вводили препараты с канцерогенной активностью, тем не менее, тогда были получены хорошие результаты. Остается лишь надеяться, что впоследствии они будут использованы в фармакологии и медицине.

Последним аргументом в пользу безалкогольного пива можно считать его низкокалорийность (31 кКал против 45 кКал в обычном и выше).

Чем вредно

Пиво низкого качества изготавливается с нарушением процесса производства, вследствие чего в нем появляются вредные вещества: консерванты, природные фитогормоны, схожие с женскими. Прежде всего, они негативно отражаются на здоровье мужчин, когда у тех появляются пивные животики, исчезает либидо, меняется тембр голоса. Эти же консерванты влияют и на женщин, провоцируя гормональный сбой.

К тому же, в безалкогольном пиве есть алкоголь. Просто процесс его производства еще не настолько идеален, чтобы полностью его исключить. И пусть будущая мама негативного влияния не заметит, но растущий уязвимый организм – вполне, ведь он забирает половину вредных и полезных веществ от матери.

По этой причине на ранних сроках, где-то до 13 недель беременным пить напитки даже с минимальным процентом алкоголя категорически запрещено. Если очень хочется, вспомните, что в этот период происходит закладка внутренних органов и систем крохи и прибавьте сюда 0,25% алкоголя, которые ему обеспечены, и Вы поймете, как все опасно.

Кстати, в «безалкоголку» в качестве стабилизатора пены вводится кобальт. Это опасное токсичное вещество, процент содержания которого превышает допустимую для человека дозу в 10 раз. Что в итоге? Риск развития воспалений в желудке и пищеводе, ослабление сердечной мышцы и постановка «под удар» мотора нашего организма.

Другие причины для отказа:

«Химия» — говорят, что «живое» пиво, может стоять не более 3 дней. Бутылочное же, или баночное остается свежим в течение нескольких месяцев. Каким образом? Благодаря добавкам, продлевающим срок его годности и негативно влияющим на организм беременной, особенно в первом триместре.
Мочегонный эффект. Будущие мамы очень зависимы от дамской комнаты, так как плод невольно сдавливает внутренние органы, но это не единственный фактор. У людей, страдающих мочекаменной болезнью, продукты с мочегонным эффектом могут спровоцировать движение камней из почек, а это сильнейшая боль.
Отечности. Пиво с соленой рыбкой, чипсами и сухарики – об этом некоторые могут только мечтать. Сделав глоточек, сложно остановиться, а зря. В третьем триместре такие лакомства чреваты появлением отеков, которые негативно влияют и на состояние матери, и на состояние плода.
Вздутие и колики. Они появляются после всех газированных напитков. Причем страдает от них не только мама, но и ее кроха в утробе.
Риск развития онкологии. Повышается, если женщина употребляет некачественное пиво, в составе которого много вредных добавок.

У женщин в интересном положении даже безалкогольное пиво может вызвать выкидыш, отслойку плаценты, преждевременные роды. Противники алкоголя утверждают, что полезные свойства «безалкоголки» преувеличены, так как таким образом маркетологи просто пытаются продать продукт. Так ли это на самом деле? Покажет время, ну а пока: что делать, если очень хочется?

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо