Ананас для похудения. Ананас польза, его полезные свойства

Ананас очищает организм от токсинов, а также способствует похудению. Этот чудесный тропический фрукт часто используют в различных программах очищения, диетах для похудения и не только…

Родиной ананаса является Южная Америка, в частности, Бразилия. Данный плод культивируется там, где температура превышает 20 градусов по Цельсию (плантации в Китае, Малайзии, Филиппинах, на Гавайях).

Плод весит в среднем 1-2 кг и имеет характерный шлейф из листьев. Спелый ананас – сокровище для здоровья. Он богат питательными веществами, необходимыми для поддержания и укрепления иммунитета. Конечно, мы говорим о свежем фрукте, а не консервированном, т.к. консервы теряют полезные свойства.

К счастью, сегодня нет никаких проблем с покупкой свежих ананасов. Их можно приобрести в любом супермаркете, однако следует обращать внимание на спелость.

Польза ананаса

Ананас любит активное солнце и высокие тропические температуры (). Соответственно, мякоть у спелого фрукта желтая, как солнышко, сладкая и сочная. Помимо восхитительного вкуса ананас приносит немалую пользу организму. Он богат витаминами А, группы В (В1, В2, В6), С, РР, фолиевой кислотой; минеральными веществами (калий, магний, кальций, фосфор, железо, цинк, медь, марганец). Кроме этого, ананас ценится своими ферментами, такими как протеолитический фермент бромелайн, амилаза.

Ананас часто используют для похудения, укрепления иммунитета, снижения артериального давления, повышения настроения и улучшения пищеварения. Фрукт стимулирует сжигание жира, способствует детоксикации.

Данный тропический фрукт очень низкокалорийный. Один килограмм ананаса содержит около 590 калорий. Он богат клетчаткой, которая важна для кишечника (), а его ферменты стимулируют сжигание жиров и улучшают пищеварения.

Ананас можно использовать не только для похудения, но и для очищения кишечника. Его волокна удаляют токсичные отходы из толстой кишки, устраняют запоры. Кроме этого, волокна обеспечивают чувство сытости и идеально подходят для похудения.

Фермент бромелайн способствует не только похудению, но он также обладает противовоспалительным действием, противоотечным, предотвращает образование тромбов. Следовательно, ананас следует включить в ежедневный рацион лицам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, артритом, при проблемах с пищеварением.

Ананас часто используется в косметологии для отбеливания кожи, удаления пигментных пятен () и укрепления кровеносных сосудов. Органические кислоты фрукта мягко отшелушивают отмершие клетки кожи, поэтому он идеально подходит для пилинга.

Косметику на основе ананаса можно использовать для любого типа кожи, но особенно рекомендуется лицам с наличием гиперпигментации, акне, воспаления, либо покраснения.

Вред ананаса и противопоказания

Несмотря на очевидные преимущества ананас не рекомендуется потреблять лицам с некоторыми заболеваниями. Противопоказания: язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, заболевания печени, почечная недостаточность, язвы, гипертония и повышенная кислотность желудка.

Кроме того, беременным женщинам следует соблюдать осторожно при употреблении ананаса, т.к. сок из листьев и незрелые плоды могут вызвать выкидыш.

Бромелайн, содержащийся в ананасах может влиять на определенные препараты — особенно антибиотики, антикоагулянты, седативные средства, антидепрессанты. Следует проконсультироваться с врачом.

Популярная ананасовая диета

Ананасовая диета является одной из самых популярных и эффективных диет для похудения. Однако, она часто характеризуется тем, что меню состоит только из одного ананаса. Здесь следует помнить, что несбалансированная диета в течение длительного периода может привести к побочным эффектам (тошнота, головокружение, головная боль, перепады настроения).

Ананасовая диета популярна тем, что за короткий период времени происходит значительная потеря веса. Хотя специалисты утверждают, что килограммы теряются не только из-за наличия ананаса в рационе, но и потому что организм теряет воду и энергетические запасы. Накопление жира, как правило, происходит вновь после отмены диеты.

Ананасовая диета не подходит для продолжительного периода, т.к. она может быть вредна. Обычно диета занимает 1 — 2 дня. За этот период нужно съесть 2 – 3 кг ананаса в сутки. Кроме этого, разрешается пить воду, ананасовый сок, зеленый чай, либо отвары трав.

Очищение организма ананасом

В домашних условиях вы можете сделать полезные очищающие напитки из ананаса, которые способствуют не только похудению, но и детоксикации.

Очищающая коктейль с ананасом: смешайте 0,5 стакана сока ананаса с водой 0,5 стакана. Принимайте ежедневно напиток в утренние часы. Курс очищения: 1 месяц.

Ананасовый коктейль для похудения: возьмите ¼ часть свежего ананаса, 2 средних моркови, 1 апельсин. Выжмите сок из апельсина, фрукт и морковь нарежьте на дольки и измельчите блендером. Данный коктейль можно пить ежедневно в полдник.

Очищение почек: ананас известен своим мочегонным действием, поэтому его можно использовать для очищения почек (). Его сок улучшает обмен веществ, выводит токсины из почек, предотвращает образование камней, песка. Для этого возьмите ¼ ананаса и 1 чашку рисового молока. Измельчите продукты в блендере до нужной консистенции. При регулярном употреблении данного коктейля почки очистятся.

Диета – 7 дней

Во время диеты следует исключить из меню сыры, колбасы, алкогольные напитки, жареную пищу, сладости. Количество воды и потребляемого травяного чая должно составлять 8 стаканов в день.

Первый день: на завтрак съешьте обезжиренный йогурт (125 мл) + киви; за два часа до обеда съешьте 2 дольки апельсина, 2 ломтика ананаса; на обед приготовьте овощи на пару, 2 яйца, 80 г хлеба; в полдник съешьте банан; на ужин приготовьте овощной суп с добавление оливкового масла и риса.

Второй день: на завтрак приготовьте салат из свежих фруктов, хлеб; за 2 часа до обеда съешьте несколько долек ананаса; на обед приготовьте отварную рыбу с рисом, зеленый салат, хлеб; в полдник съешьте любой фрукт; на ужин приготовьте креветки с вареными или тушеными овощами, печеное яблоко с добавление гвоздики.

Третий день: на завтрак съешьте йогурт (125 мл) с 2 кусочками ананаса, кашу, одно яблоко; на обед приготовьте отварную куриную грудку с тушеными или вареными овощами, 2 рисовые лепешки, закусочный салат; на ужин приготовьте лапшу с овощами, тушеную рыбу, зеленый салат, либо коктейль ().

Четвертый день: на завтрак бутерброд с медом, либо абрикосовым джемом; за два часа до обеда съешьте кусочки ананаса + апельсиновый сок; на обед приготовьте овощи с постным мясом + зелёный салат, хлеб; в полдник съешьте грушу + 6 шт. грецких орехов; на ужин приготовьте кус-кус + ананас ().

Пятый день: на завтрак съешьте обезжиренный йогурт, либо творог, фруктовый салат с ломтиками ананаса, хлеб; на обед приготовьте салат из картофеля, отварную рыбу с рисом, 2 рисовые лепешки; в полдник съешьте 6 грецких орехов; на ужин приготовьте овощной суп, зеленый салат с оливковым маслом + зеленые бобы.

Шестой день: на завтрак съешьте бутерброд с медом, апельсиновый сок; за два часа до обеда съешьте 2 кусочка ананаса; на обед приготовьте плов из риса с мясом индейки + ананас; в полдник съешьте банан, выпейте зеленый коктейль; на ужин приготовьте суп-пюре из овощей (кинза, морковь, сельдерей, лук) + 180 г отварного мяса.

Седьмой день: на завтрак съешьте ломтик ананаса, йогурт, кашу; на обед отварной рис, рыбу на пару, салат; в полдни съешьте кусочки ананаса, бутерброд с медом; на ужин приготовьте мясо с баклажанами, печеный картофель. Не забывайте ежедневно пить 8 стаканов воды, чая.

Родина ананасов — Южная Америка. Впервые в Европу эти плоды привез Христофор Колумб, но теплолюбивые ананасы не прижились. Их массово стали выращивать в XVI столетии на территориях колоний европейских стран, находящихся на Африканском и Азиатском континентах. Наша статья ответит на вопрос, полезен ли ананас.

Полезные свойства ананаса

О пользе ананасов знают с давних времен, люди всегда делали из него полезные напитки, вкусное вино, использовали сок плода в качестве мочегонного средства. Китайские лекари использовали дары природы при лечении многих заболеваний: с их помощью улучшали аппетит пациентов, лечили воспаление пищеварительного тракта, избавлялись от тошноты и изжоги, лечили заболевания дыхательной системы.

Ананас

Ананасы успешно применяли в вирусологии.

Полезные вещества ананаса:

• Витамины группы В;
• Витамины РР и А;
• Пищевые волокна;
• Фермент бромелин;
• Органические кислоты;
• Минеральные вещества: калий, кальций, железо, фосфор, цинк, марганец, йод, медь, магний.

В первую очередь пользу ананаса ощущают люди, перешагнувшие 40-летний возраст. Если выпивать сок ананаса между приемами пищи, это сказывается на улучшении пищеварения, нормализации переваривания белков.

Полезны ли консервированные ананасы

Консервированные ананасы, как и свежие, содержат огромное количество полезных свойств. В них содержится кальций, калий, магний, натрий, железо, большое количество витаминов С, В1, В2, А. Потребление даже консервированных ананасов повышает иммунитет. На сегодняшний день не было обнаружено вреда консервированных ананасов.

Калорийность консервированного продукта несколько выше, нежели свежего. Это происходит из-за их закручивания в сладком сиропе.

Полезны ли сушеные ананасы

Сушеные ананасы – это источник калия, железа, магния, цинка, витаминов группы B и клетчатки. Сушеные ананасы помогут избавиться от отеков, придадут сил и повысят настроение. Врачи рекомендуют тем, кто бросает курить перекусывать сушеными ананасами, считая, что сладкие снеки снижают зависимость от курения.

Сухофрукты станут бальзамом для тех, кому противопоказаны свежие плоды ананаса. Но и не стоит злоупотреблять весьма калорийным продуктом.

Натуральные, не вымоченные в сахарном сиропе сушеные ананасы довольно жесткие и имеют интенсивно-желтый цвет.

Те сухофрукты, которые мы встречаем на наших прилавках, в семь раз калорийнее свежих ананасов. Но даже такая калорийность куда ниже, чем у других продуктов для перекусов.

Ананас вреден для здоровья:

1. Пациентам, страдающим язвой желудка или гастритом.
2. Беременность иногда также может стать поводом для отказа от употребления вкусного фрукта, активно стимулирующего мышечные ткани. Это может привести к внеплановым родам.
3. У детей до 6 лет ананас в большом количестве может вызвать раздражение слизистой оболочки кишечника. Следует следить за количеством поглощения экзотического плода.

Сколько можно в день съедать ананаса

Пять колец ананаса или четвертинка крупного плода.

Как выбрать ананас:

Корка вызревшего ананаса имеет желтоватый цвет. Не стоит покупать фрукт с темными пятнами.

Если дернуть за листики спелого ананаса, некоторые из них легко вытянутся.

Хранить фрукт нужно при температуре не ниже 7 С.

Выбирая консервированные ананасы, лучше купить продукт в стеклянной банке. Если это все же жестяная тара, обратите внимание, чтобы на ней не было ржавчины, повреждений, чтоб она не была вздутой. Немного встряхнув банку, определите примерный уровень наполненности ананасами. Оптимальное соотношение ананасов и сиропа 50 на 50. Лучше покупать кольца ананасов.

Рецепты полезных блюд с ананасом

Очень полезный тропический фрукт не только является десертным продуктом. Его также добавляют в салаты, вторые блюда, пиццу, готовят с ним птицу, мясо и морепродукты, запекают на гриле и смешивают на его основе коктейли.

Салат из ананаса с сельдереем

Полезен ли ананас с сельдереем? Конечно, да. Чтобы приготовить салат из этих продуктов, нужно в равных пропорциях взять ананас, сельдерей и отварную свеклу. Нарезать и смешать с добавлением оливкового масла, лимонного сока и соли.

Курица с ананасами

Курицу нарезать кубиками и быстро обжарить их на разогретом растительном масле до появления корочки. Внутри мясо должно оставаться сырым.

В стакан холодного бульона добавить 2 чайные ложки пасты чили и 1 чайную ложку крахмала. Добавить смесь к курице, довести до кипения, после чего добавить кусочки консервированного ананаса. Потушить на медленном огне под крышкой 10 минут.

Подавать с картофелем или салатом.

Приятного аппетита!

Ананасовый сок содержит бромелин - смесь ферментов, близких к пепсину, папаину, которые обладают противовоспалительным и противоотечным свойствами.

Свойства ананасового сока

Ананасовый сок, особенно из незрелых плодов, обладает желчегонным свойством, улучшает пищеварение, полезен при болезнях печени, сердечнососудистой системы, почек, при малокровии. Это отличное противоцинготное средство. Но при болезнях желудка и катарах с повышенной кислотностью употребление ананасного сока нужно ограничивать.

Ананас в народной медицине

В народной медицине ананас назначают при функциональных расстройствах нервной системы. В Индии сок из его листьев используют как противоглистное средство.

Ананасовый сок обладает противовоспалительным действием, а также повышает ферментную активность. Ананасовый сок рекомендуют при различных заболеваниях пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы и почек (оказывает противоотечное действие), для улучшения пищеварения, лечения функциональных расстройств центральной нервной системы. Благодаря значительному содержанию в мякоти соплодия и в соке аскорбиновой кислоты, ананас считается эффективным средством против цинги.
Людям с повышенной секреторной активностью желудочного сока употребление ананасового сока не рекомендуется.
Ананас считается афродизиаком. Его едят с молотым перцем чили или добавляют вместе с медом в светлый ром. Считается, что если ежедневно выпивать стакан такого напитка, можно повысить свою любовную энергию.
Ананасовый сок помогает похудеть. Чтобы быстро похудеть, необходимо купить 2 кг ананасов и 1 л ананасового сока без сахара. В ананасах содержатся энзимы, которые расщепляют жир в организме. Ананас нужно нарезать кружочками и разделить на четыре порции: первый завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Кушать целый день ананасы и больше ничего не есть, а пить только ананасовый сок. Если вы не можете выдержать и ощущаете чувство голода, то можете съесть 100 г нежирного мяса, немножко диетического хлеба или нежирного творога. Такие разгрузочные дни нужно проводить 2 раза в неделю, и лишние килограммы быстро исчезнут.
При тромбозах и отеках ежедневно принимать по 200 мл ананасового сока или съедать половину свежего плода ананаса до улучшения состояния организма. Высокое содержание калия помогает избавиться от лишней жидкости, а также эффективно похудеть.
Ананасы, как и морковь , полезны людям с IV группой крови. А противопоказаны ананасы при низкой вязкости крови, а также гипотоникам.
Ананасный сок рекомендуется при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени, сердечно-сосудистой системы, почек и малокровии. Пить по 100 мл с добавлением 1 дес.л. меда за 3 часа до еды.
Ананас применяют для лечения желчнокаменной болезни. 1 ананас помыть, отрезать зеленую верхушку, сам плод вместе с кожурой нарезать кружками толщиной 1 см, каждый кружок разделить на 4 части. Все сложить в банку, доверху залить водкой и настоять 10 дней в холодильнике. Употреблять по 1 кружочку вместе со шкуркой 3 раза в день за 30 минут до еды. Всего на курс требуются лечения 3 ананаса весом по 1 кг.
Кашель для лечения ларингита. Если воспаленное горло в течение дня орошать ананасовым соком, то это успокаивает раздраженные ткани и появлению налета.
Ананас помогает бросить курить. Взять 1 пластинку сушеного ананаса и медленно рассосать ее во рту. Эффект потрясающий, желание закурить пропадает сразу.

Ананас для похудения

Софи Лорен призналась, что секрет ее неувядающей красоты - в ананасах, она каждый день съедает по 1 ананасу. Содержащийся в ананасах в больших количествах фермент бромелайн - и внутреннее и наружное средство. Мякоть ананаса в виде пюре можно в виде маски нанести на лицо. Индийские женщины еще 400 лет назад начали использовать кашицу ананаса для ухода за кожей лица. Благодаря наличию бромелайна открываются закупоренные поры кожи, удаляются ее отмершие частички...

Ананас является тропическим фруктом, который можно приобрести сейчас в любое время года практически в каждом магазине. Его название с языка гуарани переводится как «изысканный вкус». Этот плод был преподнесен Колумбу, когда он впервые ступил на землю Нового света, в качестве знака уважения. Ананас содержит огромное количество питательных веществ и в то же время является весьма некалорийным продуктом.

В мире существует больше чем восемьдесят разновидностей ананаса. Он может быть разной формы, веса и цвета мякоти. Тот плод, который известен нам является десертным ананасом, его форма овальная, а на макушке расположен зеленый хохолок. На внешний вид ананас схож с сосновой шишкой. Этот фрукт ценят за его освежающий вкус, сочную мякоть с кисловато-сладким вкусом и характерно приятным ароматом.

Этот фрукт положительно воздействует на полезную микрофлору пищеварительного тракта, его потребление позволяет избавиться от запоров и вылечить амебиаз. Ананас улучшает функциональную деятельность печени, почек и щитовидной железы. С помощью него лечат бронхиты и бронхиальную астму, почечные недуги, меланхолию и депрессию, а вытяжка из него используется для полосканий при ларингитах и ангине.
Мякоть ананаса содержит больше чем шестьдесят ароматических веществ, придающих ему неповторимый вкус и запах.

Регулярное потребление этого фрукта позволяет предупредить развитие тромбоза, варикозного расширения вен, тромбофлебита, так как он эффективно снижает вязкость крови. Также ананас рекомендуют есть при гипертонии, он снимает отечность, поэтому его можно использовать при заболеваниях почек, сердца и сосудов. Чтобы достичь лечебного эффекта необходимо каждый день выпивать по паре стаканов свежеотжатого ананасового сока или съедать половинку плода.

Этот фрукт является отличным средством для профилактики инсульта и инфаркта, так как он способен очищать стенки сосудов от холестериновых отложений. Также он обладает болеутоляющим эффектом, постоянное потребление позволяет избавиться от болей в суставах или в мышцах. В ста граммах ананаса содержится меньше пятидесяти килокалорий. Даже если съесть целый плод, ваш организм получи всего лишь 480 килокалорий.

Бромелайн, содержащийся в ананасовой мякоти, обладает мощнейшим противовоспалительным эффектом, его используют в лечении таких воспалительных недугов, как ангина, пиелонефрит, пневмония, синусит, артрит и другие.

При любом вирусном заболевании можно приготовить так называемый витаминный напиток. Для этого измельчите сто грамм ананасовой мякоти с помощью блендера и смешайте с половинкой стакана хлебного кваса и свежеотжатым соком из половинки лимона. Готовый напиток можно немного подсластить чайной ложечкой меда.

Ананас помогает справиться с атеросклерозом, он останавливает воспалительные процессы в тканях организма и ускоряет заживление различных раневых поверхностей. Этот фрукт представляет собой активный стимулятор пищеварения, если поджелудочная железа синтезирует недостаточное количество ферментов, он заменяет их, активно участвуя в переваривании пищи.

Наружное применение ананаса позволяет подтянуть и омолодить кожу, очистить ее и тонизировать. Кроме того он является очень эффективным способом борьбы с целлюлитом – его можно есть, пить и употреблять для антицеллюлитных обертываний.

Ананас является наиболее эффективным при условии потребления его на голодный желудок. Если есть его во время еды, это поможет повысить активность ферментов желудочного сока. Так при потреблении вместе с мясом и различными жирными блюдами, ананас способствует легкому перевариванию этой тяжелой пищи.

Некоторые ученые утверждают, что в этом фрукте содержатся вещества, обладающие противораковой активностью. Они помогают связать свободные радикалы и воздействуют как мощнейший антиоксидант.

На сегодняшний день много уважающих себя косметологических фирм выпускают средства на основе вытяжки из ананаса. Дерматологи рекомендуют использовать этот фрукт для ухода за комбинированной, жирной, пигментированной и увядающей кожей, как лица, так и тела.

Ананас обладает антибактериальными свойствами и может надолго избавить нас от угрей, прыщей и добавить коже свежести и матовости. Он также не дает образовываться излишкам кожного сала. Отличным рецептом являются замороженные кусочки ананаса или кубики ананасового сока, ими нужно всего лишь протирать лицо по паре раз на день.

Этот фрукт имеет и свои противопоказания , его не стоит есть при язвенных заболеваниях желудка и гастрите. Кроме того было доказано, что незрелые плоды содержат специфические вещества, которые могут спровоцировать выкидыш или преждевременные роды у беременных женщин. Поэтому будущим мамам нужно поберечься: не покупать готовые соки и есть только спелые фрукты.

Итак, ананас является очень полезным и некалорийным продуктом, который можно использовать в диетическом питании, если вы следите за своей фигурой.

Екатерина, www.сайт